Satsivi - gruzijski omaka, ki temelji na orehe. Samo Satsivi imenuje drugo jed, ki je pripravljeno predvsem iz piščanca. Vendar pa se lahko, omaka je treba vročiti Satsivi purana, gos, raca, in celo ribe.
Ne mislite, da je jed zelo težko pripraviti. Samo preživeti nekaj časa v prihodnosti, da si tako sebe in svoj dom okusno večerjo. Torej, bomo nadaljevali?
Satsivi Piščančja
Sestavine:
1, 5 kg. Piščančja
500 gr. čebula
800 gr. orehi
4 stroka česna
2 stroka
1 žlica. Spoon šipek sok
1 TSP. Hmelj-suneli
1 TSP. Rdeča paprika (zemlja)
0, 5 TSP. Saffron
sol
cimet (po okusu)
rastlinsko olje
Priprava:
Priprava Satsivi Piščanec se začne z dejstvom, da je treba piščanec sprati pod mrzlo vodo, dal v ponev in kuhamo v slani vodi. Peka mast z rastlinskim oljem in mu skuha piščanca in pečemo v pečici, dokler lepo zlato rjave barve, nato pa narežemo na majhne koščke in ga položimo v ponev. Piščančje juhe.
Česen zdrobljena uporabo chesnokodavki. Čebulo drobno sesekljamo. Klinčki zdrobiti. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo čebulo.
Orehi so zdrobljena. Dodaj v njem česen, cimet, poper, sol, klinčki, zdrobiti, in nato ocvrte čebulo. Po homogeno maso, postopoma vlijemo v piščančjo juho. Kot rezultat, naj dobim omako, ki bo podoben doslednost kislo smetano. Nato dal omako na majhnem ognju in počasi zavremo med mešanjem in dodamo sok granatnega jabolka. Nastalo omako, da dajo v ponev s piščancem in dobro premešamo. Pan v hladilnik za nekaj ur. Satsivi Recept Piščanec, uživa veliko priljubljenost po vsem svetu, zato bo nedvomno postal eden od kronskih jedi na vaši mizi.
Dober tek!
Satsivi Turčija
Sestavine:
1 Turčija
500 gr. orehi
5 strokov česna
3 žlice. žlici masla
1 TSP. Cinnamon
1 TSP. Klinčki
1 žlica. žlička hmelja-suneli
1 žlica. žlica vinskega kisa
5 čebule žarnice
žafran
1 šopek koriandra
poper, sol
Priprava:
Sperite puranji trup, dal v ponev in kuhamo v slani vodi. Peka mast z rastlinskim oljem in mu skuha purana in pečemo v pečici, dokler lepo zlato rjave barve, nato pa narežemo na majhne koščke in ga položimo v ponev. Juha. Česen, oreški in zelišča brušen. Dodajte cimet, nageljnove žbice, žafran, hop-suneli, poper in kis, nato razredčimo nastalo množično juho. V ponvi z dodatkom mladic Maslo sesekljano čebulo, nato dodajte na arašidovo omako. Temeljito premešamo. Omaka dal v ponev in zavremo, nato pa purana v njem. Satsivi Turčija - pripravljeni!
Dober tek!
Satsivi ribe
Sestavine:
300 gr. ostriž file
2 žlici. žlici moke
100 gr. orehi
100 ml. juha
3 jajca
4 stroka česna
1 šopek koriandra
2 čebuli
2 žlici. žlici kisa
2 žlici. žlico hmelj suneli
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati ribe Satsivi? Če želite to narediti, boste morali oprati ribe, roll v moki in popecite v ponvi z rastlinskim oljem. Drobno sesekljajte čebulo in prepražimo v ponvi z maslom, dodamo na isto prečkale chesnokodaku česna. Oreščki sesekljamo in dodamo čebulo. Nato dodamo začimbe za omako, kis, 3 rumenjake, narezanih zelišč in prelijemo celotno zmes meso juho. Poper in sol po okusu. Ribe damo v omako in dušimo 15 minut na majhnem ognju.
Dober tek!
Omaka - Satsivi jajčevci
Sestavine:
500 gr. čebula
6 jajčevcev
500 ml. juha
750 gr. orehi
- 5 strokov česna
- 4 jedilne žlice. žlici moke
- 1 šopek peteršilja
- 1 šopek koriandra
- Koriander
- Saffron
- Nagelj
- Hmelj-suneli
- Rastlinska olja
- Poper, sol
Priprava:
Kako kuhati jajčevcu Satsivi? To je zelo preprosta. Jajčevec olupimo in narežemo na 2 dela. Put jajčevcev v mrzlo vodo za 15-20 minut. To je potrebno, da odstranimo prebitek grenkobe.
Čebula narežemo, nato pa popecite v ponvi z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve. Orehi sesekljamo, dodamo, da jih spustimo skozi chesnokodavku česen, začimbe, zelišča in 250 ml. juha. Temeljito premešamo. V ponvi prepražimo moko in dodamo preostalo juho.
Jajčevec narežemo na kocke, nato pa popecite v ponvi z rastlinskim oljem. Nato položite jajčevcev v ponvi, dodamo omaki, orehe in moko, ocvrti z juho. Postavite ponev na ognju in pustimo vreti 15 minut na majhnem ognju. Satsivi jajčevci - pripravljeni!
Priporočamo, da se glasi: polnjene paprike
Utrujen od preprostih sendvičev kot kosilo? Zakaj ne privoščite in ne narediti vroče sendvič z različnimi sestavinami. Lahko kuhamo vroče sendviči v ponev v pečici in v mikrovalovni pečici, in kako, berite naprej.
Hot sendvič s sirom
Sestavine:
1 baguette
4 rezine sira
2 žlici. žlici masla
50 c. orehi
2 jabolki
Priprava:
Izdelava tople sendviče s sirom se začne z dejstvom, da je treba jabolka olupljen, nato pa narežemo na tanke rezine. Baguette cut iz dveh identičnih kosov dolžine okoli 10 centimetrov, nato pa jih zmanjšati skupaj. Vsak kos masti z maslom, top z jabolki, potem pa sir. Sendviči položite na pekač in postavimo v segreto pečico za 10 minut. Temperatura peči mora biti - 180 stopinj. Pred serviranjem tople sendviče s sirom, potresemo s sesekljanim orehi.
Hot sendvič s sirom recept - pripravljeni!
Dober tek!
Hot sendvič s klobaso
Sestavine:
500 gr. klobase (kateri koli)
1 čebula
1 paprika
2 stroka česna
6 paradižnikov
1 baguette
250 gr. trdi sir
oljčno olje
poper, sol
Priprava:
Za pripravo okusnih toplih sendvičev klobase, morate posodo z dodatkom oljčnega olja, prepražimo nasekljano čebulo. Paprika, paradižnik in klobase in sesekljajte, sesekljajte česen. Vse sestavine damo v ponev s čebulo, poper, sol. Mladic za 10 minut. Francoske štruce narežemo na 6 delov in nato dal na vsaki končal ocvrt mešanico. Potresemo z naribanim na fin Rende sira. Ready-made sendviči dani na pekač in kraja, v ogreti pečici 10 minut. Temperatura peči mora biti - 180 stopinj. Hot sendvič s klobaso - pripravljeni!
Dober tek!
Vroče sendviči z papaline
Sestavine:
1 baguette
1 pločevinka papaline
100 gr. sir
1 strok česna
majoneza
ketchup
Priprava:
Kako narediti vroče sendviče s papaline? Če želite to narediti, morate Baguette razrežite na enake koščke. Sprat zgnetemo z vilico. Česen skozi chesnokodavku. Papalina in česen skupaj. Vsak kos baguette namazati majhno količino majoneze ali ketchup, in nato dal nadev. Sir naribamo in jim potresemo ribe. Sendviči položite na pekač in postavimo v segreto pečico za 10 minut. Temperatura peči mora biti - 180 stopinj. Vroče sendviči z papaline - pripravljeni! Na enak način pripravimo tople sendviče Paščuka.
Dober tek!
Vroče sendviči z jajcem
Sestavine:
1 baguette
5 jajc
100 gr. trdi sir
maslo
poper, sol
Priprava:
Kako narediti vroče sendvič z jajcem? Če želite to narediti, morate francoske štruce narežemo na koščke približno 1 centimeter širine. Vsak kos odstranite drobtine in ostane le temelje. V ponvi dodajte majhno količino masla in dal štruco. Vsak kos voziti 1 jajce, poper, sol, potresemo z naribanim sirom in pokrijemo s pokrovom. Pustiti na ognju, dokler, dokler se sir stopi. Vroče sendviči z jajcem - pripravljeni!
Dober tek!
Hot piščančji sendvič
Sestavine:
100 gr. piščanec
1 jajce
1 čebula
1 baguette
50 gr.syra
zelišča po okusu
poper, sol
Priprava:
Za pripravo tople sendviče z piščančjega fileja, morajo biti poravnani in kuhamo v rahlo osoljeni vodi. Meso je nato narežemo na koščke, ga voziti na jajce, dodamo sesekljano čebulo in drobno sesekljan zelenice. Baguette cut iz dveh identičnih kosov dolžine okoli 10 centimetrov, nato pa jih zmanjšati skupaj. Top z nadevom in potresemo nariban sir na fin Rende. Sendviči položite na pekač in postavimo v segreto pečico za 10 minut. Temperatura peči mora biti - 180 stopinj. Hot piščančji sendvič - pripravljeni!
Dober tek!
Vroče sendviči z rakovic palice
Sestavine:
5 rakovic palice
2 kuhana jajca
1 žlica. Spoon majoneza
nekaj rezin francoske štruce ali hlebca
50 c. sir
zelenicah
Priprava:
Kako narediti vroče sendviče z rakovic palice? V ta namen, jajca, rakovic palice in zeleno, morate sesekljajte in združiti z majonezo. Dobil veliko odtisov razmazati in potresemo z naribanim sirom. Sendviči položite na pekač in postavimo v segreto pečico za 10 minut. Temperatura peči mora biti - 180 stopinj. Vroče sendviči z rakovic palice - pripravljeni! Hot sendvič v mikrovalovni pečici bo izkazalo, ne manj okusna.
Dober tek!
Priporočamo, da preverite piščanca v pečici z jabolki
