Lobio - gruzijska jed, katere glavna sestavina je fižol. Obstaja tudi vrsta začimb in sestavin, ki dajejo te jedi svojo edinstvenost. Danes Pohorje na to temo, kot lobio kuhanje doma. Tukaj je nekaj slastnih receptov:
Lobio v gruzijski
Sestavine:
500 gr. rdeč fižol (suh)
3 čebule
1 žlica. žlico jabolčnega kisa
1 žlica. žlica rastlinskega olja
100 gr. orehi
5 strokov česna
0, 5, Art. žlici paradižnikove paste
1 žlica. žličke origana
1 žlica. Spoon peteršilj
1 žlica. žličke bazilike
1 žlica. žlička kopra
0, 5 TSP. Koriander
0, 5 TSP. Cinnamon
0, 5 TSP. Paprika
sol
Način priprave
Priprava lobio gruzinskih začetek, fižol mora biti napolnjen s hladno vodo in pustimo stati 7-8 ur, spreminjanje vode redno. Nato fižol kuhamo eno uro in pol. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo nasekljano čebulo. Fižol odstranimo iz ponve in ga združiti z lokom. Začinite s soljo. V ločenem ponev, združiti vsa zelišča in začimbe in sezone s kisom. Dajo na ogenj, za 2 minuti. Matice in sesekljajte česen, nato dodamo v ponev na travi. Čebulo in fižol, da dajo v ponvi, dodamo paradižnikovo mezgo in malo tople vode, in nato dal na ogenj. Po v ponev dal mešanico zelišč, oreščkov in česen. Dobro premešamo in pustimo vreti 15 minut.
Lobio o gruzijski pripravljeni
.
Dober tek!
Lobio meso
Sestavine:
500 gr. rdeč fižol (suh)
600 gr. jagnjetina kaše
600 gr. paradižnik
3 čebule
4 stroka česna
1 šopek Regan (bazilika)
1 šopek šetraja
1 šopek koriandra
1 šopek kopra
1 feferon
rastlinsko olje
sol
Priprava:
Kako kuhati mesa lobio? Če želite to narediti, fižol mora biti napolnjen s hladno vodo in pustimo stati 7-8 ur, spreminjanje vode redno. Zavremo, fižol za eno uro in pol, nato pa odcedimo preostale vode in pretlačimo fižol v omaki. Ovčje pranje, suho, narežemo na majhne koščke in nato prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Fry za pol ure. Nato dodamo mleto meso čebulo. Paradižnik prelijte z vrelo vodo, olupimo in narežemo na kocke. Put paradižnik z mesom. Zeleni in paprika sesekljan in pošiljanje po paradižnik. Česen preko chesnokodavki zmeljemo in zmešamo z majhno količino soli. Dodajte česen v ponev z mesom. Fižol in meso preliv premešamo in pustimo na ognju 5-7 minut, ob stalnem mešanju. Lobio fižol recept je konec.
Dober tek!
Lobio z gobami
Sestavine:
250 gr. Suhi fižol
1 čebula
200 gr. sveže gobe
1 šopek peteršilja
1 šopek kopra
1 žlica. žlica vinskega kisa
rastlinsko olje
sol
Priprava:
Kako kuhati z gobami lobio? Če želite to narediti, fižol mora biti napolnjen s hladno vodo in pustimo stati 7-8 ur, spreminjanje vode redno. Nato fižol kuhamo eno uro in pol. Gobe oprati in narežemo na trakove, in nato skupaj s čebulo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Kuhano fižol dani v ponvi z gobami, dodamo sesekljan zelišča, vino, kis in sol po okusu. Lobio z gobami ready.
Dober tek!
Lobio z orehi
Sestavine:
500 gr. rdeč fižol (suh)
200 gr. orehi
1 čebula
3 stroke česna
1 feferon
1 šopek koriandra
1 šopek peteršilja
bazilika po okusu
rastlinsko olje
sol
Priprava:
Za pripravo lobio oreški, fižol mora biti napolnjen s hladno vodo in pustimo stati 7-8 ur, spreminjanje vode redno. Nato fižol kuhamo eno uro in pol. Orehi so zdrobiti z mešalnikom, nato pa rahlo prepražimo v ponvi. V ločeni ponvi z rastlinskem olju popecite sesekljano čebulo, nato ga prestavite v fižol. Zdrobljen česen in sol mix, dodamo jim drobno sesekljan feferon in ga dal na fižol. Vse dobro premešamo, pokrijemo in kuhamo 15 minut. 5 minut, dokler kuhani dodamo sesekljan peteršilj. Lobio matice pripravljen.
Dober tek!
Lobio s piščancem
Sestavine:
1 piščanec
1 kg. rdeč fižol (suh)
4 stroka česna
6 žarnice žarnice
1 šopek koriandra
bazilika po okusu
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Za lobio s piščancem, fižol mora biti napolnjen s hladno vodo in pustimo stati 7-8 ur, spreminjanje vode redno. Nato fižol kuhamo eno uro in pol. Piščanec pranje, suho in kuhamo, dokler razpis v slani vodi, nato pa loči meso od kosti. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo nasekljano čebulo. Piščanec, čebula in fižol zmeljite, poper, sol. Da bi dobili niz dodamo sesekljan zelišča in česen, prečkale chesnokodavku. Lobio piščanec je pripravljen.
Dober tek!
Priporočamo, da se glasi: solata z marinirano gobami in piščancem
Poglejmo zdaj poglej nekaj različnih receptov za polnjene jajca, ki bo prosim celotno družino in popolnoma bo padel ravno prav, ne samo za kakršno koli praznično, vendar preprosto družinsko večerjo. Začnimo?
Jajca, polnjene z gobami
Sestavine:
10 jajc
4 gob
2 čebuli
2 žlici. žlici majoneze
-petrushka za dekoracijo
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Polnjene jajca recept, ki je pripravljena na naslednji način: skuhamo jajca mora biti čista in. Sperite gobe, nato pa tudi kuhamo v rahlo osoljeni vodi, nato sesekljajte. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo nasekljano čebulo. Jajca prerežite na pol in odstranimo rumenjake. V skledi zmešajte čebulo, gobe in razpadel rumenjake, dodamo majonezo, poper in sol po okusu. Pripravite nadev za stvari jajca in nato okrasite z vejic peteršilja.
Dober tek!
Jajca polnjene z jetri trske
Sestavine:
1 kozarec jeter trske
6 jajc
3 žlice. žlici majoneze
peteršilj za dekoracijo
solata listi za dekoracijo
Priprava:
Pripraviti polnjene jetra jajca trske, morate kuhamo jajca, olupimo in narežemo na pol. Rumenjak zbadanje, združujejo z jetri trske in dobro premešamo. Get nadev za stvari jajca in dal na pladnju, a okrašena z zeleno solato. Vsako jajce okrasimo z vejico peteršilja. Jajca, polnjene z jetri pripravljen.
Dober tek!
Jajca, polnjene s sirom
Sestavine:
100 gr. trdi sir
8 jajc
3 žlice. žlici majoneze
3 stroke česna
kup peteršilja
poper, sol
Priprava:
Kuhati jajca polnjene s sirom, morate kuhamo jajca, olupimo in narežemo na pol. Rumenjak funt, sesekljan peteršilj, sir naribamo, nato pa združujejo vse sestavine skupaj. Dodajte majonezo. Poper in sol po okusu. Get nadev za stvari jajca. Jajca, polnjene s sirom pripravljen.
Dober tek!
Jajca polnjene s kaviarjem
Sestavine:
150 gr. rdeči kaviar
6 jajc
3 žlice. žlici majoneze
1 žlica. žlička kečapa
peteršilj za dekoracijo
Priprava:
Kuhati jajca polnjene s kaviarjem, morate kuhamo jajca, olupimo in narežemo na pol. Rumenjak zgnetemo, dodamo kečap in majonezo, nato pa temeljito premešamo. Nato dodamo polovico rdeče kaviar in še enkrat dobro premešamo. Get nadev za stvari, jajca in prelijte s preostalo jajca na vsako jajce. Jajca polnjene s kaviarjem pripravljen.
Dober tek!
Jajca, polnjene z rakovic palice
Sestavine:
10 rakovica palice
10 jajc
3 žlice. žlici majoneze
peteršilj za dekoracijo
Priprava:
Kuhati jajca polnjene z rakovic palice, morate kuhamo jajca, olupimo in narežemo na pol. Odstranite rumenjake in pretlačimo z vilicami. Medtem naribamo rakovice palice, da se ji doda rumenjake, nato dodamo na majoneze. Get veliko stvari jajc, dajo na krožnik in okrasimo z vejic peteršilja. Jajca, polnjene z rakovic palice ready.
Dober tek!
Jajca polnjene z sleda
Sestavine:
10 jajc
100 gr. Sled
2 čebuli
3 žlice. žlici majoneze
50 c. maslo
peteršilj
Priprava:
Kuhati jajca polnjene s sleda, morate kuhamo jajca, olupimo in narežemo na pol. V rumenjake odstranimo in zmeljemo. Sled in čebulo drobno sesekljane, nato povežite z rumenjaki. Dodajte majonezo in zmehčano maslo. Temeljito premešamo. Vsako jajce stvari končni polnjenje in okrasite z vejic peteršilja. Jajca, polnjene z sleda pripravljen.
Dober tek!
Jajca polnjene z avokadom
Sestavine:
6 jajc
1 čebula
1 avokado
1 paprika
150 gr. olupljene kozice
1 TSP. Limonin sok
1 TSP. Kis
1 žlica. koriander sesekljan
poper, sol
Priprava:
Kuhanje jajc, polnjene z avokadom, da se začne z dejstvom, da je potrebno, da kuhamo jajca, olupimo in narežemo na pol. Rumenjaki grind. Avokado lupine in grind v mešalniku. Čebulo in papriko narežemo. V skledi zmešajte kozice, čebulo, papriko, sesekljan rumenjake in mash avokado. Poper, sol po okusu, dodamo začimbe. Pripravite nadev za stvari jajca in se dogovorite na krožniku. Jajca, polnjene z avokadom pripravljen.
Dober tek!
Jajca polnjene z lignji
Sestavine:
8 jajc
4 lignji (kuhana)
3 stroke česna
1 TSP. Gorčica
3 žlice. žlici majoneze
1 šopek drobnjaka
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati jajca polnjene lignje? Če želite to narediti, kuhamo jajca, olupimo in narežemo na pol. V rumenjake odstranimo in zmeljemo. Lignji sesekljajte, združiti s sesekljano čebulo, rumenjake, in skozi chesnokodavku česna. Poper, sol, dodamo gorčico, majonezo in dobro premešamo. Vsaka polovica jajčno mešanico, da stvari pripravljen. Jajca, polnjene z lignji pripravljeni.
