Pojem "pogače", ki je povezana s sladko, bujne, kremasto slastno poslastico, ki je odlično dopolnilo k postregla s čajem ali kavo. Vendar pa to ni vedno tako! Obstaja tisoč in en recept za vse vrste jedi iz jeter: burgerje, krape, palačinke, različne predjedi in solate, in - pozornost! - Torte. Torej, če imate radi kuhati, velika področje delovanja - dovolj, da se vključi fantazija, izberite eno od vas recepte in pripravite izvirno jed.
Ponujamo popolnoma obvladali nenavadno sladico, ki je sladka poslastica se ne uporabljajo, temveč tudi postrežejo s čajem ali paradižnikovega soka. Jetra torta piščančja jetra - res preprosta jed iz njega ni zgaga in ostaja občutek teže v želodcu - prijetno priokus po obilnem obroku. Hrana je tako univerzalna, da bo ustrezala tako za praznično večerjo s prijatelji in za miren družinski večerji. Torej, vzemite najljubši recept noto.
Jetra torta s kislo smetano in majonezo
Recept jeter kotleti seznanjeni, verjetno, če ne vsaka ženska, je veliko. Njegova ljubezen, prvič, za hitrost priprave, in drugič, za praktičnosti - jed lahko jedel hladno in toplo, postrežejo s prilogo ali brez - kot tudi za razpoložljivost, in ne preveč visoke stroške osnovnih proizvodov. Record ta jed v svoji kuharici, ko vsi jedli isto nezanimivo - na neki točki še vedno želijo, da bi različne prehranjevalne navade. In ta recept samo v primeru pojava kulinarične depresije, ko sanje o spreminjanju hrane ali ne želijo ali ne morejo.
Torta se lahko izvede s piščancem ali govedino jetrih, vendar vam priporočamo, da prebivajo na prvi različici. Ta izdelek je bolj občutljiva, ker on postane zelo tanke palačinke, od katerih jih je nato pripravila pito. Za mazanje pecivo ustrezajo kot majonezo in kislo smetano. In kot okras uporabo sesekljan peteršilj, koper ali drugih svežih zelišč. Upajmo, da bo prva izkušnja zelo uspešen!
Sestavine:
Pol kilograma razpisne piščančje jetra
tri jajca
0, 5 majhne skodelice moke (po možnosti predhodno pregledani)
pol skodelice kisle smetane
Embalaža gurmanske majoneza
sol (dodati izdelke po vašem okusu)
Tri srednje čebule
korenje - trije majhni koščki
Črna sveže mlet poper - opcija
česen (okoli dveh ali treh klinčki) - po okusu
rastlinsko olje - za cvrtje
Dekoracija:
majhen šopek svežega ali zamrznjenega zelene
Priprava:
Ta Izvrsten recept, a hkrati enostavno in neškodljivo za ženske figure torte mogoče uporabiti ne samo v vsakdanjem življenju, pa tudi za posebne priložnosti, kot so rojstni dan, božič, 8. marec ali novo leto. Ampak nikoli ne veš, da je razlog, da povabi na obisk prijateljev. Jetra torta - odličen prigrizek, ki ga lahko postrežemo toplo ali hladno. Okus jedi je še huje, nikakor ne spodobi!
To je začetek, zdaj nadaljuje z glavno točko - postopku priprave. Prvič, dobro sperite pod tekočo vodo in pustimo, jetra, da ga odteče, metanje v izdelku cedilo. Sedaj vzemite mešalec ali mlinom za meso, odvisno od tega, ali gre za kuhinjski aparat v vašem domu, in grind sestavino, vsaj toliko, kot je mogoče manjši ga sesekljajte z nožem. V nastalo maso prekinil tri jajca, presejemo moko (priporočljivo je, da je bila torta bolj bujno in nežen), vnesite kislo smetano, nato pa po vašem okusu sol in poper.
Ko vsi izdelki se bodo zbirali v isti posodi, nadaljujte z naslednjim korakom - v testo. To ne bi smelo biti zelo tekoč, ali pa preprosto ne izkažejo torte. Hkrati, če masa jeter zapustiti predebela, prav tako ne bo zelo dobra. Na tak bi moral primer služiti goste "leseno" torto. Torej, poskusite narediti testo, ki je konsistenca kreme mastne nakupovanje. Ko spoprijeti z nalogo, predgretje ponev, vlijemo olje vanj in začeti spečemo tanke torte. Če želite to narediti, vlijemo v skledo ali ponev polovico testa.
Po nekaj izdelkov, boste "v oči", da ugotovi, koliko jeter masa potrebno za palačinke. Tu je glavna stvar - izkušnje, znanje in, seveda, želja in prepričanje v sebi. Formula za uspešno kuhanje pogače je preprosto nezaslišano. Korzh morala propechsya dobro: za to poskrbeti, da so za tri ali štiri minute na vsaki strani. Takoj, ko postanejo rjavi in zlati odtenek, bi to pomenilo, da je prišel čas, da jih odstraniti iz krovu. Iz dobljenih proizvodov mora priti približno deset ali dvanajst palačinke.
Ko končate, si vzemite čas, da si umijte roke - še vedno je treba narediti nadev. S tem, narežemo na kocke ali trakove srednje velika čebula storiti, korenje očistiti in zbadanje na srednji Rende. Če uporabljate zamrznjena zelenicah, ga sperite pod toplo vodo, da se odmrzne in nato sesekljamo čim bolj fino. Česen je brezplačna iz ličja, in skozi posebno tiska. Zdaj dal v ponev z vročim oljem prvih dveh sestavin - korenja in čebule - in Brown jih s konstantnim mešanjem. Če želite, lahko vnesete malo soli. Mimogrede, če želite prihraniti čas, sekanje vseh zgoraj navedenih izdelkov v mešalniku in nato dobljene mase tri do štiri minute, da mladic na majhnem ognju.
Obstaja zelo malo, zato se zbirajo sile, in ne prelaga recept na strani, še naprej kuhati. Torej, zmešamo majonezo s česnom, nato pa začeli zbirati torto. To naredimo takole: velika ploščati čaka prvo jeter palačinke, po njegovem premažemo z omako, in top nežno razporejeno po celotni površini zmesi korenje, čebula. Nato pokrijemo z drugim izdelkom, in nadaljujte po enakih načelih. Tako porabo vseh izdelkov, ki jih na koncu z slastnih mesnih jedi. Ne škrt na prelive in omaka česen majoneza, sicer bo jed preveč suha.
Na samem koncu procesa stranskih jedi in "streho" preostalo omako in potresemo s sesekljanim zelišči. Pošljite izdelek za tri ure v hladilnik, in če je dobro namočena, narežemo na kose in postrežemo. Mimogrede, če želite zmanjšati kalorij vsebino torto in povečati svojo "pripomoček", odreči idejo za nakup majonezo v trgovini. Naredite izdelek sami, je dovolj, da izberejo najlažji recept.
Nudimo osnovno različico omako za vsak dan, za katerega boste potrebovali naslednje izdelke: eno jajce, ½ žličke sladke gorčice, malo manj kot kozarec olivnega olja, malo svežega limoninega soka in približno šest gramov sladkorja. Postavite v mešalnik skledo jajc, sladkorja, in gorčico, ter jim previdno zmešajte večkrat. Jedilna sol kraj, ki se osredotoča le na vaš okus.
Zdaj je najpomembneje, brez ustavljanja enoto, začnite vnašati rastlinsko olje za dve ali tri kapljice. Dejstvo, da se mora naprava povezana z drugimi komponentami omako v enotno maso, in to je treba dodati zelo natančno, tj postopoma drugače majoneza lahko luščenje. Ob koncu stisnite limonin sok in znova vklopite mešalnik. Če želite, lahko dodate nekaj zabave na recept in dodal, da se sveži peteršilj ali česna, ki bo dala Posodo poseben okus in Pikantnost.
Upoštevajte, da v končnem omaki ne bi smelo biti enkratnem - idealno maso obrne bujno, gladka in rahlo rumenkaste barve. Domača majoneza je primerna ne samo za mazanje jetrnih pecivo ali burgerje, ampak tudi za druge jedi - ga dodate na solate, uporabite kot bencinske črpalke za prigrizke, dana na sendviče. Na splošno velja, glavna stvar - da se naučijo, da bi jed, in našli uporabo za to - to ni problem. Dober tek!
Torta iz jeter v mleku
Piščančja jetra vsebuje veliko koristnih mineralov za človeško telo. Ti vključujejo beljakovine, minerale, vitamine določenih skupin in kolagen. Zato, ta izdelek zdravniki močno priporočam, da v svojo prehrano vključiti, še posebej pa je pomembno za otroke. Jetra se lahko ocvrte, obara, da njenih pleskavice ali pecivo. In ko pereprobuete vseh zgoraj navedenih živil, se seznani s tem receptu. Kot pravijo, vse osnovno - preprosta in jetrna torta popolnoma odraža resnico o tej izjavi. Ne glede na to, v kakšni obliki, da uporabite posodo, jo segreva ali ne. Vsi enaki, okus - to je nekaj zelo posebnega. Tender meso je primeren za vsak želodec. Če ste pripravljeni, da eksperimentirate, nato pa začnimo!
Sestavine:
Za torto:
piščančja jetra - 700 gramov
začimbe in črni poper - neobvezno
100 ml pasteriziranega mleka izdelka
100 gramov mehke moke
sol - presoji vsake družine (vse je odvisno od osebnih preferenc osebe)
30-40 mililitrov olivnega olja - za cvrtje
Za polnjenje in omako:
tri stroka česna
200 gramov čebule
gurmanske majoneza - po okusu (za jed ni izkazala za preveč suha, kupi-unča paket)
dve veliki korenje
Za dekoriranje:
Tri kuhano piščančje jajce
50 gramov svežega kopra
Dve majhni paradižniki
Priprava:
Recept za okusno torto koli piščančje jetra - kislo smetano, smetano, majonezo, z ali brez škroba, in tako naprej - je dober na svoj način, tako da je vsaka ženska izbere jed, da bo ona je najbolj všeč. Testo z dodatkom pasteriziranega mleka je bolj občutljiva kot preostali. Ta jed - popoln obrok za vašega otroka, saj rastejo organov, zlasti otroke, ki potrebujejo minerali, vitamini in proteini, ki jih vsebuje v zadostnih količinah v jetrih. Kuhanje mora biti ne le okusna, ampak tudi koristno, kaj v resnici takoj in ponuditi storiti.
Torej je treba najprej narediti testo, ampak kje začeti - ni važno. Nekateri ljudje raje prepražimo nadev in po selitvi v najbolj pomembno. Brez kakršnega koli argumenta, dajmo osredotočiti na naslednje: pranje jetra in ga prepognite na cedilo. Dejstvo je, da mora biti izdelek možganov zelo dobro, v nasprotnem primeru se preskus proizvaja odvečno tekočino, ki izhajajo pecivo bo izkazalo, da je pretanek in slabo pečen.
Sedaj očistite jetra iz filma, ga previdno odstranite z nožem in zmeljemo v mešalniku. V odsotnosti takega aparata lahko uporabite navadnega mlinom za meso. Kot lahko vidite, recept ne kažejo posebnega količino soli, popra in podobno. Vsakdo ima svoj okus, zato so te sestavine so mu po svoji presoji, glavna stvar - ne pretiravajte! Lahko dodate posušene provansalskih zelišč in drugih začimb, ki dajejo lupinico na krožnik. Edini pogoj - da upoštevajo zmernosti.
Zdaj, v ločenem piala Mešalnikih, stepemo jajca in jih nato prelijemo v jetrih, vnesite tukaj pre-sejemo moko in mleko. Če je premrzlo, jo položite na počasnem ognju in ogreje malo. Zamesimo testo srednje gostote: ni zelo tekoče, vendar v nobenem primeru ni veliko. Ko vam je uspelo, rdeče-vroče ponev, jo prelijemo z olivnim ali drugega rastlinskega olja in ne preveč debele pogače. Pečemo vsak proizvod za štiri minute v eni in nato še drugo. Po Daj jih na krožnik in ohladimo.
V tem času uživajo nadev. Tik nad, smo že poudaril recept domačo majonezo, tako da ga lahko kuhamo sami. Ker je zelo dolg in obremenjujoč: pet minut - in omaka je na mizi. No, če imate niti časa niti želje, da sodelujejo v takih poskusov, ne laže - kupi izdelek v trgovini. Nato pa ga priključite na zdrobijo in očistimo s pomočjo česen pritisnite in dobro premešamo.
Korenje morali Masiranje na velikem ali srednje Rende in sesekljajte čebulo čim bolj fino. Postavite zelenjavo v segreto ponev z oljem in popecite, dokler ne pridobijo čudovito oranžno-zlato barvo. Za gurmane ponujamo recept nekoliko diverzificirati z dodajanjem sesekljano na drobne kocke gob, ostrigarjev in jurčki. Nekateri ljudje raje dodati suhe hrane, vendar v tem primeru, bi morali biti previdni - lahko pokvari jed. Da bi to preprečili, vpijejo gobe v vročo vodo za pol ure, nato pa kuhamo v slanem kropu, in na koncu fry z zelenjavo. To polnjenje ni standardna - ponavadi jetra torta in ostrigarjev ne dajo.
Da ne bi izgubili eno samo dodatno minuto (konec koncev, sodobne ženske precej zaposlen - so skrbno združujejo družinsko življenje gradnje kariere in samouresničevanja v strokovni sferi), dal kuhati jajca. Dokler so pripravljeni, hlajeni torta plasti je treba zbrati v enem izdelku - slastno torto. Da bi bilo lažje kot kdajkoli prej! Nanesite majhno količino rastlinskega olja ravno veliko ploščo, na kateri nameravajo predložiti jed. Na ta način se zagotovi, da se jed ni prilepljen na dnu posode.
Nato dal prvo palačinko jeter, dajo na debelo plastjo omako in potresemo s česnom dušeno zelenjavo. Previdno širijo nadev po celotni površini, ki delajo z žlico, potem zajema prvo "besedo" v naslednji članek in nadaljujemo na enak način, kot je opisano zgoraj. V dveh minutah na mizi bo zelo lepo jed. Se strinjam recept precej težko - ne bi smeli imeti nobenih težav pri njegovem izvajanju v praksi. Glavna stvar - je, da po svojih najboljših močeh! Ko je torta pripravljena, začeti okrasitev. Kuhana jajca ohladimo v hladni vodi, nato olupimo in naribamo na fin Rende sama. Stranice in vrhunski izdelki zdravljenje majoneze in potresemo piščančje čipov. Končna faza - zelenicah. Sekanje in jih okrasite torto.
Mimogrede, če mislite, da služijo jed gostje morali posvetiti posebno pozornost njegovemu videzu. Da bi bilo videti bolj privlačna in privlačni, poskusite vrtnice iz rdečih paradižnikov. Če želite to narediti, izberite zrel in zelo močno, gosto zelenjave. Previdno odstrani skorja iz njega, rezanjem vzdolž oboda plod. Debelina vsake plošče ne sme biti več kot eno in pol centimetrov, vendar ne nižja od 10 milimetrov.
Seveda, prvič, je verjetno, da se iz vrtnic ker kožuh rez, ne da bi ga poškodovali, je precej težko. Ampak ne obupa - v tem primeru pomembno prakso. Nastali "paradižnik" roll trak, postavitev njene čudovite rože. Okrasite Rose končali torto, in ga lahko dal na mizo. Nekatere bodo prijetno presenečeni ne le okus, temveč tudi videz izdelka. Pripravite se na "boj proti nazaj" iz različnih hvale na njegov naslov!
V procesu kulinaričnih poskusih in kot kopičenje izkušenj pri pripravi posameznega krožnika, vsaka ženska pravi, da sam nekatere specifične lastnosti, na primer, ve, katerih meso okusnejša hamburgerji, krompirček boljši razpadejo in podobno. Poleg tega je že lažje osredotoči na čas in temperaturo, pri kateri je proizvod lepši in okusne. Torta Snack piščančja jetra, preveč, ima svoje skrivnosti:
majoneze je bolje uporabiti dieto, nato jed ne bo tako krepko in težka;
dodajte zdroba ali škroba v testo lahko kolače bujne in visok;
če želite, da se razlikujejo nadev, naribamo sir na tanke trakove, zmleti česen in premešamo sestavine s smetano, kislo smetano ali majonezo. Nastalo omako je namaščen palačinke;
Ne pozabite, koper in peteršilj, okrasite ne samo jed, ampak tudi to, da ji svež spomladanski okus in okus;
ni takoj služiti torto na mizi, pustite, da se pivo za vsaj dve uri. Potem pecivo namočeno jed in pridejo zelo sočno, razpis in blagi. Prav tako se lahko uporablja z paradižnikov sok, nesladkan čaj ali kompot.
Upajmo, da bo jed prišel do slave! Želimo vam prijetne in uspešne eksperimente pregledi iz hvaležnih potrošnikov!
