Prvo mednarodno priznanje žele pridobiti le leta 1930. In širok pohod ta čudovita sladica osvojiti svet. Neverjetno enostaven za pripravo poslastica je postal osnova za številne sladice, od katerih je eden bomo govorili več. To - jelly torto. Njena taljenje tekstura, svetle barve, in sadje ali mleko okus, da bi osvojil srce sladkosnede s prvim delom.
Pripraviti veliko torto, boste potrebovali nekaj sadja, nekaj žlic želatine, samo kapljico kislo smetano in, seveda, vaš navdih. Prosimo, zaprite tako preprosto, saj so najboljši recepti že predloženi vašo pozornost na nas in vam bomo z veseljem vam povem vse podrobnosti in nianse pripravo hladnih jedi.
Jelly torta s pomarančami
Solar kombinacija bele in oranžne bo razveselila vaše oči in prijetne citrus ohladi - vaš okus. Rafinirano zdravljenje polna žele - sladko jogurt, daje veselje - in barvita svežega sadja.
Sestavine
Za žele:
pomaranče - 3 kosi
želatina - 30 gramov
banana - 1 kos
pločevinkah ananas - 0, 5 banke
jogurt - 750 ml
pomarančni sok - 250 ml
Za igrišče:
Jajca - 4 kosi
Sugar - 1 skodelica
moke - 1 skodelica
Za dekoriranje:
mete, jagode
Priprava:
Rahlo segrejte pomarančni sok in potresemo v želatino v njem, ga pustimo, da nabrekne. Citrus nežno čisti brez noža in narežemo na rezine. Zmlet sesekljajte opere in olupljene banane. Rahlo segrejte pomarančni sok z raztopljeno želatino. Zmes ohladimo in dodamo jogurt. Zdaj imamo nekaj dela in piškot.
Morajo okusna in ponudba torto biti tako natančno, kot je mogoče jajca premagal s sladkorjem, če imate čas in naklon, ločite rumenjake od beljakov in jih ločeno zmešamo med seboj. Mešanica jajce, dodamo presejano moko. Zelo nežno premešamo testo, ki uporabljajo veliko žlico. Pečemo pri 180 ° C 20 minut. Testo za piškote je tako blag, da je treba pečica segrevamo pol ure pred oblika s testom bo šel v peč. Kuhati in sesekljajte ohlajeno torto v velike kocke.
Naslednja faza priprav - zbirka žele pogače. Pripravite polkrožno globoko skledo in pokrita s folijo. Čeden in lepo mesto na stenah kuhane oranžne kroge, četrtina banane, ananasa in piškotov. Nalijte mešanico jogurta in pomarančni žele. To ponovite še 3-krat, potem pa izpolnite v vseh jogurt in dal v mrazu za zamrzovanje.
Ko je žele kolač zamrzne dobro, s pomočjo filma jo zelo previdno odstranite iz kalupa, ga obrnite na glavo in okrasite vrh celih jagod (kot so robide, maline, borovnice) in listov mete. Če je poletje, in v hiši imate vroče, dodamo recept na 0, 5 čajna žlička želatina bolj občutljivo sladico bo ohranila svojo obliko. Dober tek!
Cake jelly "Okusite Rainbow"
V tem receptu pripravljena, da poberem večbarvnega žele v paketih, in že po uro ali dve, preden se bo čudovito svetlo jelly torto, kar pa ni težko.
Sestavine:
6 pakiranja multi-barvnim žele
1 liter kisle smetane (lahko jo nadomestite z jogurtom)
50 gramov želatine
250 g sladkorja
Priprava:
V skledo vaši izbiri Put kislo smetano in jo zmešamo s 50 grami sladkorja, dokler se ne raztopi. Lahko vzamete izdelek z nizko vsebnostjo maščob, bo poudari okus sadnih želejev. Če želite kontrast, v posodo, raje smetano 20-30% maščob. Želatina prelijemo s pol skodelice vrele vode in dobro premešamo, dokler popolnoma ne raztopi. Potem pour to mešanico v kremo. Ko razdeljen na štiri dele in izpolnite enega od njih v obliki vnaprej pripravljene. Dal v hladilnik za nekaj časa in se vključijo Vseh šest vrst žele. Ko se prvi sloj strdi, pour sekundo. Površina sladico mora ostati malo lepljiva za boljši oprijem "tla". Postopek ponavljajte, dokler vseh plasti kaljenja. Od časa do časa, uporabite kislo smetano namesto impregnacija sadje.
Žele je treba raztopiti v najkrajšem možnem napolnjena smetano. Tekočina bo imel dovolj časa, da se ohladi, in ne bo taline mlečni izdelek, ko naredite naslednjo plast. Pripravljena torta dopust za eno uro v hladilnik in hranjenje rezano klini ali številk, kocke za piškote. Dodaj v skledo s stepeno smetano in jagode, ter preprost recept je popolna, dober tek!
Mango jelly
Dišeč in sladko mangov žele je najboljši poudarja karamelni sladkor z trsni sladkor. Recept čudovito poudari okus svežih jagod.
Sestavine:
1 pločevinka pločevinkah mango
1 žlica medu
1 skodelica granolo
3 kosi sladkornega trsa
1 zavitek žele pogače
6 jagode
stepeno smetano, nekaj mete za dekoracijo
Priprava:
Mango sirup ulov z medom in zmleti z mešalnikom. Preostali tekočina, toplota polovica želatine. Cut oprano in narezano jagode obsushennuyu in jo nežno dal na obrazcu, ki bo utrdila naš torto. Prosim, pošljite v hladilnik za eno uro, v zalivu jagodičja mango žele ..
Pire sadni mix s preostalo želatino in toplote na štedilniku ali v mikrovalovni pečici, vendar ne zavremo - dovolj, da dosežejo 60 stopinj. Ohladimo in prelijemo na vrhu njegovega obliki že zamrznjenih jagod. Ponovno predložiti shranjujte v hladilniku. Jelly plast končana, toda recept je še ni končana - bi morala dati okus.
Trsni sladkor Pour žlico vode in zelo hitro stopijo v vroči ponvi. Pour karamelni sladkor v nastali suhem müsli premešamo, ohladimo in dal v formi. Pravilno zgladite in poslati v hladilnik za dve do tri ure. Pred serviranjem, imajo obliko nekaj sekund v vročo vodo in hitro ga obrnite na krožnik. Okrasimo s svežimi jagodami, stepeno smetano in meto. Dober tek!
Jelly torto "ptičje mleko"
Kdo med nami ne ljubi ptičje mleko? Ponujamo vam recept za žele sladico, ki bo poznavalci cenijo to tradicionalno sladico.
Sestavine:
Za igrišče:
2 jajci
pol skodelice sladkorja
pol skodelice moke
žlička vanilijevega sladkorja
Za čokoladni souffle:
200 ml mleka
1stolovaya žličko sladkorja
1 žlica kakava
5 g želatine
50 gramov čokolade
Za beli narastek:
4 kosi beljakov
1 skodelica sladkorja
žlička vanilijevega sladkorja
5 mililitrov limoninega soka
25 gramov želatine
300 mililitrov mleka
ploščice bela čokolada
Priprava:
Ustanovitev te čudovite torte je sestavljen iz več faz, vam predlagamo, da začnete kuhanje z gobo, ker se lahko peče na dan, in odlomke iz nje bo le boljši okus. Recept je naslednji: Beat jajca s sladkorjem in vanilije povečanje teže, ki ga 3-4 krat. Nato zelo previdno z lopatico, vmešamo presejano moko. Pour testo v ponev, je iz papirja za peko, se prepričajte, da ga še dodatno namažite z oljem. Pečemo torto na 180 stopinj, kar potrebujete približno 20 minut. Če vam je prav, bo torta je zelo bujna. Jo prerežite na pol po tem, ko se ohladi.
Naslednji korak - priprava čokoladni sufle. Če želite to narediti, namočite želatino v 100 mililitrov mleka. Preostanek razredčenih kakava v prahu in sladkor, nato Mešanico segrejemo do vrenja. Dodaj razdeljeno na koščke temne čokolade in mešamo, dokler se ne raztopi. Odstranite z ognja in prelijemo v oteklo želatino. Slednje bi bilo treba popolnoma raztopi v kakava.
Zdaj v obliki ustreznega silikona, vendar ne pozabite, da jo položite na pladenj, ali ga premaknete v hladilnik, da bo problem. Dokler boste zgostitev čokoladni sufle, da je čas, da se pripravimo belo Kolač od bjelanaca. Ampak ne pozabite, da je v hladnem zračne mase strdi zelo hitro, saj ločeni beljake od rumenjakov potrebujejo za napredovanje -, ki jih potrebujejo, da se ohladi.
Namočimo želatino v mleku in pustimo stati petnajst minut, da nabreknejo. Nato se je segrela do popolne raztopitve. To je čas, da se beljakovine iz hladilnika in začeti stepanje, dodamo ščepec soli in limoninega soka. Mešamo proteini bi morali biti mešalnik, postopoma povečuje hitrost, sprva brez sladkorja, dokler fino belo peno. To traja približno tri do pet minut. Sedaj počasi dodamo sladkor in nadaljujemo bije naslednjih nekaj minut, dokler se popolnoma ne raztopi in barva poljubčku ne bo biserno bela. Simptom dobro stepeno maso zraka: ima tesen držite v skodelico, ko je obrnil.
Nadaljevanje stepemo beljake, trickle jim blow off nekaj mleka z želatino. Mešajte še približno eno minuto. Nalijte belo Kolač od bjelanaca biti popolnoma ohladi čokolada plast. Predloži obrazec na mrzlih, približno 5-7 minut. Medtem pripravite torto. Pri tem je treba zmanjšati in čaka na vrhu plast žele obrazcem. Odvisno od velikosti obrazcev kekse in silikona, lahko ostanejo pol piškot, in morda morali določiti "od spodaj" torte v dveh polovic torto. Recept je popolna, le stojalo sladico za 2-3 ur v mrazu. Dal končnega torto na krožnik in uživajte obrok!
Torta z žele, piškotov in banane
Recept, ki smo vam kuhati sladico, samo neverjetno harmoničen - to združuje najbolj različne nianse okusa. Kaj je lahko bolj čudovito pecivo, banana in kisla smetana sloj!
Sestavine:
Za žele:
450 gramov kisle smetane
1 skodelica sladkorja
vanilin
300 mililitrov mleka
25 gramov instant želatine
2 semi-zrela banana
Za igrišče:
3 jajca
0, 5 skodelice sladkorja
4 žlice moke (kopastih)
Priprava:
Seveda je prva stvar, ki jo morate storiti, piškot, in da moramo začeti z ogreje pečico na 180 stopinj. Razžvrkljamo jajca s pomočjo mešalnika s sladkorjem, dokler gladko gosto bledo rumeno maso, nato pa nežno mešanjem vmešamo presejano moko. Pour testo v namaščen z maslom in pečemo split kalup za približno 20 minut. Pripravljena torta ohladi za čisto brisačo in ga narežemo na kocke z dolžino roba 3 cm.
Recept je prišel na drugi korak: Zdaj na izdelavo oder žele. Zavrite mleko in potresemo v želatino v njej. Dobro premešajte in pustite, da se nekoliko ohladi. Whip smetano s sladkorjem, dodamo vanilijo. Oprana in olupljene banane narežemo na srednje kocke. Ko se mleko z želatino ohladi na 40 stopinj, je treba pour tanek tok s kislo smetano, med dobrim mešanjem. Dodajte narezane banane, piškotov kocke in nežno premešamo vse.
Sprejme vse oblike s premerom največ 20 centimetrov in je pokrita s folijo. Pour kislo smetano in celotno maso mleka v obliki in mesto v hladilniku do polne točke, približno štiri ure. Pripravljen flip torto na krožnik, odstranite folijo in jih okrasite po vaših željah: Chocolate Drops, jagode, stepeno smetano in fine čokolade. Dober tek!
To je težko najti osebo ravnodušnega, da žele. In ko navadne žele dopolniti s slastno biskvita, občutljivo plast kisle smetane in sveže jagode ali citrusi - to je tako skušnjavo, ki se mu nihče ne more upreti! Poleg tega lahko torto žele bilo zelo koristno, da imajo vroč poletni dan ali zabavo za otroke, saj je čudovito osvežujoč, neverjetno barvita in lepa! Kuhamo pri nas jasno in preprosto!
