Mislim, da ni skrivnost, da takšno uho. Pripravimo jo lahko z absolutno koli ribe, z dodatkom smetane ali mleka. In nam poskušali presenetiti vso družino in pripravite okusno in krepko juho za večerjo?
Ear som
Sestavine:
1 kg. soma
2 korenčka
500 gr. Potato
2 čebuli
2 žlici. žlici limoninega soka
1 šopek kopra
1 šopek peteršilja
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Ribe očistimo in drobovja, odrezana glava, škrge, plavuti in rep. Potem trup potresemo z limoninim sokom in pustimo stati pol ure, nato razrežite ribe na kose. Rep in glavo položite v ponev in pokrijemo z vodo. Zavremo in kuhamo 15 minut. Olupite krompir, čebula sesekljana, korenje naribamo na srednje Rende. V že kuha juho dal ribe narežemo na koščke. Začinite s soljo in poprom. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo čebulo, nato dodamo korenje. Pripravljen zazharku dodati na ribji stalež. Morali bi dodati krompir. Krompir skuhamo do mehkega. Juha Recept iz ušesnega soma - pripravljeni! Sekanje in zelenice pred serviranjem dodati k ušesu.
Dober tek!
Ribja juha s smetano
Sestavine:
200 ml. krema
700 gr. ribji fileti
1 čebula
5-6 krompir
1 korenček
1 liter brozge rib
50 c. maslo
1 šopek kopra
1 šopek peteršilja
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
V globoki ponvi raztopite maslo, dodajte sesekljano čebulo in nato nariban korenček na srednji Rende. Mladic za 10 minut. Krompir narežemo na kocke in dodamo k zazharki čebule in korenja. Pražimo še nekaj minut. Nato dodamo zelenjavo, ribje juhe, pripravljene vnaprej. Poper, sol. Ko je krompir kuhan, dodamo smetano in takoj sesekljajte ribje fileje. Zavremo in kuhamo 15 minut. Zeleni in drobno sesekljane pred serviranjem dodamo k ušesu. Ribja juha s smetano - pripravljeni!
Dober tek!
Ear morske ribe
Sestavine:
500 gr. vsaka morska riba
500 gr. Potato
1 čebula
1 žlica. žlica limoninega soka
1 šopek kopra
1 šopek peteršilja
rastlinsko olje
lovorjev list
poper
sol
Priprava:
V ponev nalijemo vodo, dodamo sol, nato pa krompir narežemo na kocke. Krompir skuhamo do mehkega. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo sesekljano čebulo, nato pa nariban na srednje Rende korenčka. Mladic za 10 minut. Zazharku nato dal v ponev s krompirjem. Behind laične narezan in olupljen filejev morske ribe in limoninim sokom. Dodajte papriko in lovorov list. Kuhamo 15 minut. Zeleni in drobno sesekljane pred serviranjem dodamo k ušesu. Ear ribja juha iz morske ribe - pripravljeni!
Dober tek!
Ear ščuka
Sestavine:
700 gr. file ščuke
1 \ 3 skodelice Pshenko
4 krompir
1 korenček
1 šopek peteršilja
poper
lovorjev list
sol
Priprava:
Pike operemo in gut. Odrežite repa, glave in plavuti ter zelo ribe narežemo na koščke a la carte. V ponev dal glavo in plavuti, dodajte vodo in dal na ogenj. Kuhamo 15 minut. Začinite s soljo. Nato dodamo narezano ščuka. Čebula očistiti iz lupine in jih celo čebulo v ponev z ribami, ne rezanje. Krompir narežemo na kocke. Korenje naribamo na srednji Rende. Sadje dal v lonec. Proso sperite in pošljite sledi zelenjave. Dodajte lovorov list in poper. Kuhamo 10 minut. Ear ribjo juho iz ščuke - pripravljeni! Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči.
Dober tek!
Carja v uho
Sestavine:
800 gr. vsaka majhne ribe
500 gr. Razrokost
500 gr. piščanec
5-6 krompir
2 čebuli
1 korenček
1 paprika
1 paradižnik
50 c. maslo
2 jajci
50 c. vodka
1 šopek kopra
lovorjev list
poper, sol
Priprava:
Od piščanca za kuhanje piščančje juhe
. Majhne ribe in Razrokost krtačo in sperite pod tekočo vodo
. Smuč file narežemo na koščke
. Po piščančja juha je pripravljena, izvlecite piščanca in ga dodajte namesto majhnih rib, rep in glavo smuč
. Solimo po okusu
. Kuhamo 15 minut, nato pa končal juhe
. V napeti juho ležala ostriž file, zavremo in kuhamo, dokler razpis
. Kuhane ribe na pladnju, a
. Korenje in čebula sesekljana, pol zelenjavo dani v globoko skledo in dodamo na 2 jajčne rumenjake in dobro premešamo
. Dobljeno zmes dodamo v ribji stalež
. Zavremo in nato odcedite
. Preostale zelenjavo prepražimo v ponvi z dodatkom masla, dodamo sesekljane papriko
. Tomato lupino, narežemo na koščke, nato dodamo na zazharki čebule, korenja in paprike
. V ločeni posodi skuhajte na kocke narezan krompir
. V juho, da dajo koščke kuhanega ostriž zazharku in krompirjem
. Dodamo sol, črni poper, vodko in zavremo
. Pred serviranjem - potresemo s sesekljanim zelišči
. Ear ribja juha Kraljevsko on - pripravljeni!
Dober tek!
Priporočamo, da se glasi: ocvrte kozice
Zgodovina nima hash vira. Grobo ta jed pojavila v devetih letih, in obstaja na ta dan. Prvotno sestavljen hash udeležili kvass in redkev, vendar s časom se je spremenila sestava hash. Kaj je hash? Njegovo ime izvira iz besede "simpatij" ali drugače - fino cut. In kako kuhati raznolik zdaj razpravljajo o:
Okroshka na kefir
Sestavine:
1 liter jogurta
500 gr. klobasa ali pršut
3 krompir
2 kumare
150 gr. Redkev
3 jajca
1 šopek drobnjaka
1 šopek kopra
poper, sol
Priprava:
Hash na jogurtova recept, da se bo tudi na najbolj vroč dan prinašajo hladen in pogasiti lakoto. Za pripravo hash na jogurta morate Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. Kumare operemo dobro in narežemo na kocke. Klobase narežemo na kocke. Zavre jajca in drobno nasekljamo. Čebula in koper - sesekljamo. Redkev - naribamo. Vse sestavine damo v ponev, poprom, soljo in začinite z jogurtom. Dobro in v hladilniku mešajte več ur. Zdaj veste, kako pripraviti okroshka na kefir.
Dober tek!
Okroshka vode
Sestavine:
2 litra vode
3 krompir
2 žlici. Žlico kisle smetane
500 gr. klobasa ali pršut
150 gr. Redkev
3 jajca
2 kumare
2 žlici. žlici limoninega soka
1 šopek drobnjaka
1 šopek kopra
poper, sol
Priprava:
Okroshka voda Recept je zelo ekonomičen, saj ne pomeni prisotnost kefirja ali kvass. Za pripravo hash na vodi, da voda zavre in ohladimo. Krompir potrebujejo, da zavre, olupimo in narežemo na kocke. Kumare operemo dobro in narežemo na kocke. Klobase narežemo na kocke. Zavre jajca in drobno nasekljamo. Čebula in koper - sesekljamo. Redkev - naribamo. Vse sestavine damo v ponev, poper, sol, dodamo kislo smetano in limonin sok. Pour mrzlo vrele vode. Dobro in v hladilniku mešajte več ur. Okroshka voda - pripravljeni!
Dober tek!
Okroshka meso
Sestavine:
1, 5 litrov kvass
300 gr. file govedine
3 jajca
3 krompir
250 gr. kislo smetano
2 kumare
1 šopek kopra
1 šopek čebule
poper, sol
Priprava:
Okroshka na kvass, da je najbolj priljubljen okroshka kot je kvass bila podlaga za njeno pripravo, od samega videza. Kuhati meso okroshka, mora govedina treba oprati, kuhan v slani vodi, ohladite in narežite na kocke. Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. Kumare operemo dobro in narežemo na kocke. Zavre jajca in drobno nasekljamo. Čebula in koper - sesekljamo. Vse sestavine damo v ponev, poper, sol, dodamo kislo smetano in prelijemo Kvas. Dobro in v hladilniku mešajte več ur. Okroshka meso - pripravljeni!
Dober tek!
Klasični hash
Sestavine:
1, 5 litrov kvass
300 gr. file govedine
3 jajca
3 krompir
250 gr. kislo smetano
7 redkev
2 kumare
1 šopek kopra
1 šopek čebule
poper, sol
Priprava:
Recept hash classic, ne razlikuje veliko od govejega hash, vendar niti ena sestavina daje popolnoma drugačen okus. Za pripravo klasični raznolik, mora govedina treba oprati, kuhan v slani vodi, ohladite in narežite na kocke. Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. Kumare operemo dobro in narežemo na kocke. Zavre jajca in drobno nasekljamo. Čebula in koper - sesekljamo. Redkev naribamo na srednji Rende ali sesekljamo. Vse sestavine damo v ponev, poper, sol, dodamo kislo smetano in prelijemo Kvas. Dobro in v hladilniku mešajte več ur. Klasična hash - pripravljeni!
Dober tek!
Okroshka v serumu
Sestavine:
2 litra seruma
3 krompir
350 gr. kislo smetano
300 gr. klobasa ali pršut
4 jajca
2 kumare
2 žlici. žlici limoninega soka
1 šopek drobnjaka
1 šopek kopra
poper, sol
Priprava:
Hash recept na seruma, podobno kot druge vrste solate hash, vendar ima še vedno neke vrste kislega okusa. Za pripravo hash na vodi, da voda zavre in ohladimo. Krompir potrebujejo, da zavre, olupimo in narežemo na kocke. Kumare operemo dobro in narežemo na kocke. Klobase narežemo na kocke. Zavre jajca in drobno nasekljamo. Čebula in koper - sesekljamo. Vse sestavine damo v ponev, poper, sol, dodamo kislo smetano in limonin sok. Pokrijte z mrzlo seruma. Dobro in v hladilniku mešajte več ur. Okroshka v serumu - je pripravljena!
Dober tek!
Rastlinski hash
Sestavine:
1 liter kvass
3 krompir
6-7 redkev
350 gr. kislo smetano
4 jajca
2 kumare
2 žlici. žlici gorčice
1 šopek drobnjaka
1 šopek kopra
poper, sol
Priprava:
Kuhanje zelenjave hašiš, je odločilo, da vsebuje sestavine, kot so klobase, šunko ali mesa. Za pripravo zelenjave hash, morate Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. Kumare operemo dobro in narežemo na kocke. Zavre jajca in drobno nasekljamo. Čebula in koper - sesekljamo. Redkvice narežemo. Vse sestavine damo v ponev, poper, sol, dodamo kislo smetano in gorčico. Prelijemo kvass. Dobro in v hladilniku mešajte več ur. Okroshka zelenjava - pripravljeni!
Dober tek!
Okroshka na mineralne vode
Sestavine:
2 litra mineralne vode
3 krompir
350 gr. kislo smetano
300 gr. klobasa ali pršut
4 jajca
2 kumare
2 žlici. žlici limoninega soka
1 šopek drobnjaka
1 šopek kopra
poper, sol
Priprava:
Okusno hash v mineralno vodo - bo ljubezen otrok, saj zaradi plinskih mehurčkov v svoji strukturi, da večerjo zabavno in edinstveno. Za pripravo hash na mineralne vode, morate Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. Kumare operemo dobro in narežemo na kocke. Klobase narežemo na kocke. Zavre jajca in drobno nasekljamo. Čebula in koper - sesekljamo. Vse sestavine damo v ponev, poper, sol, dodamo kislo smetano in limonin sok. Pokrijemo s hladno mineralno vodo. Dobro in v hladilniku mešajte več ur. Okroshka na mineralne vode - pripravljeni!
