Najbolj okusno jabolčno pito - to je pito, da otrok moja babica ali moja mama peče. Vendar pa je vaš torto, preveč, lahko najbolj okusna za vaše otroke in vnuke. Torej boste morali naučiti recept za jabolčno pito, ki bo postal vaš specialitete in bo najbolj okusna, najbolj realna in najbolj edinstven za vaše ljubljene. Konec koncev, to je tvoj pita, kuhana z ljubeznijo.
Jabolčna pita Recept je zelo, zelo veliko! Reči, katera je najbolj okusne, je nemogoče, saj je znano, da okus in barva tovarišev tam. Vendar pa lahko izberete recept, od tistih, ki jih imajo v ponudbi. In vam bomo ponudili zelo različne variacije na temo "jabolčno pito recept." Torej, boste morali izbrati recept in kuhamo torto!
Pita testo
Ta recept je znan že od nekdaj. Morda ga je mogoče pripisati številnih starih receptih ruske kuhinje. To je recept, ki jih naše babice in pra-babice uporabljajo. No, zelo lepo, da poznajo recept svojih predhodnikov in biti sposoben pečica jabolčna pita testo.
Sestavine:
Mleko sveže - 1 skodelica;
Egg piščanec - 2 kosa;
Rastlinskega olja - 1 žlica;
Sugar - 3 žlice;
Soli - ščepec;
Suhega kvasa - 1 majhna vrečka;
Stopljeno maslo - 1 žlica;
Pšenična moka - do želene konsistence testa;
Vanilijevega sladkorja - 1 paket;
Jabolka - 1 kilogram.
Priprava:
Najprej morate zamesimo kvašeno testo. Ker je bogat, je treba postaviti na igrišče. V ta namen gojimo kvas s toplo nekaj vode v stanju suspenzije, nato razredčimo z mlekom. Raztopite kvas v mleku in dve žlici sladkorja, soli in vanilijevim sladkorjem treskav z istimi surovih jajc in prelijemo rastlinsko olje in maslo. Zdaj, stvari so zelo dobro premešamo in prelijemo presejano moko, zaradi česar gostoto goba tekoče kisle smetane (kot test za palačinke).
Dal gobo na toplem in jo pustite pristop. Ko Opara dvig, nato pa začne padati lijak, zgnetemo testo. Če želite to narediti, premešamo pivo, in postopoma vlijemo presejano moko, mešanje mehko, voljno in gosto testo, ki se lahko razvaljamo z valjarjem. Temeljito zgnetemo testo in ga pokrijemo s čisto krpo in pustimo, da se spet obrne. Kdaj bo testo dvig in povečanje v višini trikrat, ga udaril, zbrati v žogo in položite na pomokano mizo.
Če je potrebno, se testo zmešamo v moko, da bi bilo lažje razvaljamo. Zdaj, s pomočjo valjarja testo razvaljamo na debelino pet do sedem milimetrov in ga položite v namaščen pekač, prekrijemo dno in odbijače. To testo, ki je onkraj oblike mejni robovi in prestregla zvitek v žogo. Pustimo testo v obliki pristopa - to bi moralo biti malo bolj dodelan.
Medtem vklopite pečico, ki se ogreti na 180-200 stopinj in kuhamo nadev in dekoracijo torte. Moje jabolka, olupljen in odstranite semena od sredine tesen. Nato prestregla jabolka na tanke rezine in širjenje en sloj na dnu obliki s testom. Potresemo s preostalimi jabolka za proizvodnjo sladkorja. Testo, ki ostane po rezanju, ki tvorijo dolgo, ozko migetalke ali ga odvijte v tankem sloju in narežemo na ozke trakove. Od bičkov (trakovi) Testo položimo na vrh polnilnega poševno rešetke in stranicami testo v obliki pie ovoj, ki tvori lepo gladko rob.
Namažite vrh pito z rumenjakom in poslati obrazec v pečico, pečemo torto, ki je do zlato rjave barve. Pripravljen pie vzemite iz pečice, odstranite iz kalupa in poškropi z vodo. Nato pa ga pokrijemo s čisto krpo in pustimo, da se ohladi.
�
Classic jabolčna pita z jabolki
Za nekatere je dobri stari recept charlotte nekdaj recept okusno pito z jabolki. Če ne veste, kako kuhati jabolčno pito, je recept za njo - na uslugo! Omeniti je treba, da za preskus sprejeti vse osnovne sestavine so v enaki višini - samo kozarec. Mimogrede, če so vključeni v receptu za jajca odmor in vlijemo v posodo, nato pa da bo tudi kozarec!
Sestavine:
Egg piščanec - 6 kosov;
Pšenične moke - 1 skodelica;
Sugar - 1 skodelica;
Vanilla -schepotka;
Soli - ščepec:
Sveža jabolka - 5-6 enot;
Cimet - 1 žlica;
Sladkor v prahu - 1 žlica.
Priprava:
Ohlajena jajca so razdeljene na rumenjake in beljake. Združite rumenjake s sladkorjem in vanilijo in zbadanje, dokler belo. Še bolje, premagati zmes z mešalnikom. Zdaj vlijemo v vseh mešanico moke (presejanega!), In zamesimo testo lepljiva gosta. Vklopite pečico treba ogreti na 170-180 stopinj in pekač (po možnosti s snemljivimi odbijači) mastjo z rastlinskim oljem in v prahu z moko. Moje jabolka, jih odstranite iz lupin in odstranite semena in trdo jedro. Nato narežemo jabolka na tanke rezine in jih lepo položil na dnu obrazca.
Beljakovine Mešalnikih v trdno stabilno peno, ki ne teče ven iz ponve, če ga obrniti na glavo. Potem je protein pena počasi, eno žlico, zagon testov, vsakič, ko je zelo nežen mešanje. Končnega Testo mora imeti bujne in rahlo izcedek. Pour testo v ponev keksi z jabolko in jabolčno pito pečemo, dokler zobotrebcem na suhem vzorcu (približno štirideset minut). Pripravljen ovržejo torto na pladnju, a tako, da je dno je jahanje Charlotte. Ko je kolač ohladimo, potresemo z mešanico prahu sladkorja in cimeta.
Torta z jabolki v Transilvaniji
Recept za pito skrivnostnega Transilvaniji - dom znamenitega grofa Dracula. Ta torta doma nič manj znan kot znani grafu. Vendar pa imamo to malo znan recept. No, to je čas, da popravi to napako in se naučite recept je zelo okusno jabolčno pito v Transilvaniji.
Sestavine:
Del 1 skodelica (180 g) pšenične moke;
1 skodelica (250 gramov) sladkorja;
120 gramov masla;
2 jajci;
2 žlici rozin;
6-7 sveža jabolka;
1 zavitek vanilijevega sladkorja;
1 čajna žlička pecilnega praška na test;
5 žlic žganja ali ruma.
Priprava:
Najprej pripravimo nadev (dan pred peko pito). Olupljen in narezan tanke rezine jabolk dani v ponvi, dodamo jim oprane rozine, žganje (rum) in štiri žlice sladkorja. Premešamo, pokrijemo posodo s pokrovom in pustite, da vpijejo. Občasno nadev mešanico.
Naslednji dan lahko začnete, da bi torto. Mi Moko presejemo v skledo in jo zmešamo z vanilijevim sladkorjem in pecilnim praškom. Dodajte tri četrtine določb na recept masla in dve žlici sladkorja. Zdaj vtrite mešanico v drobtine. Pečica segreje na 200 stopinj in pekač je bil prekrit s peki papirjem. Prelije moke drobtine v pekač in širjenje nadevom na vrhu (ne sirupa!). Čaka obliko kolača v pečici trideset minut.
Medtem, premagal jajca s preostalim sladkorjem in preostalo maslo in dobro premešamo znova. Po pol ure vzamemo ven torto iz pečice, pour dobljeno zmes in jo poslati v pečico za nadaljnjih deset minut. Pour torto še vroč sirup in pustite, da se ohladi nadev neposredno v obrazec.
Francoska jabolčna pita
Francoska kuhinja je znana po svoji Tartu - tanko flan z različnimi nadevi. Recept za to slastnih okusnimi poslasticami, in vam bomo ponudili.
Sestavine:
7 žlic moke;
5 žlic sladkorja;
Pol kozarca mleka;
50 gramov stopljenim maslom;
1 žlička pecilnega praška;
1 žlička muškatnega oreščka;
2 jajci.
Za nadev:
Pol kilogram svežih jabolk;
75 g masla;
1 jajce;
Ščepec vanilje;
5 žlic sladkorja v prahu.
Priprava:
Vnaprej vklopite pečico in jo kuhamo do 160 stopinj. Obrazec pripravimo tudi vnaprej, da se določi njen papirjem za peko. Jabolka čiste, narežemo rezine in jih na dnu obrazca. V skledi zmešamo vse sestavine za testo (moka odbirati prepričan!) In premagal z mešalnikom veliko - bi morali dobiti testo. Izpolnite testo v obliki jabolka, poravnajte vrhu torte za našo prihodnost in obrazec pošljite v pečico za približno štirideset minut.
Medtem ko je kolač pečen, zmešajte maslo, jajca, sladkor in vanilijo. Štirideset minut kasneje vzamemo ven torto iz pečice, vlijemo pripravljeno omako in ponovno pečemo še nadaljnjih dvajset minut. Ko je torta nastala zlato skorjo, jo odstranite iz pečice in pustimo, da se ohladi neposredno v obrazec. Ohlajeno pito se prenese na posodo in odstranite vzorec.
Apple pie na kefir
Zelo preprost recept, a torto Izkazalo se je zelo okusno, sladko in enostavno.
Sestavine:
1 skodelica moke;
1 skodelica jogurta;
1 skodelica sladkorja;
Pol čajne žličke pecilnega praška;
Pol čajne žličke soli;
1 žlička cimeta;
4-5 kosov svežih jabolk.
Priprava:
Mi Moko presejemo v skledo in jo zmešajte z soda, sladkor, cimet in sol. Dobro premešamo vse suhe sestavine in jih napolnite z jogurtom se. Zdaj zgnetemo testo, dokler gladko, brez grudic, tekočo maso. Pečica segreje na 180 stopinj in namastite pekač z oljem in v prahu z moko.
Zdaj, olupljena jabolka in jih odstranite iz sredi težkih sončničnih semen. Meso narežemo na kocke in jih vlijemo testo, ki se nato mešamo. Pour testo v pekač in ga pošlje v pečico za trideset minut do štirideset.
Pripravljeno pita vzamemo iz peči in pustimo da se ohladi, da bi odstranili iz kalupa. Ohlajeno pito se prenesejo na posodo in podmaže katerokoli marmelado ali žele. To je vse - lahko začnete pitje čaja.
Zaključek
Vsaka predlagana recept je mogoče nadgraditi po vašem okusu. Na primer, namesto jabolk uporabljati jabolčno marmelado. In lahko dodate na testo ingver ali klinčki (če vam je všeč te začimbe). Maslo lahko substituiran margarine za peko, in olje, ki je bila dana v polnila, lahko nadomestijo enako količino kisle smetane.
Pie zalivke se lahko tudi spreminja. Sezona berry, jo lahko dopolni s svežimi češnje, maline, jagode, ribez in marelice. V hladni sezoni se nadev lahko razredčimo z brusnicami ali brusnice, buče ali pomaranče. Jabolka za polnjenje lahko prva malo prepražimo (pogasi) na maslu s sladkorjem.
Recept pita testo primerna za pripravo puff z jabolčno pito (lahko vzamete končni vlečeno testo). Za charlotte receptu se lahko uporablja tudi v piškotov ali kremo soda. Skratka, ne bojte se eksperimentirati. Potem si pripravite najbolj slastno torto jabolko! To pomeni, da bo edinstven. Glavna stvar - kuhajte z užitkom. Uživajte vaš apetit in uspeh na kulinaričnem področju!
