Kako narediti preprost squash cmoki, vedo skoraj vse gospodinje, in tukaj je, kaj lahko pripravite to jed z mletim mesom, nekaj znanja. Bučke cmoki z mesom zelo hitro in enostavno kuhati, je ta jed je kot nalašč za hitro kosilo ali večerjo, bodo različne v vsakodnevni prehrani. Poleg tega obstaja več receptov za to čudovito jed.
Nazaj na vsebino
Palačinke z mletim bučkami
Potrebovali boste:
Bučke;
Mleto meso - 150 g;
Jajce - 1 kos;.
Moka za paniranje;
Česen - 1-2 stroka;
Čebula - 1 kos;.
Sol;
Mlet črni poper;
Vsako trdi sir.
Operite bučke, jo olupimo za ta recept ni potreben, suho kuhinjsko brisačo. Nato jih narežemo na rezine debeline približno 1,5 cm. Nato odstranite jedro iz vsakega kroga, tako da so robovi približno 1 cm širok. To se lahko stori bodisi z oblikovano nožem ali piškotek rezila, druga možnost je bolj zanimivo. Nadev lahko uporabite za nakup, vendar je veliko bolj okusna, da jo kuhamo sami v 2 delih svinjine in govedine 1. Dodamo jajce, nariban ali narezan bučkami celuloze v mešalnik, drobno sesekljano čebulo, sol in poper (ozemljitev).
Salt proizvedena pred obroča, jih pustimo 10 minut, potem pa lahko nadaljujete neposredno kuhanje. Pour rafinirano rastlinsko olje v ponvi, roll v moki obroči, jih položite v ponev.
Takoj izpolnite polnjenje vseh lukenj, je gladko z žlico ali lopatico, nato drugi strani porjavi enakomerno.
Ready-made palačinke, potresemo z naribanim trdim sirom. Zdrobimo s pomočjo česnovk stroka česna, dodamo malo vode (hladne prekuhane). To omako prelijemo squash krape pred serviranjem.
Nazaj na vsebino
Leni palačinke z mesom
Potrebovali boste:
Bučke;
Jajce - 1 kos;.
Moka;
Mleto meso (svinjsko + goveje meso);
Česen - 2-3 stroka;
Čebula - 2 kos;.
Sour Cream;
Zelena čebula.
To je dokaj preprost recept za njeno pripravo traja najmanj časa.
Če mladi bučke, ki jih ni mogoče očistiti, stara - je treba lupino treba zmanjšati.
Vzemite bučke, jo operite in obrišite s suho kuhinjsko brisačo, nato pa mora naribamo pridobiti čipov. V isti posodi, zbadanje žarnico 1. Svinjsko, goveje meso in čebulo, da se pomaknete skozi Mlin za meso ali sesekljamo v mešalniku. Česen cut čim bolj fino, dodamo na meso. Put nadev v skledi za naribano zelenjavo, dodamo jajce in sol in dobro premešamo.
Nato dodamo moko, mora testo imeti doslednost dovolj debela, da ne bi smel širiti. To je težko reči vnaprej, koliko boste morali moko, ki je ponavadi 2-3 žlico s toboganom (jedilnica), vendar boste morda potrebovali in še veliko več. Vlijemo v ponev rafiniranega sončničnega olja. Ko se segreje dovolj, da se začne širiti torte uporabo žlico. Poleg tega je pred naslednjo del dal in žlico namočeno v topli vodi ali mazalnega olja, nato se testo ne bo palico. Fry na srednje močnem ognju, pokrito, nadev mora biti dobro pečeni.
Postrezite na namiznih palačinke s kislo smetano omako, ki je dokaj enostavno narediti. Dal kremo v skledo, dodamo drobno narezano zeleno čebulo perje (se lahko nadomesti z vsemi drugimi zelišči). Olupimo česen iz lupin, ga zdrobimo z česnovk, dodamo kislo smetano omako prelijemo palačinke pred serviranjem.
Nazaj na vsebino
Palačinke z gobami in piščančjega mesa
Potrebujete:
Squash;
Piščančje prsi - 1 kos;.
Jajce - 1 kos;.
Gobe - 150 g;
Čebula - 1 kos;.
Moke - 3/2 žlice. žlice;
Sol.
Bučna palačinke, kuhano v tem receptu, lahko razlikujejo velik zajtrk ali večerjo. Vzemite piščančje prsi, ga operemo in suho, drobno sesekljamo meso v mleto z nožem. Drobno sesekljajte čebulo, gobe, obrišite, očistite jim ni potrebno, fino sesekljajte. Prepražimo čebulo z gobami, mešanih z mletim piščancem. Squash rešetka, združiti s piščancem in gobami, začinite s soljo, pogon jajce, dobro premešamo. Nato dodamo moko in še enkrat premešamo. Peči na rafiniranega rastlinskega olja na srednje močnem ognju.
Nazaj na vsebino
Preprost recept za palačinke
Potrebujete:
Squash;
Egg - 2 kosa;.
Nadev - 200 g;
Sol;
Čebula;
Česen;
Moke - 3/2 žlice. žlico.
Bučke operemo, če je potrebno, očistite, nato pa naribamo. Put 1 jajce, dodamo moko, sol, je treba doslednost testo biti debela. Cook mleto govedino in jo dal v jajcu, drobno nasekljano čebulo in česen, solimo. Nalijemo v ponev rastlinsko olje (rafinirano). Ko je dovolj ogreti, dal žlico cmoki kratki v rastlinskem olju.
Zgladi tako, da je debelina približno 5 mm in položimo plast mesa, spet ravnimi in nato postavitev testo znova. Peči samo kuhamo pokrito. Postrezite na namiznih palačinke s kislo smetano.
Vsebina:
Palačinke z jabolki
Priprava Možnosti testo
Apple-cimet palačinke čipke
Receptov stare ruske palačinke z Pripek
Kako jesti palačinke
Palačinka recept pojavili zelo dolgo časa nazaj, tako dolgo nazaj, da zgodovinarji ne more priti do enega mnenja. Toda vsi se strinjajo, da se je to zgodilo okoli začetka 11. stoletja. Medtem ko je vsaka družina je imela svojo posebno palačinka recept, ki je varovana skrivnost in le prenašajo iz generacije v generacijo. Zdaj palačinke - glavni obrok med tednom palačinka. Prekleto predstavlja krožno sonce. In tradicionalno jedo palačinke potrebujemo le roke, ki jih ni mogoče zmanjšati ali prebodite z vilicami.
Nazaj na vsebino
Palačinke z jabolki
Verjetno ni ena oseba, ki ne bi radi palačinke. Še posebej, če teh spomladanskih zvitkov. Apple polnjenje najbolj dostopna. Konec koncev, lahko kupite jabolka v trgovini kadarkoli v letu, vendar pa, seveda, so najbolj okusne palačinke, pridobljen iz poletnih jabolk.
Za pripravo palačinke z jabolki na recept, naslednje sestavine:
100 g moke;
sladkorja 1 žlica 5.
jajčne 1 kos.
300 ml mleka;
sol;
rastlinsko olje ali kos svinjske masti za mazanje.
Da pripravimo nadev, naslednje sestavine:
sladkor 15-20 TSP.
1 kg jabolk;
rastlinsko olje 2 žlici.
2 žlici masla
Priprava: Moko presejemo smemo mešati s sladkorjem in soljo. V središču nastale mešanice, da bi vdolbino, v kateri se je treba vlijemo 1/3 mleko. Temeljito zgnetemo testo, da ne več grudic. Nastale Testo vlijemo preostalo mleko in jajce. Ponovno dobro premešamo in pustimo testo stati na toplem 15 minut. Medtem ko se testo infundirano, je treba pripraviti posodo, ki mora biti dobro ogreje in namazati z oljem ali mastjo. Lije testo v ponvi, je najbolje, da rahlo stresamo enakomerno razporejeni testo na dnu. Prepražimo palačinke na obeh straneh.
Jabolka morajo olupimo in naribamo. Če tekočina iz veliko jabolk, ki jih je mogoče malo stisnite. Zmešajte nariban jabolka s sladkorjem, dal 1 žlico nadev v sredini palačinka in zasuk it ovojnici. Palačinke z jabolko nadev pripravljen, vendar lahko nadalje vsako palačinko prepražimo na maslu na obeh straneh.
To je enostavno in hitro jabolčni nadev za palačinke, ga lahko uporabljate z drugimi preizkus palačinka recept.
Nazaj na vsebino
Priprava Možnosti testo
Obstaja veliko možnosti za kuhanje palačinke na vodo, jogurt, mleko, kislo mleko in celo pivo. Lahko naredite palačinke namesto pšenice ali riža, ajde. Razmislite tradicionalne recepte za palačinke.
Sponge metoda izdelavo palačink
Za pripravo palačinke, z naslednjimi sestavinami:
2 žlici. l. sladkorja;
1 kg pšenične moke;
3 žlice. l. maslo;
2 jajci;
40 g kvasa;
1/2 h. L. sol;
5-6 skodelice toplega mleka ali vode.
Priprava: priprava pivo, je potrebno za segrevanje vode ali mleka; mora biti toplo, vendar ne vroče. Majhna količina vode v vnaprej raztopimo kvas in vlijemo v razsutem tekočino. Vlijemo 1/3 potrebno količino moke in dobro premešamo. Fermentirati gre dobro, je treba postaviti pivo na toplem.
Glede na sobni temperaturi, se količina in kakovost kvasa goba časom priprave testa znaša od 2 do 3 ure.
Ko je Opara pripravljena (približno 1 uro, da začne mehurček in potem dvigne), morate ga napolnite s toplo vodo ali mleko. Premešamo in prelijemo stopljeno maslo, temeljito premagal jajca, sol, sladkor in vse. Poskusite moti testo v eno smer (bodisi v smeri urinega kazalca ali nasprotni). Nato nalijemo preostalo moko in ponovno premešamo, dokler gladko. Daj testo za nadaljnjo rast in ponovno premešamo. Po testo je primeren za drugič, lahko začnete serijo palačinke.
Bezoparnym način za kuhanje palačinke
Za pripravo palačinke, z naslednjimi sestavinami:
1 kg pšenične moke;
2 žlici. žlice sladkorja;
3 žlice. žlici masla;
6 skodelice toplega mleka ali vode.
2 jajci;
pol žličke soli;
40 g kvasa.
Priprava: raztopimo kvas v toplo vodo ali mleko, raztopljeno sol, sladkor. Dobljeno zmes prekinil 2 jajci, dobro in počasi premešamo, med nenehnim mešanjem, dodamo moko. Mešajte, dokler gladko, brez grudic. Nato dodamo stopljeno maslo, ponovno premešamo in dal testo na toplem. Ko se dvigne, premešamo še enkrat, in še enkrat povzročati za začetek peke.
Recept za palačinke iz ajdove moke
Za pripravo palačink iz ajdove moke, naslednjih sestavin:
1 žlica. ajdove moke;
15-20 g kvasa;
3 žlice. zdrob;
sol in sladkor po okusu.
Priprava: 4-6 ur, preden je treba peko ajdove moke raztopimo v 1 skodelico mrzle vode in premešamo, dokler gladko in brez grudic.
Končni maso dodamo 3 žlice. vrelo vodo, dobro premešamo in ohladimo. Put kvas na toplem in naj vzhaja. Potem premagati testo ter lopatico ali leseno žlico, dodamo sol, sladkor, moko, zdrob, temeljito premešamo. Počakajte, da se testo spet dvignila, in brez poseganja v to, začetek peke palačink.
Recept za palačinke iz pšenične moke
Za pripravo palačinke iz pšenične moke, z naslednjimi sestavinami:
2 žlici. pšenične moke;
3 žlice. vodo ali mleko;
2 jajci;
Pol ure. L. maslo;
za pol ure. l. sladkor in sol;
100 g svinjske masti ali 2 žlici. l. maslo ali ghee (kuhanje).
Priprava: jajca, sol, sladkor, mehko maslo in zbadanje z žlico za raztapljanje tekočino. Brez preneha vmešavati, dodamo moko. Skrbno paziti, da boste preprečili nastanek zatrdlin. Testo mora biti tekočina, pour je primeren za zajemalko ali omaka čoln na vroči ponvi, namaščen. Toda najboljši slanina mast prej očiščeno soli. Lije testo, pretresite ponev mora biti tako, da je testo enakomerno in tanko širijo. Morate prepražimo palačinke na obeh straneh, tako da so le zardel. Če boste to storili spomladanske zvitke, jih lahko zalege z eno roko.
Nazaj na vsebino
Apple-cimet palačinke čipke
Za pripravo jabolčnega-cimetove polnjenje potrebujemo naslednje sestavine:
300 g jabolk;
2 žlici žganje;
1, 5 čajne žličke mletega cimeta;
2 žlici medu;
2 jajci
1 žlica sladkorja;
50 ml maslo;
300 ml soka (lahko uporabite jabolko ali jabolko grozdja);
1/3 žličke sol;
100 g moke;
Soda na konici noža;
50 škrob.
Priprava: Olupite jabolka, odstranite sredico in narežemo na kocke. V majhni kozici zmešajte jabolka, žganje, med in cimet. Dal ven na majhnem ognju, dokler razpis jabolka (približno 7-10 minut). Dobljeno zmes zdrobljena v pire in ohladimo na sobno temperaturo.
Beat jajce, sladkor in sol. Prelijemo stopljeno maslo, sok, dobro premešajte. V nastali masi dodamo pire in vlijemo v vnaprej presejano moko pomešano s škrobom in pecilnim praškom. Pusti pri sobni temperaturi 20 minut. Še enkrat, premešamo in kuhamo na vroči ponvi, kot rednih palačinke.
Nazaj na vsebino
Receptov stare ruske palačinke z Pripek
V Rusiji je bilo posredovano na palačinka receptu soncu. Priprava palačinka opravili na dva načina:
V vroči ponvi metanje polnjenje (sir, mleto meso, slanino, zelenjavo, kislica ali gliv) in napolnjena testa (testo recept se lahko uporablja kot tisto, kar vam je všeč).
Palačinka ocvrti na eni strani, prevrne na vrhu mu določeno Pripek in nalijemo vse testo še enkrat. Ko smo ujeli zgornji testo (bodite previdni, da ne zažgejo palačinke spodnji), celotno palačinka flip in rjave drugi strani. Pripek znašel med dvema palačinke.
Palačinke prihajajo k nam iz slovanske kuhinje skoraj nespremenjena. Recept le dopolnjujejo različne možnosti nadevi, tako sladko in ne.
Nazaj na vsebino
Kako jesti palačinke
Doma s svojo družino najbolj okusne palačinke jedli naravnost iz ponve. Ni prostora za bonton, moraš jesti, dokler so vroče in hrustljave. Kako se obnašati na zabavi ali v kavarni? Obstaja nekaj vedenja. Če so palačinke, izdano v serijah vas na posebnem krožniku, vas prosimo, da uporabite nož in vilice. V primeru, da je priljubljeno zdravljenje že zavito v ovojnico, temveč šele na "skupno" pladnju, Radoznalac z vilicami in nežno se vstavi na ploščici, če je potrebno, da nož ne spusti. Pomembno je, da ne prebodite spomladanski zvitek, saj je lahko za polnjenje pušča in obarvajo praznični prt.
Najtežji primer obloženi s kupom palačinke. Potrebno je tudi znanje in spretnosti. Moramo dvigniti vilice zgornji skrajni strok palačinka in izdelavo rotacijsko gibanje, da ga veter na vilico. Nato prelijte v skledo. Če želite dati nadev, obrnite palačinko na krožnik, žlico, postavite polnilo, krat in še več, s pomočjo vilice in nož, začnite z obrokom.
Vabi goste k sebi, poskusite uporabiti najbolj palačinke toplo. Če ne veste, preference okus vaše goste, ponujajo različne vrste polnila in omake. Tradicionalno so palačinke postrežejo s čajem, mlekom ali žele.
