Enduring Winter - veliko stresa na telo. Bili smo preobremenjeni z utrujenostjo, lenobe, zaspanost, slabe volje, bodo držali drug drugega različne bolezni. Vse to so prepričani, znaki Beriberi. Tako, na primer, suha koža, luščenje, rdečina na mestu obraza in rok za pomanjkanje vitaminov A, C, E in skupine B. barvi mat las, izpadanje las, krhki nohti kažejo na pomanjkanje vitaminov B in vitamina C, bakra, magnezija, železa . Pomanjkanje vitaminov B2, B3 in B6 povzroča pogoste dermatitis, in dolge nezaraslimi razjede na koži kaže primanjkljaj vitaminov C, D in K. Kako živeti do konca zime? To je zelo preprosta - za dopolnitev zaloge vitaminov! Če menite, da je načrt za utrjevanje telesa že storila za sadja in jagodičja poleti, nekaj zelo narobe. Naše telo ne more, kot kamela vodo, vitamini kopičijo in jih shranite za prihodnjo uporabo v zimskem obdobju.

Kaj vitamini so najbolje sprejeti v zimskem času? Kaj storiti - nakup prodajnih embalažo s sintetičnim "eliksir življenja" v lekarni, ali pa "v živo" vitamine v trgovini? V zimskem času, to vprašanje je še posebej pomembno, saj je glavni vzrok za sezonsko pomanjkanje vitamina - podhranjenost, to je osnovno pomanjkanje vitaminov v hrani. Ni naključje, v tretjem svetu, in na ta dan pa so bolezni, povezane s pomanjkanjem vitamina - rahitis, skorbut, beri-beri (lame) in mnogi drugi. Vendar pa je od Beriberi niso zavarovane in prebivalci razvitih držav.

Vitamini na pladnju, a se

Za naše lepote in dobrega počutja odziva normalno presnovo, kar je mogoče le, če ustrezna vnos celotnega kompleksa vitaminov in mineralov. Kje bomo dobili vitamine v zimskem času? Kaj morate jesti, da je lepa? Poskusimo razumeti. Če želite začeti, poskusite prilagoditi meni.

Po statističnih podatkih, v zimskem času so Rusi pogosto nimajo dovolj vitamina C - askorbinska kislina. Lahko rečemo, da je najpomembnejši vitamin. Močan antioksidant, igra pomembno vlogo pri presnovi, izboljšuje imunski sistem, oblikuje "srečna hormoni". Nadomestilo za pomanjkanje kurativnega askorbinske kisline, vitke v kivi, pomaranče, chokeberry, paradižnik, papriko. Ne pozabite na zeljem - saj vitamin C, v njej je veliko več kot v citrusih!

Askorbinki Poleg tega so v zimskem času ne bomo dobili dovolj vitaminov B Kot rezultat, suhe in razpokane ustnice pojavijo Zayed kotičke ust, lasje in nohti postanejo krhki, solzne oči. In vendar - oseba postane razdražljiv brez očitnega razloga v družini pokvari, ki trpijo zaradi nespečnosti. Dodaj vitamine, da pomagajo telesu manjka ajda, riž, grah, jajca, mlečni izdelki, ledvice, jetra, srce, oreški, pesa.

To je postalo še huje, da vidite? Nimate dovolj vitamina A - retinol, ki je odgovoren za ostrino vida, ampak tudi krepi imunski sistem, ki je sodeloval pri ohranjanju zdrave lase in nohte. Njegovi viri - mleko, jajca, ribe, korenje, peteršilj, koromač, kislice, marelice.

Vse gre narobe, in Abraham ne morete osredotočiti na karkoli? Čas je za vas, da zaloge na vitamin E - tokoferol. Vitamin E - najmočnejši naravni antioksidant. Podpira imunski sistem, varuje celice pred poškodbami, upočasni tvorbo prostih radikalov, izboljšuje oskrbo s kisikom celic, pomaga obvladati visoke psihičnega stresa, ščiti telo pred stresom in živčnih okvar. Tokoferol najdemo v špinači, zelju, solati, govedina jetra, pusto meso, jajca, rastlinsko olje.

In zdaj - v lekarno!

Dopolnitev vaše ponudbe vitaminov in mineralov moramo na dnevni osnovi .  Žal pa samo na osnovi zdrave prehrane je zelo težko .  Prvič, da je praktično nemogoče, da poskrbi prehrani takšne raznovrstne izdelke .  Drugič, ni gotovo, na 100% v tem, da izdelek ostane koristne snovi po dostavi, dolgotrajno skladiščenje in toplotno obdelavo .  Zahteva dodatno uživanje vitaminskih preparatov .  Sedaj se prodajajo v velikem številu na kateri koli lekarni brez recepta, vendar to ne pomeni, da jih je treba sprejeti v nenadzorovan .  To bo pametneje, če se poberem zdravnika .  Posvetujte se z zdravnikom, kaj vitamini, da v zimskem času za vas .  Menijo, da ima telo prejeti 2/3 vitaminov "pravih" živila in samo 1/3 zapolniti zaradi kemikalij .  Je potrebno posebno pozornost nameniti vsebnosti vitaminov v eni tableti glede na dnevne potrebe .  Če tableta vsebuje dnevni odmerek, vzamete to zdravilo potrebno samo 1 krat v 3 dneh .

Lepota kozarcih

Tudi z uravnoteženo prehrano in porabo vitaminsko-mineralnih kompleksov, ne moremo zagotoviti, da se koža in lasje dovolj vitaminov v notranjosti .  Jar smetane bo pomagal, da popravi razmere .  Vsebnost zadostno količino vitaminov kreme lahko govorimo le takrat, ko je koncentracija aktivne učinkovine tako visoka, da lahko "sodelovati" z kožo .  Favoritov med cosmetologists vitamini so vitamini A, E, C in B .  Vitamin A je odgovorna za preprečevanje staranja in je vključen v večini proti staranju linij .  Vitamin E deluje pomirjevalno, je vključen v regeneracijo tkiva .  Priznan kot vodilna v boju proti temne kolobarje pod očmi - Vitamin C, prav tako zagotavlja svežo polt in ščiti pred prostimi radikali .  In vitamini B obnovite vitalne funkcije celic .  Kozmetični izdelki, ki vsebujejo te vitamine mogoče najti v skoraj vseh priznanih proizvajalcev kozmetičnih .

Nekaj ​​nasvetov:

• pravilno jesti - obupajte hitro hrano, zmanjša na minimum porabe klobas, prekajeno meso, živalske maščobe, izdelkov iz bele rafinirane moke;
• Bodite vitaminskih in mineralnih dodatkov;
• Gibanje - to je življenje! Več sprehod na svežem zraku, ukvarjanje s športom;
• pojdite v posteljo najkasneje 22 ur pred prezračiti prostor;
• prenehati kaditi, obupajte alkohola;
• Hraniti dobro razpoloženje.

Jaslice. Kjer so vitamini

A (retinol):

• Buče, korenje, sladko papriko, brokoli, špinača, zelena čebula, peteršilj, soja, grah, jabolka, grozdje, šipkov, krhlika.
• Ribje olje, ribja jajčeca, goveja jetra, mleko, kisla smetana, maslo, sir, skuta, rumenjak.

B1 (tiamin)

• Kruh iz pšenične moke, pšenični kalčki, surovi riž, ovsena kaša, beluši, brokoli, brstični ohrovt, grah in oreščkov.
• Svinjina, govedina, perutnina, jetra, jajčni rumenjak, ribe.

B2 (riboflavin)

• Zelena listnata zelenjava, grah, oves in ajda, zarodnih in lupine zrna, kvas, kruh.
• Meso, jetra, ledvice, ribe, mleko, sir, skuta, jogurt, jajčni beljak.

B5 (pantotenska kislina)

• Kvas, lešnik, zelena listnata zelenjava, cvetača, ajda in oves, grah.
• Piščančjega mesa, jetra, ledvice, srce, ribja jajčeca, jajčni rumenjak, mleko.

B6 (piridoksin)

• Kvas, zelena listnata zelenjava, krompir, koruza, zelje, soja, stročnice, nerafinirana žitna zrna, pšenica in ajda, riž, korenje, banane, avokado, orehi.
• Mesa, rib, jetra, ledvice, srce, mleka, jajčnega rumenjaka.

B9 (folna kislina)

• Korenje, zelena listnata zelenjava, fižol, kvas, otrobi, ječmen, oves in ajda, oreški, pomaranče, banane, marelice, melone, buče, gobe, datumi.
• Jetra, meso, rumenjak, mleko, sir, ribe (losos, tuna).

B12 (cianokobalamin)

• Alge, soja, kvas.
• Govedina, perutnina, jetra, ledvice, ribe, jajca, mleko, sir.

C (askorbinsko kislino)

• Agrumi, kivi, zelena listnata zelenjava, kislice, zelje (brokoli, brstični ohrovt, cvetača, zelje), sladka paprika, pečeni jakna krompir, črnega ribeza, chokeberry, morska krhlika, šipkov, brusnice.

D (kalciferol)

• Jajčni rumenjak, ribje olje, jajca, maslo, sir in drugi mlečni izdelki.

E (tokoferol)

• Sončnica, lan, koruza in olivno olje, oreščki (mandlji, arašidi), fižol, soja, žitni kalčki, zelena listnata zelenjava. Jajčni rumenjak, jetra, mleko.

H (biotin)

• Soja, stročnice, arašidi, gobe, krompir, zelje, zelena solata, čebula, korenje, paradižnik, pesa, špinača, melone, pomaranče, jabolka, riž, ječmen, otrobi, pšenica.
• Meso, goveje meso, jetra, srce, jajca, mleko, sir, losos, morske plošče, sled, tuna

K (phytomenadione)

• Zeleni paradižniki, šipkov, špinača, brstični ohrovt in cvetača, oves, soja, rž, pšenica, zeleni čaj.
• Svinjska jetra, jajca.

PP (niacin)

• Korenje, brokoli, koruza moka, arašidi, datumi, paradižnik, krompir, polnozrnate žitarice, pšenični kalčki.
• Svinjsko, goveje jetra, ribe, jajca, sir, mleko.

Nekateri ljudje verjamejo, da so super hrana in zdrava hrana v različnih ravninah. Večina ljudi, sem prepričan, da je zdrava hrana ne more biti zabavno. Čas je, da bi pregnali to napačno.

Ruska akademija medicinskih znanosti je že zvenel alarm: 30% ljudi, starejših od trideset let so debeli, prekomerno telesno težo so opazili pri 60% žensk in 50% moških. In glavni razlog - ni v promiskuitete, kot nekateri menijo. Psihologi so prepričani, da je odvisnost od hrane v telesno zdravih ljudeh, najprej stresa. Kako je močnejša in daljša, bolj pa je želja, da "izkoristijo" težave: vemo, da bo to "zdravilo" deluje veliko hitreje in učinkoviteje prisotni.

Hkrati pa je veliko ljudi se zaveda, da je "sprostitev hrano" pred padcem, in poskusite sebe potegniti skupaj, če ne omejuje količino hrane, potem, vsaj, ki se gibljejo od visoko kalorično prigrizki suhomyatku uporabnost. Težava je v tem, da je pravilna prehrana povezana v očeh javnosti z dieto bolnišničnega namesto gurmanske kuhinje. Verjemite mi, da je to potrebno, da bi prekinil ta stereotip, in stvari, ki bo šel veliko bolje.

V bistvu, za tiste, ki želijo voditi zdravega načina življenja, obstaja veliko čudovitih receptov. Glavna stvar - da upoštevajo dve načeli: kuhati z naravnimi izdelki in če je mogoče, nežnimi metodami.

Pravilni prigrizki

Da ne bi se razdelijo, glavne jedi, med obroki za prehrano svetujejo, da se dogovorite za nekaj krepko, vendar ne preveč zajetno Snacking. Ko gre v pisarno, je lahko katera koli sezonsko sadje - jabolka, hruške, mandarine, Dragun, banana. Mimogrede, obstaja prepričanje, da je ta tropska gost ni prispevalo k sožitju, vendar samo v enem banana vsebuje okoli 70 kalorij. Hkrati hranilno vrednost sadja - je zelo visoka, in vsebuje hranila pomagati dvigniti razpoloženje, izboljša koncentracijo in zmanjša utrujenost.

Tudi ni slabo, da bo na strani bogato z B vitaminov, prigrizki bari jogurt in kosmiči, suhe brusnice ali "kocke" papaja, marelice, oreške. Ne samo, da bodo odstranili napetost, ampak tudi obogati telo vitaminov skupine B, vitamina C, kalija in vlaknin. Edina stvar pri nakupu suho sadje, je treba dati prednost ne stehtajo in hermetično pakirani sadje - to zagotavlja, da izdelki ne vsebujejo plesen, hrošče in bakterije.

V bistvu, dvigniti ton, lahko celo jesti čokolado. Glavna stvar, da bi bilo resnično - iz kakavovega prahu in kakavovo maslo, ne pa ponarejanja, polnjene z nizko razreda tropskih maščob. Ob pravilno košček čokolade, telo začne proizvajati serotonin, hormon sreče, in zmanjšuje anksioznost andanamid. Poleg tega je izdelek stimulira možgane, pomaga dvigniti samozavest, kar je pomembno tudi stres.

Go hrane

Zagrižen kulinarični popolnoma prepričani, da je treba vsako jed lahko izvede zanimiva, okusna in zdrava, če so pripravljene s svojimi lastnimi rokami, z domišljijo, ljubezni in, seveda, izdelana iz naravnih izdelkov.

Po tem načelu, da kupujejo kakovostno meso, sadje in zelenjavo, bi bilo treba uporabljati na kmetiji, trgovinah z dober ugled. To zagotavlja, da vaša hrana košare ne bo dobil sadje polnjene s pesticidi, hormonov ali antibiotikov.

Ko gre za končne izdelke za industrijsko proizvodnjo, je problem zapleten. Bomo morali biti še posebej pozorni na njihovo sestavo, da bi se izognili nakup blaga z umetnih dodatkov - barvil, arom, konzervansov in sredstev za zgoščevanje. Prav tako je treba upoštevati morebitne spremembe v oblikovanju priljubljenih izdelkov, ki so nekateri proizvajalci zatekle iz želje, da prihranite denar.

Za ponazoritev, menijo izdelek, ki je dobesedno vsako hišo - ketchup. Hot preliv s takšnim imenom je lahko naravno, kot je dobro znano,-Heinz, to je kuhan paradižnik, naravni kis in začimbe. Hkrati se je prodaja sestane in "kečap" iz manj dragih sestavin - zelenjave ali sadne kaše, ki daje "paradižnikovo" okus, vonj in barvo z uporabo sintetičnih sestavin. Razume se, da lahko vprašanje uporabe izdelka gredo samo v prvem primeru, ker naravni kečap, je znano, da vsebuje vsaj veliko število močan naravni antioksidant, likopena. Omako iz bučke, jabolka ali buč, ki ne more pohvaliti.

V želji, da kupujejo ekološko pridelano hrano, morate biti previdni, ker so primeri takšnega zamenjavo nekaterih drugih sestavin, da bi pridobil največji dobiček - veliko. Še posebej, že je ni skrivnost, da nekateri proizvajalci uporabite namesto mlečnih maščob - tropski, in namesto mesnih beljakovin - soje. Da ne bi nasedli tak trik, preberite paket: na njej je proizvajalec dolžan navesti vse sestavine, ki se uporabljajo.

Na primer, pogosto nadomestek padci in mlečni oddelki: izdane za naravne proizvode, skuto in kislo smetano sestava so samo skuto in kislo smetano "izdelki", pristop k temu "kislomolochke" okus in doslednosti. So sestavine, ki so namenjeni vir kalcija v našem telesu se nadomesti z tropskih rastlinskih maščob, ki nimajo nič opraviti z mlekom. Da ne bi postali žrtev morebitne goljufije, lahko uporabite razpoložljive informacije o rezultatih uradnega nadzora kakovosti izdelkov z in za nakup blaga pod blagovnimi znamkami, od katerih so prejeli dobre ocene strokovnjakov.

Pripravi okusne, kuhamo koristno

Ko je hladilnik napolni z vsem, kar potrebujete, je čas, da ustvarite kulinarično mojstrovino - okusno in ob istem času, koristno in hranljiva.

Seveda bi bilo zaželeno, da za vse opustiti cvrtnik v korist dvojni kotel. Vendar pa je jasno, da so korenite spremembe verjetno privedlo do hitrega okvare in še prehrane. Zato je za začetek, je, da bi našli dostojno kompromis, kot je recimo za jedi, pečici ali dušena v "utyatnitsu."

Izločijo prosti trenutek, in kar si nekaj časa, se lahko spomnite, o jedeh smo jedli pohlepno za obe lici kot otrok, potem pa se nekako pozabil na njih v našem vsakdanjem življenju. Škripcih, gobova juha, piščančja juha z domačimi rezanci, oksalne juha, boršč - priznam, to zveni kot glasba. In to ne zahteva pripravo posebnega talenta in dobra za telo - celo morje.

In kaj je glavni jedi so postregli v teh dneh, ko je jedel z občutkom, z uporabo, z dogovorom! Ajdova kaša z jetri in kislo smetanovi omaki, zelenjavna obara v lonec, Pijani svinjskega ali govejega mesa s krompirjem - s suhimi slivami in lovorovim listom ...

Da, in domače sladice biti nič manj okusna, vendar pa je veliko bolj zdravo od trgovin kupil jabolka, pečen v pečici z medom in oreščki, sir pečenje, bučnim cimetom ali celo jabolčno pito. V nedeljo vse od njih ne moti porabe: tako dolgo, kot ste zgnetemo testo, kuhamo nadev in oblikuj eno mojstrovino za drugo, bi dobili toliko pozitivno, da vse skrbi in težave izginile v ozadju.

Mimogrede, lahko kuhanje postane zanimiv hobi in zanimiv način zabave - delavnice za tiste, ki so občasno potekala v mnogih klasičnih restavracij. Morda bo to služilo kot varnostni ventil, ki nimate dovolj vseh teh letih.