Cvetača - neverjetno uporaben izdelek in resnično univerzalna. Na njegovi podlagi, se lahko pripravimo kot svetlo moko in široke okusnega obroka. Ona bo mesto na turističnem mizi, bi bilo primerno in kot nizko-kaloričnih prigrizkov na begu.
Nazaj na vsebino
Prednosti in samo prednosti
To zelenjave, ki izgleda kot krasen cvet, vsebuje neverjetno količino vitaminov in mineralov. To je zaradi edinstvene sestave je idealno dopolnilo prehrane katere koli osebe.
Dojenčki in starejši, poklicni športniki in okreva po operaciji ali dolgi bolezni - je težko najti osebo, za katero ta izdelek ne bo koristilo. Cvetača bo naredil brez sintetičnih drog med pomanjkanjem vzmeti vitamina.
Zdravniki odkrili in dokazali, edinstveno lastnost te navidez banalne zelenjave. Njen sok in vlaknine lahko zaščiti pred rakom. Skupaj pol skodelice soka ali par socvetij skrbijo za zdravje in dolgoživost dragi ljudje.
Kot pri skoraj vseh druge zelenjave, cvetača vsebuje bruto prehranskih vlaknin. Delujejo kot naravni čistilec črevesja, daj dolgo občutek sitosti. Zaradi tega socvetje so trdno zasidran v prehrani bo dala Weight Watchers. In vse to zabavno z najmanj kalorij.
Ne smemo pozabiti, da je to rastlinska skupina antiseptični izdelkov. On je sposoben, da postane resnična rešitev za tiste, ki trpijo zaradi te bolezni. Cvetača je lahko pripravili različne jedi, ki bodo pomagali polepšala ne preveč raznolika in okusna prehrana alergije.
Nazaj na vsebino
Priprava socvetij
Pred vkrcanjem na poskuse mamljivo, se morajo naučiti, kako se vlak socvetja. Dejstvo, da je zelje pogosto napadejo polži in raznih hroščev, in ko dežuje mrvicami umazanijo. Za okusnih in zdravih jedi je potrebno znebiti glavo vseh teh pomanjkljivosti.
Prva stvar, ki jo morate temeljito umiti vilice, seveda, brez detergenta. Lahko uporabite mehko krtačo. Potem odrezani spodnji del nog, nežno odstranjevanje morebitnih preostalih madežev z nožem in temnih lis. Če obstaja sum, da so socvetja so bugs, morate znižati cvetačo v slano hladno vodo za 30 minut, nato ujeti vse "ubežnikov". Po tej glavi se lahko odstrani.
Glede na to, kar mislite, da še naprej pripravlja in kot je navedeno v receptu, zelje morali razčleniti v florets in pustimo nedotaknjen in zavrite. Easy kratko varjenje naredi zelenjave mehko, ga odstrani iz tujih vonjev in pripravljena za nadaljnje kuhanje, kot je cvrtje v drobtine.
Zavrite zelje takole. Zmogljivost primerne velikosti je treba nalijemo vodo, napolnite polovico glasnost in jo zavremo, dodamo sol. V vrelo vodo previdno spustiti socvetje, pustimo, da spet zavre in kuhamo 5-7 minut. Za daljše kuhanje zelje je mehka in bo šlo le za zmeljemo v pire.
Po tem lahko odstranite pol končal zelenjave ali se nasloni na cedilo in pustite, da odteče. Zdaj ste pripravljeni kuhati okusno jed imenovano cvetača gratiniran.
Nazaj na vsebino
Tehnologija priprave
Sama po sebi, cvetača nima svetlo okus, kar pomeni, da morajo ljubitelji, ki skrbijo, da je bila kuhinja udeležili različnih aromatičnih zelišč in začimb, ki "krasijo" predlagane recepte.
Kuhamo dišeče in okusno cvetača gratin na tri načine. So dokaj preprosta, ne zahtevajo posebnih znanj in vedno bodo pridobili navijače.
Kuhana zelenjava za ta recept obrne hranljiva in zdrava. Potrebujete kuhane florets, moko, jajca, začimbe, drobtine in olje za cvrtje. Zelje je potrebno pripraviti predlagano metodo, potresemo z moko. Beat jajca in drobtine mešati z začimbami ter prelijemo v globoko skledo. Izmenično, je treba socvetje se potopi v jajcu in panirani, ki so razporejeni v ponev z vročim oljem. Fry, dokler okusno skorjo. Služijo treba topla, vendar ohladimo ni nič manj okusna.
Drugi recept odpravlja potrebo po cvrtju ter tako zmanjšuje kalorij obrokov. Potrebujemo usposobljeni socvetje, jajce, mleko, moko, sol in začimbe, drobtine. Mleko, jajca, moka in zelišča kuhati testo mora biti doslednost debela smetana. Izmenično potopiti vanjo zelje in ga razvaljamo v drobtine, razširila na pekač, je iz papirja za peko. Pečemo v pečici pri 200 ° C približno 20 minut. Kuhano zelje za ta recept panirani obrne sočno, flavorful in nežna. In presenetljivo non-hranilna.
Lahko naredite največ razpisno zelje pečenje s hrustljavo skorjo drobtin. Kuhanje ne bo veliko časa. To je potrebno, da zavre socvetje in jih vodijo skozi Mlin za meso. Rastlinsko nadev zmešajte z jajci, dobro premešamo, potresemo s soljo in začimbami. Postavite dobljeno maso v ognjevarno posodo in potresemo z drobtinami. Pečemo 20 minut v ogreti pečici dobro. Kuhano zelje za ta recept ne bo podobna običajno ocvrta, kar pomeni, da bo zadovoljila tudi muhasta sladokusce, ki brooked ne monotonost.
Kateri recept, kar je bil izbran, lahko vedno zanesete odličen rezultat. Samo malo truda - in miza bo slastno, dišeče, lepo in zelo zdrava jed.
Vsebina:
Najhitrejši torta
Ko se ne mudi
Domače pecivo - ali je še kaj bolj okusno sveže, dišeče pito ali torto, sveže pečeno in še toplo? In ko je ustvarjanje sadje vsebuje tanko skorjo sladkega testa, okusi so prepleteni, ki združuje bizaren način, kot so tanki črk v elegantnih arabeske.
Ko je torta idealno pečico, je neke vrste magije: vonj se rodi, raste in cveti na koncu kuhanja, kot cvet.
In potem vse postane jasno, da je torta pripravljena! Čas je, da pijejo čaj. Kaj nam je presenetil čudež pečica tokrat? Arome govorijo o torta z bananami in jabolki - čudovito zvezo! Rahlo kislo jabolko, banana in eksotične okus testa. Vsakič, ko se - več. In vsakič, ko bo nov okus.
Nazaj na vsebino
Najhitrejši torta
To je v primeru, če so dragi gostje ni motilo, da opozori pred njihovim prihodom. Ali pa ni vedel, da hočejo, da gredo. Še vedno pa so že na pragu, kar pomeni, da je treba zelo hitro zberejo na mizi.
Nenavadna torta iz listnatega testa
Hladilnik treba najti:
konfekcija puff pastry - 0, 5 kg;
srednje jabolka, sladko-kisli - 3 kos;.
nekaj banan, ni prezrelega;
jajce - 1 kos;.
sladkorja - 3 žlice
Če je nekaj za posipanje (maka, sezama, kokosa), bo čisto v redu.
Vklopite pečico. Medtem ko tvorijo pito, je samo segreje do 180 ° C. Daj testo odmrzovanja v mikrovalovni pečici, in pripravite nadev. Banana lupine in narežemo na majhne kocke - o velikosti centimeter. Iz jabolk odstranimo lupino in razčetverili, odstranite semena zbornice. Cut jabolko kosov, kot je velik kot in banana. Združite vse v skledo, potresemo s sladkorjem in nežno premešamo.
Razvaljamo testo plast približno pol centimetra, tako da lahko narežemo na dolge trakove širine približno 8 cm.
Postavite sadje vzdolž traku v sredini. Dolgi robovi traku skupaj, tesno jim zaschipyvaya za cmoki. Konci "cevi" previdno stisnite, da ne bi izgubili sok, ki se sprošča med peko.
Pekač položimo pecilni papir in ga postavite v centru "cevi", zložena v obliki polža ali spiralo. Izhajajoč iz njenega prostega konca, nadaljujte z vetrom naslednjo tuljava cev, nato pa še in še, dokler ne bodo zaključeni vsi. Pridobite več spiralno torto.
Beat rumenjak malo vilice. Namazati torto, potresemo s sezamom, makom, kokosa.
Postavite ponev s torto v segreto pečico za pol ure. Že pol ure kaj bodo naši gostje preživeli nekako. V tem času se lahko pogovarjaš z njimi malo, poskušal pozabiti na torto v pečici.
No, tukaj je pripravljen. To naj bi dobili malo, da se ohladi, preden se zmanjšal na vrh zmehča zlato rjave barve in drago zdravljenje gostov.
In kaj storiti, če ni puff pastry?
V tem primeru, bomo lahko gostom ponudimo jabolčno pito z bananami, pripravljen kot Charlotte.
Potrebne sestavine:
Jabolko 2 in 3 banana;
250 g sladkorja;
3 piščanec jajca;
skodelico jogurta;
Soda - pol čajne žličke;
moke - 1 skodelica ali malo več.
Pečica je treba vključiti, jo segrejemo na 180-200 ° C.
Pripravite jabolka in banane. Apple narežemo na večje rezine in banano - rezine debeline 0, 5 cm Pripravite in mast oblika..
Ustvarjamo testo: Zmešamo jajca s sladkorjem, pecilni soda raztopljen v jogurtu in prelijemo v stepena jajca. Pour moko in hitro pripelje do homogenosti. Testo mora imeti, kot zelo gosto kremo, tako moke lahko dodamo, če je izkazalo tekočino. Pomembno je, da zgnetemo testo, da čim prej: soda začne reagira s kislino v jogurt naenkrat, in tvegamo izgubo ves ogljikov dioksid, ki bi dvig testo in da je zračen.
Oblika testa nalijemo približno polovico. Dodaj zmanjšati sadje in vlijemo na vrhu ostankov testa. Pecivo postavite v pečico za 25-30 minut.
Nazaj na vsebino
Ko se ne mudi
V nedeljo popoldne, se lahko počasi narediti torto z bananami in jabolki iz kvašenega testa.
Čas je potrebno malo več priprave kot Charlotte, vendar torta bo izkazalo, precej drugačna, čaj z družino.
V testo za dobro torto, kar je dovolj za vse, kar potrebujete:
Žlico suhega kvasa;
1 skodelica mleka, ni nujno, da pristop z visoko vsebnostjo maščobe koli;
2 žlici sladkorja in velik ščepec soli;
3 skodelice moke;
200 g margarine ali mehko olje;
Malo rastlinsko olje.
Rumenjak in malo mleka, da opere torto.
Paste pripravimo iz 4 jabolka, banane in 4 majhne količine sladkorja.
Najprej pripravimo kvas: malo mleka, potrebnega za cast in toplote, dokler le topel na dotik, dodajte na suhi kvas in žlico sladkorja. Pustite jedi na toplem, dokler se kvas ne dvigne, dokler penasta "cap".
Margarina zmešajte moko, sol in sladkor v stanje drobtin. Moka je bolje, da ne pour vse naenkrat - včasih precej manj, je vedno imel dovolj časa, da ga dodate kasneje. Moka in margarine lahko sesekljan z nožem za mletje ali sekanje roke vse sekljalnik: to ne vpliva na okus.
Dvigniti je treba kvas vlijemo v moko drobtin. Nato dodamo v ogreto mleko ter zamesimo testo. Konsistenca ni zelo prožen, in da ni prilepljen na rokah, potrebujejo orožje pour žličko rastlinskega olja. In je predložek med malo testa, dodajanjem preostalega moko, če se zdi, da ni dovolj debela. Nato dal skledo s testom na toplem, da vzhaja.
Medtem ko testo je primerno, lahko imate časa za pripravo sadja za nadev: Olupite jabolka in semena, narežemo na rezine približno debeline 0, 5 cm, banane olupimo in narežemo na rezine enako debelino.
Razdeli testo na 2 dela, tako da je en izkazalo malo večji od drugega. Večina roll out rahlo pomokani deski in kraj na pomaščen pekač. Raztezajo testo, tako da je trajalo cel pladenj in oblikovala odbijače. Testo položimo na sadje. Drugi del role razvaljamo in se raztezajo na krovu tako, da je testo sprejetih površino nekoliko manjša od površine torto. Prenos testo v ponev, zajema nadev. Samo vleče rob zgornje in spodnje dele jih pridružiti na obodu zaschipyvaya zvari prste. Naredite eno ali dve luknje v pokrovu torto, premažemo z rumenjakom, stepeno z mlekom.
Vklopite pečico in segrevajte ga do 180 ° C. Torta bo dvignila bit v tem času. Previdno ga dal v pečico za 30 minut in pečemo do zlato rjave barve. Če je torta začne, da gorijo na vrhu, in čas, ki je bil še vedno ni dovolj, ga pokrijemo s folijo in dopekat.
Pripravljen pie bolje priprta off peč minut na maj 20. "počitek". In lahko samo potem je treba dati na mizo in poklical vse čaja. Z domače sadne pite.
