Nihče ne dvomi, da mora biti prisoten v naši prehrani morski sadeži. Na žalost, sveže ulovljene morske hrane, ne moremo si privoščiti preveč pogosto. Vendar pa so tudi okusne sladoledi. Lepo je imeti v rezervi hladilnik več paketov morskih sadežev, ki jih po želji lahko pripravimo, na primer, kozice s česnom omako. To je okusna in pripravljena hitro - celo nepričakovano pojavil gostje vas ne ujamejo presenetilo.
Mimogrede, je priporočljivo, morski sadeži v vaši prehrani za ljudi, ki so gledali svoje podatke vključiti. Torej kozic česen omaki so malo kalorij in hkrati so dragocene beljakovinski izdelki. Torej, da je varno kuhati to jed brez strahu pred prekomerno telesno težo.
Torej, če smo hoteli jesti kozice s česnom omako, nato pa smo odprli zamrzovalnik, vzel iz coveted vrečko in širiti, pripravljeno v marinadi za dvajset ali trideset minut. Pripravite kozice marinirane v česnovo omako samo za pet minut. Skratka, želite, da prenese dobro gospodinja, ki ve, kako kuhati okusne jedi v nekaj minutah - dobili svoje roke na vsaj en recept za morske sadeže.
Marinirana Shrimp
Kako si recept kozice, kuhano v marinadi? Če do sedaj še niste poskusili to jed, se prepričajte, da ga kuhamo. To je zelo okusna!
Sestavine:
500 gramov olupljene kozice;
4 stroki česna;
5 žlici sojine omake;
3 žlice oljčnega olja;
1 žlica nariban ingver;
sol, poper chili, koriander;
1 žlička škroba;
30-50 mililitrov suhega belega vina;
limonin sok.
Priprava:
Najprej morate marinirati kozice v mešanici sojine omake, česen skozi medije (dva stroka), sesekljan ingver in koriander, za približno petnajst minut. Naprej moramo segrejemo olje in prepražimo narezan česen in čili papriko, dodamo kozice sprejeti ven iz marinade in še naprej mladic vse skupaj za tri minute.
Zdaj v ponev dodamo marinado, limonin sok in sol in dati, da se zmes zavre. Škrob nato zmešamo z vinom in vlijemo v vrelo omako. Postavite kozice v omaki in kuhamo skupaj približno minuto. Pred serviranjem okrasimo jed s sesekljanim koriandrom.
King kozice z pikantni omaki
Poskusite kuhati kozice s česnom omako. Recept je zelo preprost. In zakaj royal? Ker kralj velikost omogoča enostavno skuhamo v testo.
Sestavine:
500 gramov olupljene kozice;
2 jajci;
2 žlici moke;
2 žlici peneče mineralne vode;
3 stroki česna;
3 žlice oljčnega olja;
čajna žlička naribanega ingverja;
žlička škroba;
chili poper;
Sol in poper;
limone.
Priprava:
Prvič, moka, jajca in soda pripravite testo. Če želite to narediti, moramo najprej prekinil jajc v skledo, dodamo moko, sol in premešamo. Potem smo začeli nalijemo vodo, tako da je testo k usklajenosti tekočine kislo smetano. Kozice potresemo s soljo in črnim poprom, in v treh ali štirih minutah smo jih ocvremo v vročem olju, namakanjem v testo. Jih razporedimo na papirnato brisačo, da bi stekla odvečno olje.
Fry v ponev sesekljan česen, čili in ingver in dodamo limonin sok. Razredčite škrob v mrzli vodi in prelijemo z omako, ki se nenehno in močno ga premešamo. Zaradi tega mora biti omaka debela. Dodaj v vašem okusu črnega popra in soli, premešamo in filtriramo. Postrezite kozice na žaru s pikantno omako iz česna in narezanega limone.
Kuhani rakci s česnom omako
Ponujamo vam recept za kuhanega kozice. In da bomo pripravili kozice česen omako. Verjemite mi, da to ni le okusna, ampak tudi zelo lepa!
Sestavine:
500 gramov kozic;
50 gramov masla;
4 stroki česna;
50 mililitrov martini bianco;
čajna žlička pikantno čili omako;
limone.
Priprava:
Najprej morate kuhati omako. Če želite to narediti, prepražimo v maslu sesekljan česen in vroče chili omako, dodajte limonin sok in martini. Mi Ukuhati omako, dokler rahlo ne zgosti, oblečena s soljo in črnim poprom. Kozice kuhamo v vreli vodi z limoninim sokom, nato Naj se ohladi in jih očistite. Smo jih v globok krožnik in prelijemo omako. Ponudimo s kuhanim rižem Crisp.
Kozice v vietnamščina
In tukaj je recept kuhinje. Izkazalo se je, da so ti morski sadeži priljubljen ne samo v Evropi. Na primer, v Vietnamu pa tudi ljubezen. Poleg tega je tudi recept za kozice v vietnamščina.
Sestavine:
500 gramov olupljene kozice;
2 stroka česna;
50 ml kokosovega mleka (more nadomestiti kremo);
peteršilj;
sol in poper;
pikanten čili omako;
3 žlice oljčnega olja;
30 g masla;
limone.
Priprava:
Najprej morate kozice s soljo in poprom, potresemo z limoninim sokom in prepražimo na oljčnem olju. Zdaj pa, da jih na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo. Nato prepražimo na maslu, sesekljan česen cvetnih listov, dodamo mleko (ali smetano) in čili omako. Daj sol v omako in uravnotežiti okus kisline, dodamo malo sladkorja. Ocvrte kozice širjenje na krožnik in prelijemo omako.
Ocvrte kozice s pivom
To ni samo recept za pivo! Ta recept je iz kategorije "goste na pragu!" Pripravite ocvrte kozice so pravzaprav zelo hitro, in dobimo presenetljivo okusna. Mimogrede, ta recept je kot nalašč za zabavo piva.
Sestavine:
Kilogram zamrznjene kozice;
Lovorov list;
Sol;
Črni poper;
2 žlici masla;
4 žlice koli akutne ketchup;
Pol skodelice sesekljanega svežega kopra;
5 strokov česna.
Priprava:
Levji delež časa, potrebnega za pripravo te jedi, sprejemanje vrelo vodo. Vse ostalo se pripravlja skoraj sprint hitrost. Torej, recept vključuje Kuhanje kilogramov že olupljen kozice. Na podlagi te številke, izberite lonec, ga napolnite z vodo in dal na ogenj. Dodamo sol, dva ali tri lovor in nekaj grah črni poper. Salt vzeti stopnje: na liter vode, žličko soli s toboganom. Ko voda zavre, dal v lonec zamrznjenih morskih sadežev. Again, počakajte, da voda zavre, in takoj odstranite ponev z ognja.
Daj kozice stati v vrelo vodo za približno pet minut, nato jih odstranite iz ponve in prepražimo na maslu. Ko so pordela, dodajte v pekač ketchup, koprom in sesekljan česen. Nadaljevati prepražimo vse skupaj za približno sedem minut. Vse! Ocvrte kozice s pivom pripravljen! Kot lahko vidite, da je recept res super-hitro. Ne štetje časa vrelo vodo, kuhanje to jed prevzame silo za petnajst minut.
Upajmo, kozice česen omaka, recept, za katere se lahko odločite sami, si vreden mesto v vaši prehrani. Glavna stvar - kuhajte z užitkom. Uživajte vaš apetit in uspeh na kulinaričnem področju!
Priporočamo, da se glasi: krila v medu, sojine omake
Vsako gospodinja ve, da piščančje jedi - odličen način, da hitro in je okusna nahraniti celotno družino. Prvič zato, ker piščanca, kot skoraj vse. Tudi najbolj muhasti in pereborchivy hrano uživajo regale zazharistoy piščanca - nežen, mehak, teče sok. Poleg tega, piščančje jedi v pečici vedno izšlo, in prizadevanja za njihovo najbolj minimalno pripravi potrebno.
Strinjam se, operite perutnino, suho in širjenje z vašimi najljubšimi začimbami - kos pogače. No, se bo vse ostalo bo pečico. In kot so brojlerjev pripravljene hitro, je dobesedno 40 minut, lahko povabite še en dom za okus jed piščanca v pečici. Ampak variacije receptov in imena zelo veliko. Z nekaterimi najbolj zanimiva, bomo uvesti vas.
Kaj bi rad povedal, preden boste nadaljevali neposredno na recept? Seveda, kako izbrati piščanca za praženje. Da bi bil zagotovljen uspeh, je treba skrbeti kot vhodna snov. To pomeni, prvič, da mora biti ptica mlad, dobro nahranjene, sveže. Ne priporočamo za peko zamrznjenega piščanca - okus bo napačna, tudi če imate zelo dober kuhar. In kaj je smiselno uporabiti tudi zamrznjenega mesa, če so trgovine in trgi polni svežega visoke kakovosti perutnine?
Druga pomembna točka, ki bi se radi ustavijo, - postopki predobdelave, trup speči. Idealno bi bilo, ptice sam zapustil z začimbami, ki se uporabljajo vsaj za nekaj ur. V tem času se meso vpijejo vse okuse in med toplotno obdelavo piščanca dobili zelo svetlo okus.
Kot je bilo že navedeno, je to pomemben odtenek, vendar, če nimate časa, in družina zahteva veliko okusne hrane prav zdaj - vas prosimo, da gredo v pečico slani in začinjena piščanca, nekaj krompir, čebulo in korenje. Uro kasneje, večerja je pripravljena in zelo okusna.
Za uspešen izid igra pomembno vlogo pravilno izbrano temperaturo, kot tudi ustrezne pripomočke. Optimalna uporaba litega železa ali keramični pekač. Glede na dejstvo, da so enakomerno ogreva, je vaša ptica hitro kuhan in ohrani svojo sočnost in nežnost.
Piščanec paprikash- (madžarska kuhinja)
Sestavine:
Piščančji trupi
100 gramov prekajene slanine (ali slanino)
1 čebula
1-2 žlici sladke paprike
250 g kisle smetane
150-200 mililitrov juhe (ali vodo)
1-2 žlici moke
sol in poper
začimbe (po okusu in želji),
Priprava:
Carcass pranje, suho, narežemo na porcije. Fry narezanih prekajene slanine ali slanino s čebulo, dodamo papriko, potem soljena in začinjena piščanca v ponev in kuhamo 5-7 minut. Daj vse ustrezne jedi so, vlijemo malo juho ali vročo vodo, pokrijte in mesto v pečici, segreti na 200 stopinj 40 minut.
Spassirovat moke v ponvi, dokler vonj matico, dodamo kislo smetano in toplo. Uravnotežen okus in prelijte piščanca omako. Pustite v pečico za 15 minut. Jed gre tudi s kuhanim krompirjem, krhka riža.
Piščanec v gobovi omaki
Sestavine:
Piščančji trupi
peščica posušenih gob (po možnosti bel)
1 čebula
1 žlica masla (ghee je bolje)
150 gramov kisle smetane
skodelice juho
1-2 žlici moke
sol, poper, začimbe
peteršilj
Priprava:
Piščanec pranje, suho in narežemo na kose. Začinite s soljo in poprom ter prepražimo.
Pripravite gobovo omako.
Pre-namočene gobe temeljito operemo in kuhamo v majhni količini piščančjo juho. Cool, narežemo na majhne koščke in prepražimo na maslu s sesekljano čebulo. Dodamo moko, kislo smetano in juho, v katerem so kuhane gobe in vse zavrite. Začinite s soljo in poprom ter prelijemo to omaki ocvrtega piščanca. Segrejemo do pripravljenosti v sušilniku pri temperaturi 180-200 stopinj.
Polnjene piščančje
Sestavine:
Piščančji trupi
150 gramov belega kruha
150 g piščančjih jeter
2 jajci
30-50 gramov masla
kozarec mleka
2 žlici dobrega Portovec
Sol, poper, muškatni
Priprava:
Oprana in obsushennuyu piščančjih trupov dobro natrite s soljo in poprom in jo postavimo v hladilnik.
Beli kruh, namočeno v mleko, pritiska in seseklja skupaj s piščančje jetra. V nastali mince dodamo stepena jajca, sol, poper, muškatni orešček in vino. Vse dobro utrip. Nastala meso zapolniti piščančjo ogrodje (luknjo s čebulo) in dal piščanca v pekač z vročim oljem. Kuhamo v pečici pri 180-200 stopinj. Od časa do časa je potrebno obrniti piščanca in vode oblikovali sok, da bi bilo enotno zardela.
Ohladimo in narežemo na rezine. Postrezite s svežo zelenjavo
Koščki piščanca v drobtine
Sestavine:
Piščančji trupi
5 žlic oljčnega olja
50 gramov masla
2 jajci
2 žlici mleka
3 žlice moke
80-100 gramov piškotov
sol in poper
Priprava:
Piščanec pranje, suho in narežemo na kose. Meso začinite s soljo in poprom in dal v hladilnik za eno uro. Beat jajca z mlekom. Kosi piščanca povaljamo v moki, potopite v mešanico jajc, mleka in potresemo z drobtinami. Fry v dobro segreto oljčno olje, dokler hrustljava.
Ocvrte piščančje kose, dane v primerni posodi, dajanje vsak košček masla in kuhamo, dokler niso pripravljene v pečici, nepokrita.
Piščanec z jabolki in suhih marelic
Sestavine:
Piščančji trupi
2 jabolki
peščica suhih marelic
1 čebula
sol, poper, začimbe
Priprava:
Piščanec pranje, suho, zbadanje zunaj in znotraj s soljo, poprom in začimbami, ki vam je ljubše.
Jabolka so oprana, narezana in dal v piščanca, odpremo pest suhih marelic, pre-namočeno v žganje ali rum. Luknja zaprt s korenom in dal vse v obojki. Če želite, lahko nekaj jabolk in marelic bo dal v dodatnem rokav. Kuhamo v pečici pri 180 stopinjah približno pol ure. Kot jed je kot nalašč drobljivo riž.
Kot lahko vidite, recepti Piščanec v pečici zelo enostaven za pripravo in absolutno voljo. Nobena od zgoraj krožnika ni nekaj sladokusce sestavine in piščančje vedno izgleda dobro in ima dober okus. Mnogi recepti se lahko nadomesti z piščančjih trupov, na primer, stegna ali krila - z drugimi besedami, tisti deli, ki raje svojo družino.
