Zdi se, da ni nič lažje kot za kuhanje testenin, vendar ne tako, da je enostavno narediti. O tem, kako kuhamo testenine in koliko minut kuhamo testenine je današnja tema.
Mnogi kuharji menijo, da kuhati testenine, lahko absolutno nikomur, niti se tisti, ki nikoli v življenju ni stal na štedilniku, ampak jih kuhamo dobro in resnično o pravici ni dano vsakomur. Kako kuhati testenine? Kako kuhati makarone in sir? Kako kuhati testenine obmorsko? Kako dolgo kuhati testenine? Obstaja nekaj pravil za ustrezno pripravo testenin, tukaj so nekateri izmed njih:
Pri izbiri testenine, ki so potrebni, da bodite pozorni na njihov videz. Morali bi biti rumene ali svetlo rumene barve, gladko teksturo. Prav tako ne pozabite, da je v testeninah času poveča za kuhanje, tako da ne dobijo odnesejo prezgodaj in kuhamo celoten paket testenin, kot je znano, je vroče okusne testenine, in ponovno segrevanje ima vsako jed ni koristila.
Preden začnete kuhati testenine, morate izpolnjevati njihov odnos do vode. Za vsakih 50 gramov. testenine, mora biti najmanj 500 gramov. vode. Mislim, da tisti, ki imajo po kuhanju testenin v majhni količini vode, vedo, da se testenine dobimo lepljivo in lepljiv, in da je veliko več časa za pripravo.
Preden dodate testenine v vodo, je potrebno dodati sol saj med kuhanjem testenin ne more imeti sol.
Ko je slana voda vre, dodamo testenine treba intenzivno mešati. Po vre, ogenj zmanjšala. Koliko časa kuhati testenine? Značilno je, da so te informacije so zapisane na embalaži testenin, toda povprečen čas kuhanja 15-20 minut.
Lonec z testenine med kuhanjem ne sme biti pokrita s pokrovom. Testenine treba občasno premešamo.
Mnoge gospodinje po kuhanju testenin, jih sperite pod tekočo hladno vodo - to je nepotrebno, ker so vsi vitamini in uporabne elemente popolnoma izprane. S testeninami kuhanega preprosto odtok vode, dal v posodo in dodajte začimbe po okusu.
Kako kuhati makarone in sir?
Sestavine:
200 gr. testenine
2 žlici. nariban sir
2 žlici. žlici masla
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati makarone in sir?
Sol vodo v ponev in zavremo. V vrelo vodo, dodajte testenine in kuhamo, dokler razpis. Nato odcedimo vodo iz testenin, dodajte maslo in sir in dobro premešamo. Put ready makarone in sir na krožnik in Postrezite okrašeno z vejic zelenja.
Dober tek!
Kako kuhati testenine obmorsko?
Sestavine:
200 gr. testenine
100 gr. mleto
1 čebula
2 žlici. žlici masla
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati testenine obmorsko? Sol vodo v ponev in zavremo. V vrelo vodo, dodajte testenine in kuhamo, dokler razpis. V ponvi z dodatkom maslo in prepražimo čebulo do zlato rjave barve. Nato dodamo čebulo na mince in prepražimo, dokler kuhani. Voda se izprazni iz testenin, nato dodamo testenin v praženi mletega. Mnoge gospodinje v testeninah obmorsko dodamo malo paradižnikov pire - Izkazalo se je, ne manj okusna, vendar ne povsem normalno.
Dober tek!
Kako dolgo kuhati testenine?
Sestavine:
200 gr. špageti
2 žlici. žlici masla
poper, sol
Priprava:
Kako dolgo kuhati testenine? Sol vodo v ponev in zavremo. V vreli vodi do "dal" globoko testenine, nato pa postopoma potiska štrleče konce, ki jih izloči v celoti v vreli vodi. V nobenem primeru ne bi smeli prekiniti testenine. Kuhamo, dokler razpis. Nato odcedimo vodo iz testenin, dodajte maslo in nežno premešamo.
Dober tek!
Priporočamo, da se glasi: Kako kuhati špagete
Vsebina:
Leni Sarma z rižem in mesom
Leni Sarma z mletim mesom
Leni Sarma z vložene gobe
Layer leni Holubec
"Lazy" pečenje z zeljem in mletim mesom
Leni Sarma z smetanovi omaki
Lazy polnjene zelje z gobami
Leni Sarma s kitajskega zelja
Layer Cake "Lazy Holubec"
Prepričan sem, da mnogi so slišali, da obstaja taka jed, kot leni Sarma, a le malo ljudi ve, kako ga pravilno kuhati. Pravilno je situacija precej enostavna, saj je recept ne vsebuje nobenih skrivnosti. Poleg tega, če se upošteva ime, ki govori sama zase, je težko razumeti, da je ta jed poteka brez večjih težav, hkrati odličnega okusa. Ampak, preden gremo na kuhanje recepti leni Sarma, najprej kaj je jama v zgodovini, in vem, od koder je prišel ime.
Eden od kuharjev antične Grčije sesekljanega mesa, oviti v zelje listov, kasneje splošno Zmešamo vse sestavine skupaj - tako je bilo leni Sarma. Treba je omeniti, da je ta jed zelo hranljiva, tako da tisti, ki so gledali svoje podatke, ne zlorabijo preveč. Obstaja več različnih receptov za pripravo "lenobe" mletega mesa in zelja. V nekaterih primerih je jed, ki je posledica, ne sram niti zaprositi za praznično mizo. No, to bi želeli izvedeti skrivnosti o tem, kako se naučiti narediti okusne polnjene zelje? Potem je ta članek - samo za vas!
Leni Sarma z rižem in mesom
Ta recept je načeloma lahko imenujemo klasična, saj ima vse potrebne sestavine: mleto meso, riž in zelje. Jed je nekako tako, kot so mesne kroglice, vendar je le na prvi pogled. Popoln dopolnilo je kislo smetano in paradižnikovo omako in praženim zelenjava izročiti to potrebno gostoto in nasičenost. Bodite prepričani, da kuhati leni Sarma, kot je opisano v nadaljevanju, in ne bo vam žal!
Sestavine:
mleto meso (katerikoli) - 500 gramov
riž - 150 gramov
čebula - 1 kos
velike korenje - 1 kos
Česen - 3-4 nageljnove žbice
zelje listi - 300 g
jajca - 1 kos
paradižnikov pire - 2 žlici
kisle smetane - 2 žlici
peteršilj, koper (drobno narezano) - 3 žlice
sol in poper - po okusu
sončnično olje
Voda - 1 skodelica
Priprava:
Zelje listi kuhamo v rahlo osoljeni vodi, nato sesekljan ali zavrtite skozi Mlin za meso. Prepražimo čebulo v ponvi z dodatkom sončničnega olja. Korenje naribamo in ga pošljite na že pripravljenih sestavin. Potem priključite govedina, zelje, riž, pol pražena čebula in korenje, dodamo jim jajce in premešamo vse sestavine, dokler gladko, ne pozabite, da dodamo sol in poper.
Iz tega izhajajo "mesno testo" obliki majhnih kroglic, roll vsak eno v moki in popecite v ponvi na sončničnem olju. Prepričajte se, da ne gorijo, ampak le malo pozlatil. Postavite ocvrte mesne kroglice v ponev, in širijo na vrhu preostalih čebulo in korenje. V ločeni posodi pripravimo omako: združiti kislo smetano in paradižnikovo mezgo, premešamo in nato dodamo 250 g vode. Bodite prepričani, da odstranite vzorca, sol in daje potrebno ostrino in dodal, poper.
Get Pour omako polnjene zelje in jih postaviti na srednje močnem ognju. Čas kuhanja bo 35-40 minut. Postrezite potresemo vsak služi s peteršiljem in koper. Ločeno, vam lahko ponudimo kremo, ki je zelo dobro s to jed. Leni Sarma kuhano v tem receptu bo pritožba ne samo, da vsak lastnik, ki bodo cenili enostavnost in hitrost procesa, temveč tudi druge družinske člane.
Nazaj na vsebino
Leni Sarma z mletim mesom
In to jed je prepričan, da se pritoži na tiste, ki ljubijo, preprosta kombinacija zelenjave in mesa, saj ni riž v receptu. Takšna leni zelje zvitki iz zelo okusna in sočna, jih je mogoče zlahka postrežemo s prilogo pire krompirjem in solato iz sveže zelenjave in zelišč. Paradižnikova omaka je drugačen, in nekateri sočno bogastvo, ki poudarja, da je bogat okus mesa.
Sestavine:
mleto meso (katerikoli) - 500 gramov
zelje listi - 300 g
čebula - 1 kos
korenja srednje velikosti - 1 kos
jajca - 1 kos
kisle smetane - 2 žlici
paradižnikov pire - 3 žlice
sol in poper - po okusu
sončnično olje
Voda - 1 skodelica
Priprava:
Odstranite zahtevano število zeljni listi, ki jih kuhamo v slani vodi in drobno nasekljamo z nožem ali mince. Drobno sesekljajte čebulo in jo pošljite na ponvi s sončničnim oljem. Na grobo Rende naribamo korenje, ga povezati s čebulo in prepražimo zelenjavo do zlato rjave barve. Prepričajte se, da se ne zažgejo, sicer bo okus hrane zelo trpijo.
Drugi pan rahlo prepražimo govejega mesa, vendar pa je treba storiti na tak način, da je bilo mogoče ni homogen in predeluje v grudice. Ne pozabite, da Začinite s soljo in poprom. Sedaj priključite korenček, prepraženo čebulo, drobno hacked zelje in mleto meso, dodamo eno jajce in obliko, ki je posledica mase malih zarebrnice. Daj jih v pekač z visokimi stranicami.
Pripravite omako z mešanjem kislo smetano, paradižnikovo mezgo in vodo. Začinite s soljo in poprom po okusu in jih prelijemo leni zeljni zvitki. Pošlji vse v pečici, predhodno segreta na 180 ° C pol ure. Končnega Jed lahko postrežemo kot samostojno, in s katero koli jed. In v resnici, v obeh primerih bo zelo okusna! Bodite prepričani, da potresemo vsak služi s sesekljano zelenice.
Nazaj na vsebino
Leni Sarma z vložene gobe
V tem receptu, poleg bistvenih sestavin, ki so prisotne in drugo - gobe. Vendar ne v normalnem sirom in dekapirane. Dajo Posodo z ostrino in Pikantnost. Ker je seznam sestavin vsebuje riža, Sarma so leni, da je primerno, da se kot vroče kosilo ali večerjo. Vaše ljubljene bodo cenili njihov okus, in si tako prihranite veliko časa.
Sestavine:
mleto meso - 500 gramov
zelje listi - 300 g
Marinirane gobe - 100 gramov
riž - 200 gramov
Paradižnik - 3 kosi
čebula - 1 kos
sladka paprika - 1 kos
moke - 4 žlice
kisle smetane - 4 žlice
paradižnikov pire - 4 žlice
Česen - 3 stroke
sončnično olje
zelenicah
sol in poper - po okusu
Voda - 1 skodelica
Priprava:
Slika izpiranje temeljito in kuhamo do mehkega. Vzemite potrebno število zeljni listi, ki jih kuhamo in drobno nasekljamo. Drobno sesekljajte čebulo in korenje rešetko. Dodajte zelenjavo v ponvi, dodamo rastlinsko olje in ga poslati na ogenj. Brez semen in narežemo na koščke srednje velikosti poper. Fry ločeno. V globoki posodi zmešajte mleto govedino, zelje, riž, kisle gobe in pol čebulo in korenček. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Iz dobljene mase tvorijo majhne kroglice, ki jih povaljamo v moki in popecite v sončničnem olju. Paradižnik narežemo na rezine in drobno sesekljajte česen. Bodite pekač in mesto v njej del mesa "kroglice". Položite zgornji del čebulo in korenček, in to - paradižnik, pečena paprika in malo česna. Potem spet kroglice, in tako dalje, dokler ne teče morajo biti vsi elementi in zelenjava zadnji sloj.
Omaka se kuha zelo preprosto: zmešamo kislo smetano, paradižnikovo mezgo in širjenje vso vodo. Dodamo sol in poper. Pour to omako leni Sarma in jih poslati v pečico. Čas kuhanja bo približno pol ure pri 180 ° C, preden jo služil zelo aromatičen in neverjetno okusno jed na mizo, jo okrasite s sesekljanim svežimi zelišči in kislo smetano.
Nazaj na vsebino
Layer leni Holubec
Ja, to ni napaka. Kuhanje leni Sarma, oblikovanje mletim mesom kroglice ali polpete, ki ni nujno. Lahko bi jih veliko lažje preusmeriti vse sestavine plasti. In verjemite mi, ne bo le okusna, ampak tudi čudovita jed. Želite izvedeti, kako prihraniti čas in, obenem, tesno okusno krmo? Potem Master Recept velike leni Golubets.
Sestavine:
mleto meso (katerikoli) - 800 gramov
zelje (povprečje) - 1 kos
riž - 100 gramov
kisle smetane - 500 gramov
paradižnikov pire - 100 g
sol in poper - po okusu
Voda - 300 ml
Priprava:
V tem receptu Golubets-lenivec zelja morali kuhati celoto, dokler so listi ponudbe. Če ostanejo ostri tudi v postopku gašenja nimajo časa, da dosežejo želeno stanje. Zato bodite previdni. Ko je zelje pripravljena, jo odstranite iz vode, ohladimo in razstaviti listje. Pogosto se zgodi, da je osrednji del ostane trdna. Ni potrebno, da se vrne zelje v ponev in kuhamo naprej. Samo odbijata proge valjarjem, nato postanejo mehke.
Zavre riž v slani vodi. To je bolje, če ostane malo vlažna. V skledo damo nadev, dodamo riž, začimbe in premešamo vse dobro. Točenju goriva za lene Golubets storiti že po zgornjem algoritmu: priključite kislo smetano, paradižnikovo mezgo in vodo, nato pa sezono z nastalo omako po okusu in vlijemo nekaj žlic v ponev z visokimi stranicami.
Na dnu postaviti zeljni listi, in širijo tanko plast mesa. Nalijte vso omako in ponovite zaporedje do konca sestavin. Če ste opravili vse deleže tem receptu leni Sarma, potem dobiš 4 plasti zelja in mesa 3. Peka pokrov s folijo in poslati v pečici, segreti na 200 ° C Čas bo o leni Golubets uro kuhanja. Preden jo uporabljajo za mizo, cut la carte obrok v kvadratov. Ko začnete to počeli, si lahko ogledate, kako lepo videti pripravljene plasti na rezine.
Nazaj na vsebino
"Lazy" pečenje z zeljem in mletim mesom
Pogosto se zgodi, da je možnost porabe kuhinjo polovico legitimen vtičnico ali zvečer po dnevu povzroči draženje. Vendar pa je hrana kuhana brez užitka, se izkaže okusa. To je za te dni, je recept superlenivogo Golubets. Jed spominja pudinga, da kuhano zelo hitro in enostavno. Cook ni bilo treba - samo premešamo sestavine in pečico.
Sestavine:
mleto meso (katerikoli) - 500 gramov
zelje listi - 500 g
čebula - 2 kosa
riž - 150 gramov
vode - 1, 5 skodelic
sol, mleti poper - po okusu
Priprava:
Narežite čebulo in zelje v velike kose, damo v skledo mešalnikom, dodamo vodo in Mešalnikih dobro vseh. Bolje je, da to storite v delih: prvi, traja pol zelenjavo in vodo, nato pa - drugje. Mimogrede, če niste zaskrbljeni štetje kalorij, potem kot tekočina, lahko uporabite kislo smetano. Sol in poper čebulo in zelje Nastalo maso in ponovno premešamo. Če imate radi okus paradižnika, nato dodamo nekaj žlic koli omako ali paste.
Zajemite posodo, ga dal v mleto govedino, surovega in že vnaprej opranega riža, nato nalijemo veliko mešalcu. Temeljito zmešajte vse. Bodite prepričani, da poskusite okus in sezono po potrebi s soljo in poprom. Pripravite okroglo split kalup, ga namažite z maslom ali rastlinsko olje. Enakomerno porazdeljeni v posodi, pripravljenega za množične leni Sarma, poravnajte vrh nožem. Pošlji obliko v pečici, predhodno segreta na temperaturo od 180 ° C kuhanje čas bo 40 minut ali eno uro.
Ko je jed pečena, jo odstranite iz sušilnika, krtačo vrh s kislo smetano, dodamo temperaturo in še naprej kuhamo 5-7 minut, dokler zlato rjav okusno. Daj leni Sarma, da se nekoliko ohladi, nato previdno odstranite stran kalupa, narežemo na koščke in služijo vroče s solato iz sveže zelenjave. Tukaj je, kako nahraniti družino okusne jedi hitro in enostavno.
Nazaj na vsebino
Leni Sarma z smetanovi omaki
Te polnjene zagotovo bo pritožba na otroke, ki so znani, da so velik sitna in pogosto ne jesti zelje, izbiro samo nadev mesa. In paradižnikova omaka oni niso vedno všeč, ampak okus kislo smetano omako nežno zagotovo ne povzročajo nobenih pritožb. Poleg tega, da je obvezno predpisovanje cvrtje čebulo in korenje, tako da del bo jedel celoto. In nekateri celo vprašal dopolnila!
Sestavine:
mleto meso - 800 gramov
zelje listi - 500 g
riž - 150 gramov
čebula - 2 kosa
kisle smetane (20% maščobe) - 500 gramov
jajca - 1 kos
voda - 0, 5 skodelic
sol in poper - po okusu
drobtine
Priprava:
Slika izpiranje temeljito in kuhamo, dokler razpis v slani vodi. Zelje listi, razen nekaj kosov, narežemo na zelo majhne kocke in prelijemo z vrelo vodo za nekaj minut, tako da postanejo mehki. Ta metoda je zelo pomaga v primerih, kjer uporaba ozimnih sort vrtnin. Kot veste, so predstavili malo grenkobe, in po parjenje v vrelo vodo, od nje ni sledu ostaja. Če imate mikrovalovno pečico, si lahko samo dal v svojem narezano zelje in toplo pri največji moči približno 5 minut.
Vzemite skledo in krat v svoj riž, ottsezhenny zelje, mleto meso in jajca. Bow vrti skozi Mlin za meso ali drobno nasekljamo. Ga dodate na glavnih sestavin. Vse dobro mix, sol in malo popra. Od izhajajo mince pleskavice odlični formi, velikost vsake leni Golubets ne sme biti manjši od dlani. Jih povaljamo v drobtinah in prepražimo na sončničnem olju. Samo pazite, da je bila skorja rahlo zlato, ne rjavo.
Bodite dokaj globok pekač, ga premažemo z oljem Cover preostale zeljni listi in postavite vse leni zeljni zvitki so v enem sloju. Pripravite omako z mešanjem kislo smetano, pol kozarca vode in začimb. Napolnite posodo in jih v pečici pečemo pri 180 ° C 40-50 minut. Okus vsakih leni Golubets bo kremast in zelo nežen, bodo se topijo v ustih.
In če imaš malo mletega mesa in Tinker z dodatnim delom ni zaželeno, nato pa preprosto nazharte zarebrnice. Bodo dobili zelo sočne zahvaljujoč zelje. Samo oblikujemo majhne kroglice in postavite na segreto ponev. Ko je ena stran porjavi, nato zmanjšajte toplote, pokrijemo in kuhamo, dokler razpis. Te burgerje lahko postrežemo s pire krompirjem. To bo slastno!
Nazaj na vsebino
Lazy polnjene zelje z gobami
Tudi preprosta jed, kot leni Sarma, je mogoče doseči na različne načine. Recept, ki bo obravnavana v nadaljevanju, so glavne sestavine, dodane gobe. In ti lahko karkoli - od dišečih gozdnih gob vse, da pozna. Posebna težava za kuhanje algoritem ne bo to, potrebujete le malo več časa kot običajno.
Vendar pa si predstavljati, kako nenavadno vi in vaša družina bo okus to zdi leni Golubets. Mimogrede, če se lepijo na dieti, tla govedina na splošno mogoče odstraniti, in število gliv povečala. Zahvaljujoč tej mali trik bo dietna jed in zelo okusno. Posebno pozornost je treba risanje, saj boste morali širiti nadev znotraj zelje, ki bo velik lene Sarma.
Sestavine:
mleto meso (po možnosti mešane - svinjina in govedina) - 500 gramov
Sveže gobe (500 gramov)
zelje srednje velikosti - 1 kos
čebula - 1 kos
velike korenje - 1 kos
Česen - 3 stroke
Riž - 0, 5 skodelic
sončnično olje
paradižnikov pire
sol in poper - po okusu
sončnično olje
vode
Priprava:
Put zelje v veliko ponev, pokrijemo z vodo in dal na ogenj. Jo skuhate potrebuje vsaj 20 minut. Med tem časom, sesekljamo gobe in jih prepražimo v rastlinskem olju. Potem sesekljajte čebulo, korenje rešetko, pošljite vse v ponvi in malo dušimo. Združite mleto govedino z gobami in prepražimo vse skupaj. Nato dodamo korenje in čebulo, sesekljan česen, paradižnikovo mezgo, sol, poper in dobro premešamo. Napolnite z malo vode in pustimo, da se dušimo na majhnem ognju. Slika pranje in kuhamo do mehkega in ga zmešamo z mletim mesom, gobami in zelenjavo.
Ohlajeno zelje ležala na mizi in ga previdno odstranite liste od spodaj navzgor. Ne morejo se raztrga, kot je bilo, je treba zelje treba razkriti. Sredi rezom, ki jih ne potrebujete. Bodite čisto kos gaze, ga razvaljamo v več plasteh in dal v globoko skledo, tako da robovi prosto padla čez mizo. V središču gaze, damo zelje, ki je zgrajena iz notranjosti končnega tretjine polnila. Pokrijte zadnje liste, jih tesno stiskal. Če je zelje dobro kuhana, da to stori, bo zelo enostavno. Potem spet dal plast nadeva, pokrijemo z listjem, in ponovite postopek. Moral bi imeti 3 plasti mletega mesa in 3 - zelje, če šteješ podlago.
