Gastritis, žal, je resnična nadloga v našem svetu je zaseden. Vendar pa je enostavno razložiti - zelo malo ljudi lahko rečemo, da imajo prav, počasi, v celoti pogon, in ne absorbirajo hrano na begu, med delom, šolskih in drugih stvari. Tudi manj ljudi pozorno spremlja stanje organizma. In gotovo ni stres v našem času je nujno potrebno.
In zdaj - gastritis. Najprej morate razumeti, kaj povzroča gastritis raznolik: stres, dolgoročno vnetje, slabo prehrano, parazite, neprimerne zdravila, droge, alkohol in nalezljivih bolezni. Vendar je rezultat enak - z vnetnim procesom, ki je vključen v želodčne sluznice.
Simptomi gastritis
Sprva, gastritis ne more na noben način izražajo in oseba, samo ne vem, o svoji bolezni. Toda prej ali slej se bodo čutili vsi simptomi:
Slabost, še posebej zjutraj, in včasih tudi bruhanje.
Bolečine v nadželodčnem regiji, in pogosto po obroku.
Zgaga je, ko se pojavi gastritis v luči povečane kislosti v želodcu.
Resnost simptomov je odvisna od posameznika in, kar je najpomembneje, intenzivnost vnetnega procesa. Pustite gastritis brez zdravljenja v nobenem primeru ne more, če ne želite, da bo kmalu ponosni lastnik želodca. Samozdravljenje - prav tako ne pride v poštev, ker ste verjetno, da bi objektivno oceniti njihovo stanje in boste izbrali pravo zdravljenje. Ampak nekaj, kar še lahko storimo.
Vloga prehrane
In se bomo osredotočili na dieti, brez katerega bodo vsa prizadevanja za zdravnika Izjaloviti. Poleg tega - prehrana za gastritis z visoko kislost je verjetno glavna obravnava. Ne dobijo preveč strah - nič zapletena v taki prehrani ni. In res, da je zelo koristno - telo se bo odzvalo na vas dobro zdravje, in številka - elegantno silhueto.
Za začetek bi rad, da ti povem o osnovnih načelih pravilnega prehranjevanja - jim ni vedel, da bo težko slediti prehrane:
Split obroki
Najpomembneje pa je, kaj je treba opozoriti, za gastritis - hrana mora biti del, vsaj petkrat ali šestkrat na dan. Seveda, manjši del, bolje - na ta način boste zmanjšali breme za želodec. Top tri prejemajo majhne količine hrane kot Olivier skledo naenkrat. V nobenem primeru ne dovolite, občutek lakote - v tem primeru solno kislino, ki je že v presežek, ima na želodčni sluznici zelo negativen vpliv.
Metode kuhanja
Izključeni so vsi ocvrte in preveč maščobne hrane, saj za bolnikove želodcu, so prava tempirana bomba. Najboljša možnost toplotno obdelavo po katerem koli hrane - to je paro, ali vsaj v pečici. Seveda, prvič, ne bo enostavno, vendar pa vaše telo bo dobil kmalu uporabljena za tako dieto. In ti, mimogrede, tam bo veliko denarja, shranjeno na čas kuhanja.
Prav tako ne jedo preveč vroče ali hladno hrano - služi tudi kot draži sluznico. Idealno bi bilo, vse hrana pri sobni temperaturi, in to ne velja le za hrano, temveč tudi pijače. Seveda, skoraj hladno kavo ali čaj - ni zelo prijetno možnost, vendar je zaradi zdravja lahko nosi. In vsebnost sladkorja ne sme biti prevelik, - je tudi ni najbolj ugoden učinek na želodec, ki sproži povečano proizvodnjo solne kisline.
Prepovedani izdelki
Čips, krekerji, arašidi, pice, hamburgerje in klobase - vse to bo samo v sanjah, ker če je gastritis fast food in polizdelki strogo prepovedano. Poleg tega, da je treba opustiti kajenje, začinjene in suhomesnatih izdelkov, brez izjeme omakami.
Bodite pozorni na to, kaj pijete - naravne sokove, brezalkoholne pijače, alkohol gastritis strogo prepovedana. Ne pretiravajte z mleka in mlečnih izdelkov - so tudi v obdobju zdravljenja ni zelo zaželeno, predvsem v velikih količinah. Idealne začinjeni domače kompoti in sadne pijače, šibka črni in zeleni čaj. Opomba - kofeinske pijače prehrana za gastritis z visoko kislost je strogo prepovedana.
Obroki so priporočljivi za gastritis
Za pomoč pri gastritis prihaja dobre stare kašo. To je lahko ajda, Pshenko, zdrob in, seveda, ovseno kašo. Kashi mora biti tekoče ali kuhani - tako da bo njihov želodec veliko lažje prebavljivo. Da ne bi bilo dolgčas monotonost tega preprostega jed lahko malo pokoldovat na tradicionalnih receptih, na primer, kuhati ovsena kaša ali zdroba v juho iz jagod in sadja.
Pripravljanje je zelo preprosta - zavrite vodo, na primer, nekaj jabolk, nato pa kuhamo v juho žito. Kuhana jabolka se lahko dajo tudi za uporabo - zmanjšati in dodati v kašo. Najpomembnejši pogoj - izbrana sadje in zelenjava mora biti non-kisla. Presežek kisline se že vneta želodčna sluznica popolnoma neuporabna.
Dodate lahko ready-made kaša stepeno mešanico medu z jajčni rumenjak - to mu bo dal zelo slasten okus. Prav tako ne pozabite na maslo. Nič čudnega, ljudska modrost pravi, da se nafta ne bo pokvarilo kašo - samo ena čajna žlička kašo okusov spremeniti do nerazpoznavnosti. Vendar pa je treba mleko opuščena - kaša, kuhana v mleku, težka preizkušnja za bolnikove želodec.
Sluzničnih ragu
Če so vam diagnosticirali s kompleksno gastroenterološke, bodite pozorni na tako imenovanih sluzastih skovank - izpolnjujejo ne samo lakote, ampak tudi prispeva k ponovni vzpostavitvi želodčne sluznice. Samo eno skodelico te esence postom, in samo en teden boste opazili bistveno izboljšanje njihovega stanja.
Lahko pripravite decoction za različna žita - ječmen, ječmenovih zrn, riža in ovsa. Kuhanja je enostavno, vendar dalj časa. Na velike količine vode, se vzame malo kosmiče in kuhamo eno in pol do dve uri. Nastalo brozgo, ki so potrebni, da odteče skozi sito in ohladimo na sprejemljivo temperaturo. Vse, kar lahko pijete - namesto posebne okuse, ampak prijetno.
KISSEL
Še ena zelo preprosta in okusna izbira za bolnike z gastritis je žele. Jed je kot nalašč - je hitro in enostavno kuhati, in njegova skladnost je idealen za draženje želodca. To je najlažji recept za žele:
Sperite koli pol skodelice jagod (to lahko ribez, češnje, borovnice, itd), nato pa stisnite sok iz njih, je meso kuhano v pol skodelice vode in možganov. Žličko škroba, da se raztopi v hladni vodi, premešamo vso tekočino in mešamo, kuhamo na zmernem ognju približno 15 minut in nato izklopite toplote in dodamo sladkor po okusu. Podobno lahko kuhamo karkoli iz želeja - kar je najpomembneje, ne pozabite, da ste kontraindicirana kislo.
Okrasimo
Če lahko jedo kašo za zajtrk, žele piti dve do tri ure po tem, ko je večerja želite nekaj bolj bistveno, kot je zelenjava, meso ali ribo. Od zelenjave najprimernejši brokoli ali cvetačo. Še posebej, kot prostor za kulinarične domišljije je dovolj široka, - to bi želel. Za začetek je treba, da zavre socvetja v sedmih -desyati minutah in jih lahko pripravimo na različne načine.
Najprej jih lahko vrtijo v krušnih drobtin in prepražimo v rastlinskem olju za nekaj minut. Drugič, lahko pour socvetje jajca in pražimo, dokler storiti - se je izkazalo za zelo nenavadno jed, ki je prepričan, da vaš okus. In koristi cvetače je neprecenljivo - vsebuje ogromno hranljivih snovi.
Poleg tega, kot okras za bolnike z gastritis odlično pire krompirjem. Recept za to jed je zelo preprosta - Krompir skuhamo, pretlačimo, dodamo malo masla in mleka, dobro premešamo. Tender, okusne pire krompir je pravi Spasilac v teh situacijah.
Mesne in ribje jedi
Kot je za meso in ribe, obstaja veliko možnosti. Najlažja možnost je, glavna jed mesne kroglice ali mesne kroglice. Obrnite piščanca ali meso v mlinom za meso, dodamo jajce, obliki kroglice, povaljamo v drobtinah in kuhamo v dvojni kotel. Če ne, si lahko samo zavre mesne kroglice v vrelo vodo.
Lahko bi tako imenovanih "ježi". Enako piščanec vrti skozi mlinom za meso, dodamo enako količino kuhanega riža in soli. Če želite, lahko dodamo malo mleka. Dobro premešajte - bolje uporabiti mešalnik. Potem pa ne dobijo veliko kroglicami enake velikosti in jih kuhamo v vreli vodi.
Če iz nekega razloga vam je ljubše ribe za meso, da mesne kroglice iz saja ali kateri koli drugi ne preveč mastne ribe. Morate biti pripravljeni iz sesekljanega ribjega mesa, dodamo nekaj sesekljane starega kruha, sesekljano čebulo. Vsi elementi morajo biti temeljito pomešali in kuhamo v dvojni kotel.
Če želite, lahko kuhamo ribe sufle. Če želite to narediti, morate 150 gramov fileju nizko vsebnostjo maščob koli zaželeno reka rib, 30 gramov mleka in 5 gramov masla, pol jajca in sol. File kuhamo v zelenjavni juhi, mince, dodamo maslo, mleko, rumenjake in stepenim jajcem belo ločeno. Put v kalup in pečemo, dokler storiti.
Siri jedi
Med akutnim gastritis zelo koristno jesti jedi iz skute - to je edini mlečni izdelek, ki se lahko porabijo v kateri koli količini. Daje sladke sladice - pite, enolončnice, konvencionalnih cheesecakes, ki so primerna za večerjo ali malico. Tukaj, na primer, skuta pečenje Recept je preprost:
Potrebovali boste funt sira, 4-5 velike žlice kisle smetane, 2 žlici pšeničnega zdroba, 2-3 jajca, sladkor po okusu, maslo za mazanje obliko, malo vanilijev sladkor. Nujno je, da se pomešajo kislo smetano in zdrob, pustite za pol ure, zmes nabreklih, sir, mleto meso ali sito, zmešamo s kislo smetano in zdrob, dodamo preostale sestavine. Dobro premešamo, dal v namaščen obliki. Pečemo mora biti pri temperaturi sto osemdeset stopinj za ekipa petinštirideset minut. Služijo puding je najbolj vroči hladno, kislo smetano ali medu odlično dopolnjujejo okus.
Kot lahko vidite, je prehrana za gastritis - ni najslabša stvar, ki se lahko zgodi, da vas v življenju. Malo časa, potrpljenja in domišljije - in hrana je okusna, raznolika, visoke stopnje. In gastritis ne more dolgo obdržati svoje položaje. Ampak ne pozabite na preprosto resnico - dietno hrano za gastritis z visoko kislost je treba spoštovati, dokler ne zdravnik ne vam omogočajo, da koncesije v prehrani. Zdravnik in zdravnik - ne osredotočajo na izginotju simptomov - lahko vrnili. Uživajte vaš apetit in zdravi!
