Kaj chakhokhbili? To obara iz mesa, ki je zelo priljubljena in pogosta jed na Kavkazu. Poglejmo zdaj govoriti o tem, kako pripraviti chakhokhbili.
Chakhokhbili v gruzijski
Sestavine:
1 kg. piščanec
80 c. maslo
500 gr. čebula
40 c. paradižnikov pire
200 gr. paradižnik
20 ml. limonin sok
1 TSP. Od moke
2 stroka česna
rastlinsko olje
zelenicah
poper, sol
Priprava:
Za pripravo chakhokhbili piščanec na gruzijski, paradižnik treba oprati, očistiti s kože, pre-prelijemo z vrelo vodo in narežemo na rezine. Potem sesekljajte česen s pomočjo chesnokodavki, drobno narezanih svežih zelišč, čebule narezane na pol obročki in čista. Piščanec pranje, suho in narežemo na rezine in nato prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Ko je piščanec porjavi, jo dodajte čebulo, nato pa zelenice, paradižnikovo mezgo, paradižnik, limonin sok in česen. Poper, sol. Kuhamo, dokler kuhani. Chakhokhbili na gruzinščina - storjeno!
Dober tek!
Chakhokhbili jagnjetina
Sestavine:
500 gr. jagnjetina
4 čebule
500 gr. paradižnik
3 stroke česna
1 žlica. Šetraj Spoon
1 žlica. koriander sesekljan
1 žlica. žličke bazilike
0, 5 TSP. Pehtran
1 šopek peteršilja
1 šopek kopra
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati jagnjetino chakhokhbili? Če želite to narediti, boste morali oprati jagnjetino, suho in narežemo na majhne koščke in nato prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Čebula narežemo, nato pa jo dodajte meso. Sperite paradižnik, prilijemo vrelo vodo, lupine in sesekljajte. Nato dodajte paradižnik v ponev z mesom. Kuhamo 20 minut. Vse zmeljemo in dodamo zelenice z začinjeno meso. Temeljito premešamo. Na koncu dodamo česen, spelje skozi chesnokodavku, nato odstranimo posodo z ognja. Chakhokhbili Lamb - storjeno!
Dober tek!
Priporočamo, da se glasi: kako kuhati doma Lagman
Stew - Ta okusna jed iz mesa in zelenjave, ki je posebej dušeno in topla. Kako kuhati obara nadaljnje učenje, začnemo?
Obara s krompirjem
Sestavine:
6 krompir
3 bučke
3 korenje
1 šopek drobnjaka
4 žlice. žlici paradižnikove paste
1 šopek peteršilja
1 šopek kopra
Posušena bazilika po okusu
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Za pripravo zelenjavno enolončnico s krompirjem, korenje treba očistiti, sprati, nato pa narežemo na krogih. Potato olupimo in narežemo na kocke. Bučke operemo in narežemo na obroče. Čebula, lupine in sesekljajte. Nato prepražimo krompir v ponvi z rastlinskim oljem, nato dodamo korenje z njo. Potem pa v ponvi vlijemo malo vode in dušimo zelenjavo za 10 minut. Po tem, dodamo bučke, poper in sol. Dal ven še 10 minut. Green sesekljajte. V ponvi dal paradižnikovo mezgo in sesekljan zelenice. Temeljito premešamo. Obara s krompirjem ready. Treba je omeniti, da je v rastlinskem obara s krompirjem, lahko dodate kot paprika.
Dober tek!
Zelenjavna enolončnica z zeljem
Sestavine:
500 gr. zelje
200 gr. bučke
100 gr. korenje
3 stroke česna
1 čebula
300 gr. paradižnik
rastlinsko olje
koper
poper, sol
Priprava:
Kuhanje dušimo z zelja, da se začne z dejstvom, da je zelje sesekljanim. Bučke operemo, olupimo in narežemo na kocke. V ponev vlijemo malo rastlinskega olja, top z zeljem in bučkami. Pogasiti 10 minut. Medtem očistite korenje in rešetke. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo sesekljano čebulo, nato dodamo korenje. Paradižnik operemo, prelijemo z vrelo vodo in olupljen, nato pa narežemo na kocke. Po zelje in bučke bo pripravljena, da dodate na njih paradižnik in zazharku. Behind ležal prečkale chesnokodavku česna. Poper, sol. Dal ven še 15 minut. Zelenjavna enolončnica z zeljem je pripravljen. Postrezite okrasimo z zelenice.
Dober tek!
Zelenjavna obara z mesom
Sestavine:
500 gr. mleto govedino
500 gr. Potato
500 gr. zelje
1 korenček
1 čebula
1 paprika
250 ml. vode
1 šopek peteršilja
1 šopek kopra
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Recept za obara mesa, se začne z dejstvom, da se krompir očiščene in narežemo na kocke. Korenček rešetke ali narežemo na trakove. Čebula, olupimo in narežemo na pol obroči. Paprike odstranite semena in narežemo na trakove. Zelje sesekljajte. Green sesekljajte. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo mleto meso, dodamo korenje, sledijo pa papriko, čebulo in krompir. Poper, sol. Nato dodamo vodo v ponev in pokrijemo s pokrovom. Pogasiti 15 minut. Potem dal zelje v posodo in dobro premešamo. Vreti pol ure.
Zelenjavna obara z mesom je pripravljen. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči.
Vsako zelenjavna enolončnica z mesom, bo padla na na članek za vsako počitniško mizo.
Dober tek!
Ragu reber svinjine
Sestavine:
300 gr. rebra svinjski
3 korenje
1 krompir
2 čebuli
3 paradižniki
1 bučke
1 šopek kopra
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati obaro reber svinjine? Če želite to narediti, bi morali rebra svinjski biti oprana, narezana in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, dokler razpis. Bučke, krompir, korenje in čebulo očistite in narežite na kocke. Paradižnik prelijte z vrelo vodo, olupimo in narežemo na kocke prav. Ki jih je rebri postaviti korenje in krompir in pražimo 5 minut. Nato dodamo čebulo in bučke. Kuhajte, dokler razpis, nato pa paradižnik. Poper, sol. Ragu reber svinjine pripravljen. Preden postrežete, okrasite z zelenjem.
Dober tek!
Priporočamo, da se glasi: kako kuhati okusne palačinke
Mesne kroglice - a majhne okrogle torte, ki so pripravljeni, ne samo meso, ampak z žit in zelenjave. Prvotno je ta jed iz Francije, zdaj pa je pridobil svetovno priljubljenost. Recept za mesne kroglice v skoraj vseh kulinaričnih knjig enaka, vendar danes gledamo na najbolj okusna:
Zdrob zrezki
Sestavine:
1 liter mleka
14. čl. žlice zdroba
2 jajci
250 gr. moka
5. čl. žlice sladkorja
vanilijev sladkor (po okusu)
rastlinsko olje
Priprava:
Kuhanje mesne kroglice zdroba, se začne z dejstvom, da je treba mleko in zdrob najprej kuhamo gosto kašo. Kuhana kaša mora biti kul, pogon 2 jajci in dodamo vanilin sladkor po okusu. Temeljito premešamo. Nato iz žitaric, da oblikujejo kroglice, roll jim moke in da majhne pleskavice - burgerje. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo mesne dokler lepo zlato rjave barve. Zdrob mesne kroglice recipe, ki se lahko uporablja za kuhanje zajtrk ali popoldanski čaj. Mesne kroglice iz zdroba - pripravljeni!
Dober tek!
Krompirjev pleskavice
Sestavine:
1 kg. Potato
2 čebuli
4 jajca
3 žlice. žlici moke
2 žlici. žlice drobtin
100 gr. trdi sir
1 šopek kopra
100 gr. rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Kako kuhati mesne kroglice krompir? Če želite to narediti, čebulo lupine in drobno sesekljajte. Potato lupine in kuhamo v rahlo osoljeni vodi. Pripravljen krompir naribamo na srednji Rende, dodamo čebulo in nariban sir na srednje Rende. Nato dodamo jajca (2 kom.), Poper, sol in dobro premešamo. Iz dobljene mase, da se tvori pleskavice, jih povaljamo v moki, nato v preostalih stepena jajca in nato v drobtine. Ready-made mesne prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve. Krompirjev pleskavice recept, da se pred serviranjem potresemo s sesekljanim mesom kroglice mora biti zelen.
Dober tek!
Riž mesne kroglice
Sestavine:
500 gr. riž
5 skodelic vode
100 gr. drobtine
2 jajci
1 šopek kopra
bazilika (po okusu)
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Za pripravo pleskavice riža, morate oprati riž in kuhamo v rahlo osoljeni vodi do mehkega. Po tem, čaka ponev z riža v vodni kopeli in pare še eno uro. Nato odstranite ponev z ognja in ohladimo. Koper grind, suha in drobno nasekljamo, nato dodamo riž. Obstajajo tudi dodati jajce, baziliko in poper po okusu. Vse dobro premešamo in tvorijo mesne kroglice. Vsak bitochek povaljamo v drobtinah in popecite v ponvi z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve. Rice mesne kroglice recept, ki se lahko pripravi ne le kot vsakdanjo jed, ampak tudi kot samostojna jed za praznično mizo.
Dober tek!
Govedina mesne kroglice
Sestavine:
500 gr. mleto govedino
50 c. maslo
75g. mleko
250 gr. moka
1 čebula
5 jajc
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Za pripravo burgerje govejega mesa, čebula potrebujejo za sekanje in kombinirati z mleto govedino. Tam dodate tudi 1 jajce, poper in sol. Vse temeljito. Preostali jajca kombinirati z mlekom in moko in utrip, dokler gladko. Od mleto govedino da se oblikuje kos, vsak kolač čaka majhno količino masla in nato tvorijo pleskavice, mesne. Vsak bitochek povaljamo v moki, nato potopite v testo. V ponvi z rastlinsko olje, prepražimo mesne do zlato rjave barve. Po tem, dal mesne kroglice v pekač in jih v obliki v pečico. Pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Na enak način si pripravite piščančje mesne kroglice. Goveje mesne kroglice - pripravljeni!
Dober tek!
Ribe burgerje
Sestavine:
700 gr. file koli ribe
100 gr. drobtine belega kruha
1 čebula
1 jajce
100 gr. drobtine
rastlinsko olje
poper, sol
Priprava:
Za kuhanje rib burgerje, ribji fileti potrebujejo za pranje, suho in narežemo na majhne koščke. Kruh pour majhno količino vode. Čebula, ribji fileti in kruh, mleto meso. Nato dodamo sol in poper, nato pa vozite jajce. Vse temeljito. Iz obliki mletega ribjega mesa žog, roll vsak od njih v krušnih drobtin in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, dokler razpis. Ribe burgerje - pripravljeni!
