V vsakdanjem življenju, le redko privoščite sebe in svoje družinske kulinarične užitke. Ponavadi hostesa poskuša pripraviti nekaj bolj preprostega, izpolnjuje, nekaj, kar bo trajalo nekaj dni. Ampak včasih, kar potrebujete, da poskrbi za sebe malo počitnice. Nekdo kupi nov par čevljev, drugi pa gredo v kino, in nekateri so vabljeni, da obiščete prijatelje.
Pri takem primeru je vedno pri roki, da je izvirna in hkrati ne preveč zapleteno recept. Kozica omaka ima vse lastnosti idealnega živil. Ti lahko postrežemo kot prigrizek s pivom ali belim vinom, krepko možnost - postavite jed na mizo, skupaj s kuhanim rižem. Naj živijo na postopek za pripravo kozice.
Škampi v vermuta s pinjolami
Ta recept - Božji dar za ljubitelje okusne in zdrave hrane. Kozice vsebuje ogromno potrebno in celo nujno, da snovi človeškega telesa, fosfor, kalcij, natrij, jod in tako naprej. Poleg tega so se praktično ni nasičenih maščob - ne glede na to, koliko mesa, ste morda zaužili školjk, skrbeti številka ni potrebno. Pinjole in zelena solata izboljšajo uporabne lastnosti. Skozi gorčico in vermuta jed ima nenavaden okus in vonj - to potrebujete le treba pripraviti!
Kozica se kuhajo v ponvi. Ko voda zavre, zmanjšajte toploto, dodamo vermut in držite jedi na štedilniku za tri minute. Fry matice v ponvi (lahko uporabite zelenjave ali olivno olje), ki jih je treba porjavi pred značilnim zlate barve. Premagal v mešalcu majonezo, sesekljano zeleno, 2/3 matice, čebulo in gorčico. Stisnite sok polovice limone. Če želite, lahko dodate žličko sladke čili omako, sladkor in črnim poprom. Omaka mora biti vročena kozic in okrasimo z orehi in pušča ostanke zelene. Dober tek!
Tiger kozice v blagi omaki
Želite ubiti svojo ljubljeno kulinarične talente? Naslednji recept kozice je najboljše mesto za romantično večerjo. Hvala krema jed izkaže izjemno mehko in sočno, sveža zelišča ji daje svežino in konjak v kombinaciji z limoninim sokom - posebno Pikantnost. Kupite steklenico dobrega vina, prižgejo sveče in uživajte komunikacijo drug z drugim. Narediti je na prazen želodec ni vredno, zato pazljivo preberite navodila in začeti izvajati.
Sestavine:
50 gramov masla
600 gramov kozic (primerna tudi kralja, in v odsotnosti tistih, ki jih lahko vedno kupite običajno zamrznjeni morski sadeži)
Celo najbolj odlična in podroben recept lahko razvadil slabe kakovosti izdelkov ali neupoštevanja kulinarično pouka. Zato, prvič, bodite previdni, ko gredo v trgovino, in drugič, začetek priprav, jasno ravnati po spodaj navedenih nasvetov. Torej začnimo. Peel stroka česna in zmeljemo svoje pritisnite in nato sesekljamo peteršilj in koper, pustite za dekoracijo.
Kozica dobro sperite in suho, ko jih previdno odstranite iz lupine. V ponvi raztopite maslo in prepražimo česen, ko porjavi zelenjavo, zelenice, tipa ter dve minuti kasneje - morske sadeže. Za nekaj časa kuhati jed, nato nalijemo v skledo brandy ali viski, odvisno od tega, kaj boste uporabili. Ko je večina alkohola izhlapi, vnesite smetano, ščepec soli in vaše najljubše začimbe. Kuhajte jed za dve minuti, nato pa izklopite gorilnika in pustite, da se ohladi.
Ne samo recept, ampak služi tudi krma igra pomembno vlogo. Če želite videti Okusen kozice, jih postaviti na velik krožnik z lepo hrustljavo zdravico. Nato nalijemo toplo omako maslo in potresemo z limoninim sokom na vrhu in nato okrasite z vejic kopra in služijo. S tako bo romantična večerja je resnično nepozabno eno.
Če imate poseben kuhinjski aparat, da bo toast. Toda obstaja še ena možnost - da ponudi kuhati kruh na poseben način. Narežemo na tanke rezine belega kruha, jo prepražimo na malo olivnega olja in vtrite z mešanico začimb. Za to fit posušeno baziliko in rožmarin. Hrustljavo opečen odlično dopolnjujejo sočni kozice v blago kremasto omako.
Morski sadeži s česnom omako
Vsak recept - zgodba sprejme ločeno kuhanje. Lahko uporabite skoraj enake sestavine in narediti povsem drugačen okus jedi. Pri kuhanju, vsako malo stvar ima vrednost in igra pomembno vlogo, čeprav se lahko izboljša in, nasprotno, škoduje svojo mojstrovino. Ampak podrtija kozic predjed je skoraj nemogoče, ker je njihov postopek priprave je zelo enostaven. Glavna stvar - je, da kupite sveže kakovostne izdelke in sledite navodilom. Poskusimo to storiti skupaj.
Sestavine:
Česen - pet klinčki
kg svežih kozic ali 500 g zamrznjene
pet žlic rafiniranega oljčnega olja
dve žlici (TEA) zmleta paprika
sol
Lemon - en kos
majhen šopek svežega peteršilja
ščepec črnega popra
20 mililitrov suhega vina (uporaba samo bela)
Priprava:
Moving forward - to je vedno dobra stvar, saj eksperimentirajo in poskušam nove, oseba, ki se razvija. To velja za vsa področja: na prvem mestu, osebnem življenju in na drugih področjih. In kuhanje - nobena izjema, tako da, če vam je všeč kuhati, bo recept za prepričani, "morje" prigrizkov bo svoje mesto v vaši kuhinji. Prav tako je koristno za vsakdanjo uporabo, ko si preprosto želite popestriti običajno meni in več posebnih priložnostih: rojstni dnevi, družinska srečanja, obletnice in tako naprej.
Kot lahko vidite v receptu določa različno število kozic. Stvar je v tem, da če se odločite za nakup sveže morske sadeže, morate kupiti kilograma, nato pa po čiščenju boste imeli okoli 500 gramov nežnega mesa. Zamrznjene kozice se že prodajajo predelano, tako da bo treba le, da zavre. Torej, najprej sestavina prelijte s toplo vodo in namakati približno deset minut. Ko kozice odjuge, jih ponovno umijte in krat v cedilo, da odteče.
Zdaj, narežemo na majhne kocke olupljen česen, klinčki in jih postavite v vročem oljčnem olju. To tudi vnesete papriko in dodamo eno ali dve ščepca soli. Ko je zelenjava porjavi, ga povezati z kozic mesa in kuhamo med nenehnim mešanjem, vendar ne za več kot štiri minute. Nato nalijemo v ponev suhega vina in svežega limoninega nektarja. Na koncu, vnesite sesekljan peteršilj in začimbe. Snack postrežejo s toast ali svež kruh, in če želite kuhati glavno jed, dodatek kozice kuhane špagete, rezanci ali riž. Naj vaše kulinarične eksperimente bo uspešna.
Kozice z gobovo omako
Znano je, da so ženske za lahka in z nizko vsebnostjo maščob jedi rib, piščanec, zelenjava. Medtem ko so bolj verjetno, da krepko in nekoliko "težka" hrana predstavniki močnejšega spola. Zato je pri načrtovanju meni za prijazno stranko, se prepričajte, da to funkcijo, drugače bo nekdo lačen. Nudimo vsestranski recept, ki je prepričan, da se pritoži na vse: in prijateljice in prijatelji.
Sestavine:
300 g svežih gob
dve čebuli
1.000 gramov olupljene kozice
kozarec belega vina (po možnosti suho)
1/2-unča paketi masla
70 gramov moke
črni poper
30 mililitrov žganja
Krema - 200 ml
Okras:
kuhan riž, pire krompir ali testenine - po vaši presoji
Priprava:
Po izprati in suhe kozice, Daj jih v lonec. Olupite in sesekljajte čebulo na tanke polobroči in gobe narežemo na majhne plošče. Pošlji zelenjave v jedi z morskimi sadeži in prelijemo vse vino. Daj na majhnem ognju in se ogreje za približno petnajst minut, vendar ne prinašajo mešanico do vrenja. Nato ga odcedimo in obdržati vročo juho.
Melt maslo v skledo, nato nalijemo v moko. Ob stalnem mešanju, vnesite konjak in gobovo juho. Vašem okusu s soljo in malo popra. Če je omaka zdi pregosta, dodamo nekaj žlic mleka. Nato jo prelijemo čez kozic, gobe in čebulo. Kuhajte na majhnem ognju, občasno premešamo. Služiti s prilogo, na primer, z riža ali špagetov. Če se boste odločili za kuhanje morskih sadežev, kupite steklenico belega vina in oljčnega olja. Prvi bo pomagalo ustvariti prijetno vzdušje, in drugi bo dal kozic nežen plemenit okus.
Zamrznjeni morski sadeži v sojini omaki
Morski sadeži Snack - pa naj gre za kozice, rakovice, ribe ali raki - idealno počitniško praznik ali romantično večerjo z vaše ljubljene. Prav tako je dobro gre s tako svetlo pivo in suhega belega vina. Solata recept lahkoto pretvorimo v navodilih za pripravo glavno jed - velja samo za kozic okras. To bi bilo najbolje kuhanega riža ali jajčni rezanci. Seafood v sojino omako Izkazalo se je zelo sočno in mehko, bo zagotovo pritožba na otroke in odrasle.
Sestavine:
500 gramov zamrznjenih kozic
250 ml sojine omake
malo olivnega olja (potrebna za cvrtje)
malo limone ali limete
tri stroka česna
20 gramov svežega kopra
sol - opcija
Priprava:
V tem receptu je sestavljen iz zamrznjenih morskih sadežev. Če uporabljate samo tako ugotavlja, da kozice, ki so bili v preteklosti izpostavljeni toplotni obdelavi, običajno nežno roza ali svetlo rdeče. So kuhani v rahlo osoljeni vodi na majhnem ognju v povprečju tri do pet minut. Sveže morske jedi pripravili malo dlje - približno četrt ure. Ko dobite delo opravljeno, flip kozice v cedilo. Saj teče navzdol, dobil druge sestavine.
Očistimo iz kože zmeljemo česen s posebnim pritiskom, in izperemo in posušimo koper sesekljamo čim bolj fino. Sedaj, dobro segrejemo olivno olje v ponvi in jo postavite v morskih sadežih. Kuhamo tri minute, nato vnesite česen, prelijemo vse sojino omako v in na kratko dušimo pod pokrovom. Odstranite pripravljeno jed v lepi posodo, potresemo s sveže stisnjenim apnom ali limoninim sokom in potresemo s sesekljanim koprom.
Kot lahko vidite, recept je neverjetno preprosta, zato mislim, da težave s pripravo jedi, ni nikogar. Torej, tudi če ste nikoli stal na štedilniku, ne bojte se eksperimentirati - Začnite svojo kulinarično kariero zdaj. Kozice v omaki, kot skoraj vsi, ne glede na starost in spol. Torej, če ste se odločili, da bi vrgel stranka, ta jed je kot nalašč za to priložnost.
Toplo priporočam, da se glasi: Kako kuhati kozice s česnom omaki
