Kaj je tako dobro krompirjevo solato? Najprej sitosti: hitro zgrajena s krompirjem in solato - okras za meso ali za ribe, lahko pa kot samostojno jed. In solata recepti krompir tik ob tisoč! Na primer, znana Olivier - ni solata krompir? Vinaigrette? In se lahko imenuje krompir. Načeloma vsaka solata, ki je vključevala krompir tam, ustreza tej opredelitvi. Lahko pa pravi krompir se imenuje le solato, ki prevladujejo krompirja in drugih sestavin le dopolnjujejo okus.
Ponujamo vam izbor krompirja solato sezone in nacionalni razlagi kot tudi recepte ponujajo, ima original ali enostavnost priprave.
Krompirjeva solata kmet
Sestavine:
Krompir;
Čebula;
Gorčica;
Rastlinsko olje;
Zelišča, sol in poper.
Priprava:
Dobro sprani krompir (približno pet kosov) skuhamo v oblicah in kul, nato pa ga bo narežemo na rezine. Nashinkuem glava čebule, blato, suha in sesekljajte zelenicah. Mešani Vložki žlica pripravljeno gorčico, dve žlici rastlinskega olja in žlico kisa. Sol in poper in dobro pretresite. Dal v skledo solate je krompir, čebulo in zelišča, jih premešamo in polem pripravljeno omako.
Solata "Spring"
Sestavine:
Krompir - 500 g;
Grah (konzerviran) - 200 g;
Solata - 1 šopek;
Redkev pink - 1 šopek;
Peteršilj - 1 šopek.
Za nadev:
Jajčni rumenjak - 1 kos;.
Rastlinsko olje - 100 g;
Gorčice - 1 žlička;
Kislo smetano - 2 žlici;
Belo vino - 50 g;
Limoninega soka - 1 žlička;
Sol, sladkor v prahu, mleti črni poper - po okusu.
Priprava:
Zavrite, kul, čista in na kocke narezan krompir. Solata urejeno, izpere, in obsushivayut shinkuem velike "rezance." Moje redkev in narežemo na rezine. Vse to je dal v solato skledo, dodamo kozarec graha, sesekljan peteršilj (prav tako oprane) in oblečen z omako.
Za omako, drgnite z limoninim sokom kuhano trdo kuhano jajce rumenjak, dodamo sladkor v prahu po okusu in soli, nato pa začeli postopoma dodamo rastlinsko olje, ne da bi prenehal premešamo omako. Zmešamo vse v homogeno maso, dodamo k omaki gorčice, belo vino, smetano in črnim poprom.
Solata "Jesen"
Sestavine:
Krompir - 2-3 kom;.
Sladka paprika - 3 kos;.
Sveže zelje - 150 g;
Čebula - 1 kos;.
Za omako:
Kis - 2 žlici;
Rastlinskega olja - 1 žlica;
Sladkorja in soli - po vaši presoji.
Priprava:
Zavrite, kul, čista in narežemo na julienne krompirček. Shinkuem zelje in čebulo. Prečiščen iz semen, operemo in narežemo na trakove poprom. Širijo smo zelje na solato skledo s čebulo in rahlo okrajšava svoje roke, da bi zelenjavni sok. Potem jih dodajte krompirjem in poprom in oblečen z omako. Za omako, premešamo rastlinsko olje in kis, solimo po okusu in sladkor in previdno premešamo.
Solata "Summer"
Sestavine:
Mladi Krompir - 300 g;
Jajca - 3 kos;.
Stročji fižol - 100 g;
Sveže kumare - 1 kos;.
Zelena čebula - 100 g;
Kisle smetane - pol skodelice;
Sol in sveža zelišča.
Priprava:
Mi izberite Small Potatoes nov pridelek, ga operemo, kuhamo v njihove kože, čiste in dovoljeno, da se ohladi. Cook trdo kuhana jajca, kul in jih očisti. Zavrite stročji fižol, kot dobro. Potem nadaljujte z rezanjem sestavine. Stročji fižol narežemo na več kosov, jajca, cut rezine kumare in čebulo - kocke narezan krompir celoten rezervat. Po tem, smo premik vse, ampak jajc solato skledo, sol, dodamo kislo smetano in premešamo. Postrezite solato, okrasitev z zelenjem in rezinami jajc.
Solata «Winter»
Sestavine:
Krompir - 500 g;
Rdeča pesa - 250 g;
Nariban hren koren - žlica;
Rastlinsko olje, sol in poper za apreturo.
Priprava:
Zavrite, kul in lupine pesa očisti in krompir. Ohlajena zelenjava narežemo na majhne kocke, dodamo hren do njih in oblečena z rastlinskim oljem. Sol in poper okus postaviti. Temeljito zmešajte solato in ji dati pivo.
Solata "Onion Basket"
Sestavine:
Zelena čebula;
Rženi kruh;
Slane palčke (slamice);
Krompir - 4 kos;.
Kumara - 2 kosa;.
Kisla smetana za polnjenje.
Priprava:
Zavrite, kul, čista in na kocke narezan krompir. Kumare operemo in narežemo na kocke ali kocke, preveč. Zmešajte zelenjavo, sol in oblečena s kislo smetano. Potem začetek proizvodnje košare. Odrezani od okroglega hlebca rženega kruha, dve rezini. Če kvadratne ali pravokotne rezine, nato jih prerežemo na dva pol-krogih, ga - spodnjo košaro. Na dnu vložka soljeno palice (za krogov in nagnjen navzven). Potem smo začeli vezalke palice zelena čebula - od spodaj navzgor. Košarica dal solato zelenice in ga okrasimo.
Solata s slamic krompirja
Sestavine:
Krompir - 2 kos;.
Kitajska (Peking), zelje - 1 mala kocheshok;
Korenje - 2 kos;.
Rdeča pesa - 1 kos;.
Rastlinsko olje;
Majoneza in soli točenje.
Priprava:
Če želite začeti pripravljati slame krompir. Olupljen krompir naribamo na posebnem Rende ali bomo cut zelo tanke trakove. Potem promoem je spreminjanje vodne večkrat, da odstranite odvečno škrob. Obsushenny krompir oprane in hitro prepražimo v rastlinskem olju prilepili nad visoko vročino. Pesa kuhana ali pečena v mikrovalovni pečici, bo pranje in čiščenje korenje. Prečiščen pesa in surovin korenje in bomo narežemo na trakove in zelja nashinkuem. Njih in sezono zmešamo s soljo in majonezo. Pritegnjen zelenjava za premik v solato skledo, top z slamic krompirja in drugega veleposlanika.
Neapelj (Italija) solata
Sestavine:
Krompir - 3 kos;.
Korenje - 2 kos;.
Vložene kumarice - 2 kom;.
Malo pesa - 1 kos;.
Korena zelene - 1 kos;.
Game - 200 g;
Sol, poper in majonezo.
Priprava:
Srnin file (lahko raca ali gos doma), kuhamo v slani vodi. Vsa zelenjava, razen kislih kumaric tudi decoctions, svež in čist. Vse sestavine narežemo na kocke, sol, majoneza in premešamo polem. Solata bo zagotovila, okrasitev z zelišči in črnimi olivami.
Kanadski solata s pečenim krompirjem
Sestavine:
Krompir - 3-4 kom;.
Pločevinkah koruze - 300 g;
Bolgarski poper - 2 kosa.
Za nadev:
Majoneza;
Sour Cream;
Limonin sok;
Gorčica;
Česen;
Paprika in črni poper.
Priprava:
Ta solata krompir bo naredil s trakovi krompirja. Mi se cut olupljen surovega krompirja, oprala slame v mrzli vodi, dal v ponev in napolnite z vodo (skoraj zaprte krompir). Nato končati do vrenja, smo zajema ponev s pokrovom in nato krompir nad nizko toploto za približno tri minute. Po tem, se bomo ven iz slame vode, se je razširil na pekač, potresemo z malo soli in rastlinskega olja. Pečemo palice krompirja v vroči pečici, dokler je prekrita s hrustljavo skorjo.
Medtem pripravimo nadev. Zmešajte skodelico majonezo in tretjo skodelice kisle smetane, jih dodajte po okusu limonin sok, gorčico, sesekljan česen in začimbe. Polnjenje je pripravljen. Paprike odstranite semena, bomo umit, bomo narežemo na tanke trakove in kraj v solato skledo. Nato dodamo nanjo koruze, slame in ohlajen krompir solato pripravljen zapolniti z omako.
Krompirjeva solata s svežo zelenjavo
Sestavine:
Krompir - 3 kos;.
Bolgarski poper - 1 kos;.
Paradižnik - 1 kos;.
Kumare - 1 kos;.
Čebula - 1 glava;
Rastlinskega olja - 2 žlici;
Kis - 1 žlica;
Sol, poper in zelišča.
Priprava:
Kuhan krompir v njihove kože ohladi, čisto in bomo cut trakov. Vse bo oprati sveže zelenjave in bomo cut: paradižnik - rezine, kumare - rezine, papriko in čebulo - semirings. Zmešamo vse sestavine in sezono omako, ki je povezan z rastlinskim oljem, s kisom, soljo in poprom. Pripravljeno solato okrasite z zelenjem.
No, zdaj veš, kako narediti krompirjevo solato, in biti sposoben uporabljati svoje znanje v praksi. Še toliko bolj za to jed ustreza vsako sezono, krompir vedno in v vsakem domu, ter dodatne sestavine, prav gotovo obstaja. Boste videti le v hladilniku, izberite ustrezne izdelke in pripraviti solato. Cook z užitkom!
Priporočamo, da se glasi: solata s svežimi kumarami
