Zaradi dejstva, da so otroci dokaj hitro rastočega in razvijajočega, mlade matere potrebno prilagoditi ves čas. In v prehrani otrok, kot je zori, pride do sprememb. Vsak mesec dojenčkova prebavnega sistema je izboljšana, povečana encimska aktivnost, izboljšano ustih, poveča zmogljivost želodca (zmanjšanje števila hranjenjem hkrati povečuje en odmerek).
Do konca prvega leta življenja pri otrocih že imajo praviloma 6-8 zob, ki omogoča ne le pogoltniti, in žveči. Ti dejavniki omogočajo raznolikost prehrane otroka po enem letu. In, da bi otroške hrane po okusu, teksturo in sestavo odraslih hrane.
Nazaj na vsebino
Napake v prehrani otrok
Pogosto, ko hranjenje otrok, prečkal enoletno oznako, tipična za odrasle priznati napake. Nekatere mame year-old otrok takoj začeli hraniti s hrano za odrasle. Drugi naprej pirejem hrano nahraniti otroke 2-3 let. Tako v enem in v drugem primeru moč bo slabše. Prehod od dojenja in kašasto hrano za polnopravni odraslih hrane mora biti postopno in vključuje "prehodno obrok."
Od leta starosti masticatory aparat, še niso v celoti razviti, 1 do 2 leti (pri tej starosti, običajno začne šele pojavljati posteriorno zob), bi morala biti hrana mehka, ne trda in suha, vendar pa hkrati ne bo pyurirovannoy . Meso otroke od 1 do 1, 5 let daje podlago v obliki puding, parne zarebrnice. Zelenjava in sadje so fino naribanega. Starejši otroci (ko so začeli rastnimi kočnike) že ima pomen hrane, ki zahteva žvečilnega aktivna.
Nazaj na vsebino
Temeljna načela dobave
Za polno močjo otroka je potrebno upoštevati naslednja načela. Hrana mora biti visoke kakovosti, zadovoljili potrebe kalorij in da se zagotovi dnevno dobavo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralnih soli.
Beljakovine - osnovni gradbeni material. Pri tej starosti, nezadosten vnos beljakovin negativno vpliva na rast in razvoj otroka. Dnevno stopnja zbiranja proteinov v starosti od 1-3 let, je 30-40 g na dan. Hkrati 2/3 beljakovin mora biti živalskega izvora (meso, ribe, jajca, mlečni izdelki), in tretjo beljakovin, da so rastlinskega izvora (oreščki, stročnice).
Maščobe - eden od virov energije. Z njimi pridejo (in bolje absorbira) vitamini A, D, E in K. lažje prebavljivi viri maščob so ribja olja, najdemo v jajcu, mlečne maščobe (maslo, mlečni izdelki) maščobe.
Ogljikovi hidrati - sodelujejo pri presnovi beljakovin in maščob, se zlahka absorbira v otrokovo telo. Dnevno stopnja ogljikovih hidratov v starosti 1-3 let pušča približno 130-200 od glavnih virov ogljikovih hidratov, pri tej starosti mora biti žitarice, sadje, zelenjava, kruh. Poskrbeti je treba obravnavati na sladkor, t. Da. Njegova preobilja negativnega vpliva na zdravje otroka.
Vitamini - uravnavajo presnovne procese v telesu. Zaradi ogromnega vpliva, ki ga imajo na zdravje otroka, morate plačati posebno pozornost na količino in kakovost sadja in zelenjave zaužijejo dnevno otroka (ker sadje in zelenjava so glavni vir vitaminov). In bi si morala prizadevati, da se zagotovi, da je otrok na mizi je bilo sadje in zelenjava, ki rastejo na območju, kjer otrok živi, ter ustrezna sezono.
Minerali - gradbena elementa celic in telesnih tekočinah, in hkrati uravnavajo metabolizem. Najdenih minerali v živalskih in rastlinskih živil, zato je treba razpršiti te izdelke prehrana otroka.
Voda. Telo otroka po letu do 85% vode. Dnevna potreba otroka v vodi je okoli 90 ml. 1 kg teže. Poleg tega, da vodi pri tej starosti se zaužili lahko dušena, juho boki, čaj, po letu in pol - kakava.
Nazaj na vsebino
Kaj je otrokova raznolika prehrana?
Je mogoče sklepati, da je treba otroku zagotoviti bogato in raznoliko prehrano. Znanstveno je dokazano, da jih jedo kombinacijo različnih izdelkov, nekatere hranilne snovi absorbirajo bolje. Dnevni menu otroka morajo biti proizvodov, vključenih v 7 glavnih skupin: 1. Mleko in mlečni izdelki. 2. Meso in mesni izdelki, ribe, jajca. 3. Rastlinski in mlečne maščobe. 4.Hleb, moke, žita. 5. stročnic. 6.Ovoschi. 7.Frukty.
Za zdravje otroka zahteva, da se dnevni prehrana sestavljena iz živil iz vseh sedmih skupin. Vendar ne domneva, da je treba vsak dan zaužiti vse produkte. Na primer, dva krat na teden, meso je treba izključiti. To je mogoče nadomestiti z drugimi proizvodi, ki vsebujejo živalske beljakovine: jajca, mlečne izdelke, ribe. To se šteje, da je raznolika prehrana.
Otrok v zgodnjem otroštvu, da se privadite na različnih živil in okusov po okusu preference niso bili le na omejeno število izdelkov, t. To. To pomeni nevarnost enostranskega in monotono hrano.
Nazaj na vsebino
Prehrana otrok po enem letu
Najbolj popolna absorpcija hranil v živilih, je mogoče le v skladu z racionalno prehrane
. Zagotavlja fiziološko razumno število hranjenjem podnevi, intervale med njimi. Posebne raziskave smo ugotovili - najbolj optimalna za intervalih telesa otrokovega med hranjenjem vsaj 4 ure. Če so ta interval otroci še nekaj hrane (bonbone, piškote, sladkarije, mleko) je razdražljivost prebavnega centra zavira, in naslednji hranjenje otroka izgubi apetit.
Želodec je oproščena tudi hrano za vsaj 4 ure. Z manjšimi presledki med hranjenjem hrane, sprejeto v prejšnjem in novem hranjenje, da napolni želodec, kar je zelo slabo za prebavo. Majhni otroci priporočam, da v skladu s prehranjevalnega režima 4-hkratny, ki združuje to z drugimi trenutkih režima (spanje, igre, sprehodi).
Najprimernejša hrana za način dojenčke je 4-krat moč pri 4-hchasovom intervalu med hranjenjem in enakomerno porazdelitev hrane med hranjenjem, tako v količini in razmerju esencialnih hranil (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati).
Organizacijski vidiki
Pri krmljenju majhni otroci morajo zagotoviti mirno okolje, usmerja pozornost otrok, da bi jedli. Ga ne more odvrniti, ki ga govori, petje, igre in nasilno ga prisiljeni jesti količino hrane, ki mislite, da zanj najbolje. Pri tej starosti naj bi otrok se je učil higieno in kulturnih spretnosti, da se ga naučiti jesti sami.
Hrana je malo otrok, morajo biti izdelani iz visoko kakovostnih izdelkov. Prehrana treba spreminjati, okusna in imajo privlačno, topla, je treba predložiti v lepi otroških instrumentov. Vse to spodbuja apetit otroka. In vse, kar je jedel s gusto in izenačiti veliko bolje.
Vsebina:
Ogljikovi hidrati, proteini in vitamini
Kateri izdelki ne smejo dajati
Meni vzorec za 2-letnega otroka
Če otrok je poredna za hrano
Za dve leti otroka bruhajo 20 mlečnih zob. To pomeni, da ima trden in lahko jeste več vlaknin. Koristno je, ne samo za razvoj masticatory mišic, ampak tudi za črevesno peristaltiko, ki se začne s prebavo hrane.
Medtem, moč otroka v 2 letih še vedno razlikuje od prehrane za odrasle. Kljub dejstvu, da je prebavni sistem bolj popoln, otrokovo telo ne more sprejeti nekatere jedi.
Nazaj na vsebino
Ogljikovi hidrati, proteini in vitamini
Odraščajočega otroka telo potrebuje veliko ogljikovih hidratov. Feed vaš dojenček žit. Kashi - odličen vir energije za malo nemiren. Nekateri otroci niso všeč. Ustvarjalne domišljije: dodajte koščke sadja žita, suho sadje, zelenjavo ali mesom. Lahko kuhamo kašo iz enolončnice, mesne ali burgerje.
Beljakovin in vitaminov, v kombinaciji z odlično prebavljivih ogljikovih hidratov. Kruh, piškoti in testenine vsebujejo tudi veliko ogljikovih hidratov. Postopoma začne prehrani cmoke, krompirjeve palačinke, crepes in palačinke. Ampak testenine in izdelki iz moke ne bi smeli odnese, saj imajo do prekomerne telesne teže. Dnevni kruh obrok (črna ali bela), za otroka ni več kot 100 g
Če letni metuljnic jedi še niso bili na voljo, 2-year-old jih lahko kuhamo občasno za otroka.
V meniju otroške dveh let, morajo biti vključeni mleka in mlečnih izdelkov. Otrok ne bo naredil mleka z nizko vsebnostjo maščob ali jogurt. Jih pustimo, da se njihove prehrane. Čeprav so maščobe najdemo v njenem pomenu v ozadju, brez možganov in živčnega sistema se običajno razvije ne bo.
Znano je, da mlečni izdelki vsebujejo veliko kalcija, zato preprosto nujno potreben za tvorbo kosti in rast otroka.
Vključi v prehrani sirnih izdelkov. Za dveletni malček sira je, je na drugem mestu po mleku in mesu.
Zagotovo otrok kot skuto, žit, mesa in zelenjave, enolončnice. Aromatiziran z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, bo zadovoljila tudi najbolj razvpit muhasto.
Vir beljakovin so puste govedine, jagnjetina, jetra, jajca, ribe. Jedi iz teh proizvodov, morajo biti vključeni v meniju otroka pri starosti dveh let. Ne manj kot 1-krat na teden otroka kuhati morske ribe. To je bogata z jodom in beljakovin. Ribe, ki se lahko kuhana, obaro ali paro. Meso ne nujno mletega. Kuhana ali dušena, z omako ali omako, meso je kot nalašč za vse okras.
Dairy klobase, kuhano nizko vsebnostjo maščob klobase pojavi v meniju otroka je zelo redka.
Posebno mesto v prehrani otroka, nutricionisti najprej umakne juhe in druge jedi. Ti bi moral biti meni dnevno. Borsch v mesno juho najbolj uporabna. Omejijo uporabo v juhe in boršč lovorjev list, paradižnikov pire in drugih začimb.
Kot je za solate, solate, sezonskega sadja in zelenjave (redkev, kumare, paradižnik, bučke, squash, itd), jih je mogoče dati brez omejitev (če otrok ni alergičen na njih).
Kot nadev uporabite rastlinsko olje ali nizko vsebnostjo maščob kislo smetano. Ne dovolite let starega otroka solate z majonezo.
Vložena paradižnik in kumare v zimskem času se lahko daje v omejenih količinah, kot prehransko vrednostjo svežih vrtnin jih izgubijo. Kislo zelje je bogato z vitaminom C. To lahko občasno dati otroka, vendar ne pozabite, da je pogosto vzrok za napenjanje in črevesne krče.
V starosti od 2 let, se lahko otrok spoznajo kakava, čaja in kave z mlekom in nenaravno. Kot prej, naj mu mleko, sadne pijače, žele. Ampak s sladkarijami, kot so sladkarije in čokolade je bolje počakati. Na kosilu, vam lahko ponudi vaš dojenček slane krekerje ali piškoti in sladkarije, marshmallow in marmelado.
Nazaj na vsebino
Kateri izdelki ne smejo dajati
Vzemite si čas, da bi vaš otrok gazirane brezalkoholne pijače, čips in podobni izdelki, klobase, govejih kockah, konzervah. Njihova hranilna vrednost je zelo vprašljivo, saj ti proizvodi običajno vsebujejo konzervansov, aditivov za živila in barvila. Njihova obdelava - velik izziv za otrokovo telo.
Gos mesa in račjega mesa tudi slabo prebavi, tako, mlajših od dveh se ne sme kuhanje za otroke.
Vsako prehrana in vegetarijanstvo bo zdravje le škodili otroško. Če dojenček ni alergija na hrano, nobena posebna prehrana ni treba vpisati.
Nazaj na vsebino
Meni vzorec za 2-letnega otroka
Ponujamo vam tedenski meni za prehrano otrok, mlajših od dveh let.
V ponedeljek
Zajtrk
Zarebrnice riž s suhimi slivami.
Pitna jogurt.
Sadje. Ti lahko dam kot kosilo.
Kosilo
Solata iz buče in korenja.
Borsch v mesno juho.
Leni Sarma.
Skuta, pureed s sladkorjem.
Kompot iz suhega sadja.
Zephyr, kruh.
Popoldanska malica
Cheesecakes.
Kefir.
Jagodičevje in sadje.
Večerni obrok
Cvetača, kuhano kislo smetano.
Mleko ali jogurt.
Kruh z marmelado ali medom.
Torek
Zajtrk
Ribe z zelenjavo in riž, pečen.
Kakav.
Sendvič z maslom in sirom.
Kosilo
Korenček-jabolko solata.
Juha z mesne kroglice.
Testenine ali rezanci z kuhanega mesa.
Kompot ali žele.
Popoldanska malica
Milk.
Piškotki.
Sadje.
Večerni obrok
Leni štruklji s kislo smetano.
Jabolčni sok.
Okolje
Zajtrk
Sir pečenje.
Sendvič z maslom.
Marelični sok.
Kosilo
Solata z pesa, suhimi slivami in orehi.
Meso juha.
Pire krompir z ribami mesne kroglice.
Kompot iz bokov.
Zephyr.
Popoldanska malica
Pear sladica.
Jogurt ali mleko.
Večerni obrok
Testenine s klobaso.
Čaj z mlekom.
Sadje.
Četrtek
Zajtrk
Zdrob.
Korenčkov sok.
Apple.
Kosilo
Zelenjavna solata.
Juha ribje mesne kroglice.
Cheesecakes s kislo smetano.
Sadje in jagodičja kompot.
Kruh.
Popoldanska malica
Piškotki.
Kakav in mleko.
Sadje.
Večerni obrok
Pilaf s sadjem.
Milk.
Pe
Zajtrk
Oatmeal.
Skuta s sladkorjem.
Kakav.
Sadje.
Kosilo
Vitamin solata.
Mleko juha z zelenjavo in rižem.
Rulada s cvetačo.
Češnjev sok.
Prilepi.
Kruh.
Popoldanska malica
Koruzni kosmiči z mlekom.
Solata s korenčkom in rozinami.
Večerni obrok
Omleta.
Polnjene bučke.
Milk.
So
Zajtrk
Zelenjavni narastek s piščancem.
Kakav.
Sendvič z maslom in sirom.
Kosilo
Apple in solata pese.
Grahova juha.
Fishcakes.
Kuhan krompir.
Kompot.
Kruh.
Popoldanska malica
Banana puding.
Kefir.
Večerni obrok
Štruklji s skuto.
Milk.
Nedelja
Zajtrk
Pečen ajdov jetra.
Slivov sok.
Krekerji z vanilijo.
Kosilo
Solata z kumare in belo zelje.
Zelenjavna juha.
Piščanec z zelenjavo v smetanovi omaki.
Skuta s sladkorjem.
Jelly sadje.
Kruh.
Popoldanska malica
Žemljice.
Milk.
Večerni obrok
Sadna solata, oblečena z jogurtom.
Krape goveja jetra.
Čaj z mlekom.
Nazaj na vsebino
Če otrok je poredna za hrano
Mnoge matere se ne soočajo z nihanjem obrokov. Oni zmorem mora biti bolnik samo.
Čas in kraj obrok mora biti enak. Razviti ritual, v katerem se bo otrok hitro privadili.
Kupi A Beautiful otroške jedi. Naj bo vaš dojenček je plošča na dnu, ki so ponazorjeni pravljično znakov. Medtem ko poje, se mu lahko povem zgodbo, konec, ki bo prikazano na plošči.
Če otrok poje na mizo, vlili v njem kulturo prehranjevanja, kaže, kako uporabljati plenice in jedilni pribor.
Ne izpostavljajte vse jedi na mizo. Postrezite solato, potem prva, druga, s prilogo, in šele nato pijače. Otrok bo imel druge izbire, zato poje vse v pravilnem zaporedju.
Ne bi vaš otrok imel silo. Otroško telo bo vedel, meja zasičenosti. Poleg prenajedanje je slabo in od naslednjega obroka otrok enostavno noče.
