Zapomni znameniti sovjetski film "Girls", kjer je zaigrala Hope Rumyantsev je pripovedoval, da je tisto, kar jedi lahko pripravimo iz krompirja? Danes menimo, da je ena od teh jedi, kot so polnjene krompir z različnimi nadevi:

Polnjene nadev krompir

Sestavine:

• 6 krompir
• 400 gr. mleto govedino
• 2 čebuli
• 300 gr. kislo smetano
• 1 žlica. Spoon paradižnikov pire
• rastlinsko olje
• poper, sol

Priprava:

Kuhati krompir, polnjene z mletim mesom, je treba oprati krompir, lupino in nato prerežite na pol in odstranimo sredico. Pripravljene krompirja čolni vlijemo malo slano vodo. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo sesekljano čebulo, nato dodamo k mesu. Poper, sol in dobro premešamo. Vsaka jadrnica krompir, stvari z mletim mesom. Peka mast z rastlinskim oljem in dal na krompir. Paradižnikov pire in kisla smetana mix, dodamo sol po okusu, nato prelijemo to omako krompir. Pečenje v pečici in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Polnjeni krompir z mletim mesom - pripravljeni!

Dober tek!

Krompir, polnjene z gobami

Sestavine:

• 6 krompir
• 300 gr. vse gobe
• 100 gr. kislo smetano
• 50 c. maslo
• 50 c. nariban sir
• rastlinsko olje
• poper, sol

Priprava:

Kako kuhati krompir, polnjene z gobami? V ta namen je treba oprati krompir, očiščen in potem razrezali na pol in odstranimo sredico. Pripravljene krompirja čolni vlijemo malo soli in malo vode, da zavre na tla pripravljenosti. Medtem operite gobe in narežemo na majhne tanke rezine in nato prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Poper, sol. Krompir odstranimo iz ponve z vodo, premažemo z maslom, nato pa v vsakem od čolnov dal gob nadev. Smetano in kislo smetano mešanico in nato nalijemo obilo tega omaka s krompirjem, potresemo z naribanim na vrhu na fin Rende sira. Krompir je dal v ponev, namaščen z rastlinskim oljem in mesto v pečici. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah.

Krompir, polnjene z gobami - pripravljeni!

Dober tek!

Krompir, polnjene s sirom

Sestavine:

• 4 krompir
• 2 jajci
• 1 žlica. žlici gorčice
• 100 gr. trdi sir
• 1 šopek peteršilja
• poper, sol

Priprava:

Krompir se dajo na pekač in pečemo v pečici, dokler kuhani. Vsak končal odrezan majhen del krompirja in uporabo žličko, da se odstranijo vsebino, pri čemer pazimo, da ne poškoduje kože. Nastalo pire krompir, poper in sol ter mu dodamo nariban na fin Rende sira. Temeljito premešamo. Nato previdno napolnejo vsak sir krompir in krompirjev nadev in potresemo s preostalim naribanim sirom. Put krompir na pekač in postavimo v pečico za 20 minut. Pečemo pri 200 stopinjah. Krompir, polnjene s sirom - pripravljeni! Pred serviranjem - okrasite s sesekljanim zelišči.

Dober tek!

Krompir, polnjene z sleda

Sestavine:

• 8 krompir
• 2 žlici. žlici masla
• 1 jajce
• 1 sled
• 1 čebula
• 3 žlice. Žlico kisle smetane
• poper, sol

Priprava:

Krompir damo v ponev, pokrijemo z vodo in zavremo do polovice pripravljeni (krompir ne čistite). Nato krompir in prekinil vrh z žličko odstranijo notranjost. Sled olupljen, in nato skupaj s krompirjem skozi mlinom za meso. Tam dodate tudi surovo jajce, poper, sol in sesekljane čebule. Pridobite nadevom napolnimo Krompir olupimo, nato položite na pekač, namaščen z rastlinskim oljem in prelijemo s kislo smetano. Pečemo v pečici, dokler kuhani. Krompir, polnjene z sled, - pripravljeni!

Dober tek!

Krompir, polnjene z gamberi

Sestavine:

• 250 gr. kozice
• 300 gr. vse gobe
• 6 krompir
• 220 gr. maslo
• 1 žlica. Spoon paradižnikov pire
• limonin sok po okusu
• 2 žlici. Žlico kisle smetane
• rastlinsko olje
• poper, sol

Priprava:

Operite krompir, lupino in nato prerežite na pol in odstranimo sredico. Pripravljene krompirja čolni vlijemo malo slano vodo. Kozica čisto ven in prepražimo v ponvi z maslom. V ločeni ponvi prepražimo oprane in narezane gobe. Potem je kozice in gob mix. Poper, sol. Vsak krompir čoln, prejel stvari mesa. Peka mast z rastlinskim oljem in dal na krompir. Paradižnikov pire in kisla smetana mix, dodamo sol po okusu, nato prelijemo to omako krompir. Pečenje v pečici in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Krompir, polnjene z gamberi - pripravljeni!

Dober tek!

Krompir, polnjene z zelenjavo

Sestavine:

• 8 krompir
• 100 gr. zelena
• 1 korenček
• 200 gr. cvetača
• 1 liter zelenjavne brozge
• 1 šopek peteršilja
• 250 ml. paradižnikov sok
• rastlinsko olje
• poper, sol

Priprava:

Operite krompir, olupimo in odstranimo sredico uporabo žličko. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo narezano zelenjavo izmenično: zelena, cvetačo in korenje. Poper, sol. Vsak krompir napolnjena z zelenjavo nadevom, dal v ponev in pokrijemo s zelenjave juho. Treba je dodati, da paradižnikovega soka. Če je potrebno, dodamo sol po okusu. Krompir, polnjene z zelenjavo in kuhamo, dokler razpis. Postrezite s kislo smetano in drobno sesekljano zelenice.

Dober tek!

Mislim, da vsak od vas vsaj enkrat v življenju poskusili Julien. Ta jed je služil v kavarnah in restavracijah, vendar jo lahko pripravite doma, in dobili okus nič slabši, in tudi obratno. Priprava Julien doma, Radan procesu, vendar bo rezultat prosim, ne samo vam, ampak tudi svoje goste.

Julien z gobami

Sestavine:

• 400 gr. šampinjoni
• 1 čebula
• 2 žlici. Žlico kisle smetane
• 1 žlica. Spoon moke
• 250 gr. Parmezan
• 1 šopek kopra
• rastlinsko olje
• poper, sol

Priprava:

Gobe ​​oprane in narežemo na majhne koščke. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo sesekljano čebulo do zlato rjave barve, nato dodamo gobe na čebuli. Poper, sol in mladic za 15-20 minut. Nato dodamo gobe in čebulo moko, kislo smetano in zavremo.

Prefab cocottes (pekač), mast z rastlinskim oljem, dal v vsakem od njih napolnjen z gobami in potresemo z naribanim parmezanom na fin Rende. Pečemo v pečici, dokler lepo zlato rjave barve. Pred serviranjem, pripravljen Julienne z gobami, potresemo s sesekljanim zelišči. Julien gobe - pripravljeni!

Dober tek!

Julienne piščanca in gob

Sestavine:

• 500 gr. šampinjoni
• 500 gr. piščanec
• 2 čebuli
• 250 gr. Parmezan
• 250 gr. kislo smetano
• 2 žlici. žlici moke
• 1 šopek kopra
• rastlinsko olje
• poper, sol

Priprava:

Piščančji file pranje, dal v ponev in zavremo v slani vodi, dokler razpis. Kuhano piščančje kul in drobno sesekljamo. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo sesekljano čebulo do zlato rjave barve, nato dodamo gobe. Poper, sol in pražimo 20 minut, dokler razpis. Nato dodamo gobe in čebulo za piščanca, dobro premešamo in odstranite iz toplote. V ponvi prepražimo moko brez maslo, kislo smetano, poper in sol. Zavremo, nato ohladimo.

Prefab cocottes (pekač), mast z rastlinskim oljem, dal v vsako od njih polnjenje in potresemo z naribanim parmezanom na fin Rende. Pečemo v pečici, dokler lepo zlato rjave barve. Pred serviranjem, pripravljen Julienne piščanca, potresemo s sesekljanim zelišči. Julienne piščanca in gob - pripravljeni!   Julien gobe s piščancem - res je klasičen recept za kuhanje Julien.

Dober tek!

Julien kozice

Sestavine:

• 500 gr. olupljene kozice
• 300 gr. šampinjoni
• 150 gr. Parmezan
• 1 čebula
• 200 gr. Krema (15%)
• 1 šopek kopra
• rastlinsko olje
• poper, sol

Priprava:

Čebula narežemo in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve. Sperite gobe, narežemo na majhne koščke in dodamo čebulo. Poper, sol in pražimo 15 minut. Nato ponev dodamo olupljen kozice, smetano in nato dal ven za 5 minut.

Prefab cocottes (pekač), mast z rastlinskim oljem, dal v vsako od njih polnjenje in potresemo z naribanim parmezanom na fin Rende. Pečemo v pečici, dokler lepo zlato rjave barve. Pred serviranjem, pripravljen Julienne kozice, potresemo s sesekljanim zelišči. Julien morski sadeži - pripravljeni!

Dober tek!