Med predjedmi posebej priljubljena med počitnicami uživajo klasično rusko solata slano sled in kuhano zelenjavo. Moram reči, da vsaka družina ohranil svoj prvotni recept. Kljub temu, da je priznano tradicionalno možnost.
Nazaj na vsebino
Kaj je potrebno za kuhanje
Najprej morate, da zaloge na špecerijo. Predlagani seznam sestavin predstavljali 10 obrokov solata "Sled skladu s krznenim plaščem."
Glede na število obiskovalcev zmanjša ali obratno, da se poveča količino sestavin proporcioniranje.
500g slani sled fileti;
2-4 pese;
4-5 krompir;
2-3 korenje;
4-5 jajca;
Čebula - 1 kos;.
250 g majoneze ali kisle smetane;
Konzervah graha;
Svež peteršilj.
Za pripravo solatnih Classic nobene potrebe, da solimo, saj je že prisoten v slanih sleda filetov.
Pridobiti Bolje ne filetov in celo soljene ribe, ker je njena meso ne zmehča
. Seveda, boste morali porabiti odstranili kosti in kožo, ampak okus bo veliko lepše.
Zelenjavo, razen čebule, morate kuhamo, dokler kuhani. Ko se ohladi, ki jih potrebujejo za olupimo in naribamo ločeno na grobo Rende. Jajca kuhana prekaljenih in pustimo, da se ohladi v mrzli vodi. Tako da bo lažje odstraniti iz svojih lupin.
Nazaj na vsebino
Kako narediti jed
Za obroke morate pripraviti lepo ravno ploščo ali posebno seledochnitsu. Plasti so se začeli širiti na sleda filetov. Cut je lahko majhna ali precej velika, je vse odvisno od želje hostesa. Lepo narezane sleda na plošči, je podmazan z majonezo.
Drugi sloj je postavljena čebule. Cut mora biti tanke pol-obroči. Če želite shraniti zelenjave z ostrim grenkega okusa, je priporočljivo, da Opazi z vrelo vodo pol-obroč. Kako dolgo obdržati čebulo v vročo vodo, ne bi smelo biti, bo izgubila krča.
Next, nato krompir, nariban na grobo Rende. Za njim so plasti korenje in jajčnih beljakov in pureed skozi veliko Rende. Vsak položen sloj je treba namazati z majonezo. Zgornji del služi predstavlja nariban pesa. Solata je skoraj pripravljena. To je še vedno, da bi praznično dekoracijo.
Ponavadi je to polaganje zadnjo plast rdeče pese, hostesa roke tvori jed. Površina je pokrita z majonezo in potresemo z obilo jajčni rumenjak, zdrobljena v drobtinah. Lahko naredite oblečen sled s graha, ki krasijo površino, o izvirnih vzorcev. Lahko preprosto potresemo jed nasekljanim peteršiljem. Nekatere gospodinje raje kuhajte Oblečena sled ne z majonezo in kislo smetano. V tem primeru lahko opravite za mazanje plasti posebno omako iz kisle smetane z dodatkom mletega česna in nekaj kapljic limoninega soka.
Ni važno, kaj je bil uporabljen recept, naj bi Oblečena Sled stati v hladilnik za nekaj ur, vse sestavine, namočeno v omaki. Zato morate pripraviti obrok zgodaj.
Vsebina:
Izdelava pecivo za torto
Priprava souffle
Nobena oseba, ki še ni slišal za mleko torto ptice. To je eden izmed najboljših del kulinarike. V zadnjem času, veliko različnih slaščic, ampak torta ptičje mleko in vse do danes ostaja eden od najbolj ljubljeni. Ni vsakdo ve, kaj jo kuhamo doma enostavno.
Nazaj na vsebino
Izdelava pecivo za torto
Potrebovali boste:
4 piščančje jajca:
250 g sladkorja (ena večplasten steklo);
170 g moke;
prereza oblike.
Cake golob mleko uporabljajo konvencionalno piškotov testo. Da bi jo sprejme jajca, nežno ločite rumenjake od beljakov.
Dodamo malo soli ali beljakovine, nekaj kapljic limoninega soka, ki uporabljajo to malo skrivnost, da jih lahko premagati veliko hitreje.
Na pojavi le ena prvih Whip proteini po gosto puhasto peno, začeli dodamo malo sladkorja ali sladkorja v prahu. Nato vnesite recept za 1 kos rumenjake, še naprej Mešalnikih. Moka je obvezno presejanje, posreduje nežno veslo. To je vse testo je pripravljen.
Vzemite split kalup, ga namažite z maslom, potresemo z moko, vlijemo testo. Lahko pečemo veliko torto in jo prerežite na pol ali pa 2 tanko plast. Pečemo najboljši na 180º. Debela kolač se peče približno 30-40 minut, majhne - precej hitreje, približno 7-8 minut. Pripravljenost enostavno določiti okus, in z lesenim zobotrebcem: jo potisnite v sredino piškota in potegnite, če je površina ostane suha, tako da se kolač se peče. Ne hitite, da odstranite torto iz kalupa, pustite, da se ohladi, nato pa se umiri.
Nazaj na vsebino
Priprava souffle
Po receptu boste potrebovali:
5 jajc;
350 g sladkorja;
200 g temne čokolade (na glazuro);
1 list želatine.
Za pripravo sufle bo uporabil surova jajca brez toplotne obdelave, tako da so morali oprati soda ščetko in pecilni.
Najprej namočite v hladno vodo listov želatine. Ločite rumenjake od beljakov, jih je dala v zamrzovalnik za 3 minute. To je dodatna previdnost, da je verjel, da je način, da bi ubil nekaj vrst bakterij. Naslednje, dodamo malo soli, da belci, jih pretepli v trdnem peno, "vrhovi", brez zaustavitve mešalnik, dodamo 1 žlico sladkorja (le 175 g). Prav tako je možno uporabiti sladkor v prahu, bolj hitro raztaplja.
Za pripravo narastek ptičje mleko se uporablja v agar industriji, naravni zgoščevalec, narejeno iz alg. Ampak doma je povsem mogoče, da to običajno želatino, kot je agar-agar vedno ni na voljo za prodajo, in je veliko dražji. Nabrekla želatina stopijo na majhnem ognju, počakajte, da se ohladi. Tanek curek toplega želatine začne pretepli jajčnih beljakov.
Obstaja več receptov narastek ptičje mleko, je dobro, da skupaj z beljakovinami uporablja rumenjake. Put vodno kopel, zmešajte rumenjake na njej in preostali sladkor. Pomembno je, da se vrela voda ni dosegla skledo z rumenjaki, sicer bodo začeli vreti, kar je zelo zaželeno. Povežite stepeno rumenjak teže beljakovin.
Potrebna še torto: vzemite deljen kalup, dal dno torte, pour sufle, pokrivajo drugi Korzh, shranjujte v hladilniku. Ko ptica mleko strdi, odstranimo torto, ga odstranite iz obrazca in nato taljenje čokolade v vodni kopeli, krtačo z lopatico vrhu in ob straneh. Pripravite torto doma, da ne bo veliko, je vredno poskusite znova, in ta recept je odložena v vaši družini že dolgo časa.
Ali ste vedeli, da se možgani glasbenikov harmonično delajo od drugih ljudi? Izkazalo se je, da tisti, ki so osvojili glasbeni instrument, posebno obliko razmišljanje spretnosti. Če ste daleč od glasbe, ne razburjaj se: izvedeti, kako harmonično razmišljanje lahko vsakdo. Zamislite si, da vaše možgane - klavir, ki ima le osem tipk. In z njimi, lahko igrate katerokoli melodijo.
Key № 1. Thought. Iz vaših misli je odvisna od več, kot si misliš. Ti vplivajo na čustva, razpoloženje, in kot posledica uspeha ali neuspeha. Glasbeniki so sposobni izklopiti notranji dialog ali pa ga spremeni tako, da vam pomaga, da se prilagodijo za dobre rezultate. Sestreljen med igro, dober glasbenik ne bo mučil, in poskusite, da pravilno končate melodijo. Naslednjič, ko, ko sem začel self-Poniženje, poskusite pogledati na situacijo ločeno. Ja, ste se zmotili. Ampak, kaj naj si mislim o svojih napakah? Veliko bolj koristno, da se osredotoči na zunanji svet in biti v celoti vključeni v proces igri.
№ 2. ključnih vrednot. Če potegnemo analogijo z glasbo, je razpoloženje celotnega glasbenega. Glavna stvar za glasbenika - da gre za določen občutek. Podobno vrednosti - glavni motiv človekovega življenja, njegovega pomena in razpoloženje. Poskusite razumeti, kaj je najbolj pomembno za vas. Zavrzite vse nepotrebno. In kar je najpomembnejše, delujejo v skladu s svojimi vrednotami. To je pot do harmonije.
Key № 3. telesa. Poklicni glasbeniki vedo, kako se spopasti s tesnobo pred koncertom. In telo - v veliko pomoč v tem primeru. Po vaše stanje je odvisno od tega, ali greste ravno ali ukrivljeno držo, globoko vdihnite ali pogosto, nasmeh ali frown. Z nadzorovanjem telo, boste nadzorovali misli in razpoloženja. Poleg tega so glasbeniki vedo, da prste "zapomni" lokacija pojasnilih. Podobno se bo vaše telo se spomnite, in samodejno predvaja učinkovitosti.
Key № 4. Perception. Bomo videli, kaj želimo videti. Na primer, če je glasbenik prepričani v javnosti negativno, bo v občinstvu videli veliko dokazov o tem: nezadovoljnih in dolgčas obrazov, prazne oči, Zazeha. Je treba najprej prilagoditi objektivnosti. Bo ta preprosta vaja: skušamo videti situacijo, ne le s svojimi očmi, a oči ostalih udeležencev, nato pa - skozi oči zunanjega opazovalca. Glasbeniki vedeti, kako narediti zelo dobro. Konec koncev, so nenehno preklapljanje z enega izdelka na drugega in govorijo različne glasbene jezike.
Key № 5. «Vi'denie." Kako vidite svojo prihodnost? Lahko se osredotočijo na sanje? Če si predstavljati jasno sliko, da je verjetno, da bi dosegli želeno. Dejstvo je, da možgani predstavljate ukrepati in to v resnici - je isto. Torej, ste že na pol poti do cilja. Seveda, da bi narisati sliko, morate razmišljati ne v besedah in slikah. Ne odlašajte, ustvarjalno mišljenje - muha nobenega glasbenika.
№ 6. ključne cilje. Ljudje pogosto mislijo o tem, kaj si ne želijo. Ampak to je napačen pristop. Nekaj doseči, morate sami nastaviti pozitivne cilje. Glasbeniki, za katere naloga je vedno, da izboljšajo svoje sposobnosti, dajejo veliko truda za uspeh. So redno vaditi in doseči svoje cilje, in to je pot do velike sanje.
Ključne № 7. čustev. Predvajanje različnih glasbenih del, glasbeniki enostavno preklopite od čustev na čustva. Ta spretnost je mogoče obvladati vsi, vendar ne vsakdo je težaven. Človek je sposoben v vsakem trenutku, da se osredotoči na kateri koli čustev. Predstavljajte si, kako lepo, da bi lahko izklopite nekonstruktiven občutke? Na primer, v trenutku draženje preklopiti iz miru. Skrivnost je preprosta: samo kliknite na drugih "ključ": misli, vrednote telesa.
№ 8. ključ uspeha. Glasbeniki, uspeha, ne pozabite na to. Vedo, da je v prejšnjem poskusu, lahko poiščejo navdih znova in znova. Toda večina ljudi ne razmišljajo o preteklih dosežkih pri opravljanju novega posla. Ampak to je ti spomini pomaga, da prižge v želeni način, da verjamejo vase in uporablja strategijo, ki je nekoč delal.
Znanstvene študije v zadnjih letih kažejo, da je človeški možgani zelo mazljiva in se lahko spremenijo. Torej je mogoče, je treba usposobiti. Želite, da bi to delovalo kot odlično, kot možgani glasbenik? Potem drzno nadaljuje z vajami.
Temelji na knjigi "Brain Music" založbe "Mann, Ivanov in Ferber".
