Kaj bi prosim svojega doma za večerjo? Zdi se, da manjše število izdelkov, preseneti nič posebnega. Ampak to ni. Kruchenyky recept, ki je prepričan, da postane priljubljena jed za vso družino. Kruchenyky - jed ukrajinske kuhinje. Povedano preprosto, da se mesni zvitki polnjene s sirom, gobe, zelje. Karkoli meso zvitki so bolj sočna, pa naj bo za noč in marinira v hladilniku.
Kruchenyky svinjina
Sestavine:
500 gr. pork loin
2 čebuli
150 gr. sir (trda)
1 korenček
2 žlici. Žlico kisle smetane
1 šopek kopra
1 šopek peteršilja
rastlinsko olje
drobtine
poper, sol
Priprava:
Za pripravo kruchenyky svinjine, mora svinjina operite, osušite in narežite na koščke, kot kotleta. Vsak kos mesa, zbadanje s soljo in poprom. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo sesekljano čebulo (1 kosov.), Do zlato rjave barve. Na fin Rende rešetki sira. Zelenje sesekljajte, premešamo, nato pa legel na chop, sledi sir in malo ocvrto čebulo. Potem meso, da tvorijo zvitke in ga pritrdite nit. Vsak kruchenyky puff povaljamo v drobtine in nato prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve.
V ločeni posodi kuhamo omako za kruchenyky. Če želite to narediti, korenja in čebule sesekljan in prepražimo, nato dodamo kislo smetano in solimo po okusu. Ocvrti kruchenyky dal v ponev z omako, pokrijte in pustite, da se dušimo pol ure. Kruchenyky meso - pripravljeni!
Dober tek!
Kruchenyky piščanec
Sestavine:
500 gr. piščanec
150 gr. trdi sir
100 gr. slanina
50 c. maslo
500 gr. krompir (majhnost)
3 žlice. Žlico kisle smetane
1 šopek peteršilja
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Za pripravo kruchenyky piščanec, morate fileti opere, suhe, narežemo na tanke plasti, nato pa rahlo premagal off. Poper, sol. Zelena sesekljajte in združiti z zmehčano maslo in kislo smetano, dodamo nariban na isto na fin Rende sirom in sesekljano slanino. Temeljito premešamo. Za vsak kos piščančjega nadeva pripravljeni na lupini malo, in vrže za oblikovanje in vzpostavitev kulinarično nit.
Medtem olupimo krompir in narežemo na obroče. Od folijo hrane, da bi enake velikosti kvadratov. Vsak kvadratni naoljena, dal na malo krompirja in piščanca na vrh kruchenyky. Zaschepit folijo in jih na pekač. Pečemo v pečici 45 minut pri 180 stopinjah. Kruchenyky piščanec - pripravljeni!
Dober tek!
Kruchenyky z gobami
Sestavine:
500 gr. svinjina kaše
2 čebuli
200 gr. sveže gobe
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Kruchenyky z gobami receptu, ki se začne z dejstvom, da je meso potrebno za pranje, suho in narežemo na tanke rezine. Vsak kos mesa rahlo premagal off, in nato sezona s soljo in poprom. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo sesekljano čebulo, nato dodamo sesekljane gobe oprati. Poper in sol po okusu. Ohlajen nadev ven na meso in tvorijo zvitke. Vsak roll niz kravato, nato pa popecite v ponvi, dokler lepo zlato rjave barve. Nato ponev dodamo malo vode, pokrijemo in dal ven za 15 minut. Kruchenyky z gobami - pripravljeni!
Dober tek!
Kruchenyky s suhimi slivami
Sestavine:
300 gr. piščanec
150 gr. slive
1 čebula
50 ml. 20% smetane
100 gr. majoneza
40 ml. sojina omaka
poper, sol
Priprava:
Piščančji file pranje, suho in narežemo na tanke rezine. Nato rahlo Odbi, poper, sol. Majoneza in sojino omako, premešamo in ga namočite sesekljano čebulo in meso odbili. Slivov pranje času in jo dal na že marinirano meso. Iz mesa, da tvorijo zvitke, jih zavarujte z navojem. Nato dal zvitki v pekač, top s preostalimi čebulo in marinado iz marinade in si nalijemo kremo. Oblika v pečici pol ure in pečemo pri 180 stopinjah. Kruchenyky s suhimi slivami - pripravljeni!
Kruchenyky Volyn
Sestavine:
500 gr. svinjina kaše
300 gr. kislo zelje
1 čebula
4 žlice. Žlico kisle smetane
drobtine
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Kruchenyky Volyn pripravimo takole: svinjina je treba oprati, suha in narežemo na tanke rezine. Vsak kos namazan s poprom in soljo. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo sesekljano čebulo, nato dodamo, da je dobro ožeto zelje, poper in sol po okusu. Pogasiti 10 minut. Za vsakega kosa mesa dal nadev pripravljen ohlajeno, oblika mesni zvitek in ga pritrdite nit. Vsak kruchenyky namočeno v smetano in nato roll v drobtine. Kruchenyky prepražimo v ponvi do zlato rjave barve, nato pokrijte in dušimo 20 minut. Kruchenyky Volyn - pripravljeni!
Dober tek!
Priporočamo, da se glasi: kuhanje piščanca v pečici
Piščančje štrukeljc recept je naveden spodaj, lahko pripravimo z različnimi polnili. Na splošno lahko piščančje zvitki pekli in kuhali. Toda v vsakem primeru, ne glede na način, smo pripravili z roll - to bi bila še vedno zelo, zelo okusna. Ponujamo vam 8 okusne recepte piščančje zvitke, in katero izberete kuhati!
Piščančji zvitek s sirom
Sestavine:
1 piščanec
200 gr. trdi sir
1 šopek peteršilja
1 TSP. Hmelj-suneli
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Kuhanje piščanca roll s sirom se začne z dejstvom, da je treba fileti oprane in suhe. Po tem, da vzdolžni rez v meso, nato razporedil in rahlo premagati off. Peteršilj oprane in sesekljane. Naribamo sir na srednje Rende. V skledi zmešajte sesekljan zelišča in nariban sir, nato pa temeljito premešamo, dokler gladko.
Piščančje začimbe zbadanje hmelj-suneli, poper in sol. Nato dal meso na vrhu kuhanega nadeva in nežno roll roll. Roll se ne razgradi, mora pripojiti kulinarično nit. Peka mast z rastlinskim oljem in dal na roll, in potem dal v pečico in pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. Pripravljen piščančji zvitek s kul sira in nato odstranite kuhanja nit.
Dober tek!
Piščančji zvitek s suhimi slivami
Sestavine:
1 kg. piščanec
1 čebula
2 jajci
3 žličke. Gorčica
100 ml. mleko
300 gr. trdi sir
300 gr. slive
1 šopek kopra
1 šopek peteršilja
3 žlice. žlici moke
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati piščanca zvitek s suhimi slivami? Če želite to narediti, boste morali, da vpijejo slive v vročo vodo za pol ure. Nato odcedimo vodo iz sliv in zmanjšati svoje kose. Piščanec in čebulo mince. Nato dodajte nadev gorčica, jajce, mleko in strt koper. Poper, sol, dodamo moko in dobro premešamo. Dobil veliko damo v hladilnik za 1 uro. Naribamo sir na srednje Rende.
Po 1 uri, ohlajeni nadev čaka na folijo in gladko. Moral bi dobiti plast 1 centimeter širši. Na vrh položimo plast sira in suhe slive. Uporaba folije mletega piščanca s sirom v obliki kristalov. Folija varno na vseh straneh. Potem razvaljamo na pekač in postavimo v pečico. Pečemo eno uro pri 250 stopinjah. Piščančji zvitek s suhimi slivami - pripravljeni!
Dober tek!
Piščančji zvitek s slanino
Sestavine:
500 gr. piščanec
400 gr. slanina
50 ml. sojina omaka
150 gr. trdi sir
3 žlice. žlici ketchup
poper, sol
Priprava:
Kuhati piščančje zvitke s slanino, morate kečap in sojino omako, premešamo in Začinite s soljo in poprom. Piščančji file pranje, suho in nato rahlo premagal off, da bi dobili kos mesa debele talne centimetrov. Sir narežemo na tako izmed delov kot se je zgodilo rešili piščančjih filejev. Za vsak kos piščanca postaviti košček sira in zaviti zvitki. Slanino narežemo na tanke trakove. Vsak roll zavita v slanino, nato pa ga damo v pekač. Preden vložite obrazec v pečici, ščetke zvitki kuhani omako vnaprej. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut.
Zvitki piščanca s slanino - pripravljeni!
Piščančji zvitek z jajcem
Sestavine:
500 gr. mleto piščančje
1 čebula
3 stroke česna
5 jajc
rastlinsko olje
1 šopek peteršilja
poper, sol
Priprava:
Kako narediti piščanca z jajcem roll? Če želite to narediti, česen in čebulo, lupine in mince. Nato združite z mletim mesom, soljo in poprom. Nato dodamo na polnjenje jajce in dobro premešamo. Preostale 4 jajca skuhamo, lupine in narežemo. Peteršilj in sesekljajte in združiti z jajci.
Na mizi, širijo folijo in nadela piščančje mince, dal jajce na vrhu nadeva, nato pa tvorijo mesno štruco. Peka mast z rastlinskim oljem in dal na roll. Postavite v pečico za pol ure. Pečemo pri 200 stopinjah. Piščančji zvitek z jajcem - pripravljeni!
Dober tek!
Piščančji zvitek s pršutom
Sestavine:
6 piščančje prsi
200 gr. trdi sir
200 gr. šunka
2 jajci
2 žlici. žlici moke
3 žlice. žlice drobtin
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati piščanca zvitek s šunko? Če želite to narediti, boste morali, da opere piščanca, suha in odvračajo. Vsak kos mesa s soljo in poprom. Sesekljan pršut, sir rešetko, nato združiti te sestavine skupaj. Nastalo izpolnite na piščanca in nato tvorijo zvitki. Beat jajca. Vsak roll namočeno v jajce, nato pa v moki, nato v drobtine. Rolls prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, dokler lepo zlato rjave barve. Ocvrte zvitki ležala na pekač in postavimo v pečico za 20 minut. Pečemo pri 200 stopinjah.
Piščančji zvitek s pršutom - pripravljeni! Dober tek!
Piščančji zvitek z orehi
Sestavine:
700 gr. piščanec
300 gr. orehi
100 gr. sir
1 čebula
4 stroka česna
peteršilj, koper - po okusu
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati piščanca zvitek z oreščki? Če želite to narediti, boste morali oprati piščanca, suho, poper, sol, nato pa boj proti off. Oreščki mince in rahlo prepražimo v suhi ponvi. Sir in česen naribamo. Green sesekljajte. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo nasekljano čebulo. V skledi zmešajte zelenice, čebula, oreški, česen in sir. Poper, sol. Na posledične fileti dati nadev, nato zavit v zvitkih in premažemo z oljem. Vsak roll je pakiran v folijo in jih v ponvi. Pečemo v pečici pol ure pri temperaturi 180 stopinj. Po koncu uvajanja je pripravljena, ni priporočljivo, da odstranimo folijo za hlajenje.
Piščančji zvitek z maticami - pripravljeni! Dober tek!
Piščančji zvitek s špinačo
Sestavine:
3 piščančjih filejev
250 gr. feta sir
1 šopek špinača
1 paprika
rastlinsko olje
poper
Priprava:
Piščančji file pranje, suh in nato prerežemo vzdolž, vendar ne popolnoma. Nato nežno odvračajo in poper. Sperite paprike, nato pa narežemo na rezine in jo prepražimo v rastlinskem olju. Sir kombinirati s sesekljano špinačo listi. Na fileja dal pripravljen nadev in pečene paprike in roll zasuk. Potem se zvitki zavit v plastično folijo in nato v folijo. Rolls potopi v vrelo vodo za pol ure.
Piščančja rolada s špinačo - pripravljeni! Dober tek!
