Načini izdelavo palačink neverjetno veliko: je možno, da ajde, pšenice, kvasa, s polno sonce. Oglejmo obrniti našo pozornost na tradicionalne palačinke narejeni iz pšenične moke. Njihov okus se lahko razlikujejo nadevi in kreme, sadja in čokolade. Kot rezultat, boste dobili slasten priboljšek z minimalnim naporom. Ta preprosta sladica lahko kuhamo celo otroka ali moža, ker peka "pogače", ni treba imeti posebne sposobnosti, kot tudi enostavno kremo na recept. Odprite nekaj skrivnosti uspešnih kuhanje palačinke za tiste, ki so jih pripravili prvič:
Dodajte 3-5 žlici testa rafiniranega rastlinskega olja in ponvi na podlagi prvega palačinka masti z rastlinskim oljem - tako da izdelek ne prigorit.
Če imate litega železa palačinka je, ne uporabljajte testo recept z mlečnimi izdelki. Litina ima višjo temperaturo ogrevanja, tako da je površina palačinka zgrabila skorjo, čeprav v notranjosti je še vedno moker. Morate imeti znanje, da flip palačinka.
Čokolada palačinka torta
Palačinka recept zajema kakavovo testo, ki daje torto slastne čokoladne zapiske. Za dekoracijo lahko uporabite kot grenko in mlečno čokolado.
Sestavine:
moke - 175 g
pecilni prašek na preizkušnji - žličko
60 gramov kakava v prahu,
sladkor - 125 gramov
3 grame soli
rastlinsko olje
15 gramov izvlečka vanilije
Milk - 350 ml
33% krema - 230 ml
sladkor v prahu - 30 g
stopljeno čokolado - 90 gramov
V prvi skledi zmešajte vse v razsutem stanju sestavine: presejano moko, pecilni testo, kakav in sladkor s soljo. V drugi skledi zmešajte tekoče sestavine: rastlinsko olje, ekstrakt vanilije in sladkorja in 350 ml segretega mleka. Stepanjem tekočem mešalniku, postopoma vlijemo vsebine prvega sklede. Topla palačinka ponev in pečemo palačinke začnejo eden za drugim. Nato pustimo, da se ohladi v celoti, in sami nadaljuje pripravo kreme. Predhodno ohlajeno kremo, utrip, dokler penjenje in počasi vlijemo sladkor v prahu. Ohlajene palačinke mast stepeno smetano. Pour končal torta stopljeno grenko ali mlečna čokolada. Dober tek!
Palačinka torta z limonino kremo
Če imate kakršne koli dodatne palačinke, jih lahko dal nov okus s pomočjo preprostega smetano. Citrus Cream bo dala svež okus in nežen sladko-kisel okus.
Sestavine:
gotove palačinke - 12 kosov
jajce - 3 kosi
3 limone
Sugar - 1 skodelica
mehko maslo - 75 gramov
sladkorja v prahu
Kot so palačinke pripravljeni, morate le, da pripravijo kremo limone. Če želite to narediti, zbadanje jajca z vilicami za sladkor, sveže stisnjen limonin sok in limonino lupino. Mešanico postavimo na malo ogenj in med nenehnim mešanjem, ognju, dokler se zgosti. Bodite okroglo obliko ali ponev s snemljivim ročajem, ga premažemo z oljem in postavite prvi poskus. Jo namažite z limoninim smetano, damo drugo plast in ponovite do konca smetane ali palačinke. Put torto za 20-25 minut v ogreti pečici, temperaturo pečenja - 160-180 stopinj. Daj ga v posodo in potresemo vrh s sladkorjem v prahu in vanilije. Dober tek!
Cake od palačinke z marmelado
Spodaj smo vam recept, ki je neverjetno enostavno! Lahko stisnjena torto, da imate v hladilniku: sadje, marmelada, mascarpone sir, skuto, jogurt in tako naprej. Uporabite svojo domišljijo in boste dobili edinstveno poslastico s svetlo okus.
Sestavine:
Za testo:
2 skodelici moke
400 gramov mleka
jajce - 3 kosi
kremasto stopljeno maslo - 50 gramov
Sugar - 1-3 žlice
ščepec soli
Za nadev:
marmelada, sir, jogurt, Mascarpone
Priprava:
V veliki skledi od zgornjih sestavin, kar potrebujete za kuhanje palačinka testo, stepanjem dobro, da boste preprečili nastanek zatrdlin nastanejo. Pečemo zelo tanke palačinke. Made palačinka dajo na krožnik, širjenje tanko plast marmelado na to položite naslednjo palačinka zamazan svojo skuto (ali druge pripravljene nadevom), in ponovite, dokler ne zmanjka palačink. Top okrasite po vaših željah preostale sestavine nadeva. To je vse, enostavna, okusna in zdrava poslastica je pripravljen - lepo čaj!
Pečen palačinka torta z orehovim-skuto
Posebnost te torte je, da je končni izdelek prevlečen z nesladkanega testo in pečemo. Tako se izkaže, čudovito okusno zdravljenje z lepo zlato rjave barve.
Sestavine:
Za testo:
2 čaše moke
suhega kvasa - 2 žlički brez diapozitivov
0, 45 litrov toplega mleka
Jajca - 2 kosa
20 g sladkorja
zmehčano maslo - 50 gramov
sol
rastlinsko olje
Za nadev:
15% koča maščob sir - 600 gramov
orehi - tretji pokal
40 g sladkorja
kisla smetana 20% maščobe - 3 žlice
vanilin sladkor - opcija
Za laka:
jajce
moke - 2-3 žlice
mleko - 70 gramov
Priprava:
Zmešajte sestavine v prvem seznamu in pripraviti tekoče kvašeno testo za palačinke. Naj stati 15 minut in v tem času uživajo kuhanje nadev. V mešalniku drsnih orehe s sladkorjem, vnesite skuto in malo smetane. Temeljito zmešajte vse - nadev je pripravljen. Vsak palačinka promazhte sirovi in orehovi tehtanje debela okoli 4-5 mm. To storili, majhno količino mleka in eno jajce moka testo mix premazom. Zdaj razširil jim zložiti palačinka torto in predložiti pečemo v vroči pečici na 190 stopinj. Naj sladica pravilno porjavi. Lahko služil kot toplo in hladno. Dober tek!
Palačinka torta z makom in vanilije
Testo recept vsebuje mak, ki je v kombinaciji s kavo smetano sladico daje poseben čar in pridih.
Sestavine:
Za testo:
2 jajci
Milk - 350 ml
presejano moko - 2 skodelici
mak - 2 žlički
sladkorja - 3 čajne žličke
Za kremo:
mleko - 60 ml
Kava (zemlja) in sladkorja - 1 čajna žlička
kisle smetane (30% maščobe) - 150 gramov
10 gramov vanilijevega sladkorja
Način priprave
Palačinka testo in dobro premešamo Mešalnikih skupaj jajca, moko, mak in sladkor. Segrejte ponev, vlijemo žličko rastlinskega olja in začeti pečice palačinke. Saj se ohladi, uživajte kremo: segrejte mleko v ponvi, potresemo na sladkorja in kave. Naj kava pivo malo, nato pa ga vnesite v kislo smetano in vanilijevim sladkorjem. Namažite vsako palačinka smetano in postaviti kup, kot so jih prejeli iz ponve. Ko so palačinke več, pustimo, da vpijejo sladica sladko smetano (približno 20-25 minut) in pokličite posladkate na mizi. Uživajte v vašem čaj!
Nevšečnosti palačinka torta
Gotovo imate najljubšo recept za palačinke se izkazali v preteklih letih. Dodaj v njej malo izvirnosti, in dobili slasten priboljšek!
Sestavine:
pečene palačinke - 16 kosov
čokolada paste (kot "Nutella")
160 gramov sladkorja
2 skodelice mleka
vanilin sladkor
orehova jedrca - 80 gramov (neobvezno)
Priprava:
Ready-made palačinke ohladi in jo razširila na robu 3-4 čajne žličke čokolade paste. Kratno cev, tako da je nadev šele v sredini. Postavite kuhan zvitki v oblike z visokim robom ali v ponvi s snemljivim ročajem. Oblika mora biti tako visoka, da so palačinke v dveh slojih. Mleko je malo ogreje in sladkor in vanilijev sladkor raztopi. Pour sladko mleko z okusom palačinka torto in jo pošljete na pečemo v neogrevanem pečici pri temperaturi okoli 140-150 stopinj. Mleko je treba absorbirati skoraj popolnoma. Cool in jih okrasite sladice zdrobljeni orehi. Narežemo na rezine in ga služijo - čudovito zdravljenje pripravljen. Dober tek!
Palačinka torta s kislo smetano in suhimi slivami
Klasična kombinacija kreme in slive v kreme odlično dopolnjuje palačinka testo.
Sestavine:
Za testo:
4 žlice (kopastih) moka
jajce
kozarec mleka
1 žlička soda apno
30 mililitrov sončničnega olja
sol
sladkor (po želji)
Za nadev:
220 gramov kisle smetane
+50 1 skodelica sesekljane orehe gramov
sladkor - 130 gramov
Suhe slive koščic - 250 gramov
Priprava:
Da bi palačinka testo, samo premešamo vse sestavine z mešalnikom, v serijah vsyp moko - to bo pomagalo, da boste preprečili nastanek zatrdlin. V ponvi pečemo palačinke eno po eno. Ko se spopasti s tem, v mešalcu drsnih orehe s sladkorjem, nato nalijemo kremo in dodajte paro suhe slive napredek. Nekaj jagod prahi za dekoracijo. Na širši ploščo položite prvi poskus, da promazhte kremasto lešnik kremo in pokrijemo z drugo. Nadaljevanje procesa, sprime. Jo potresemo s sesekljanim orehi in okrasite z jagodami sliv. Naj namočeno sladica košček in ga uporablja na mizi. Dober tek!
Banana palačinke torta
Recept za to sladico je nenavadno, da se doda testo cel kup banan in začimb. Te palačinke imajo posebno strukturo in neverjeten okus. Brown Sugar obogati okus in jo naredi bolj živahne.
Sestavine:
Za testo:
mleko - 235 gramov
mehko maslo - 60 gramov
velika zrela banana
moke - 95 g
4 jajca
2 žlici rjavega sladkorja
soli - 1/4 čajne žličke
vanilla - pol žličke
cimeta - pol žličke
muškatni orešček - ščepec
Za nadev:
sveži sir - 225 gramov
jogurt brez polnila - 345 gramov
sladkor - 65 gramov
vanilla - pol žličke
Za glazuro:
stepanje smetane - 120 gramov
rjavi sladkor - 50 gramov
maslo - 15 gramov
Orehi - 70 gramov
vanilla - pol žličke
Priprava:
V banana razuzdanko mešalnik pyuriruyte dodamo maslo, potem pa preostale sestavine za testo in zmešajte v homogeno maso. Pour testo v skledo, zategnite folijo in v hladilniku za eno uro in pol. Po nekaj časa, ponovno zmešajte ohlajeno testo na vročo ponev in prepražimo palačinke do zlato rjave barve na obeh straneh.
Pripraviti nadev sveži sir, zmešajte zmešajte z bujnim stanje, postopoma dodamo jogurt, sladkor in vanilijo. Beat vse dokler gladko zraku. Zdaj začeti promazyvat palačinke in jih dal na kupu. Na vrhu torte velikodušno promazhte smetano. Recept gre v končni fazi - za zasteklitev. Če želite to narediti, ohlajeni, premagal kremo z rjavim sladkorjem in maslom cool. Mešanico segrejemo do vrenja in toplote za 10 minut, ves čas mešamo s Mešalnikih. Na koncu kuhanja dodamo vanilijo in sesekljane orehe. Ne zapravljam minuto, dal piko na i in pustite 20 minut. Luksuzni sladka palačinka torta pripravljena - povabiti gospodinjstvo na mizo. Dober tek!
Kot lahko vidite, od najpogostejših tradicionalne palačinke lahko kuhamo neverjetno okusne in slastne dobrote, da je tudi tam častno mesto na praznični mizi. Vsaka gospodinja lahko nekoliko spremenite recept za sebe in dobili celotno novo jed z dosledno uspešnega rezultata. Cook z domišljijo in ljubezni!
Priporočamo, da branje: palačinka torto s kislo smetano
