Vsebina:

• Cake "Chocolate palačinka" z mlekom in rumom
• Hitre cake "chocoholic" Piškotki
• Sladica "Minute" s kakavom
• Čokolada pistacija torta

Slaščičarna umetnost - občutljiva zadeva, ki zahteva, da kapitan svetlobnega strani, določene spretnosti in precej veliko izkušenj za njim. Vendar pa so kuharji ne rodijo (čeprav ni) - so postali. To je le treba izvajati maksimalne napore in najti pravo vir informacij. To je tisto, kar je naša spletna stran: delimo z bralci skrivnosti okusnih slaščic, tople jedi, praznične jedi, vse vrste omake, sladice, solate in pijače.

Seznam goes naprej in naprej, ker je vsak dan v kuhinji je nov in doslej neznana jed. Pri svojem delu, kuharica odprla nenavadne kombinacije razvijati specialitete in jih predloži svetu.

Danes bomo bolj osredotočili na sladice. Čokoladna torta - resnično darilo za sladkosnede katerekoli starosti. Le ljubitelj škrobnih živil in sladkarij zares razumeli, kaj to pomeni, da bi jedli ponudbe, flavorful priboljšek. Poskusite kos, in slabo razpoloženje je izginil. Seveda, če se ne počutite kot kuhanje, najlažji način - za nakup torto na lokalni supermarket ali sladkarije trgovini.

Ampak je domače pecivo v primerjavi s trgovino? Mi ne kliči veliko časa, da preživijo v kuhinji, ker danes, mnogi preprosto ne more privoščiti "razkošje". Občutljivo sladica se lahko izvede v samo desetih minutah. Zanima? Potem si oglejmo nekaj hitrih receptov.

Cake "Chocolate palačinka" z mlekom in rumom

Vsaka gospodinja ve, da je postopek za izdelavo palačink zelo preprost in ne zamuden. Zato je jed je zelo priljubljena po vsem svetu - je služil s sirom, kislo smetano, rdeči kaviar, ribe, domače smetane, medu in sadja marmelado. Palačinke se lahko izvede vnaprej, in sladica, ki temelji na njih - v svojem prostem času, hitro in enostavno. Kot kaže praksa, iz tankih občutljivih proizvodov lahko zbirajo čokoladno torto natančno, kako je to storjeno in kaj morate storiti, povem naslednje recept.

Sestavine:

Za palačinke:

• 300 gramov pšenične moke
• tri domače jajca
• ½ litra pasteriziranega mleka
• dve veliki žlici sladkorja v prahu
• 30 g masla
• Deset gramov kakava v prahu
• Osem mililitrov ruma (brandy se lahko uporablja)
• Soli - ščepec
• nekoliko manj kot ploščice temne čokolade
• Rafinirano olje - potreba za cvrtje

Za kislo smetano:

• velika žlica vanilijevega sladkorja
• 100 gramov prahu
• 500 mililitrov maščobe kisle smetane

Za dekoriranje:

• naribano čokolado, sveže jagode in oreščki - po vaši presoji

Priprava:

Čokoladna torta recept, ki smo zdaj deliti, idealna za začetnike. Če ste se odločili, da postane prva na ploščo, je bolje, da začnete z najpreprostejši - ni dovolj samo zadaj kompleksnih jedi, sicer pa je tveganje, da pokvari vtis kulinarične prvenec. Pripravite palačinka okusa torto, je skoraj nemogoče. Glavna stvar - ne gorijo izdelek, in ta čas jih je treba odstraniti iz ponve. Ampak kaj je ne dobijo pred sebe, dajmo najprej zgnetemo testo.

Za peko priporočam nakup vsebnosti mlečne maščobe 2, 5-3%. Smo dodali več in kakav, ampak recept lahko spremenite bit, samo z uporabo naravne čokolade. V tem primeru vam ne bi bilo treba vzeti 80 gramov in pol ali dve ploščice. Prav tako bi bilo zelo dobro taline v parni kopeli in rahlo razredčimo z vrelo vodo ali mleko k zmesi nimajo predebela. Palačinka torta je dobro, da se na prvi, je hitro pripravljena, in drugič, ne zahteva nobenih materialnih stroškov.

Torej, nalijemo vodo v ponev in zavremo na majhnem ognju. Na vrh postavite posodo z zlomljenimi koščki čokolade v majhnem obsegu in počakajte, da se stopi malo. Ko tu, vnesite v 250 ml toplega mleka, predhodno segreli v mikrovalovni pečici. Zmes naj vre s stalnim mešanjem, je glavna naloga - doseči popolno enotnost. Zdaj, v ločenem skledo, Moko presejemo skozi sito in ga povezati s preostalo mleko, ki mora biti najprej raztopljen kakav, sol in sladkor. Lahko, seveda, dodamo suhe praške ločeno, vendar je predlagana možnost je veliko lažje in hitreje - bolje združiti sestavine in postopek mešanja se zmanjša za nekaj minut.

Še malo, pa lahko poskusite svojo torto. V ločenem piala stepemo jajca s pomočjo corolla, ki jih delajo od spodaj navzgor. Pour zmes v smetano čokolado in mešamo, večkrat. Zdaj sesekljajte na kocke narezano maslo in stopijo v mikrovalovni pečici, nato povežite z rumom in dodamo v testo. Konec uveden v njej sladko omako, kuhanega v parni kopeli.

Zelo dobro premešamo testo, da se znebite kepe, ali torto bo prišel ven grudasti in grda. Ko upravljati, nastaviti, da se segreje ponev. Nato vlijemo vanj malo rastlinskega olja in začeti cvrtje palačinke. Proizvodi morajo biti tanka in občutljiva, da ni potrebno dodati preveč testo - samo polovico lonca. Nežno jo vlijemo v sredini jedi in mu nato večkrat v eno smer, nato v drugo smer. Tako masa porazdeli po celotni površini posode. Pecivo za tri ali štiri minute, se prepričajte, da se ne zažgejo. Ko je palačinka potemni, ga obrnite in popecite za nekaj časa. Medtem ko vaše cool stvaritve, da kremo.

Palačinka torto lahko pripravimo s katerimkoli nadevom - nekateri raje namažite svojo jajčno, druge uporabljajo normalno kondenzirano mleko. Vsakdo ima svoje želje in preference. Ali ste uživali naslednji recept: domač ali trgovina smetano zlijemo v posodo mešalnika. Potem je tu vlijemo v prahu in vanilijev sladkor, vklopite enoto na in zmešajte ter izdelke. Da bodo imeli čudovit enotno kreme - jih namažite vsako palačinko, širjenje en izdelek čez drugega. Preostali omaka sladka zdravljenje čokoladno torto s strani in od zgoraj. Želite, da okrasite izdelka? Potresemo zdrobljeni orehi, arašidi ali sveže jagode. Dober tek in dobro razpoloženje!

Končni ustvarjanje mora biti vztrajala, šele nato lahko v celoti doživite okus. Izkušnje kažejo, da je optimalen čas, potreben za impregnacijo palačinka desert - tri do štiri ure. Zato je bolje odstraniti torto v hladilniku in počakajte. Boste videli, da bo zelo sočno, sladko in zelo okusno. Mimogrede, v zvezi s kremo, naslednjič, ko poskusite ne dodamo kislo smetano in smetano.

Hitre cake "chocoholic" Piškotki

Ponujamo še recept za lene ljudi. Priprava te jedi - nekaj minutah, tako da bo idealna izbira za zaseden ljubitelje kuhanja. Prihajajo domov z dela, se lahko zelo hitro narediti slastno torto in jo nemudoma predloži čaja. Skoraj vsi otroci - rojeni sladek zob, tako da sedaj ne bi bilo treba nahraniti otroka sladkarije trgovino in pecivo. Dovolj je, da se naučijo skrivnosti nezapleteno sladic, ki ne zahtevajo peko. Torej drugi lekciji.

Sestavine:

• 400 gramov temne čokolade
• 200 gramov vseh nevezanih piškotki (primerno "Jubilee", "Sugar")
• pol-unča paket masla
• ½ ploščice bela čokolada
• 10 gramov stopljenega medu
• 0, 5 skodelice sesekljane orehe ali drugih oreščkov
• 250 ml sladke smetane
• Kakav - žlica

Priprava:

Torta brez peke - pravi Božji dar za tiste, ki ne marajo ali ne zna kuhati. Poleg tega ni vedno ustvariti kulinarične dobrote časa za samo takih priložnostih in bo ustrezala to smešno preprost recept. Sestoji iz smetane, če pa je zaželeno, se lahko nadomesti mleko zelo maščobe ali kislo smetano. Izdelek bo tudi zelo tekne. Kot je za pecivo: uporabo katerekoli - najpomembneje, da je dobro razpadel in, seveda, da je sveže.

Torej, najprej razbiti rokami temno čokolado v majhne rezine in ga vtrite na Rende, vendar ta postopek traja več časa. Najhitrejši in najbolj brez težav način - da uporabite mešalnik. Le eno minuto, in sladko izdelek prahu. Zdaj sesekljamo piškotke z nožem na sredini koščke in nalijemo kremo v ponev in dal na počasnem ognju. Dokler se segrejejo, taljenje medu na parni kopeli in jo začne s prejšnjim sestavino. To tudi dodamo narezano maslo in redno mešamo, prinašajo mešanico do vrenja. Pozor Vsi izdelki morajo biti popolnoma raztopi.

Prvi pour kuhanjem krema črno in nato zdrobijo bela čokolada. Oreški utrip s kladivom ali bič v mešalniku, potem jih dodajte smetano. Nekaj ​​časa je zelo intenzivna mešanica. Zdaj pokrijte notranjo obliko folijo ali folijo. Dal v skledo pripravljen težo in jo poravnajte na vrhu žlico, imejte v mislih, da so cake zamrzne v hladilnik za približno pet do šest ur. Takoj ko zagrabi dovolj, da ga odstranite iz kalupa, odstranite odvečni trak in prenese na lepi ploščo. Nato potresemo s kakavom ali v prahu. Sladica bo odlična priložnost, da se zberejo ob isti mizi. Uživajte v vašem čaj!

Sladica "Minute" s kakavom

Torto brez peke, - odlična sladica za čaj ali majhno družinsko praznovanje v krogu tesnih prijateljev. Vi ne potrebujete za mešanje testa, ne bo dolgo čakati tako dolgo, kot je primerno, poleg tega pa so izdelki, ki so potrebni za hrano, res poceni. Upajmo, da to ekonomičen in enostaven recept je, da vam je všeč. Nekatere gospodinje so dodane pecivo mandljev ali arašide. Če ste se odločili, da ji sledijo, se prepričajte, da pre-fry matice na suhi ponvi, in šele nato jih predloži v mešalniku. Boste videli, da bo veliko okusnejša.

Sestavine:

• Kakav - kraj za okus, približno pet (možne) žlice
• Kozarec cool vrele vode
• 500 gramov mleka v prahu (lahko uporabite začetne formule za dojenčke)
• 30 gramov sladkorja ali v prahu
• Embalaža zmehčano maslo
• 500-600 gramov kolačev ali katerikoli drug proizvod (potrebna drobljivo)
• sveže maline - za dekoracijo

Priprava:

No, pripravljena na hitro in brez težav, da bi torto? Potem pa začnimo: Prvi korak je, da se povežete s skledo kakava in mleko v prahu. Rahlo taline maslo (v mikrovalovni pečici ali parni kopeli), in ga vnesite v navedenih sestavin. No-funt masa žlico. V ločenem skledo nalijemo vodo in jo prelijte s sladkorjem, dal na štedilnik in dobro premešamo, zavremo. Zdaj cool sladko sirup in postopoma začne čokoladno kremo. Dobljeno maso pretlačimo temeljito, v najboljšem primeru, njena tekstura mora biti mehka, debela in brez grudic. Da bi morala takšna država in boste dosegli.

Ko vam uspe, boste dobili piškote. Pripravite torto pesek priporočljivo izdelka - ga razbil na večje kose. Potrebovali boste najmanj štiri ali pet-unča pakete. Notranjost iz jedi, ki jih načrtujejo, da se ohladi sladica Pokrijte plastično vrečko ali pa uporabite posebno folijo. Potem je prišel odločilni trenutek - začetek zbiranja torto. Postopek je zelo preprost: na dnu obliki, kraj piškotov, ga zlijemo na vrhu čokoladne kreme, nato pokrijemo s ponovno peskom proizvoda. Nadaljujemo po isti shemi, medtem ko v celoti uporabi vse sestavine. Dal proizvod na zgornji polici v hladilniku in počakajte, da se popolnoma strdi. Nato okrasite torto sveže maline ali druge jagode.

To je sladica, če želite, lahko kuhamo na drugačen način. Prvič, kuhati čokoladno omako, kot je navedeno v receptu, nato zdrobimo piškote roke in ga zmešamo s smetano. Boste gosto homogeno maso. Če želite, da eksperimentirate s sestavinami? Dodajte testo ¼ skodelice zdrobljeni mandlji ali praženih arašidov. Temeljito zgnetemo maso orožja in jo položite v obliki diapozitivov na ravno ploščo, nato pa jo shranite v hladilniku, da se ohladi. Postrezite slastno torto do vročega čaja, kave, kakava ali hladnim mlekom. Ta jed - odlična sladica za vroče poletje, saj je zelo enostavno, mehko in okusno.

Čokolada pistacija torta

Zaradi neznanega razloga, mnogi ljudje povezujejo pistacije s pivom, vendar ne pozabite, da je ta izdelek dodan sladice. Torej, obstaja veliko receptov za smetano pistacija led, smetana, pecivom, in predlagamo, da bi razpisno torto. Nesporno prednost je hitrost priprave hrane. Po porabi pol ure na silo, boste dobili nežen slasten priboljšek za čaj.

Sestavine:

• težka krema - 300 ml
• dve palice iz temne čokolade (trajalo približno 450 gramov)
• ½ paket masla
• dve veliki žlici sladkorja v prahu
• vse čokolade čip piškotkov - 100 gramov
• 100 gramov neslani pistacije
• 300 gramov oblatov piškotkov
• skodelice sveže maline

Za glazuro:

• 50 ml smetane ali mleka
• 40 gramov temne čokolade ali kakava
• majhen košček masla

Za dekoriranje:

• stepena smetana, vse jagode
• naribano čokolado

Priprava:

Najprej smash čokolado v majhne koščke, nato pa ga prestavite v skledo in taljenje v mikrovalovni pečici. Boljše, seveda, da to stori na parni kopeli, ki pa Druga metoda je bolj zamudno. Povežite kremo s peskom in bič mešanico uporabljate metlica, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Zdaj pojdite na jetra: Chocolate zmleti v zelo majhnih drobtine in galetnoe in pistacij - v sredini, nato nalijemo teh izdelkov v eni posodi.

Ko se čokolada stopi malo malo, začne pa sesekljan kocke narezano maslo in smetano, slednja potrebo le tretjina deleža. Dobro premešamo in držite svojo težo minimalno vročino, nato dodamo preostali mlečni izdelek. Sveže jagode temeljito sperite, krat v cedilo in pustite, da se posuši. Ledene piškote in čokolado maslo potresemo orehe, dodamo maline in mešamo. Bližamo končni fazi priprave torte - zbrati izdelek.

Da si potem je bilo veliko lažje priti v formi, je Pokrijte papir, pergament, folijo ali konvencionalno polietilen. Pravica? Nato dal v skledo čokoladnega testa in rahlo sploščite svoj poseben silikon ali leseno lopatico. Očistite izdelek v hladilniku, vendar pa uživajo glazuro.

Heat nad nizko toplotno mleka ali smetane - je vse odvisno od tega, kaj boste uporabili. Nato začne s tekočim kakava in stopljeno čokolado v mikrovalovni pečici. Kdaj bo krema dobili gladko doslednost in začne vreti, dodamo maslo in žlico občasno premešamo, zavremo. Po hladnem in prelijemo zaledenitve na torto. Ko zamrzne v hladilniku, ga previdno odstranite iz kalupa in okrasite z jagodami ali narisati vzorec stepeno smetano.

Kot lahko vidite, priprava sladic - ni vedno dolg in težaven proces. Obstaja veliko receptov kot zapleten in ni zelo veliko. Več kreativne jedi kot nalašč za praznike in drugih posebnih priložnostih, in če želite, da se teden razvajajo družine slasten priboljšek, da svetlobo in občutljivo torto brez peke. Z odlično kombinacijo čokolada sladica svežega sadja - pomaranče, kivi - kakor tudi jagode, kot so maline, jagode, robide, borovnice. Torej, vas prosimo, da razišče kulinarični vodnik in kuhamo z nami. Želimo vam veliko uspeha in navdih!