Kaj cup? Ta ohlajena pijača, ki je narejena iz jagod in sadja, kot tudi mešanice vin. Glavna sestavina skodelice je svetlo vinske trte. Pijače, kot so likerjev in žganj dodajo v majhnih količinah samo poudariti aromo in okus skodelico. Predlagamo vam, da pripravite skodelico v lubenici, kot tudi mehke skodelice recept, ki jih boste našli v nadaljevanju:
Krushon V lubenici
Sestavine:
1 lubenica tehta 4 kg.
1 steklenica belega semi-sladkim vinom
1 steklenica suhega belega vina
100 ml. sadni liker
1 breskev
2 jabolki
300 gramov črnega in belega grozdja
100 gr. sladkorja
Priprava:
Za pripravo skodelico lubenice, morate oprati sadje in jagode. Jabolka narežemo na rezine, odstranite sredico. Grozdje prerežite na pol in odstranimo koščice. Peach rezine cut. Vse sadje ležala v globoki posodi in napolnite s sladkorjem, dodamo žganje in do 300 ml. suho vino, nato pa ga damo v hladilnik za dve uri.
Lubenica pranje, cut off top z žlico odstranite celuloze, in ga je treba odstraniti, tako da je posledica majhne kroglice. Lubenica sadje ležala z nastalo tekočino, dodajte melona kroglice in prelijemo preostalo vino in alkohol. Lubenica Dodaj ledene kocke, dobro pretresemo in nalijemo v skodelice. Priprava pokal v lubenici končana.
Soft cup
Sestavine:
1 liter mineralne vode
sok pol limete
sok ene grenivke
5 pomaranče
10. čl. žlice fruktoze
1 kivi
1 apno
1 breskev
brusnice okus
1 lubenica
Priprava:
Kako pripraviti skodelico Soft? Lubenica pranje, cut off top z žlico odstranite celuloze, in ga je treba odstraniti, tako da je posledica majhne kroglice. Kivi, pomaranče, limete, breskve, brusnice, oprati in narežemo na koščke. Potem je vse dal v lubenici, dodamo melona kroglice, fruktoza, zlijte sok grenivke, apno in mineralno vodo. Dodamo nekaj ledenih kock in dobro pretresite. Krushon nalijemo v kozarce.
Priporočamo, da preverite, kako pije martini
Vsebina:
Malo zgodovine: kod to čarobni napoj
KISSEL iz ovsenih kosmičev in masla
Enostavno mlečni puding
Koristno in okusno češnja žele
Sour ribez jelly
Cool osvežilne jelly
Vitamin cocktail jagod
Neobičajna in okusno riž pijača s sojino omako
Nastran grah pijača
Cranberry žele
KISSEL iz brusnic
Prehransko jabolko jelly
KISSEL iz domačega soka
Strawberry jelly
Koristne malinov žele
Otroška čokoladni puding
Značilnosti žele
KISSEL - žele pijača, ki temelji na kuhamo-up škroba. Preostale sestavine se lahko spremenijo. Vse je odvisno od tega, kaj recept izberete. Praviloma se kuhana z dodatkom jagod, ni pa brezalkoholne pijače. Nedavna namenjen ohranjanju zdravja.
Malo zgodovine: kod to čarobni napoj
Oatmeal v Rusiji pil tako za odrasle in otroke, bolne in zdrave. On je dolgo ostala najbolj priljubljena jed, ki je bila zavezana, da bo na mizi v času praznovanja. Študij zgodovine, da je varno reči, da je zelo isto Kiselyov dejansko več kot tisoč let. O njem tudi omenjena v kronikah.
Recept je bil prvi pijača na banalno preprosta. Ni sadja ali jagodičja sprva ni bila dodana. In šele, ko se je začela naša država, da se prosto prodajajo škroba, super kuharji začel eksperimentirati z drugimi izdelki. In je prišel na svetlobo tiste eksotične recepte, ki jih lahko najdemo v vsakem kuharska knjiga. Poglejmo receptih, ki so hitro in enostavno za pripravo.
KISSEL iz ovsenih kosmičev in masla
Kako kuhati puding, ki bi ga bilo okusno, uporabno in ne preveč zamudno? To je preprost - uporabite navaden ovsena kaša. Za vse, kar bo trajalo več kot 20 minut, potem pa boste lahko prosim svoje otroke in moža daje življenje pijačo.
Sestavine:
1 liter mleka;
150 gr. ovsena kaša "Hercules";
50 c. maslo;
2 žlici. žlici kakava;
2 žlici. žlici rozin;
sladkorja;
ščepec vanilije.
Priprava:
Od kosmičev (skozi sito) presejanje ovseno kašo. S tem se zagotovi, da je na površini pijače ni plavati blatna smeti. Nato nalijemo kosmiče na pekač in top z maslom. Po tem, občasno premešajte, ki jih prinašajo v pečici do zlato rjave barve. Dodamo sladkor po okusu, kakav in presejanje ovseno kašo. Vse temeljito zmešamo v skledi. Mleko zavremo, dodamo prej pripravljeno mešanico in rozine. Cook vse za sedem minut. Postrezite le rahlo ohlajena.
Kot lahko vidite, ta recept je zelo enostaven za izvedbo. Ko ste pripravljeni jelly pijača, imejte v mislih, da je v velikih družinah dovolj za enkrat. Priporočljivo je, da dvojne ali trojne serije. Shranite v hladilniku. Zaželeno je, da ni več kot en dan. V nasprotnem primeru bo izgubila vse svoje koristne lastnosti.
Enostavno mlečni puding
Ljudje, ki so v ljubezni z mlekom, ta recept je prepričan, bo pritožba. In so vsi neverjetno drage ali redke izdelki sploh ne zahteva. Običajno uporabljajo sestavine, ki imajo skoraj vsak gospodinja v kuhinji.
Sestavine:
1 liter mleka;
3 žlice. žlička škroba;
4 žlice. žlice sladkorja;
4 žlice. Žlico marmelado;
ščepec vanilije.
Priprava:
250 gramov mleka za raztapljanje škrob. Opomba: To je bolje, da steriliziranega prej kot običajno. Prav tako se prepričajte, da se glasi gor, ne da kupiti suh prah, razredčeno z vodo. Preostanek vrenja mleka, in nato dodamo raztopljenega škrob. Kuhamo 5-6 minut. Dodajte sladkor, ščepec vanilije, marmelado (lahko jagode, češnje, maline). Nastali mleko puding - čarobni napitek, ki je prepričan, da prosim otroke.
Koristno in okusno češnja žele
Sadni žele, morda najbolj okusna. Žal pa jih lahko pripravimo samo v poletnih mesecih. Seveda je možno pridobiti in pozimi češnja, vitamine, vendar ne bo rasla. Zato je v pozni pomladi in zgodnjem poletju, cela družina, da se naslonim na žele pijačo. Ker je, med drugim, in ima odlične antiseptične lastnosti. Torej, če imate prehlad, se pojavijo vnetja, boljše zdravilo in ne mislim. Recept lahko malo sprememb, tako, da njo in drugo sadje
Sestavine:
1 liter vode;
250 gr. češnja;
3 žlice. žlička škroba;
sladkor po okusu.
Priprava:
Vode zavremo, dodamo oprano in zadet češnje. Kuhamo 5 minut. Škrob se nahaja v hladni vodi. Prepričajte se, da ne prihaja iz kock. V vrelo kompot češenj dodamo sladkor, škrob. Ogreje za nekaj minut, nato nalijemo v kozarce. Pripravljen žele češnje služil ohlajeno.
Sour ribez jelly
Tako kot v prejšnjem receptu, je to običajno pripravljajo samo v sezoni. Vendar pa lahko greš na mali trik. V poletnih buy ribez, ga dal v tesen plastično vrečko in jo postavimo v zamrzovalnik. V zimskem času, ko si želite nekaj okusnega, odstranite zalog in kuhamo vaše najljubše žele.
Sestavine:
2 skodelice ribeza;
3 skodelice vode;
200 gr. sladkorja;
2 žlici. žlička škroba;
2 žlici. narezanih oreškov;
ščepec citronske kisline.
Priprava:
Ribez jagode skozi sokovnik. Nastalo sok ohladimo. Od preostalih jagod skozi Gaza ponovno stisnite sok, da dobimo bistro tekočino in blata možganov. Nato razdeljen na pol, polovica mešanici s škrobom, in drugi del dodamo sladkor in kuhamo. Potem, nenehnem mešanju previdno nalijemo škrob. To je treba narediti pravilno, tako da ni grudic in luske.
Iz hladilnika, da izvlecite ohlajene sok in dodajte v lonec. Pour ščepec citronske kisline (če se odločite za ta recept). S tem se zagotovi, da pijača ni posladkana. KISSEL ribez vlijemo v kozarce, ohladimo in potresemo s sesekljanim orehov.
Cool osvežilne jelly
V vročih dneh, ko je zunanja temperatura preseže udobno, zato želim, da uživajo osvežilne pijače. Hladno žele v tem primeru bi bilo zelo koristno. Lahko to vzeti kot osnova za recepturo, nato pa poskus bit z eksotičnih sadežev in ljubljene.
Sestavine:
1 liter vode;
4 žlice. žlici lan obrok;
5. čl. žlic marmelade;
1 TSP. Limonino lupino.
Priprava:
V vodo, dodamo laneno moko in zavremo. Nato prelijemo z marmelado in prelijemo z limonino lupinico. Premešamo in odstranite iz toplote. Cool. Pripravljen jelly perilo pravilno vročena z medom in limono. Po želji okrasite kozarec s kosom limete ali pomaranče.
Vitamin cocktail jagod
Želite kuhati okusno pijačo, ki popolnoma poživi, tone in neguje telo z vitamini? Vabimo vas, da se seznanijo z recept jagodni žele, ki je narejen iz kosmulj. Kupi vse potrebne sestavine, ki so na voljo v vsakem supermarketu.
Sestavine:
1 liter vode;
1 skodelica kosmulje;
1 skodelica češenj;
150 gr. sladkorja;
3 žlice. žlička škroba.
Priprava:
Kosmulje in češnje oprane, očiščene semen. Nato dodamo vodo, zavremo in nato rub skozi sito. Če želite dodati 75g rezancev. mešanica sladkorja in damo v hladilnik za 40 minut. Nastalo sok dodamo k vodi, v kateri so kuhane jagode, vlijemo preostalo 75g. sladkor in zavrite.
V mrzli vodi raztopimo škrob in med nenehnim mešanjem vlijemo v vrelo tekočino s sokom. Kuhamo 15 minut, vendar ne več. V nasprotnem primeru bo kompot. Iz hladilnika odstraniti celuloze iz jagod in dodamo pijačo. Lahko tudi vrgel nekaj ledenih kock, da se ohladi puding. Priporočljivo je, da kuhamo v poletnih mesecih, da ne bi dobil nahoda.
Neobičajna in okusno riž pijača s sojino omako
Za pripravo žele se lahko uporablja tudi riž. Na žalost niso vsi gospodinje odloči eksperimentirati s temi sestavinami, raje običajne recepte. Toda tisti, ki so poskušali narediti tako nenavadno žele, so bili zadovoljni. Morda, kot okus pijače in vašem gospodinjstvu.
Sestavine:
1 liter vode;
3 žlice. žlica riža;
1 žlica. žličko sojine omake.
Priprava:
Operite riž in nalijemo hladno vodo za 5-6 ur. Motna tekočina možganov in znova sperite fižol. Nato zavremo in kuhamo 40 minut. Pripravljen možganov rižev puding, nato dodamo sojino omako. Glavna stvar - ne pretiravajte, sicer bo žele biti malo grenak.
Opomba: kuharji prepričani, da bi morali uporabiti pravi (drago) omako, ne pa ponaredek. Sicer pa je samo čas zapravljaš. Ampak, na srečo, to puding lahko jedel s sladkorjem namesto omako. Again, je vse odvisno od vašega okusa želje in finančne zmožnosti.
Nastran grah pijača
KISSEL, ki spominja na okus normalnega grahove juhe - edinstveno jed, ki je primerna le gurmani. Naredite pijačo (če lahko pokličete) ni tako težko ali drago, in boste mogli uporabljati kot prva in sladico.
Sestavine:
250 gr. voda;
120 gr. grah;
1 žlica. žlice rastlinskega olja;
1 čebula.
Priprava:
Grah (s pomočjo mlinček), zmleti v moko, da se prepreči velike delce. Voda zavre, sol, nato ob stalnem mešanju vlijemo nastalega grah moke. Prekuhati puding 15 minut. Čebulo prepražimo do zlato rjave barve. Plošče oljen, pripravljen za vlivanje v svoje grah žele, in potresemo s popečeno čebulo.
Cranberry žele
To je morda najbolj žele pijača za prehlade in virusnih bolezni, ki jih tako pogosto srečujemo v hladni sezoni. Vsebuje številne askorbinske kisline, nobena bolezen za vas, vašo družino in prijatelji, ne bo strah.
Sestavine:
250 gr. Brusnice;
¾ Art. sladkorja;
1/3 Art. škrob;
650 gr. vode.
Priprava:
Brusnice operite, stiskajte z žlico, stisnite. Sok je pripravljen za vlivanje vode iz škroba raztopimo v njem. Dobro premešamo, dodamo sladkor, nato nalijemo preostalo tekočino. Dobljeno zmes čaka na ogenj in kuhamo. Ohladimo na sobno temperaturo. Pripravljen brusnični žele, da okrasite jagode.
Kot lahko vidite, ta recept je dokaj enostavno, hitro in zabavno. Zavre ta puding bo imel 10-15 minut, da se pripravijo vnaprej, če soku. Zahvaljujoč moderni tehnologiji, lahko brusnični zmeljemo v mešalniku ali mlinček mesa. Tako hitreje in lažje in bolj priročno.
KISSEL iz brusnic
Sestavine:
300 gr. Brusnice;
1 liter vode;
3 žlice. žlička škroba;
4 žlice. žlice sladkorja.
Priprava:
Brusnice prilijemo vrelo vodo, nato pa rub skozi sito ali z mešalnikom. Zdrobljenega jagode dati v ponev, vlijemo en liter vode in zavremo. Po tem, odstranite iz toplote in seva skozi sito znova. Nastali juha se vlije v jagodami lonec spet dal na ogenj, dodamo sladkor. Škrob nalijemo hladno vodo. - 250 gr, nato nalijemo v vrelo juhe jagodami. Po vrelo žele brusnice odstranite iz toplote in cool. Postrezite v kozarcih.
Prehransko jabolko jelly
Po mnenju strokovnjakov, jabolčni žele - odlično orodje za preprečevanje in obvladovanje anemije. Prav tako je priporočljivo piti, če imate težave z prebavil, debelost. Ne brez razloga, se imenuje najboljše dietne pijače.
Sestavine:
500 gr. voda;
2 žlici. žlička škroba;
¾ Art. sladkorja;
500 gr. jabolka.
Priprava:
Jabolka operemo in narežemo na koščke, dal v ponev in pokrijemo z vodo. Put na ogenj in kuhajte, dokler se plod povsem zmehča. Nato zmeljemo jabolka kuhane v omaki in potem dal v vodo, v kateri so kuhali. Dodamo sladkor in raztopimo v kozarcu hladne vode škroba. Prekuhati puding 15 minut. Ko se ohladi, vlijemo v skodelice.
KISSEL iz domačega soka
Sestavine:
2 litra vode;
150 gr. vsaka sok;
3 žlice. žlička škroba;
1 žlica. sladkor.
Priprava:
Sok in vodo mix in vlijemo v ponev, zavremo. Škrob sladkorja in 1 skodelico hladne vode in nato, kot v prejšnjih primerih, vlijemo v vreli vodi. Dodamo sladkor in kuhamo 5-7 minut. Cool. Mimogrede, če izberete to recept, lahko uporabite le sok normalno doma, vendar ne kupujejo.
Strawberry jelly
Sestavine:
500 gr. voda;
1 žlica. jagode;
3 žlice. žlička škroba;
150 gr. sladkor.
Priprava:
Jagode očistiti in splakniti in nato namažejo skozi sito. Potem jagode napolnite z vodo in zavremo. Škrob sladkorja in 1 skodelico hladne vode in nato vlijemo v vrelo vodo z soka. Dodajte sladkor in kuhamo puding za 5 minut. Pripravljen jagode pijača hladna in v hladilniku.
Koristne malinov žele
Sestavine:
500 gr. voda;
1 žlica. maline;
3 žlice. žlička škroba;
150 gr. sladkor.
Priprava:
Malin temeljito sperite, nato zmeljemo v mešalniku. Nastali žgance dodamo vodo in zavremo. Škrob, da se raztopi v hladni vodi, nato pa hitro vlijemo v vrelo tekočino z jagodami kapljično. Dodajte sladkor in pustite vreti nekje drugje 5 minut. Pripravljen žele je treba dati za nekaj ur v hladilniku, tako da je zamrznila bit.
Otroška čokoladni puding
Sestavine:
1 liter mleka;
100 gr. čokolada;
150 gr. sladkorja;
1 žlica. žlička škroba;
ščepec vanilije.
Priprava:
Mleko vlijemo v ponev in zavremo. Ne pozabite, da se meša, tako da se ne zažgejo. Čokolada grind in dodamo mleko. Škroba razredčimo z 100 gramov. hladno mleko in vlijemo v ponev, ki že kuhana puding. Dodaj vanilijo na konici noža ali vrečo vanilijev sladkor. Pripravljen žele nalijemo v kozarec, potresemo z naribanim čokolado.
Značilnosti žele
Seznanjeni, da nas je ponavadi kuhana žele iz sadja, jagodičja (sušene, zamrznjene, sveže), doma in shranjevanje sokov, marmelade, mleka in žit. Modern hostesa, kot ste že razumel, včasih celo s pomočjo riž, grah, ovseno kašo. Na splošno velja, da lahko eksperimentirate s čimerkoli, bi to želeli (in možnost, seveda). Ampak ne pozabite, da morate vedno upoštevati osnovna pravila.
Ali veste, kako kuhati žele jagode in sadja? V skoraj vseh primerih načelo je enako. Naj gre za jagode, maline, ribez in brusnice, je isti, vse je zbrisal (ali zmeljemo v mešalniku). Iz dobljene celuloze stisnite sok. Stisnite se ne zavrže, da gre za sirup (sladkor plus tekoči). Potem zmešamo s soka, razredčenega v vreli škrob.
V tem članku, smo dobili posameznih receptov jagodami pijačo, vendar, če želite, lahko bi jih z drugimi sadja ali jagodičja. Njihova predhodno kuhamo 5-7 minut v majhni količini vode (tako, da so mehke) in nato potisnemo skozi sito in dodamo k žele.
Opomba: Če želite resnično sadne jagodami žele, uporabi krompirjev škrob. To vam omogoča, da zamrzne tekočine na želeno debelino, pa ne vpliva na okus. Kot je za krave, riž žele, za njih je bilo bolj ustrezno koruznega škroba. To samo dodaja, da Pikantnost, ki v tem primeru ne bi mogla zgrešiti.
Kakšna bi morala biti skladnost te božanske pijače? Vse je odvisno od vas. Če želite semi-žele je, ni všeč, Brawn, en kozarec vode traja 5 gramov škroba. V tem primeru je nekaj podobnega kompotom. Če dodate 9 gramov, dobite gosto žele (to je najboljša opcija). Ljubitelji gosto (skoraj jelly podobnega) žele dati 14 gramov. Da bi vam pomagali razumeti odmerek, ne pozabite, da je običajna standardna žlička (majhen hrib) postavi 9 g škroba.
Kako posaditi škroba, da ga razpusti in dal gostoto? Dekleta začnejo pripravljati žele, vedno ne vem, kako to storiti. Tako, da bi pripravili raztopino, da zavre vodo (sok, mleko), nato delček ohladi na sobno temperaturo.
Ohlajena tekočina se doda škrob, odmerek je izračunana na osnovi želenega rezultata. Potem naenkrat vlijemo v vrelo tekočino. Paziti je treba, da se vsebina ne bo grudic. Zato, hitro premešamo puding, dokler ne zavre. Opomba: dolgo kuhanje vodo ali sok s škrobom ne more, ali bodo pili zelo tekoče.
Prav tako boste lahko koristno, da se naučijo o nekaterih razlik in trikov, ki omogočajo jelly izkaže zares čarobno. Če želite kuhati, ni zelo sladek okusen napitek, ki bi bil malo kislo, lahko greš tam dodati malo citronske kisline (okoli 0, 2 gramov, vendar ne več kot to). To bo tudi pomagalo ohraniti bogato barvo žele. Med pripravo pijače se lahko pojavijo grde tanke plenochka. Da bi to, napolnjeno potresemo s sladkorjem v prahu izogniti (na primer, eden služi od 2 C).
Zdaj, da veš vse o tem, kako kuhati žele, in nato, kaj sestavine, ki so za to potrebni. Ampak ne pozabite - recepti so jih ustvarili različni ljudje, ki niso bili boji za eksperimentiranje z okusi. Kdo ve, morda je to vaša pijača, za katero ste dodali skrivna sestavina bi bil preveč priljubljen.
