Zanimivosti o omleto: ni znano, kje in kdaj obrok pojavil pod tem imenom. Obstaja legenda, ki pripoveduje, kako je rimski cesar, bi se izgubili, medtem ko lov, lačen. Cesta ga je pripeljala v hišo slabega človeka, ki se ne osupel sem obdelan pomemben gost, ki so bili v njegovi hiši.
Piščančja jajca mešamo skledo, dodamo mleko in pečemo v pečici. Cesar je všeč to jed, in je odredil sodni kuharji jo kuhamo v palači. Sčasoma, mojstri izboljšati kuhanje recept, dodajanje novih komponent. Kmalu se je celotna Evropa omleto postal zelo priljubljen, še posebej je ljubil prebivalce Francije in Italije. Prav tako je dobro znano, v Aziji, na japonski riž njeni dopolnitvi.
Omlete, ki sestoji iz nekaterih proteinov, je malo nenavadno za vse obroke, a hkrati zelo okusno. Ampak protein omleta zelo spoštovana nutricionist. To je značilno zmanjšano vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, proteinov in nasprotno, da zagotavlja v prebitku.
Ta jed je primeren za odrasle in otroke, in na splošno vse tiste, ki so kontraindicirana prehranske cela jajca, kot so ocvrte ali trdo kuhana. Takšna omleta lahko pripravimo v peči v ponvi, v dvojni kotel. Tudi če ta ni v vašem domu, vam bomo pokazali, kako narediti omleto brez pare doma.
Omleta beljakovine za zajtrk
Strinjam se, včasih pa je situacija, v kateri ste proteini po pripravi nekaterih jedi. Na primer, po peki. Kaj kuhati od njih? To pride na misel nič drugega kot liker ali poljubčku. Mi bo svetoval novo idejo: zakaj ne kuham čudovito, svetlobo, ki se tali pri beljakovin usta Kajgana?
Sestavine:
30 ml mleka
maslo - 20 gramov
5-6 proteini
sol, začimbe, okus
zelenicah
Priprava:
Stabilne pena Mešalna metlica belci. Nato pa postopoma, v več obrokih, vlijemo v mleko, sol, potresemo z zelišči. Zeleni bolje koper, drobno sesekljajte z nožem in dodajte testo omletnoe. Vse dobro premešajte. V ponvi raztopite košček masla, in potem je tu vlijemo mešanico beljakovin. Pečenke taki omlete približno treh minut na eni strani in isto z drugo. Bolje je, da pokrivanje ponev s pokrovom, tako da proteini so pridobljeni veličasten. Kdaj bo omleta bo rožnato, jo položite na krožnik, razdelimo na kose in postrežemo. Z njim fit kislo smetano, majonezo ali kremasto omako.
Sladka omleta beljaki v pečici
Priporočamo, naj bodo pozorne na tem receptu - to bo pravi blagoslov za mame, ki skrbi za hranjenje svoje otroke in želijo, da bi jim okusno, hranljivo in raznolika. Težko je verjeti, toda omleta lahko sladko. Recept je uporabno za ljudi, ki skrbijo za zdravje, ali tistih, ki izgubijo težo na dieti beljakovin tudi. Umešana jajca se lahko kuhana v pečici z minimalno količino olja in maščobe, medtem ko se to ne zgodi.
Sestavine:
½ skodelice jagod ali marelično marmelado
beljaki - 4 kosi
sladkorja - 2 žlici
maslo - čajne žličke
sladkor v prahu - 1 žlica
Priprava:
Pred gosto stanju z mešalnikom, premagal beljakov jajc. Dodajajo, sladkor in pol skodelice sadja ali jagodičja marmelado. Kot je omleta majhna in je namenjen za dve osebi, vzemite majhen pekač. Zdaj pa se je razširil z oljem, da ga prestavite iz marmelado in teže beljakovin in ga pošlje v pečici. Temperatura standarda - 180
0
S časom v pečici - 20-25 minut. Po kuhanju odstranite ponev, razdeliti omleto kose, potresemo liberalno s sladkorjem v prahu. Postrezite to jed s sladko kislo smetano, jogurt, vanilijevo omako ali vročim mlekom.
Omleta beljakovine z zelenjavo in sirom
Omleta pečena v pečici, in preprosto pečen v ponvi kot običajno - je, kot pravijo, dveh različnih jedi. In razlika med njima je zelo pomembno. Če ste nikoli kuhane omleta v pečici, se prepričajte, da poskusite ta recept. Zagotavljamo vam, da boste postali del delaš jedi na ta način.
Sestavine:
4 jajca
maslo - čajne žličke
30 ml mleka
moke - 1 žlica
češnjev paradižnik - 5 kosov
sladka paprika - 1 kos
solatni listi - nekaj kosov
zelenicah
sol in poper
trdi sir - 50 gramov
Priprava:
Protein metlico skupaj uporabo vilico ali električnim mešalnikom. Ko je masa na prostornino znatno povečal in se zgosti - dodajte malo mleka, pazljivo moke, sol, dodamo začimbe. Testo položimo na pekač beljakovin, iz papirja, in mesto v pečici pečemo 15 minut pri 180 ° C
Recept Kajgana vključuje zelenjavo, tako da je zdaj pravi čas, da bi jih pripravili. Torej, češnjev paradižnik narežemo na polovice in papriko - črtami, ne pozabite, da očistite semen in rep. Drobno sesekljajte zelišča nož. Ko je omleta pripravljena in enakomerno propechen, ga odstranite na eno stran položite nadev zelenjave in zelišč, pokrivajo drugi strani - tako stisnjena. Potresemo z naribanim sirom in še vedno imajo v pečici približno 5 minut, dokler se sir začne topiti. Ta okvir cut več obrokov koščke in postrezite na krožnikih, obložene z listov zelene solate in okrasite z vejic zelenja. Ta omleta pečena v pečici, bo šel tudi s paradižnikom ali zelenjavnega soka.
Prehransko pare omleta
Če naletite na situacije, ko potrebujete lahek način prehranjevanja, eden izmed najbolj zaželenih jedi vam bodo omleto protein paro. Je najbolje uporabiti z ajdovo kašo na vodi brez olja - potem dobiš del aminokislin, ki so potrebni za prehrano zaužitju. Recept Kajgana je koristno za tiste ljudi, ki so prisiljeni, da se omejijo na oblasti. Pripravimo jo lahko v parnik, in lahko, postavitev vodni kopeli v lonec, da par.
Sestavine:
3 beljaki
50 ml vode
ščepec soli
maslo - 10 gramov
1 majhna bučke
Priprava:
Pred stanju a trdnih penastih beljakovin uporabljajo razžvrkljamo corolla, dodamo vodo, sol. Majhen steklo ali keramika oblika maščob in olja v dvojni kotel za pripravo dopusta ne več kot 15 minut. Protein masa morala zgostitev. Če oblika ste imeli globok, je treba jajca občasno premešamo. Na koncu odmerjenem času za vročo jed, damo majhno kocko masla, ki stopi takoj in dati svoj poseben omleta mehak in kremast okus. Istočasno, takoj, v dvojni kotel, kuhamo bučke paro: enostavno prestregla in ga prepognemo v posodo. Postrezite z umešana jajca.
Umešana jajca brez rumenjake s koruzo
Idealna rešitev za zajtrk ali kosilo - umešana jajca v dvojni kotel. Preprosta jed iz jajc - to je vedno koristno in zelo okusno. Vendar pa niso vsi ljudje jedo rumenjake, saj imajo povečano kalorij in vsebujejo veliko holesterola. Prav tako, včasih je alergija na jajčne rumenjake. Ampak vedno obstaja način, da se držijo vaše prehrane in hkrati ne dela z najljubšo jed. Vabimo vas, da paro kuhamo omleto. In če še posebej predstavljamo za vašo pozornost zanimiv recept protein omleta s koruzo.
Sestavine:
Milk - 200 ml
moke - 1 žlica
pločevinkah koruze - Banka 1
5 jajc
sol, začimbe
zelenicah
Priprava:
Recept za to jed je posebej zasnovan tako, da ustvarijo kulinarično mojstrovino v dvojni kotel. Zato vnaprej dobili obliki, primerni velikosti za kuhanje v vašem dvojni kotel, ga namažite z maslom. V ločenem skledo, rahlo premagal jajca, ko teža povečanje obsega in odebeli, dodamo mleko, sol, in ga previdno vnesite žlico moke.
Vlijemo v pripravljeno posodo za paro. Odprite pločevinko koruze, da jo prestavite v cedilo, da odteče odvečno tekočino. Nato pa v isti obliki, ki čakajo omletnaya teže. Pošljite svoje prihodnje mojstrovina, in po 25 minutah v dvojni kotel so pripravljeni. Ko je dobil, ne pozabite, da okrasite s sesekljanim zelišči.
Omleta kuhana na kakršen koli način - v ponvi, v pečici ali paro - to je ena od najboljših izbir za zajtrk ali kosilo. Lahko se uporablja tudi kot popolna hrana za vsako dieto, še posebej, če ima stroge omejitve. Čeprav je jed je nizkokalorična in nizko vsebnostjo maščob, je zelo gosto, nosi energijo telesa in daje občutek sitosti čez dan.
Vsebina:
Omleta z brokolijem
Omleta z graha
Omleta s špinačo in čebulo
Skrobov z zelenjavo
Dunaj umešana jajca s paradižnikom
Omleta s svežimi kumarami v kitajščini
Omleta z bučkami
Korenček omleta
Pripravite omleto, verjetno bodo mogli koli hostesa. V vsakem primeru, da se ga učijo zelo preprosto. Ampak to je nezahtevna jed lahko razlikujejo glede na vaš okus, ne vemo vsi. Na primer, poskusite narediti omleto z zelenjavo.
Saj veš, da obstaja veliko različnih vrst zelenjave, tako da je veliko možnosti, zelenjave omleta si lahko zamislite. Toda najprej naučiti vaditi nekatere recepture, ki jih ponujamo. Mimogrede, lahko prepražimo omleta v ponev ali pečemo v pečici ali v mikrovalovni pečici.
Omleta z brokolijem
Recept za omleta z zelenjavo, kuhana v mikrovalovni pečici.
Sestavine:
4 jajca
1 skodelica svežega mleka
300 gramov brokolija
Četrt skodelice naribanega sira
Čebula
Ščepec muškatnega oreščka
Sol in poper po lastni presoji
Priprava:
Lahko uporabite sveže, zamrznjene, in zelje, saj je najprej potrebno, da zavre. Kuhani brokoli odstranimo iz vode, ohladimo in narežemo na majhne koščke. Zdaj, prekinil jajc v skledo, dodamo sol, muškatni orešček in poper ter premešamo. Nalijte mleko v jajca, prelijemo ostružkov sir in ponovno mešamo vse skupaj, dokler gladko.
Obliko kakršne koli primerne mikrovalovno ali krožnik, jo razširil in izpolnite omletnoy mešanico brokolija. Damo v pečico in kuhamo omleta v petih minutah (približno) pri visoki moči. Pripravljeno omleta odstranitvi iz peči, pusti v obliki treh minutah, nato razgradi v posodo.
Omleta z graha
Recept za krepko Kajgana s pikantnim okusom, ki mu daje svež mete. Vendar, če ne zdravite ljubitelje nenavadnih kombinacij okusov si lahko omleta z zelenjavo, vendar ne meto.
Sestavine:
5 jajc
Pol skodelice zamrznjenega graha
50 gramov naribanega sir
Solata
4-5 listov sveže mete
Maslo
Sol in poper po lastni presoji
Priprava:
Moje mete in obsushivayut shinkuem. Za pripravo omletnuyu zmes vlijemo surova jajca v skledo in utrip, dokler svetlo peno. Nato zmes dal graha, meta, poper in sol. Postavite posodo na ogenj, da jo raztopimo v malo masla in prelijemo s pripravljeno mešanico. Najprej prepražimo omleto na srednje močnem ognju približno štiri minute, nato pa potresemo s sirom, pokrijemo s pokrovom in zmanjšati ogenj. Ko se sir ne raztopi, naša omleta je pripravljena! Omleta določenimi na pladnju, a se z zeleno solato in postrežemo s svežim hrustljavega kruha ali toast.
Omleta s špinačo in čebulo
Zelo zanimiv recept za omleta s porom in špinačo. Imamo te zelenjave, žal, niso priljubljene. In zaman! Poskusite kuhati omleta z njimi - ti bi rad.
Sestavine:
5 jajc
200 gramov pora
100 gramov špinače
100 gramov sezamovega olja
Sol po svoji presoji
Priprava:
Čebulo in špinačo operemo in narežemo na trakove. Surove jajca vlijemo v skledo in utrip, dokler Penina. Zdaj, dodamo nanj sesekljano zelenjavo in sol in dobro vse premešamo. Pan je bil ustanovljen na ogenj in vlijemo olje vanj. Ko je olje žareče, previdno prelijemo z jajčno mešanico v ponev in spečemo omleto na obeh straneh. Pripravljen omleta narežemo na porcije kose in postrežemo.
Skrobov z zelenjavo
Skrobov - Moldavski omleta z zelenjavo (paradižnik, krompir, paprika in jajčevec) in sir. Recept Kajgana, in vam bomo ponudili.
Sestavine:
4 jajca
Kozarec svežega mleka
2 sveže zrele paradižnike
2 čebuli
3-4 stroka česna
100 gramov sira
Četrtina žlička rdeče paprike
Peteršilj in koper
Moka
Rastlinsko olje
Sol po svoji presoji
Najprej morate pripraviti zelenjavo. Česen čista in preskočite prek tiska ali fino shinkuem. Zeleni so tudi moje, in obsushivayut shinkuem. Paradižnik narežemo na rezine in sesulo v moko. Zdaj, premagal jajca z mlekom, sol in rdečo papriko, dodajte sesekljan zelišča in nariban sir in mešamo. Dalje, prepražimo paradižnik v ponev z rastlinskim oljem, ki se preliva zelo malo. Medtem ko so paradižniki pražena, v ločeni posodi kuhamo Skrobov.
Če želite to narediti, nalijemo malo olja v njej, in ko so spali, prepražimo česen. Nato vzemite ven česen in vlijemo mešanico pan jajc, mleka. Takoj premešamo Skrobov, in takoj, ko bo mešanica izkoristiti, ga prestavite v ponev s paradižnikom. Prenos omleto tobogan, pokrijemo posodo s pokrovom in pustite, dokler niste pripravljeni, da bi dosegli naše Skrobov. Mimogrede, je to mogoče storiti v peči ali v mikrovalovni pečici.
Dunaj umešana jajca s paradižnikom
Druga možnost omleta kuhanje s paradižnikom. V tem času receptu iz Dunaja.
Sestavine:
7 jajc
5 kosov zrelih svežega paradižnika
1 skodelica mleka
3 žlice moke
2 žlici masla
Zelišča, sol in poper po lastni presoji
Priprava:
Paradižnik pečen v pečici, in jih nato rub skozi sito. Naj se ohladi dobljeno pire in mu dodamo moko, mleko, jajca, poper in sol. Temeljito premešamo. V ponvi, da se raztopi maslo in previdno prelijemo z mešanico omletnuyu. Fry omleta na obeh straneh (kot palačinka), odstranite iz ponve, prepogni in potresemo s sesekljanim zelišči.
Omleta s svežimi kumarami v kitajščini
Omleta kuhano in ne jedo le v Evropi. Na primer, recept za omleta v kitajščini, pripravljene iz svežih kumar. Nenavadno? Ampak okus je vredno!
Sestavine:
8 jajc
2 kumare
3 žlice riževo vino
Ena tretjina skodelico piščančjo juho
2 žlici stopljeno mast
Sol in zelišča v svoji lastni presoji
Priprava:
Kumare operemo in olupljen, nato jih narežemo na kocke. Jajca vlijemo v skledo in stepemo do svetlo peno. Nato dodamo, da to sesekljan kumare, riž vodka, piščančjo juho in sol. Zdaj smo dal pan na ogenj in se segreva mast, nato prelijemo z mešanico omletnuyu. Fry jajca, na trenutke močno tresenje ponev. Ko se masa zgosti, jo prestavite na krožnik, narežemo na kose in potresemo s sesekljanim zelišči.
Omleta z bučkami
Zanimiva recept omleta v pečici. Mimogrede, ena od prednosti te metode - relativne varnosti številk. Znano je, da hrana kuhana v pečici ali paro, manj kalorij v nasprotju z ocvrte.
Sestavine:
2 majhni bučke
4 paradižniki
8 jajc
Pol kozarca mleka
Maslo
Zelišča, sol in poper po lastni presoji
Priprava:
Bučke (po možnosti mladi), olupljen in narežemo na rezine. Zdaj jih prepražimo v ponvi z maslom. Imejte v mislih, da ko cvrtje bučke absorbirajo veliko olja. Zato jih ne potrebujejo toliko toast kot podpekat na namaščen pekač. Medtem ko so ocvrte bučke, premešamo zmešamo z mlekom, sol in poper jajc. Pour to mešanico v bučkami in vklopite pečico.
Ko je omleta začne za zgostitev, jo odstranite z ognja in še naprej kuhamo v ogreti pečici. Končni jed je okrašena s sesekljanim zelišči in svežo zelenjavo (paprika, paradižnik).
Korenček omleta
3 jajca
1 korenček
Četrt skodelice mleka
Žlice sladkorja
Maslo, zelena čebula, sol
Priprava:
Oprana in brušeno korenje narežemo na rezine, zmešajte s sladkorjem in kuhamo na maslu. Zdaj ga napolnite s stepeno mešanico mleka, jajc in soli, pokrijemo s pokrovom in pražimo še pet minut. Pripravljen omleta in potresemo s sesekljano zeleno čebulo.
To so različni recepti! Izberite, kaj vam je všeč ali kuhamo omleta z zelenjavo lastnem receptu. Konec koncev je mogoče pripravijo ne le s tradicionalnim paradižnika in bučk, in krompir, jajčevci, pesa, in tudi z zmesmi sveže zamrznjene zelenjave. Cook z užitkom in uživajte obrok!
