Kaj pa, če sem hotel nekaj lepega? To je pravica, speči torto! Sladica ne sme biti le okusna, sladka in lahka, da ne povzroči občutek teže in nelagodje po obroku. Seveda, tudi želi, recept je preprost. Obstaja veliko okusnih gobica torte lahko pečemo na dopust in kateri koli drug dan - to je povsem primerno. In bomo predstavili vašo pozornost različnih receptov za to čudovito sladico.
Recept za biskvita z oranžno rezine
Če je vaša duša želela nekaj nenavadnega in zanimivega, si lahko pripravite enostavno in hitro, vendar okusno gobo torta z oranžno rezine. Recept vključuje:
7 jajc;
350 g sladkorja;
200 gramov moke;
1 žlica. žlička škroba;
ščepec vanilije;
1 pomaranča;
1 jar konzervirane češnje, koščic;
2 skodelice kisle smetane;
sadje in oreščki - za dekoracijo;
Mash rumenjake in sedem 150 g. sladkorja za povečanje teže 2-krat, preostali beljakov stepemo v trdnem peno, kot pene, dodamo 50 gramov. sladkor. Zmešajte tri četrtine celotnega beljakovin in rumenjaka mase. Nadaljevanje premešamo, potresemo v presejano moko, škrob in vanilije na konici noža. Nato dodamo preostale beljakovine in mešajte, dokler uniformi. Put v pripravljen pekač tri četrtine testa na vrhu, brez potiskanja, dal oranžno rezine in pokrijemo s preostalo njimi testo. Pečica mora biti torta za štirideset do šestdeset minut v ogreti 180 ° C pečici. V prvih dvajset minut, da ni mogoče odpreti, sicer bo kolač se usede.
Pripravljena torta neposredno v obliki dopusta, nato pa ga narežemo na dva enaka dela in počakajte, da se ohladi. Dodatne ležala češnjev kolač, pokrijemo s plastjo kisle smetane in sladkorja (2 skodelici dovolj kislo okoli 100-150 gramov sladkorja). Postavite drugi kos piškota in pokrivati celotno površino torte kislo smetano in okrasite z rezinami kivija in njegovih delov češenj. Kot okras, lahko uporabite vse vrste sadja in oreščkov. Strinjam se, čudovito in odlično torto, ki je zelo enostavno narediti doma!
Turtle Cake
Če vzamemo prejšnji recept testo in pečemo v obliki manjših tort, lahko vsakogar najljubša gobo torta z masleno kremo "Turtle". Vzemite nastalo testo, ga razdelimo na majhne kroglice in roll vsaka v premeru kroga približno dvajset centimetrov. To je hiter recept, za dvajset minut naenkrat, lahko dajo nekaj peko, kar je zelo priročno v domu.
Za kreme bič 400 gr. kisle smetane, 100 g. olje in pol skodelice sladkorja. Vsaka torta je treba potopiti v smetano in širjenje kupček z obrisom želve. Lahko naredite tudi test katera koli druga oblika, potem pa dobiš nekaj drugega. Na vrhu torte vlijemo čokoladno glazuro in kul.
Gobo torta s skuto in poljubčku
Občutljivo in lahka okus te pogače bo navdušil tudi tisti, ki ne mara sladkarij. Si ne more odreči meringue in skuto taljenja na jeziku - ne morete storiti! In kar je najpomembnejše - lahko speči to torto doma, uporabljajo samo naravne sestavine in dobro. Recept vključuje:
3 jajca;
1 skodelica moke;
125-150 gramov masla;
250-300g sir;
pol čajne žličke pecilnega praška;
1 žlica. žlica kisa;
pol skodelice sladkorja;
Speči pecivo, najprej boste morali pripraviti obrazec za torto. Če želite to narediti, ga namažite z rastlinskim oljem in potresemo z drobtinami. Odstranite iz hladilnika maslo - mora biti na sobni temperaturi (lahko jo nadomestite z margarino). Najprej boste morali kuhati testo: za to, vzemite celo jajce in dva rumenjake, ki skupaj z dve tretjini skodelice sladkorja utrip z mešalnikom. Soda morali plačati off kis in dodamo k zmesi. Beat margarino v majhnih porcijah in postopoma ga zmešamo z vsemi zgoraj. Premešamo, da moko in še enkrat premešamo. Nastali Testo naj spominjajo na doslednost debela smetana. Postavite ga v obliki, gladko površino, in pečemo v pečici pri 170-200 ° C za petnajst minut.
Hkrati, pripravimo nadev. Če želite to narediti, zmešajte sladkor s polovico sira in preostalo polovico utrip z mešalnim ventilom z ohlajeno beljakovin v trdno peno (lahko traja manj sladkorja, če želite mehko Kolač od bjelanaca in še več - če je trdna snov). Bodite obliko biskvita iz pečice in takoj pokrijemo s sirom, ki je ležala na vrhu stepeno pene proteinov. Postavite v pečico še za 10 minut, je skoraj končan torto, dokler se meringue ne dobijo smetanove barve, in ga držite v izklopljen pečico za isti znesek - da ni poravnana. Biscuit ohladi bolje pustiti pravico fit.
Sponge cake v italijanščini
Italijani so znani ne samo testenine in pice, ampak tudi izpopolnitev sladic. Tiramisu, Panna Cotta - ima besede lahko povzročijo čezmerno slinjenje. Zdaj želimo, da vam ponudimo še en italijanski piškotov recept. Njegova skrivnost - posebna pozornost za vsako sestavino in prisotnost posebnih nežnih odtenkov. Za pripravo biskvita, boste potrebovali:
pol litra mleka;
4 jajca;
170 g mehke moke;
pol limone;
85 g sladkorja;
2 žlici. žlici olja;
1 žlica. žlica žganje ali rum;
330 g ali 210 g piškotov piškotek "dame prsti";
3 žlice. žlici marelična marmelada;
90 g češnjev brandy ali češnjev liker;
90 g lužine "Strega";
stepeno smetano;
praženi oreščki;
Če želite začeti boste morali pripraviti sestavine. Ločite rumenjake od beljakov - morate le prvi. Odstrani olje iz hladilnika, tako da je pri sobni temperaturi. Moko presejemo in polovico limoninega zmleti. Z njim segrejte mleko v majhni kozici, vendar ne pozabite, da ga odstranite iz toplote, ko majhen mehurček. Postopoma dodajamo sladkor, rumenjake s, premagal dobro, dokler, dokler zmes ne postane bledo rumena. Vmešajte moko vanjo. Uporabite fino cedilo, da se zlijemo mleko nazaj.
Nato vlijemo v veliki ponvi Nastalo zmes. Na srednje močnem ognju, jo zavremo, med nenehnim mešanjem. Dodajte rum ali žganje, po odstranitvi ponev pred vročino. Beat maslo in združiti z mešanico. Med nenehnim mešanjem, da se prepreči zatrdline, ohladi na sobno temperaturo.
Bodite piškotke in ga pomočite v eni strani lužine "Strega", in drugo - v češnjevega likerja. Postavite pekač v tanko plast kreme, ki ste ga pravkar kuhana. Potem spet, plast peciva smetane plast in plast piškotov. Segrejte marelično marmelado z dvema žlicama vrelo vodo v majhni kozici. Pour posledične piškotki imeti vročo maso. Nadalje, na enak način določajo plasti kreme in piškotov, ni več sestavin. Cake morali pokrijemo s folijo in pustite, da se ohladi za nekaj ur. Ne pozabite, da okrasite torto z orehi in stepeno smetano. Mimogrede, si lahko pripravite svojo domačo smetano, namesto z uporabo kupljene: je premagal z mešalnikom dovolj mastne hrane. Čas bo trajalo do pet minut, in okus je zelo izboljšal!
Najlažji recept za biskvita
Ne želim, da norec s pecivom, pečice in kuhalne torte? Potem vam ponujamo najhitrejši in najlažji torto recept, ki ga lahko pripravite doma! Za to boste potrebovali:
pakiranje goba pogače v višini 3 dele;
400 g kisle smetane;
6 žlic. žlice sladkorja;
1 banana;
3 kivi;
pol tin pločevinkah ananasa;
2 žlici. žlice mleka;
100g čokolade;
Vzemite končal piškot, čokolada je bolje - so okus precej slabo, nimate nič peč in impregniran z dobro in da si lahko božansko torto. Srednji sloj piškotov sesulo v prah in ga zmešamo s kislo smetano in sladkor, medtem ko je nastala zmes ne sme biti preveč tekoča in širijo (bolje vzeti kremo debelejša).
Namočimo ananas sok spodnji del piškota (lahko jo tudi namazati z majhno količino marmelade, vendar je to nujno potrebno). Položila banano, narežemo na rezine in rezine konzerviranega ananasa. Čaka na vrhu približno dve tretjini prej pripravljeno mešanico za polnjenje. Nato položila kivi, narežemo na tanke rezine. Nasičena zgornji ananasov sok torto in jim kritje torto. Top z ostanki kivi in banano prevlečene z mešanico za nadev enakomerno. Postavite torto v hladilnik za približno dvajset do trideset minut.
Hkrati sprejme posodo s tankimi stenami zdrobijo v svojem čokolado. Ves čas mešajte, da se stopi in dodamo mleko. Nastala masa mora biti malo več tekočine, kot je skladnost kondenziranega mleka. Nekoliko ohladi. Naslednja pokrivati torto glazura tekoče čokolade in jo postavimo za nekaj ur v hladilniku (in če imate potrpljenje, je najbolje, da to vso noč, vendar to ni pomembno). Enostavno in okusno torto je pripravljen!
Koristni nasveti
Kot veste, obstaja veliko načinov kuhanja gobico pecivo doma. Zakaj se včasih zgodi, da je sladica, postane res čudovito, in v drugih časih, da je bolje, da ga vključite v smeti? Kot ponavadi, skrivnost je v podrobnostih, kot so, kako peči torte ali katere izdelke sprejeti. Pokazali vam bomo, da vas malo skrivnosti in vam povem, kako narediti najbolj slastno torto na svetu.
Če želite speči svež in bujne torto, potem lahko moke nadomesti s škrobom - pomemben vpliv na strukturo testa. Prav tako je bolje, da presejemo moko, preden pečice torte.
Ne pozabite, da je kakovost biskvita odvisna od kakovosti izdelkov. Kaj storiti? Vzemite le sveže in najboljše izdelke. Zlasti se okus torte z dejstvom nekaterih jajc močno vplival in moki si bo piškot. Zato uporabljajte samo sveža jajca in belo moko, če želite, da se speči torto prvi razred.
Kako kuhati raznolika in okusna? Nadalje dodaja, da se testo sestavine: vanilijo, naribano pomarančno ali limonino lupinico, sesekljane orehe, kakav in druge okusne stvari. Jih preprosto zmešamo z moko, in vaš torto bo stavila čudovite zapiske.
Testo mora biti pečen takoj po gnetenje - edini način, da lahko bi res piškotov, sploh ne obstaja.
Ne pozabite, da se ogreje pečico preden začnete kuhati. Piškot je treba določiti zelo previdno. In se prepričajte, da ne skušate odpreti pečico za vsaj prvih dvajset minut.
Tako s spreminjanjem razmerja sestavin, lahko ustvarite svoj recept za biskvita, ki bo verjetno prenaša iz generacije v generacijo in da se ustreže doma. Čeprav, tudi če boste izvedeli, odlična kuharica torto v vsaj eni izvedbi, bo treba zagotoviti, da vaša miza ne bo ostal brez okusno sladico, ker to torto lahko dajo več kot sto različnih prelivi, in vsakič, ko boste dobili nov recept. Srečno na kulinaričnem področju!
