Sweet očarljiv - to dejstvo je že zdavnaj dokazano z znanstveniki. Zato je v času jesenskih blues, jez na delovno mesto, na primer, pretresi na ljubezen sprednji strani s in doseže za nekaj norega kalorij čokolade. Lahko jesti torte, pite, bonboni kupiti - na splošno, ne gluttonize. Vendar pa obstaja ena jed, ki dviguje razpoloženje in hkrati ima sliko. Lahko uganete, kaj je to? Seveda, žele! Ta lahka in nežna sladica - resnično odkritje za sladkosnede. Zato vam ponujamo, da se naučijo, kako kuhati, verjemite mi, da je precej preprosta. Še posebej v pričakovanju praznikov spodaj naštetih receptov si ravno prišel prav, saj zagotovo vaša hiša bo polna gostov. Presenetite svoje najdražje s svojimi kulinaričnimi spretnostmi in najljubši Privoščite okusno sladico.
Triplastna jelly "Gourmand"
Če ne veste, kako bi želeji, preprosto preberete ta recept. Vsi ukrepi so zelo preprosta in enostavna, tako da tudi če niste velik kuhar, in ne kuhamo preveč pogosto, je še vedno enostavno naučiti to sladico.
Sestavine:
en paket želatine
voda - pol skodelice
600 gramov kisle smetane
pol skodelice sladkorja
100 gramov koli marmelado (priporočljivo maline, jagode in ribez)
ena žlička kakava
vanilije in citronska kislina - po vašem okusu
1/3 majhno žličko instant kave
dve jajci
Priprava:
Ta sladica je sestavljena iz treh različnih plasti, ki se razlikujejo drug od drugega barve. Jed Izkazalo se je neverjetno okusno in lepo na pogled, tako da ste lahko ponosni, da dajo na praznični mizi ali pripraviti otroka za njegov rojstni dan.
Torej, za začetek v skledo vlijemo pol skodelice kuhane in ohlajene vode in jo prelijemo v želatino. Po 60 minutah, jo segrejte na mirnem ognju, občasno premešamo. Ko je izdelek popolnoma raztopi, odstranite iz toplote in vlijemo tri skodelice, vsak gosto pokrit s pokrovom ali krožnik. S tem se zagotovi, da se želatina ni otrdelo, pa je ostala v tekočem stanju.
Prva faza - priprava spodnjega sloja žele. Zmešamo pol skodelice sladkorja s kislo smetano (potrebujejo 200 gramov), ko se raztopi, dodamo kakava in kave, in potem citronsko kislino in vanilina. Temeljito zmešajte vse sestavine z žlico in pour eno skodelico želatine. Beat vse dokler gladko in vlijemo v pripravljeno za te zmogljivosti. Če želite jed videti lepo, uporabite posebno pregledno kremanki. Nekateri viri kažejo namažite stenske keramike majhno količino rastlinskega olja, vendar ne priporočamo, ker se lahko pokvari jed z okusom sončnica. Dal obrazec na zgornji polici v hladilniku, vendar v vsakem primeru, ne v zamrzovalniku. Gel čas nastavitev - 40 minut ali pol ure.
Mimogrede, izkazalo, da maso brez grudic, priporočamo kavo raztopimo v enem ali dveh žlic toplo vodo, tako da bo veliko lažje doseči enotnost.
Medtem ko je prva plast zamrzne, dobili drugo kuhanje. Če želite to narediti, povezati 200 gramov kisle smetane, ½ skodelice sladkorja, dve jajci, prej pretepli s halo. Vlijemo malo citronske kisline in ščepcem vanilije, nato dodamo želatino iz druge posode. Navsezadnje temeljito premešamo in vlijemo v aparat kremanku vrhu prve plasti, ki bi morala biti tudi zamrznjeno. Postavite posodo v hladilniku, vendar ne pozabite, da bo ta čas žele, da zamrzne za dlje kot prvič (ur približno eno in pol).
Ste pustili zelo malo. Tretja plast sestoji iz preostale smetano, sladkor in marmelado. Kot je za slednjega izdelka, morate samo sadno tekočino, tako da bodo morali znebiti jagod. Če jam je pregosta, jo razredčimo z malo tople vode - kot posledica naj bi dobil pol kozarec sladkega sirupa. Citronsko kislino in vanilina se doda v gelu ni nujno ravna po svoji presoji. Torej združiti vse zgoraj navedene sestavine, jim vnesti želatino, dobro premešamo, nalijemo v kremanku nad drugo plast žele in dal zamrzniti.
Teža zgrabi pol ure, ampak to je samo vrh, vendar pa v notranjosti vse, kar je še vedno preveč izcedek. Torej obdržati sladica v hladilniku vsaj dve uri. Če ste se pripravljajo sladico za domačo uporabo, v družini, je opcija za uporabo kremanki - lahko kuhamo jed v plitvo skledo solate, in tik pred serviranjem narežemo na porcije. Žele hitro topi pri sobni temperaturi, da ga ven iz hladilnika, ne odlašajte zabavo za kasneje, in nadaljujte z obrokom. Dober tek!
Končno dal en nasvet. Če ne boste marmelada, tretjo plast kuharja istih izdelkov kot prvi, ampak namesto kave in kakava, uporabite svež sok pese (približno dve žlici). Massa bo zelo barvita in svetla.
Želijo od mleka za prave gurmane
Naredite jelly lahko različne načine, z uporabo smetano ali smetano, mleko ali sadni sirupi. Če niste imeli časa je treba, omejen z več vrečk končal suhe mešanice - ga napolnite z vodo, in ko se raztopi, porazdeljeni sladoled sklede so in naj se ohladi. Tako boste dobili svetlo sladico. No, to je ekstremen primer. Boljše, seveda, z malo truda, potem pa uživajte popoln okus veganske jedi. Ponujamo vam, da vaš sodišču še en recept za sladke jedi za prave gurmane.
Sestavine:
pet žlic želatina
sladkorni sirup - 750 ml
500 mililitrov malinovega sirupa
enako količino pomarančnega sirupa
pol litra mleka
vanilla - en paket
Priprava:
Sladkorni sirup je razdeljen v enakih zneskih na tri kozarce in prelijemo vsak od njih za eno in pol žlice želatine. Najprej toplo posodo v vodni kopeli s stalnim mešanjem kjer je želatina raztopi, seva mešanico in ga povezati z malinovo sirup. Zajemite obrazec z visokimi straneh, vlijemo vanj žele in dal v hladilnik, da se strdi.
Ko je prva plast trdno držati ne samo od zgoraj, temveč tudi znotraj istega tehnologije toplote drugi čaši z želatino, sev mešanice in kombinira z mlekom in vanilije. Potem, malo ohladite in jo vlijemo v kalup.
Zadnja faza - priprava zadnjega sloja žele. Ukrepi so enaki kot v prvem primeru, toda namesto da bi uporabili škrlatna oranžno sirup. Nastalo zmes vlijemo v drugo plast, nato pa v hladilnik za nekaj ur.
Ko je jed dobro strdi, ga odstranimo iz kalupa. To bo veliko lažje narediti, če spustite dno posode za nekaj minut v vročo vodo. Nato ga pokrijemo z ravno zgornjo ploščo v zameno. Sladica služi, ga narežemo na kose.
Mleko žele z bananami in pomaranče
Mnoge ženske raje kot mleko žele. Imajo radi svoj prefinjen okus in lahkotnost, poleg tega pa ni previsoka kalorij obrok, v primerjavi z drugimi sladicami. V zimskem času, je zelo pomembno, da uporabite vitamine, zato smo se odločili, da jih dodate sladko jed. Kaj je prišel iz njega, si oglejte spodaj.
Sestavine:
pasterizirano mleko - 400 ml
Eno pakiranje instant želatine
sladkor - po vašem okusu
dva majhna banana
enako število pomaranče
Priprava:
Če ne želite preveč dolgo oddanih nad to sladico, kupi instant želatino, saj napihne v nekaj minutah in ne zahteva veliko časa. Tako je izdelek namaka v topli vodi. Dokler se ne raztopi, toplotno mleka nad nizko toploto - ko je prvi mehurčki, vlijemo vanj sladkor in premešamo vse dobro. Mešanico segrejemo do vrenja, nato pa ga odstranite iz peči in jih povezati z želatino. Razžvrkljamo Mešalnikih dokler gladko testo in kraj kul. Ne odstranjujte jedi v hladilnik - samo v prahi in uživajo sadove.
Olupite banane, olupljeni in narezani na tanke kroge, in nato položite na dno pripravljena za to kremanok ali skodelico in prelijemo jelly mase. Postavite posodo v hladilniku na zgornji polici za 40 minut.
Medtem ko je prvi sloj strdi, odstranimo lupino iz pomaranč, jih narežemo na majhne koščke in zmešajte v mešalniku. Po Postavite zmes v skledo, prelijemo sladkor in kuhamo, med nenehnim mešanjem. Upoštevajte, da zavremo sadni sirup ne potrebujete - ga napolnite z želatino, premešamo in naj se ohladi. Ko porazdeljeni sladoled sklede za in pošljemo v hladilniku.
Kot lahko vidite sami, zaradi česar žele je precej preprosta! Domov - preprečiti njegovo zamrznitev jed zato treba ohladiti v hladilniku, namesto zamrzovalniku. In da bi prihranili čas za kuhanje to jed, lahko uporabite instant želatino, ki je ne potrebujete, da pre-vpijejo. Če ste kupili to suho mešanico, ga napolnite z vodo (na 10 gramov, torej en paket, eno in pol skodelice tekočine) in toplote na majhnem ognju. S stalnim mešanjem bo želatina taline zelo hitro.
Okrasite jed z listov mete, koščkov sadja, oreščkov in stepeno smetano. Cook z veseljem in ne se ne bo odvrnilo, če prvič kaj zgodi. Glavna stvar - ne obupajte in poskusite znova. Konec koncev, odlična kuharica, preveč, je postal tisti, ki ne takoj!
Toplo priporočam, da se glasi: Kako narediti sherbet
