Večina gospodinje že dolgo preizkušen v praksi, koristnih lastnosti in široko uporabo pri kuhanju avokadom - sad zimzelena rastlina iz družine Persia Laurel družino.

Perzej ameriški, ali sadje, bolj znan kot avokado, že ne precej dolgo časa ne pridejo ven med bogatimi sestavinami, eksotične in začinjene solate, ki so tako pogosto najdemo na jedilniku, od dragih restavracijah in končno, z nekaj izjemnimi kavarne.

In zakaj? Ker modo in privilegij izbire, realno, je to sadje določena predvsem z dejavniki, kot so: neprecenljivo korist edinstven niz vitaminov in sledenje komplekse elementov, kot tudi preprost in banalen osredotočiti na nekaj novega in nenavadnega.

Značilnosti avokado

Za nakup avokado, ko bi lahko zlahka najdejo svojo pot pred seboj, je reprezentativna, v iskanju katere ste, smo se odločili za opis značilnosti njenega videza in ne samo.

Torej, avokado - je sad hruškaste oblike dolžine 5-10 cm in teže - 0, 05-1, 8 kg. Peel sadje je temno zelen, trd. Uleže, ali bo laž - postane črna. Meso je ponavadi rumeno-zeleni in zeleni, vsebuje veliko maščob in mastnih snovi. Okusiti meso mešanice avokada daljavo spominja pire zelišč in masla, ki je včasih mogoče čutiti slasten okus.

Notranjosti sadeža - so velike semena enostavno ločimo od celuloze. V sebi, je seme šteje, da je strupen, zato ni priporočljivo, da jo uporabljajo za hrano. Sicer pa počakajte, alergijske reakcije, ali resne težave s prebavili.

Avokado je zadostovalo kalorij kjer 100 g produkta skupaj: kalorijami 118 kcal Beljakovine - 1, 6 g - 2, 1 g, maščobe - 30 g, balastne snovi - 3, 65 mg, kalijev - 437, 27 mg, soli folna kislina - 45 19 mcg, baker - 0, 19 mg vitamina C - 5, 77 mg, vitamin K - 14,6 mg, vitamin B6 - 0, 2 mg.

Torej, kaj je naučiti najbolj okusne in raznolike recepte z avokadom:

Zvitki z avokadom in kozicami

Najbolj priljubljena jed, ki zajema harmonijo avokado - se kotali. Popestriti okus zvitek z avokadom in kozice mogoče najti. Torej, za pripravo zvitkov s temi sestavnimi deli, boste potrebovali:

• voda - 450 g;
• Riž - 350 g;
• Shrimp - 400 g;
• Avokado - 1 kos;.
• sladkor - 2 h L;..
• sol - 2 h L;..
• rižev kis - 2, 5, Art. L.
• trdi sir - 50 g;
• Nori - 7 listov;
• Majoneza - 200 ml;
• wasabi - po okusu;
• sojina omaka - za okus.

Priprava:

Operite riž in kuhamo 15 minut na majhnem ognju. Nato odstranite in ga ostuzhivaem pod pokrovom zaprta. Nato dal v riževega kisa, sladkorja in soli. Vse dobro premešajte. Kozica se vrgli v vrelo vodo in kuhamo 3 minute. Ko ohladi - jih očistite. Avokado olupljen, odstranite semena in celuloze načina avokado trakovi. Tri sir na fin Rende in zmešamo z majonezo. Na listi nori širjenje tanko plast kuhanega riža in maže majonezo in sir.

Top širjenje kozice in avokado. Potem, tesno ovijte list Nori roll in narežemo na 6-8 kose. Širimo vse lepo na krožnik in ponudimo s wasabi in sojino omako, naše okusne in zdrave zvitki z avokadom in kozice. Dober tek!

Recept solata iz avokada, piščanca in grozdja - dobro, samo Yum!

Ta avokada solata, recept je predvsem zaradi svoje enostavnosti priprave in razpoložljivosti sestavin, oboževal ga mnogi "vkusnoedami" in navdušeni foodies. Tako preidemo na posel. Potrebovali boste:

• Avokado - 1 kos;.
• piščančje meso (brez kosti in kože) - 800 g;
• mandarine - 2 kos;.
• črnega grozdja - 200 g;
• lešniki - 50 g;
• solata - nekaj listov;
• majoneze - 2 žlici;.
• suho rdeče vino - 1 žlica;.
• Krema - 3 žlice;.
• pomarančni sok - 3 žlice;.
• soli - 1/2 čajne žličke

Priprava:

Meso način na majhne enake koščke. Avokado so izvzeti iz kosti, in njen način iz pulpe iz slame. Mandarine olupljen in loči na segmente. Na pladnju, a postaviti solato. Na listi ležala v mešanici z drugimi vnaprej mandarine, avokado, meso in grozdja. Nato zmešamo majonezo, belo vino, smetano in pomarančni sok, dodamo sol po okusu. Nastalo mešanico prelijemo solato. Končni jed potresemo z zdrobljenih orehov. Dober tek!

Avokado solata in kitajsko zelje

Potrebovali boste:

• Avokado - 2 kosa;.
• Zelje - 300 g;
• Zelena izhajala - 100 g;
• sladka paprika - 100 g;
• kisle smetane - 100-150 g;
• sol - po okusu.

Priprava:

Kitajsko zelje, izhajala zeleno, papriko in avokadovo pranje, drobno nasekljamo, sol. Potem, oblečena s kislo smetano in dobro premešamo. Pripravljen solatni porcije so določene na listih kitajskega zelja. Listi so ukrepi niso velika, da se odstranijo iz srednjega dela glave. Vse, kar je na tej stopnji, je to preprosto, okusno in zdravo solato šteje pripravljen. Dober tek!

Večplastna solata z avokadom "The Alchemist" in rakovic mesa

Sestavine:

• kumare 2 kosa.
• rakovice meso 300 gr.
• jajčnih 3 kos.
• Apple 1 kos.
• 2 česen zob;
• Avokado 1 kos.
• 1/2 limone kos.
• sol in poper;
• majoneza;
• jajca in zelenice za okraševanje.

Priprava:

Avokado se loči od kamna, meso narežemo in fino način. Česen se iztisnejo skozi chesnodavku. Česen povezati z avokadom, dodamo majonezo. V skledo postaviti jasno spodnji sloj. Top namaz kumare, narežemo na tanke trakove. Tretji sloj - rakovice meso, sesekljan.

Dobljeno maso vlijemo majonezo in poper. Z jabolčnim lupino in odstranite sredico. Nato ga narežemo na tanke rezine, potresemo z limoninim sokom na vrhu. Apple - četrti sloj. Jajca zavre, pustimo, da se ohladi, in ločiti belo od rumenjaka. Beljakovine fino zmlet način in širi plast pete. Podmaže majoneza. In zadnja faza - potresemo vso narezano rumenjak, cela jajca je in jih okrasite z zelenjem.

Okusna solata z avokadom in morskih sadežev

Seafood solate in avokado recepti za njih še posebej, zaslužijo posebno pozornost, saj sta obe komponenti v kombinaciji, da ni niti dobro, dopolnjujejo in bogatijo drug drugega. In kot primer, tukaj je ena preprosta in okusna solata recept, ki vsebuje avokado in tuna.

Sestavine:

• konzervirane tune - 1 lonec;
• Avokado - 2 kosa;.
• Kumare - 2 kos;.
• Česen - 1 strok;
• majoneza - 1 žlica. žlico.

Priprava: speremo z avokadom odstranite semena in narežemo meso iz kože (ne mečite proč lupino). Nato ga narežemo na majhne kocke. Očistite česen in ga stisnete skozi česnovk. Moje kumare in narežemo na tanke trakove. Potem so vse sestavine kuhane skupaj z mešanico tunov in oblečena z majonezo. Koža z avokadom širi pripravljeno mešanico. Spread na ploščo, ki izhaja jed. No, draga gospa, Sporazuma v obliki jed je pripravljena!

In končno ...

Avokado solata recept s svojo udeležbo danes najdemo veliko, in vsak od možnosti, predstavljenih zasluži posebno pozornost in "kulinarični spoštovanje." Torej, ne glede na to, kaj je recept, ki vsebuje avokado, izberete - boste vedno dobili točko. Ker avokado - morje vitaminov in zdravje!