Pizza - puding univerzalna. Nekateri ljudje raje piščančje meso, nekdo ne mara gob. Ta jed in tako privlačna za vsako gospodinjo, ki omogoča uporabo polnila po vašem okusu. Po učenju nekaj receptov za pizza testo in izberete primerna za vas, lahko kuhamo pico vsakič spreminja njeno vsebino.
Za privrženci zdrave vegetarijanske hrane na pizzo se lahko doda samo zelenjavo. Hitro in ni drag polnjenje kulinarična mojstrovina lahko klobase ali slanine. Oni ne potrebujejo, da vnaprej kuharja, ki močno zmanjšuje kuhanja časa. Raziščite naše recepte in kuhanje pizza s klobaso ne pomeni, da delate.
Delicious pizza s klobaso
Jedo hitro hrano, si ni mogoče vedno zanesti na poštenosti in integritete kuharjev - zastarele izdelke lahko ne le pokvari jed, ampak tudi za več let za odvračanje jo jedo. Mi vam bo pomagal pripraviti okusno pico doma.
Sestavine:
1 kg moke
25 gramov kvasa
skodelica mleka
pol žličke soli
3 žlice rastlinskega olja dve jajci
10 gramov sladkorja
Nadev:
funt salame
150 gramov kečapa
3 kuhana jajca
150 gramov majoneze
200 gramov sira
Priprava:
Recept pizza dostopna in enostavna, klobase, izberite po vašem okusu - lahko ali prekajena salama.
Začnimo s pripravo testa. Popustite moko, dodamo kvas, jajca, mleko, rastlinsko olje, sol in sladkor. Moka je treba dodati, v takšni količini, da testo ni bil zelo tesen. Dobro zgnetemo dobljeno maso in pustimo stati pol ure.
Ko je testo "prišel" je (ne gnetemo) in kraj roll na pekač, pre-namaščen z sončničnega ali olivnega olja. Potem namažite testo in ga postavite na vrhu ketchup polnjenja: narežemo na kocke ali trakove jajca, klobase, sir, nariban. Top mreže narediti majonezo in mesto v pečici (180-200 stopinj) za pol ure. Pica je pripravljen za jesti!
Pizza "Island"
Pripraviti okusno pico, ni treba imeti posebne sposobnosti, dovolj, da preživijo nekaj časa. Ta recept ne bo trajalo več kot 50 minut, vendar bo zadovoljen s svojimi najdražjimi.
Sestavine:
pol skodelice mleka
pol skodelice vrele vode
4 skodelice moke
7 gramov suhega kvasa
zelenicah
sol
Nadev:
200 gramov prekajene klobase
2 kosa paprike
3 kosi paradižnik
200 gramov sira
ketchup
adjika
Za pripravo testo zmešajte vodo in mleko v določenem razmerju, dodamo sesekljan peteršilj. Kozarec moke zmešamo z vrečko kvasa (suh). Nastalo mešanico mleka in vrele vode prelijemo moko (3 ali 4 žlice) zmešajte temeljito zmešajte ali električni mešalnik. Postopoma dodajte mešanico moke - zato morate pour 3-4 skodelice. Končnega Testo dobro zgnetemo roke. Proizvodi, navedeni v tem receptu bo dovolj kuhati pico za dva obroka.
Dobljeno testo je razdeljen na dva dela, enega valja. Shots papirjem za peko ali pecilni pergament in mast z rastlinskim oljem. Vrh s pizzo bazo.
Bodite kuhanje nadev za izdelek. Odstranite paradižnikovo kožo, pre-Rabljeni v vročo in nato hladno vodo - temperaturno razliko lahko hitro čiste zelenjave. Potem paprika in paradižnik narežemo na tanke rezine.
Klobasa za pizzo koli primeren, vendar je bolje, da prekajene - to bo dala jed ostrino. Če uporabljate Varenko pre-fry klobaso v ponvi brez olja.
Naribamo sir. Idealna uporaba mozzarella - njegova "viskoznost" in svojevrsten okus da jed posebnega. Lahko pa jo nadomestiti z drugimi sortami -prigotovit pico s sirom edamec ali gavde.
Če želite, da jed ostrino, združite 3 žlice ketchupa ter žličke adzhika. Dobljeno zmes mastne osnove za pizzo.
Testo položimo v zmlet paradižnik, paprika, klobasa, pour sir. Pečemo v krušne peči pri temperaturi 180-200 stopinj v povprečju. Pred serviranjem narežemo na sektorje.
Pizza "Tomato" z gobami in klobaso
Mnogi ljudje verjamejo, da kuhanje testo - proces zamudno in nehvaležno. Naši pizza recepti so zelo preprosta. Poskusite kuhati pico s klobaso in paradižnikovo omako - sočen, okusen in zadovoljujoče.
Sestavine:
70 gramov sladkorja
200 mililitrov vrele vode
vrečko suhega kvasa
60 gramov masla
850 gramov moke
sol
Nadev:
50 gramov klobas
300 gramov paradižnikove omake
40 g masla
60 ml rastlinskega olja
150 gramov gob (po možnosti bel)
120 mililitrov belega vina
200 gramov čebule (čebulo)
Tri glave česna
poper
Da namažite pan 1 žlico rastlinskega olja.
Začeti pripravljati testo. Raztopimo kvas v toplo vodo in pustimo, da se napolni za približno 10 minut. Nato nalijemo to zmes stalimo in ohladimo maslo, postopoma dodamo moko in sol.
Kuhanje pico je najbolje sveže gobe: rezina jim na tanke rezine, popecite v sončničnem ali rastlinsko olje.
Priprava omake. Prepražimo sesekljano čebulo. Nato dodajte v ogrevanem paradižnikovo omako, vlijemo belo vino, potresemo s poprom in kuhamo 10-15 minut. V omako damo česen in sezono z maslom.
Razvaljamo testo in mesto na pekač (ga predhodno namažite z oljem in potresemo z moko). Na vrh dodaj majhen rezanje klobase in gobe prelijemo paradižnikovo omako. Pizza je skoraj konec - pritrdite robove izdelka in dal v pečico. Kuhanje pizza na 180-200 stopinj za približno 20-25 minut.
Upamo, da naši pizza recepti Pozivam vas, da okus. Dober tek!
Toplo priporočam, da se glasi: Kako kuhati feferoni pizza
Vsebina:
Pizza s šunko in gobami na tanko podlago
Pizza s šunko in gobami na podlagi bujna
Verjetno vsaka gospodinja v času bega vprašanje: kaj kuhati za kosilo ali večerjo, kot nahraniti družino med vikendom? Zdi se, da so imeli dovolj, nič novega za izumiti. Medtem, stvari niso tako brezupno, kot se morda zdi na prvi pogled. Malo ustvarjalnosti in lahko bi čudovito tematsko večerjo za vso družino. Na primer, da bi bilo pravilo, da imajo ob sobotah in nedeljah, v dneh nacionalnih kuhinj. Radi italijansko hrano? Potem, meni je preprosta: pizza s šunko in gobami, na primer, solata iz sveže zelenjave ... In če dodamo, da je steklenico dobrega italijanskega vina, nato oblačno razpoloženje kot roko dvigala.
Saj ne vem, kaj recept izbrati? V tem primeru ne bo - vam bomo ponudili več kot en recept, in, kot vedno, več, da je bilo dovolj za nekaj prijetnih vikendih s prijatelji in družino.
Za to je pomembno, da se pravilno pripraviti okusno pico testo. Nekateri imajo raje tanko podlago, medtem ko so drugi, kot je bujno, mehko testo. Naša muca ima recept, in da, in drugo.
Pizza s šunko in gobami na tanko podlago
Sestavine za testo
200 gramov moke
2 žlici olivnega olja
žlička suhega kvasa
150 ml tople vode
žlička sladkorja
ščepec soli
Sestavine za nadev:
300 gramov gob
2 žlici olivnega olja
1 čebula
150 gramov pršuta
2 paradižnika
150 gramov sira
100 gramov mozzarella sira
2 stroka česna
100-150 ml omake za mazanje podlage
Sol in poper po okusu
Italijanska zelišča
Kako pripraviti testo in nadevi
Recept za testo
Zmešajte moko, sol, sladkor in kvas, dodamo vodo in olivno olje in zgnetemo testo. Pokrijte posodo s testom z brisačo in jih na toplem, je do.
Zamesimo testo, tako da se ne zatakne na rokah. Razvaljamo v velik krog in prenesti na ponev, namaščen. Naredite majhne police.
Nadev recept
Gobe operemo, osušimo in narežemo na tanke rezine in razporedite na segreti ponvi. Ko je vsa vlaga izpari, dodamo olivno olje, dodamo sesekljan česen in čebulo, in malo dušimo. Na koncu potresemo z italijanskimi zelišči in začinite s soljo in poprom.
Postopek za pripravo pice
Testo za mast omaki, dal gobe, prepražimo s čebulo in česen, pršut, olupljen in na kocke narezan paradižnik, narezano mocarelo in potresemo z naribanim sirom.
Pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj, dokler se sir ne raztopi in robovi niso zardel.
Pizza s šunko in gobami peče približno 20 minut.
Pizza s šunko in gobami na podlagi bujna
Sestavine za testo:
300 gramov moke
zavitek suhega kvasa
250 ml tople vode
3 žlice oljčnega olja
žlička soli
žlica sladkorja
Sestavine za nadev:
300 gramov gob
150 gramov pršuta
2 žlici olivnega olja
čebula
150 g sladke paprike (po možnosti zelena, rdeča in rumena)
100 gramov črnih oliv, koščic
150 gramov češnjevega paradižnika
2 stroka česna
200 gramov mozzarella sira
150 ml omake za mazanje podlage
Italijanska zelišča
sol in poper po okusu
sveže bazilike
Kako pripraviti testo in nadevi
Recept za testo
Moka, sol, sladkor in kvas mix, nalijemo toplo vodo, oljčno olje in zgnetemo testo. Pustite na toplem približno eno uro. V tem času naj bi se količina podvoji.
Približal Testo dobro pregnetemo (mora dohajati rokami) in razvaljamo v okroglo torto. Prenos na pekač in da nizke odbijači.
Nadev recept
Gobe operemo, suha, narežemo na tanke rezine in kuhamo na vroči ponvi, dokler se vlaga izhlapi. Nalijte olivno olje, dodamo sesekljano čebulo in česen ter odpravlja vse skupaj za 5-7 minut. Začinite s soljo in poprom, potresemo z italijanskimi zelišči.
Postopek za pripravo pice
Pizza s šunko in gobami je enostaven za pripravo. Testo mora biti namazana s paradižnikovo omako, dal ocvrte gobe, šunka, češnjev paradižnik, prerežite na pol, olivami in potresemo z razrezane mozzarello vse. Pečemo v pečici na 200 stopinj za približno 20 minut.
Pred serviranjem potresemo s svežo baziliko.
Sedaj imate možnost izbire - debelo skorjo ali tanko hrustljavo tortiljo. In v zvezi s polnjenjem - polje za domišljijo, je brezmejna. Lepota pizza je v tem, da lahko dajo karkoli želite.
Cook z užitkom! Dober tek!
Toplo priporočam, da se glasi: Kako kuhati pico z gobami
