Vsebina:
- Charlotte s zdrob in jogurtom
- Bulk jabolčna pita brez jajc
- Vegetarijanska ali Tsvetaeva jabolčna pita
- Torta z jabolki in sirom
Torta z jabolki - priljubljena sladica, ki lahko vse peči. Ena, je spomnil svojega otroštva s svojo nepazljivosti in zabave, druge - nepremišljene študent ali prvih sramežljivi poskusov Prosimo njen mož dišeče pecivo. Brezpogojna "plus" jabolčni zavitek je cheapness potrebnih izdelkov in je zelo preprost recept. Predstavljajte si, da še nesejo jajca v njej ni obvezno. In medtem ko se okus ne vpliva - to vam bo dala harmonično kombinacijo sladkega testa in nadeva, ki ima prijetno kislost. Torej, kaj je ugotoviti, kaj bi lahko bila jabolčna pita brez jajc.
Charlotte s zdrob in jogurtom
Dejansko, kaj bi lahko bilo lažje kot Charlotte? Nepričakovani gostje na pragu? Hitro trgajo jabolka zmešamo sestavine za testo, vržemo vse v obliko in okusom torto za popoldanski čaj pripravljen. Želite zdravljenje družinskega nekaj okusnega ob vikendih? Prosimo, da: isto charlotte, samo vlije stopljeno čokolado in okrašeni z zajemalka sladoleda. Vendar je recept za to sladico variativen tako, da vsakič, ko si lahko privoščite novo pito. Tukaj, na primer, lahko se peče jabolčno pito s zdroba o kefirja. In šel za jajca ni potrebno.
Sestavine:
- Jabolka (kislo-sladko in sočno) - 500 gramov
- jogurt 2, 5% maščob - 1 skodelica
- pšenične moke - 1 skodelica
- zdrob - 1 skodelica
- sladkorja - 1, 5 skodelic
- sončnično olje, - 0, 5 skodelic
- Soli - ščepec
- vanilijevega sladkorja - 1 paket
- Soda - 0, 5 TSP
- kis
Priprava:
Nekateri pravijo temu torta ni charlotte in Manica. Ampak klasičen recept Slednji določa, da jajca in maslo. Opisana izvedba tega članka je mnogo lažje, ne samo za kuhanje, ampak tudi od števila kalorij. In z jabolki Klasična mana ponavadi ne pečemo. Ampak charlotte brez njih je nemogoče predstavljati.
Začnimo z testa. Zmogljivost koli obstoječi globoko vlijemo jogurt, dodamo zdrob, presejano moko (za zrak) in ščepec soli. Premešajte vse dobro, da boste preprečili nastanek zatrdlin. Zdaj je čas za vstop v testo sladkor - pesek in vanilijo. Soda pogasiti kis, in tudi dodati. Vsaj vlijemo sončnično olje. Če ste izpolnjene vse pravem razmerju sestavin, bo testo spominjajo doslednost svojo debelo smetano.
Zdaj za jabolka. Potrebujejo dobro pranje, lupine, odstranite na sredini s semeni in narežemo na tanke rezine. Nekatere gospodinje raje skrajša postopek priprave nadeva in uporabite jabolka z lupino. To je čisto mogoče, če ta ni zelo gosto in trdo, sicer bo to zatakne v zobe, pokvari vtis tako občutljivem sladico. Jabolka dodajte testo in premešamo.
Vzemite katerokoli obliko z visokimi straneh, ga namažite z maslom in potresemo z drobtinami ali zdrob. Bolje je, da uporabite zdroba - se spremeni v med peko hrustljava. Testo položimo z jabolki, v obliki in pošljemo v segreto 180 ° C pečico za 40 minut. Dejstvo, da je Charlotte pripravljen, je mogoče videti v lepi rjavkaste ali preverite staromoden način - z vztrajanjem na sredini tekmi. Če ni surovo testo, potem je čas, da odstranimo sladica. Služijo najboljši čaj, in v vroči sezoni - z cool domač kompot.
Bulk jabolčna pita brez jajc
Če vam je všeč tako imenovano mokro torta z jabolki, potem bo ta recept bo vreden mesto v svojo zbirko domače peke. Ta sladica nahraniti veliko skupino gostov, kot se izkaže, je precej krepka. Mimogrede, je pecivo zelo primerna kot prigrizek za šolske otroke in dopolniti kozarec mleka, on bo odličen prigrizek za majhne otroke.
Sestavine:
- jabolka (sočne višnje) - 4-5 kosov
- maslo - 150 gramov
- pšenične moke - 1 skodelica
- zdrob - 1 skodelica
- sladkorja - 1 skodelica
- pecilni prašek na preizkušnji - 2 žlički
- vanilijevega sladkorja - 1 čajna žlička
Priprava:
Če ne zaradi pomanjkanja razpoložljivosti jogurt in maslo, se lahko recept za to torto smemo zamenjevati s Charlotte brez jajc. Dejansko potreba za preskusno zdroba, in ne deleži so zelo podobne. Tako kot v prejšnji različici, glavna merilna posoda je steklo. Toda to je le navidezna podobnost. Pravzaprav recept testa popolnoma drugačno, in je, če različna in se imenuje suha mešanica.
To je, kot sledi. Treba je temeljito zmešajte te sestavine: moko, pecilni prašek, sladkor, vanilijev sladkor in zdrob. Ne boste verjeli, ampak testo je pripravljen. Zdaj moramo storiti z jabolki: Operite, lupine, odstranite semena in na sredini. Future nadev pripravimo s pomočjo velikega plovcem, ne kot nož. Uganili ste, morate samo naribamo jabolka.
In sedaj boste razumeli, zakaj je torta imenuje v razsutem stanju. Bodite obrazec Teflon z visokimi stranicami. Mast z maslom, da preprosto ni potrebno. Na dnu zlijemo majhen delež ravne plasti suhe zmesi na vrhu postavitev nadev. Izmenično teh dveh komponent prihodnje sladico, dokler ne izpolnite celoten obrazec, vendar ne pozabite, da mora biti na vrhu krušljiva testo.
Neposredno na vrat na koncu tvorbi pogač treba ohladiti rešetke maslo. Bodite prepričani, da uporabite veliko Rende. Pošljite obrazec za prihodnost sladico v pečici, segreti na 180 ° C. Bake to nenavadno torto z jabolki mora biti 40-45 minut. Nad njim naj bi bilo lepo zlato barvo medu. Ko ste pripravljeni, odstranite torto iz razsutem stanju pečice, pustite, da se nekoliko ohladi in narežemo na majhne kvadrate, porcije. Ponudite najboljše za večerno dišečega čaja.
Vegetarijanska ali Tsvetaeva jabolčna pita
Recept za to sladko jedi zagotovo prosim tiste, ki ste se sami pogosto ne privošči, da domače pecivo, kot ljubitelj vegetarijanske kuhinje. Toda v večini primerov je nemogoče zamisliti brez jajc okusne sladice. To ni potrebno odreči kosov okusom jabolčne pite, še posebej, če ne vsebuje tiste sestavne dele, ki jih ne jedo. Skoval ga je ta nenavaden recept v družini velikega pesnika Marina Tsvetaeva, in zato so ga imenovali v njeno čast.
Sestavine:
- Pšenična moka - 250 gramov + 4 žlice
- kisle smetane - 300 gramov
- maslo - 150 gramov
- sladkor - 200 gramov
- Jabolka - 5 kosov
- pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička
- limoninega soka - 2-3 čajni žlički
Priprava:
Moramo reči na enkrat, da je to recept predvideva delo v treh fazah: testo, nadev in smetane. Ne mudi, da žal vzdih, je pravzaprav zelo preprost. Samo pomislite, morali porabiti malo več časa! Ampak njihovi sorodniki ali prijatelji Visitor svetlobi ste ponosni, da bi lahko rekli: "Jaz bom vam pravi Tsvetaeva jabolčno pito! ". Začnimo.
V globoki posodi zmešajte moko in pecilni prašek. Lahko jo presejemo skozi sito. Zdaj dodamo maslo. Če je ne upravlja dobro zmehča, nato pa narežemo na tanke plošč z nožem, in jim malo raztopi. Zdaj premešamo vse tri sestavine, in sicer na način, da je bil rezultat majhen dojenček. To lahko storite s pomočjo multipraktiku, vendar z roko, Nenavadno je, hitreje in lažje. Zdaj dodamo 100 gramov kisle smetane in dobro zgnetemo vse. Dobljeno testo ga zavijte v plastično folijo in ga pošlje v hladilnik za četrt ure.
Pred začetkom postopka za pripravo nadeva, prevzame povprečna višina krožne oblike. Pokrijte dno njenega papirjem za peko, potresemo z moko in odbijači. Operite jabolka, odstranite kožo in semena, narežemo na majhne rezine. Tako da ne potemnijo, potresemo z limoninim sokom. Odstranite testo, ga razvaljamo v krog in se razširi na celotno obliko, ne smemo pozabiti na železnico. Put nadevom iz jabolk.
Zdaj morate pripraviti kremo. Malo stepemo preostalih 200 gramov kisle smetane s sladkorjem. Želeno debelina je mogoče doseči, če dodamo 4 žlice moke. Zato je v tem primeru nadomešča jajce, daje želeno gostoto. Pripravljen vlijemo smetano na vrhu nadeva in vse poslali v pečici, kot vedno segrejemo na 180 ° C. Po 20 minutah, če top sladica porjavi, temperatura je treba zmanjšati na 140 ° C in pustite torto pečemo še 20-25 minut. Uživajte v vašem čaj!
Torta z jabolki in sirom
Ta recept je tudi zelo preprost, vendar obenem ni brez izvirnosti. Jajca ne bo potrebna, vendar je sir, gre tudi z jabolki, zelo koristne. Lahko rečemo, da je to še ena variacija na ljubljenega ameriškega sira. Le na voljo v tem članku je dopolnjena z jabolki receptu, ki je bil vrhunec njegovega kar nenavadno sladico in zelo okusna. Bodite prepričani, da poskusite, da ga pečemo, ker to torto ne more pustiti ravnodušnega nobenega gurmana v svetu.
Sestavine:
- Pšenična moka - 200 gramov
- maslo - 175 gramov
- korenje (srednje) - 1 kos
- sladkor - 150 gramov
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- Soli - ščepec
- skuta (po možnosti doma) - 400 gramov
- kisla smetana 20% maščobe - 3 žlice
- Krema - 5 žlic
- vanilija - na konici noža
- Jabolka - 3 kosi
Priprava:
Na ravno površino potresemo z malo moke in ga postavite 150 gramov masla. Sesekljajte z nožem na majhne kocke in zmešamo z moko, postopoma dodali preostali del njega, in ščepec soli. Nato vnesite 75 gramov sladkorja, nariban na fin Rende korenja in pecilnega praška. Mass zamesimo dobre roke. Testo razvaljamo v kroglo, zavijte v folijo in ga pošlje v hladilnik za 20 minut.
To je čas za polnjenje. V ta namen s pomočjo mešalnika, mreže sveži sir s kislo smetano, preostali sladkor in vanilije. Odstranite testo iz hladilnika in enakomerno distribuira po vsej namaščen z obliko maslo, ki tvorijo police. Najbolje ga pokrijemo s papirjem za peko, na katero potresemo grah. To je potrebno, da testo ostane ravna in ne otekle. Vse, kar lahko pošljete naslednjo pito v pečici, predhodno segreta na 200 ° C za 15 minut.
Zdaj za jabolka. Kot ponavadi, bi jih operite, lupine in semena in narežemo na rezine srednje velikosti. Na dnu posode, dodaj 25 gramov masla. Ko se raztopi, dodamo žličko sladkorja in postaviti ven iz jabolk. Karameliziran jih potrebujejo na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler tanko zlato skorjo. Točno tako naredil z ostalim sadjem.
Ko bo vaš testo postane rumen, ga odstranite iz pečice, odstranite grah in papir. Sedaj lahko širijo nadev s sirom. Če želite nadaljnje propeklis karameliziranim jabolka, nato pa jih postaviti na vrhu sira. Če pa je, nasprotno, načrtujejo, da uživajo svoje svež okus, nato pa jim okrasite ready-made torto. Pošlji sladico v pečico še za 20 minut in zmanjšanjem temperature do 180 ° C
Pečemo jabolka uživa zaslužen priljubljenost po vsem svetu. To je dišeče, zelo enostavno in zelo okusno. Vsak izkušen hostesa ve, kako speči pite s tem, čeprav zelo skromen, vendar je najljubši z vsemi nadevom. Seveda ne takoj priti do zapletenih nemških zavitkov. Prvič, več kot dovolj za učenje preprostih receptov. Ne morejo vzeti veliko časa in bo zadovoljen s svojim odličnim okusom.
