Kitajsko zelje solata s krušnimi kockami in piščancem
Solata "Sea Breeze"
Vsaka gospodinja ve, najrazličnejše recepte. In tudi najbolj izkušeni bodo mogli predstaviti vam s kulinarično mojstrovino, ki vključuje nekaj izdelkov, tako rekoč dnevno potrebo. Predvsem pa si pogosto želijo, da uživajo nekaj svetlobe jed iz sveže zelenjave, in v času, ko je hladilnik napolnjen s kumaricami. Najboljši in najbolj uporabna možnost v tem primeru bi bila solata iz kitajskega zelja.
Kitajska (Peking), je zelje gojijo na Japonskem, Kitajskem in v Koreji. Ta rastlina je hladno-odporni in prenagljeno. V začetku tega zelje je mogoče najti v dragih trgovinah noro ceno, vendar je zdaj naučila, da raste v skoraj vseh državah, tako da je postala veliko bolj dostopna.
Navzven je podoben solato, tako da se pogosto imenuje solato. Kaj solato in zelje za svoje izjemne prehranske in zdravilne lastnosti so bile vrednotijo vedno znano, da veliko. Ampak za to, da pekinka zlahka nadomestil ta dva izdelka verjetno niti ne vedo, gospodinja z resno izkušnjo.
Recepti solata iz kitajskega zelja
Poleg vseh glavnih prednosti, kitajsko zelje je del prehrane, in to je super, ker je veliko deklet gledam svojo postavo. Danes gledamo na nekaj možnosti solat kitajskega zelja. Druga prednost je, da je njihova priprava traja minimalno količino časa, in okusnost takšnih jedi, kot pravilo, so izven hvalo.
Solata iz kitajskega zelja in repe
Ta možnost je verjetno najbolj enostavno in hitro. Vse, kar potrebujete, da pripravite solato - zelo zelje, zelenicah (bolje vzeti dišečo koper, peteršilj, bazilika) in majonezo.
Najprej operemo, osušimo in narežemo kitajsko zelje. Drobno sesekljajte koper, peteršilj, bazilika in drugih zelišč, ki ste jih izbrali za sprejeti.
Nadalje, vse zmešamo, dodamo sol in poper po vaših željah. Končno, izpolnite izhaja jed majonezo. Dobro premešamo in pustimo nekaj minut, da naj zelje sok (takrat solata obrne sočno in zelo okusno).
Če vam je iz neznanega razloga ne jesti majonezo, nato izberite recept s sojino omako, rastlinskega ali olivnega olja. Začinjene kislo dati svoj krožnik balzamični kis. Vse dobro zmešamo in solata je pripravljena!
Kitajsko zelje solata s krušnimi kockami in piščancem
Ta solata je krepko in hranljiva, da dekleta, ki so gledali sliko, da ne bo naredil. Ta recept je zelo dobro znano, preprosta in okusna, zato vas prosimo, da se odločite za počitnice ali praznovanje. Poleg tega je mogoče, je treba predložiti za zajtrk ali večerjo. Da bi pripravila to jed za štiri osebe, boste potrebovali:
Petsto gramov piščanca
Štirje koščki srednje krompirja
En kos čebule
Ena glava kitajskega zelja
Dvesto gramov sira
Majhna peščica pšenice krekerji
Majoneza po okusu
Piščančja treba kuhano dokler razpis, bo trideset ali štirideset minut bo dovolj. Nato ohladimo in narežemo na majhne kocke. Istočasno, kuhamo krompir in pustimo, da se ohladi, sekanje.
Potem si melenko sesekljajte čebulo. Sir naribamo. Kitajsko zelje cut tanko slamico.
Vse mix, dodamo krušnimi kockami in majonezo. Lahko okrasite solato z olivami in naribanim sirom. Jed je pripravljena nahraniti!
Nasvet: dodamo majonezo in krekerji so najboljši tik pred serviranjem, v nasprotnem primeru vse razmoknet.
Solata "Sea Breeze"
Ta recept je hrustljava, sočna solata, ki vodijo proge in jogurt jutranje lahko pripravimo v običajni rutini in praznikih. Za štiri porcije potrebujemo:
Štiri sto gramov kitajskega zelja
Štiri sto gramov "repov" kozic
Dve pakete sveži sir
Ena skodelica pločevinkah koruze (približno ena banka)
Kup svežih zelišč (peteršilj, koper)
Nekaj žlic kaviarjem
Eno in pol skodelice nesladkanega jogurt
Začimbe po okusu (česen, sol, črni in rdeči poper, bazilika)
Peking zelje oprati in narežemo na tanke trakove. Sir narežemo na majhne kocke. Dodaj koruzo in sesekljane zelenice. Začimbe, ki jih boste izbrali, zmešamo z jogurtom.
V tem času, zavrite kozice. Najprej jih sperite, zavremo, solimo in kuhamo še tri minute.
Vse dodamo k solati in dobro premešamo. Na vsak krožnik dal serviranjem jo okrasite z žlico rdeče kaviar na vrhu. Kitajsko zelje solata je pripravljena!
Rečeno je, da obstaja veliko načinov za kuhanje te jedi. Kitajsko zelje v kombinaciji z različnimi izdelki: jabolka, čebulo, krompir, grah in koruza, meso, kumare in redkev, korenje, papriko, rib in drugih morskih sadežev. Poleg tega obstajajo recepti s kislo smetano, majonezo, različne olja, kis, jogurt in jogurt, kot tudi morebitne začimbe; na splošno, z vsem, kar vam srce poželi!
Kitajsko zelje je sposobna vzdrževati svoje vitamine v zimskem obdobju, za razliko od drugih solata izdelkov, ki bo med daljšim shranjevanjem izgubili vse koristne lastnosti. To je razlog, zakaj so recepti za solate s kitajskega zelja preprosto nenadomestljiv v jeseni, pozimi in zgodaj spomladi, saj v tem obdobju, tak izdelek je najboljši vir svežih zelenicah, askorbinske kisline in bistvenih vitaminov.
Priporočamo, da se glasi: božično solatni recept
Vsebina:
Recept soljenje slanine
Nekaj nasvetov
Zdi se, da zapletena dodati soli slanino? Oh, skoraj vsaka družina ima svojo lastno blagovno znamko kuhanje recept, prenaša iz roda v rod. Toda naši predniki vedeli, dober sodnik. Oni soljeno slanine, ne samo za okus in sitosti, ampak tudi za zdravljenje bolezni. In, seveda, že v tistem času vsi imeli svoje zvit in subtilnosti. Skrivnost je, da nasoljena svinjska mast v kadi ali sodih. Če želite to narediti, izberite najbolj razpisno del ledij svinjine trupel. Soli niso prizaneseno, in spodnji del vsake plasti velikodušno poškropi z njo. Razporejeni tako, da so kosi napolnjena z nadaljnjo močno slanico, zahvaljujoč produkta izoliramo iz zraka, in povečano rok uporabnosti do 9 mesecev. In tik pred serviranjem stvari so bile očiščene od snežno bele soli.
Danes, v dobi tehnološkega napredka, ni vprašanje daljšem skladiščenju, ni potrebe za nakup in nabavo izdelkov za prihodnost, načini kuhanja preprostejši, bolj moderno jekla, dodal začimbe, vendar je bistvo v receptu ni spremenila. Če želite izvedeti, kako škripcih slanino v slanici, sem slišal, morda veliko. Ampak ne vsi vedo, da je ta metoda omogoča posebej nežen okus slanine. Ta izdelek ne bo pustil ravnodušnega nobenega gosta.
Nazaj na vsebino
Recept soljenje slanine
Ne bojte se, da pretiravajte, maščoba absorbira le količino soli, ki jih potrebujejo.
Za pripravo te poslastico je potrebno:
Fat - 0, 5 kg;
voda - 1 liter;
Groba sol - 200 g;
lovorov list;
črni poper;
začimbe po okusu.
Pripravite slanice. Zmešajte v ponvi z vodo, sol, lovorjev list, poper. Postavite ponev na štedilnik.
Dokler raztopina zavre, dal v kozarec ali emajlom skledo slanino narežemo na srednje kose. Če so kosi dovolj velika, da lahko naredimo reze in na smetišče svojo česen. To je dovolj, da cut strok česna na štiri rezine.
Ko je raztopina pripravljena, ohladi It, sev in vlijemo tako, da popolnoma pokrije kosov.
Pridržujemo maščobe v slanici ni teden v hladilniku.
Ko maščob prosolitsya, morate ga odstranite in pustite, da se posuši. Presežek sol lahko očistite nož.
Če želite, lahko zbadanje slanino poper, rdeča ali črna in strt česen. Shranjena maščobe v hladilniku ali zamrzovalniku. Lahko imaš izdelek Prozebao in narežemo na tanke plošče. Takšna maščoba dobesedno topi v ustih.
Nazaj na vsebino
Nekaj nasvetov
Če je maščoba prvotno stale, ne zemlja, ne bo pomagalo, da bo mehkejše in mehkejši. Pravilo, ki proizvajajo dober izdelek je izbrati sveže sestavine.
Barva sveža maščoba bele ali roza, je lahko tanka plast mesa.
Barva kože mora biti bledo rumene barve, zelo koža - ni groba in debela.
Da je maščoba mehkejši, lahko ga predhodno vzdrževati čisto hladno vodo za 3 ure.
Za določitev zadostno moč slanico, so naše babice vrgli v vodo, surovo jajce ali četrtino povprečnega krompirja. Dodamo sol, dokler jajce ali dokler se krompir pojavljati.
Prvotni pikanten okus maščobe dobimo kumina in janeževih semen, ki jih je mogoče dodati v pripravi slanico.
Samo poskušam in eksperimentirati, boste lahko izbrali najboljše zase in za svojo gospodinjstev recept, ki bo postal blagovna znamka. Mistress ki niso leni in soli proizvodov na svoje, vendar ne kupujejo v trgovini, še posebej cenjen med družino in prijatelji. Ponavadi imajo hiša polna gostov, za slasten obrok ne kupi v vsakem supermarketu.
