Kaj pa, če je hiša, ki prosi za nekaj okusnega in hitro? Vi lahko pripravimo, na primer, pizze. Ampak to je kvas (in so pravkar končalo), je igračkanje s testom, ki ne želijo, da gredo tja gor ... v veliki poti ven - pice za jogurt. To je najhitrejši pico, pri pripravi katere nimajo izgubljati preveč časa. Testo se kuha zelo hitro, tudi so pečeni, in je primeren za polnjenje vse, kar je mogoče najti v vsakem hladilniku.
Torej začeti izdelavo preprost test na kefir. Vendar pa je klasična italijanska pizza pripravljena v kvasu, ampak danes se učimo, kako narediti testo nezahtevne. To je, mimogrede, preveč kul, in kar je najpomembnejše, lahko v veliko pomoč v tistih trenutkih, ko si ne imeli možnost in čas za kulinarične užitke.
Pizza testo na jogurt z majonezo
Sestavine:
500 ml jogurta
3 skodelice moke
2 jajci
ščepec soli
čajna žlička sode bikarbone, kis pogašen
žlica sladkorja
2 žlici majoneze
Recept za testo:
Beat jajca s soljo in sladkorjem, dodamo jogurt in soda, kaliti v kis, majonezo. Vse Beat, dokler gladko. V majhnih količinah, da pour presejano moko in zamesimo testo. Imeti mora doslednost debela smetana.
Opomba. Količina moke - niha, zato so približne. Vse je odvisno od kakovosti, včasih potrebujemo bolj, včasih manj.
Pizza testo
Sestavine:
400 ml jogurta
2 jajci
2-3 skodelice moke
2 žlici olivnega olja
čajna žlička sode bikarbone, kis pogašen
žlica sladkorja
sol po okusu
Recept:
Zmešamo jogurt, jajca, sol, sladkor in oljčno olje. Vse dobro utrip. Dodaj pecilni soda, kaliti v kis (lahko uporabite citronsko kislino) in presejano moko. Zamesimo testo. Ob koncu gnetenja mora dohajati ostalih. Da bi olajšali roko rahlo naoljiti.
Pizza na jogurt, polnjene s tuno
Sestavine:
pizza testo (recept cm. zgoraj)
2 pločevinki tune v pločevinkah
čebula
2 paradižnika
Bančni akutni olive
150 ml začinjen paradižnikove omake
150-200 gramov sira
Recept:
Testo se širijo na namaščen pekač. Namazati začinjeno paradižnikovo omako.
Tuna odstrani iz bank, rahlo zdrobi in dal na pico skorje. Dodajte narezano čebulo tanke polobroči, paradižnik, olive in potresemo z naribanim sirom vse. Robovi pico masti z olivnim oljem.
Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj, dokler kuhani.
Opomba. Izbira testa - tvoja pravica. Testo se kuha na prvem receptu ni zelo debeli, je težko mazati omako, da je preprosteje pour.
Posameznik se lahko pripravi tudi druga polnila, zlasti za uporabo pizza paro lososa, postrvi ali lososa.
Pizza z zelenjavo
Sestavine:
pizza testo (recept cm. zgoraj)
rdeča in rumena paprika
steblo pora
bučke
200 gramov češnjevega paradižnika
peščica špinače
150 gramov mozzarella sira
50 gramov parmezanom
150 gramov pikantni paradižnikovi omaki
žlica olivnega olja
sol in poper po okusu
Recept:
Vse zelenjavo so očiščena in suha. Papriko in por narežemo na obroče, bučke - kroge. Vse sol in poper, pokapajte z olivnim oljem in mesto v pečici, segreti na 200 stopinj 10 minut. Za nekaj minut, dokler se kuhan dodamo špinačo.
Razvaljamo testo na pekač - osnova za pico je pripravljen. Namažite z vročo omako in pečena zelenjava širijo, da jih poskuša enakomerno porazdeljene, dodajte mocarelo, narežemo na polovici češnjevega paradižnika, potresemo z naribanim parmezana. Robovi pico masti z olivnim oljem.
Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj.
Pizza s šunko in gobami
Sestavine:
pizza testo (gl. recept zgoraj)
200 gramov pršuta
300 gramov gob (lisičke, gobe)
čebula
Bančni akutni olive
200 gramov paradižnikove čili
2 žlici olivnega olja
150 gramov sira
nageljnove žbice
sol in poper po okusu
150 gramov pikantni omaki
Recept:
Očistite gobe in narežemo na tanke rezine. Prepražimo na oljčnem olju s česnom.
Testo se širijo na pekač in premaz z vročo omako. Delite na podlagi dušeno gob, narezanih na rezine šunke, drobno sesekljano čebulo, prepolovila paradižnik, olive in potresemo z vso to lepoto z naribanim sirom. Robovi oljčnega olja namažite.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj.
Pizza na jogurt s paradižnikom in mozzarello
Sestavine:
pizza testo (gl. recept zgoraj)
2 velika paradižnika
steblo pora
200 gramov mozzarella sira
zelena bazilika
100 gramov pikantni omaki
žlica italijanska zelišča
Recept:
Testo se širijo na pekač in premaz z vročo omako, potresemo z italijanskimi zelišči. Razporedi paradižnik, cut kroge mozzarelle, potresemo s sesekljano por in baziliko. Robovi oljčnega olja namažite.
Pečemo pri 180 stopinjah.
Pred serviranjem okrasimo z listi bazilike.
Polnjenje na pico lahko meso, ribe, sir in gob, je lahko tudi vegetarijanec, in tudi sladko. In kar je najpomembnejše - naj bi bilo okusno. To lahko postrežemo s svetlo suhega vina in piva. Da ji obleka poletnih zelenjavnih solatah. Skratka, pica je zelo zanimiv gost na mizi.
Recepti, ki so ponujeni vašo pozornost, da je mogoče kuhati pico za vsak okus. Vendar pa so dovolj preprosta, da kuhanje pizza na rami vsake gospodinje. Experiment, ustvarjajo in se zabavajo s svojimi kulinaričnimi pripenjanje visokih upov.
Dober tek!
Toplo priporočam, da se glasi: Kako narediti pico z gobami
Vsebina:
Pizza s piščancem in ananasom
Začinjene pizza s piščancem in ananasom
Pizza s prekajenim piščancem in ananasom
Ob koncu tedna, ko je cela družina v polno montažo, vsaka hostesa Rvati v nedeljo meniju. Hočem kuhati nekaj ne preveč Twisty, medtem ko je okusna in celo tako, da prosim vsakogar. Mogoče, seveda, obstaja, vendar pa, morda, je prva stvar, ki pride na misel - pica. Ni zelo težko, sestavine - vse, kar je v hladilniku, in najti nekoga, ki ne radi to čudovito italijanščina Burrito verjetno nemogoče. Torej pizza? S pikantnim nadevom? Potem nedvomno pizza s piščancem in ananasom.
Začeli smo, kot vedno, na preizkušnji, ki je v tem času, da poskusite, da bi pivo.
Pizza s piščancem in ananasom
Sestavine za testo:
3 skodelice moke
zavitek suhega kvasa
kozarec tople vode
žlica sladkorja
ščepec soli
3 žlice oljčnega olja
Postopek za pripravo pico testa:
Pol skodelice moke pomešane s kvasom in sladkorjem, dodamo vodo in zamesimo testo. Daj v toplem fermentirati in Opara rose. Dodajte moko (testo ne sme biti preveč strma), sol, olivno olje, zgnetemo vse lepo in pustite na toplem za 40 minut - testo je treba povečati obseg za približno polovico.
majhna sočno čebula (šalotka, bela čebula, vendar čebule)
rdeča paprika
150 gramov sira
150 ml začinjen paradižnikove omake
Postopek za pripravo pice
File narežemo na majhne koščke, čebula - tanke polobroči in popra - tanke rezine. Naribamo sir.
Razvaljamo testo na dokaj tanko torto in bris pikantno omako. Lahko uporabite ready-made omako, ki vam je všeč, si lahko pripravite doma uporabo paradižnik in vse začimbe, ki ti je všeč.
Delite na testo rezine, rezine ananasa, čebulo in papriko, potresemo z naribanim sirom.
Robovi pico masti z olivnim oljem. Pečemo, dokler kuhani na 200 stopinj.
Opomba. Če ste pretiravajte pico v pečici, lahko testo kruto.
Začinjene pizza s piščancem in ananasom
Sestavine:
pizza testo (recept cm. zgoraj)
2 piščančje prsi
Banka konzerviranega ananasa (rezine)
sočno čebulo
100 gramov slanine
150 gramov mozzarella sira
150 ml vroče omaki
več krogov paprika (rdeča, rumena, zelena)
bazilika
Priprava:
Prsi kuhamo z začimbami, ki ti je všeč. Ohladimo in narežemo na rezine.
Razvaljamo testo, širijo s pikantno paradižnikovo omako in dal nadev: piščanec, ananas, tanko narezano čebulo in papriko, mocarelo in slanino.
Pizza s piščancem in ananasovega pečemo, dokler se pečena v pečici, segreti na 200 stopinj. Ko miza potresemo z baziliko.
Opomba. Na tej pico je res zelo okusno okus, ki daje kombinacijo ananasa, razpisne piščanec in prekajene slanine. Vendar pa je še vedno izgleda zelo svetla in praznično.
Pizza s prekajenim piščancem in ananasom
Sestavine:
pizza testo (gl. recept zgoraj)
2 dimljeni prsi
Banka pločevinkah ananasa kose
150 gramov slanine
150 gramov mozzarella sira
1 čebula
150 ml začinjen paradižnikove omake
Bančni akutni olive
bazilika
Priprava:
Razvaljamo testo, širijo s pikantno omako in dal nadev: rezine dimljenega piščančje prsi, ananas, drobno sesekljano čebulo, olive, slanina in sir mozzarella.
Speči pico na 200 stopinj, dokler kuhani. Pred serviranjem, okrasite s svežo baziliko.
Kot smo že omenili, lahko polnjenje se uporablja za kateri koli način kuhanja piščanca: kuhana, ocvrta, dimljeni. Ni nujno, da dajo v nadev izključno piščanca, popolnoma fit in noge in druge dele piščanca. Lahko dodamo koruzo, vse vrste mesa, ki ni nujno slanino, pisane zelenjave, ki dajejo Posodo privlačen videz.
Dober tek!
Toplo priporočam, da se glasi: Kako kuhati pico z ananasom
