Če imate majhno javnomnenjsko raziskavo in vprašati ljudi preprosto vprašanje - kakšna jed je najbolj priljubljena danes, ste verjetno 16 od 20 je odgovoril, da je pica. Moda je prišel k nam z Zahoda, vendar pa je že dolgo znano, da najbolj slastno pizzo v Italiji, in morda način, kako je. Ne za nas, da presodijo, ampak jedo rezino italijanske pice in lahko doma - samo najti recept, pojdite v kuhinjo kuhati te stvari in izdelki iz moke.
Ponujamo vam različne možnosti za prelive za pice, na primer, gob s svežo zelenjavo za ljubitelje mesnih izdelkov in eksotiko. Priprava jedi ne bo vaš dragoceni čas, ampak lepo prosim želodci vso družino.
Pizza "Tomato" z gobami in svežega paradižnika
Poletje - čudovita priložnost, ne samo, da gredo na počitnice in uživali preostanek, ampak tudi shranite prepotrebno v hladnem obdobju vitaminov. V pomoč zelenjave in sadja, zato ponujamo kuhati pico s sočno paradižnika in sveže gobe. Naj bi bilo precej težko, je glavna stvar, da začnete!
Nabor izdelkov za testo in prelive za pice receptu zasnovan za osem obrokov.
Sestavine:
steklo ni maščobe kisle smetane
Ena velika piščanca jajce
4 žlice rastlinsko olje
3 skodelice pšenice (najvišja ocena) moka
sol po vašem okusu preference
Pico:
gurmanske majoneza - 4 jedilne žlice
čebula (izberite večje) repchatyy- 1 kos
4 velike žlice paradižnikove (sladka) omaki
2 kosa roza paradižnik
izkoščičenih oliv boben - 50 gramov
100 g svežih gob velikih
50 gramov trdnih rednega sira
origano, sveža bazilika in druge začimbe
Priprava:
Da so na izkazalo okusno (podobno kot italijanski) pico, glavni Recept je preprost, da poberem in uspešno narediti testo. Za ta kuhinja metlico ali normalno jajce z vilicami, dodamo sol (skala) in dobro premešamo, počasi in postopoma lije kremo - povezati s predhodno preseje (premium) moke. Na koncu mora testo imeti elastični dovolj in rahlo elastična. Včasih recept ponuja eno številko, ampak v resnici se je izkazalo povsem drugače, tako da lahko moka zahtevajo malo več, kot je navedeno v receptu, da je to dejstvo. Zamesimo dobro končal osnovo in pustimo, da pridejo malo ni hladno mesto (40 minut), in v tem času lahko pripravite nadev.
Namazati torto lahko kupite posebno omako, ampak, da bi dobili resnično okusno pico, je najbolje, da se sam - narežemo na srednje kocke paradižnika, svežih gob in majhnih obročev kapelnik olive, drobno sesekljajte čebulo in naribamo sir na tanke trakove. V ločenem globoko piala gurmansko mešanico majoneze, bazilika in paradižnikovo omako.
Ko je testo naraslo, vlijemo prgišče moke na površini, kjer nameravate delati in razvaljamo v tanko krog, nato pa namažite paradižnikovo in majoneze preliv in postavite na vrhu nadeva.
Da je temelj ni zaljubljen v pekač, jo podrgnite z oljem, ali pa uporabite poseben papir. Proizvod se peče dolge - 20 minut. Mushroom pizza ni vaš bodo spali na 180 stopinj, če pa Pečico segrejemo več, verjetnost mnenju "oglje" v italijanski pizza je močno povečal. Upamo, da boste lahko, da bi obvladali ta recept in kuhanje jedi boste uživali !!!
Pizza za vse
Pico je lahko precej drugačna, pomembno, da ne omejujejo let njegove kulinarične domišljije. To je še en recept za pico "Mushroom" z rezinami okusno kozjim sirom - začinjeno mešanico za vse družinske člane. Če želite zdravljenje ljubljene resnično italijansko hrano, začnite kuhanje! Teh izdelkov bodo imeli 5 velikih obrokov.
Sestavine:
Velik jajce - 1 kos
2 žlici hladno vodo
polovica velikih žlico limoninega soka rumene
250 gramov navadnega moke
0, 25 žlički kamene soli
125 gramov dobre maslo (margarina je mogoče zamenjati)
sveže gobe - 100 gramov
Čebula - en kos
150 gramov Edam
100 gramov kozjim sirom
malo kumina semen
Priprava:
Zmešajte v vsakem kapaciteta vode, stepenim jajcem in limoninim sokom. Melt predpisano količino masla, dodamo kamene soli in povezati z jajčno mešanico - vlijemo v vnaprej presejano moko. Nato zgnetemo testo dobro in se prepričajte, da ni grudic in krogle in roll v obliki pan, ki je, mimogrede, ne pozabite namazati z zelenjavo (ali drugo, ne kremasto) olje. Osnova za resnično italijanske pice iz zelo tanke - po tem pravilu.
Narežemo na majhne obroči pol čebule in gobe cvremo svetlo zlate barve in kraja na podlagi prihodnosti pizzo tu dodamo kumino, velikih kosov kozjim sirom in edamec.
Pizza traja nekaj časa ni več kot 40 minut. Pečica ni vredno toliko, da se ogreje, je najbolj primerna temperatura - 180 stopinj.
Testo obrne trdo in hrustljavo, če pa želite, da bi jedli sočno izdelek, uporabljajo posebne omak, ki se prodajajo v večini trgovin. Idealna izbira, seveda, pripravite polnjenje svoje roke (le izberite svojo najljubšo recept), potem boste rekli, z zaupanjem: "To je dom sem pizza! ". Želimo vam prijetno in okusen obrok!
Pica za ljubitelje zelenjave na žaru
Za tiste, ki so gledali svojo prehrano, sledite zdrave prehrane ali pa samo ljubi zelenjave, ponudbo kuhati pico s praženimi papriko in drugih sestavin. Verjemite mi, lahko tudi ta kombinacija zelo okusno! Prav tako je recept enostaven za pripravo testa, in ta možnost je idealna jed za vegetarijansko stranke.
Za začetek obvlada testo recept - povezati specificiranih v razmerjih, vode in mleka z nizko vsebnostjo maščob, dodamo drobno sesekljane (po možnosti sveže Cut) zelenice. Kozarec moke zmešamo z deset gramov kvasa (suh). Dobljeno zmes mleka in vlijemo toplo vodo, tri do štiri žlice mehke moke - Premešamo stepemo, lahko in mešalnik. Počasi dodamo moko, ne pozabite, da mešamo. Kot rezultat, morate vzeti 3-4 očala. Boljša priprava testa bo potrebno več časa od pričakovanega, vendar so ti zaporedni koraki bodo pripravili okusno bazo in je ena izmed glavnih sestavin odlične pice.
Dokler je testo prosto premika proč od stranic posode, dodamo moko, nato pa jo položi na mizo. Končnega podlaga zgnetemo z roko. Zgornje sestavine so dovolj, da bi pripravili dve porcije okusne zelenjave pico. Torej en del zamrznitev za drugo čas, in roll počitka. Shots pecilni pergament in krtačo z malo olja.
Naslednji korak - polnjenje. Cut velikih obroči papriko in por - malo soli in poper, dodamo olivno olje in ga pošlje v pečici za kratek čas. Ne zamudite trenutka, ko se je zelenjava kuhana (približno deseti minuti po začetku peke), v nasprotnem primeru bodo preprosto posuši.
Zdaj namažite pizza omako paradižnika, potresemo s porom in poprom obroči. Top z majhnimi paradižnike (jih ločite z nožem v dveh polovic) in odtajano graha. Rezina mozzarella in rešetke sir - potresemo pico. Ostal Piko - poslati izdelek v pečici (optimalni čas od 20 minut).
Recept vključuje uporabo mocarelo in parmezanom, ampak seveda lahko kupite redno sir, ampak okus pizza o razlogih, ki lahko v primerjavi z italijanskimi, še bolje izbrati drago elito.
Možnosti za polnjenje, kot vidite, so lahko različni, vendar pa je najbolj okusna pica je pridobljen iz mešanice več sestavin: dobre in kakovostne izdelke, željo za kuhanje in odlično razpoloženje. Upamo, da vsaj ena od zgoraj receptu ti je všeč, in smo bili sposobni narediti majhen prispevek k razvoju svoje kulinarične sposobnosti. Kuhamo z ljubeznijo in jejte z užitkom!
Vsebina:
Easy Pizza
Pizza z Skoke in meje
Pizza narejen iz krompirja s topljenim sirom
Squash Pizza
Pizza "Royal" s paradižnikom in pršutom
Pizza za otroke
Moka izdelki niso le visoke kalorij, ampak tudi okusna in ne posebej škodljiva sliki. Pizza ljubi, verjetno 80% prebivalcev našega planeta, zato so restavracije in fast food trgi, ki pripravljajo to jed, stori dobro. Jesti, ni nujno, da gredo nekam, da nudimo kuhati pico sami, z uporabo naše recepte. Torej, gre za to!
Easy Pizza
Ko ni niti časa niti moči niti želje, da kuhati, in želim, da sami, vaš najljubši, in svojo družino z nečim nenavadnim zdravljenje, pridi na pomoč tem receptu. Ni posebnih spretnosti in znanja, ki jih ne potrebujejo, predvsem pa, da kupujejo izdelke in preživijo nekaj minut. To je najenostavnejši pizza. Preverite v praksi.
150 gramov klobas po vaši izbiri (salama, feferoni ali drugo)
2 žlici blagi kečap
150 gramov naribanega sira ruski
200 g svežih gob gobe (ali drugo)
Priprava:
Za pripravo testa za pico, samo, da ga odmrzovanje. Potem razvaljamo temelje v okroglo torto, ki je debela in položite na pekač prekrit s posebnim papirjem za peko.
Narežemo na majhne kocke klobase, sveže gobe in šunko, ruski rub sira na mediju Rende.
Naredite omako, to samo zmešamo majonezo in kečap, nato pa jih namažite pod bazo pice. Vrh z nadevom in potresemo s sirom. Končni Jed je dal v pečico za 10-15 minut. Temperaturo peči ne sme preseči 180 stopinj.
Na njihovo zahtevo lahko dodate tudi ananas in olive. Ni potrebno uporabljati drage izdelke, saj služi možnost proračuna, tako da je kozmetični v preprostosti! Dober tek!
Pizza z Skoke in meje
Pripravite pizza testo lahko drugačna od, na primer, kvasa, penaste, nekvašenega in drugih vrst. Če želite izbrati ustrezno možnost, morate poskus bit. Obvladali nekaj receptov, in ste dejansko naredimo iz preizkus izkaže najbolj Okusen jed.
Nudimo kuhati okusno kvasa pizza s šunko in kumarice.
Sestavine:
Za testo:
450 gramov pšenične moke sejemo
sladkorja - 1 čajna žlička 25
pol paketa kvasa (z živo)
ščepec soli
5 velikih žlic oljčnega olja
200 mililitrov tople vode
Nadev:
2 velika paradižnika
2 majhni kumarice
150 gramov koli od pršuta (klobasa je mogoče zamenjati)
ne pikantno ketchup - 4 žlice
150-200 g vložene gobe ne
2 žlici rastlinskega olja
30 kosov oljk, koščic
kos čebule žarnice
Priprava:
Najprej morate pripraviti kvašeno testo za to v globoko skledo fino sesulo kvas in nalijemo ni hladno vrele vode, dodamo sol in sladkor po okusu. Potem previdno, da boste preprečili nastanek zatrdlin nastanejo, Vmešajte presejano moko, olivno olje in dobrih hibridov. Končna masa ovijte brisačo ali odejo in pustimo stati eno uro.
Iz teh sestavin dobimo osnovo za dve pice, tako da potem, ko je prišel testo, zgnetemo z rokami in se razdeli na obroke (eden je lahko zamrznjena). Potem, malo potresemo delovno površino z moko, razvaljamo v krog in maščob ketchup.
Narežite paradižnik, gobe, kisle kumare rezine v povprečju in šunko na drobne kocke. Drobno sesekljajte čebulo in pražimo 3 minute z gobami v rastlinskem olju.
Na podlagi laikov plasti in končnih polnjenje oljk - pošiljanje za 20 minut v pečici na 180 stopinj.
Narediti okusno pico, uporabite mešanico začimb, zasnovan posebej za to jed ali začimba v razsutem stanju, kot so bazilika, svež origano, kumino in drugih. To bo vaš obrok nenavadne eksotične okus.
Pizza narejen iz krompirja s topljenim sirom
Če želite sorte, vam priporočamo, da se kuhati okusno pico na osnovi krompirjevega testa. Jed izkaže zelo prisrčen in je odličen dodatek k vašemu meniju za kosilo v naravi.
Sestavine:
300 gramov moke sejemo
300 gramov krompirja
100 mililitrov mleka
25 gramov dobre masla
50 gramov naribanega trdega sira
štiri jajca
pol žlice kisa običajnega
pol majhna žlička soli
Soda na konici žličko
Za nadev:
sir - 2, 5 paket
100 gramov prekajene klobase
nariban trdi sir (po vaši izbiri) - 150 gramov
60 mililitrov mleka
100 gramov pršuta
sol in mlet črni poper - ščepec
piščanca jajce
Priprava:
Zavrite, ne da bi odstranili lupino, krompir, nato pa ga ohladi, lupine in pretlačimo k usklajenosti pire krompir - pomešane z dobro presejana-pšenične moke. V središču mase narediti lijak in prelijemo mešanico na jajca, maslo (prej stopljeno), gašeno kis, sodo bikarbono, mleko in nariban sir - sol. Nato dobljeno testo zgnetemo dobro in pustite, da se pristopa.
Zdaj boste morali kuhati nadev - kocke prekajene klobase in šunko, naribamo dve vrsti sira (smetano in trd). V posebni posodi zmešamo globoko mleko z jajci, poper, malo soli in stepemo skupaj dobro - to bo omaka za mast pico.
Ko je testo naraslo, jo izkažejo na leseno desko posuto z moko vnaprej, in roll v okrogel kolač ne debel, se je nato razširil na mleko, jajce omako. Končni dotik - Put plasti nadeva in potresemo s sirom.
Pečemo mora izdelek pri povprečni temperaturi 180-200 stopinj ne več kot 45 minut.
Upamo, da ste dobili, da bi slastno pico!
Squash Pizza
Ena izmed najbolj dostopnih in cenovno predstavniki poletnih zelenjavo - bučke. Iz nje si lahko ne le palačinke in jajca, ampak tudi nenavadno svetlobo pico. Poskusite!
Sestavine:
2 veliki sveže bučke
2 kosa paradižnika
150 gramov koli pršuta
100 gramov koli trdega sira
2 stroka česna
Dve piščanec jajca
polovica običajen kozarec mleka
50 ml oljčnega olja
25 gramov moke (odbirati vnaprej)
sol je po vaši presoji in črni poper po okusu
Priprava:
Narežemo na tanke kroge bučkami, sol in prepražimo na maslu, dokler zlato oljčno skorjo. Paradižnik narežemo na majhne rezine, šunka - kocke, sir rešetke na srednje Rende.
Nato v ponev na vrhu bučkami v zameno širiti ostale sestavine: paradižnik, šunka, sesekljan česen in sira.
Zdaj boste morali kuhati testo redko, da to stori, samo mix v skledo moko s pol kozarca mleka, dve kokošjih jajc, ampak za okus, dodamo sol in poper. Dobljena tekočina zmes prelijemo zelenjavo v ponev in dal na 15 minut v pečici. Temperatura mora zato biti manj kot 200 stopinj.
Ta pica lahko postrežemo s solatami in mesnih jedi. Jejte z užitkom!
Pizza "Royal" s paradižnikom in pršutom
Jed s tako velikim naslovom zagotovo bo prosim vaše družine. Ponudite kuhati pizza kvas s paradižnikom in pršutom za pravega kralja!
Sestavine za testo:
suhi kvas - eno žlico (brez diapozitivov) Spoon
kozarec tople vode
olivnega olja - 2 veliki žlici
3 skodelice sejemo (premium) moka
dve ščepcev soli
Nadev:
200 gramov pršuta
5 majhnih paradižnikov
ne grenko olivnega olja - 2 žlici (brez diapozitivov) žlico
15 koščic olive
mlet črni poper po vašem okusu in malo soli
100 gramov sira durum
Priprava:
Kuhanje Testo je enostavno povezati ta kvas z vodo in postopoma dodamo polovico določene dele moke - dobro metlico posebno metlo preprečili nastanek zatrdlin. Nato nalijemo v oljčnem olju in soli - pour ostanke moko in zgnetemo, da dobite prožno maso.
Workspace potresemo z moko in gubam roke testo za približno 5 minut, dokler elastično stanje - malo olivnega olja in masti wrap (celo vstati eno uro).
Ko je vaš testo prišel, še enkrat končal veliko dobro pregnetemo, nato razvaljamo na tanko kroga in mesto na pekač prekrit s posebno papir, ki ga želite mazilijo z olivnim oljem.
Za polnjenje ohlapne kože paradižnik - začetek prelijte s toplo vodo in nato hladno - tako odstranite kože bo veliko lažje. Nato jih narežemo na tanke rezine in šunke trakov.
Sedaj položite nadev in oljke na pico skorje, potresemo z vnaprej naribanega trdega sira in poprom. Pošljite svoje jed v pečico za 40 minut. Nastavite temperaturo na 180 stopinj. Upamo, da boste vi in vaša družina bo okusna in zadovoljujoče!
Pizza za otroke
Če je vaš otrok obožuje sladkarije in pico, nato pa izpolni svoje preference lahko eno jed - čokolada pizza. Presenetite vašega otroka!
Sestavine:
Testo:
200 gramov mehke moke
125 mililitrov mleka
2 veliki žlici rastlinsko olje
čajna žlička suhega kakava
15 gramov kvasa (suh odjem)
majhen ščepec soli
Za nadev:
100 gramov čokolade (uporaba mleka)
150 gramov sladkega topljenega sira
200 gramov ananasa (v pločevinkah)
2 kosa nesladkanega jabolko
Priprava:
Rahlo segrejte mleko nad nizko toploto, in ga priključite na suhi kvas in kakava, nato pa počasi potresemo na 200 gramov mehke moke, dodamo rafinirano olje, sol in zamesimo do vseh elastične konsistence je - dal v toplem kotu na 60 minut.
Za polnjenje rešetki sladko smetano sira in čokolade, nato odstranite semena iz jabolk in odstranite vse kože - narežemo na majhne trakove.
Približal razvaljamo testo v okrogli plasti, top z nadevom in potresemo s koščki čokolade. Pico treba kuhano v pečici pol ure. Nastavite temperaturo na 180 stopinj. Upamo, da bo vaš otrok cenili slastno pico!
Kot lahko vidite, ta jed recepti so različni, ni čudno, da se šteje, univerzalna. Pizza se lahko kuhana iz zelenjave, mesnih izdelkov, uporabljajo tudi sladke sestavine. Opravljati svojo domišljijo in jejte z užitkom!
Toplo priporočam, da se glasi: Kako narediti nadev za pico
