Pizza - najljubša jed današnje mladine, zaseden delovnih ljudi in seveda otroci. Za zdravljenje družino to jed ni nujno, da gredo v restavracijo - ga bodo naše preprostih receptov pomaga, da bi obvladali kuhanje doma.
Homemade Pizza
Včasih si želim, da pozabi na vse vrste prehrane in nič ne zanika. Self-popustljiv - slastno pico z gobami in klobaso, primernih za kosilo ali večerjo z družino.
Sestavine:
Testo:
steklo kruh moka
1/3 skodelice moke
¾ skodelice vode
suhi kvas - žlica
pol majhno žličko medu
pol žlico oljčnega olja, rafinirana
ščepec soli
Za omako, sprejme:
3 žlice. žlico rafiniranih naftnih oljk
majhen strok česna
800 g paradižnika
½ majhna žlička soli
origano
paprika
Nadev:
2 skodelice drobno narezan mozzarella (lahko uporabite drug sir)
240 gramov klobas
240 gramov gob (šampinjoni boljše)
pol majhna čebula
1 kos paprike (rdeča)
Priprava:
Če želite začeti pripravljati temelje za pico: zmešajte v skledi kruha in pšenične moke v skledi - suhi kvas, medu, rafinirano oljčno olje in toplo vrele vode. Dobljeno zmes vlijemo tretstakana "skupina" moke in premagal z mešalnikom, dokler gladko. Pokrijemo s čisto krpo ali folijo, zaviti gor toplo in pustimo stati 20 minut.
Kuhalna dodamo preostalo moko, sol. Dobro premešajte, da boste preprečili nastanek zatrdlin postavitev. Ponovno Testo pokrijemo in pustimo stati pol ure - povečanje telesne mase obsega (dvakrat).
Približal podlaga zgnetemo dobro, razširila na namaščen vnaprej (oljčnega ali sončničnega) olja ponev in razvaljamo - pokrijte z brisačo in pustite na toplem 45 minut.
Medtem ko je prihodnost pizza "primerno" pripravimo omako: segrejte olivno olje v ponvi, dodamo sesekljan česen in kuhamo na zmernem ognju približno 2 minuti. Nato dodamo zmlet paradižnik, sol, origano in rdeči poper - mix za 15-20 minut, dokler se ne zgosti šibka.
Odstranite torto in krtačo z omako - bake ne več kot 8 minut v pečici, ki predgrevanje na 300 stopinj.
Ker je to lahko katerikoli pizza klobase: salame, Varenko, sveže prekajene klobase - vse je odvisno od vaše želje. Če ni na voljo Mozzarella lahko Gouda se uporabljajo ali Edam.
Odstranite torto, potresemo sir na vrhu - salame, drobno sesekljano čebulo, zmlet gobe in papriko. Pečemo še 7 minut.
Pizza z gobami in klobaso, je pripravljen za jesti! Pred postrežbo, rezina jed na sektor. Dober tek!
Pizza "Economy"
Vsaka ženska ima svoje preference: eno za pripravo kvasa pecivo tanko testo, da je nekdo všeč debela in bogata. V vsakem primeru je jed kuhana z ljubeznijo, vedno pride ven okusna in okusne. Ponujamo še recept hitro, krepko, in kar je najpomembnejše, poceni pico.
Sestavine:
Testo:
250 mililitrov tople vode
25 gramov kvasa (uporabimo sveži)
pol čajne žličke. sladkor
dve mali ščepec soli
olivnega olja - 2 žlici. žlice
350 gramov mehke moke
Za nadev:
6 velikih žlic paradižnikove paste (ne kislo)
žlica posušene majaron
česen - strok odinkrupny
3 paradižnik
150-200 g svežih gob
200 gramov klobas (po vašem okusu)
150-200 gramov sira
Priprava:
Kvas raztopite v 250 ml tople vrele vode, dodamo pol žličke sladkorja - pustite približno 10 minut. Združite moko in sol v ločenem skledo. Dobljeno zmes vlijemo v vodo s kvasom, dodamo olivno olje, zgnetemo dobro in toplo za 20-25 minut. Bližala se je temelj za pico, morajo biti skrbno obmyat in razdeljen na 3 dele (neobvezno baza na 2 izdelkov lahko zamrznjena).
Razvaljamo testo na tanko, premažite z dvema žlicama paradižnikove paste, potresemo z zdrobljenim česnom in majaronom. Nato pa na pekač prevlečen s posebnim papirjem za peko.
Top s sesekljano na drobne kocke gobe, klobase, paradižnik, nariban sir - pečemo pri temperaturi, ki ne presega 200 stopinj 25 minut.
Privoščite si vrhunsko tesnih gospodinjskih izdelkov - pico izbranih na vaš okus: klobase se lahko kuhana, salame, feferoni, sir - ne nujno drago. Lahko uporabite topljeni sir, tipična "ruski" ali drugimi sortami. Kuhati in jesti z užitkom!
Priporočamo, da se glasi: domač pizza z gobami
Vsebina:
Plain pizza z morskimi kozicami
Pizza s pikantno kozice
Seafood pizza z ananasom
Pizza - vsestranski in nenavadna jed, ki je vedno na pravem mestu in na zabavi, in stranka otroški in družinski piknik. Trdo delati in zaposleni ljudje raje šel v restavracijo, hitre hrane in si privoščite to jed kot do kandidiranja na štedilniku, samo mislim in lačnih študentov. Pizza in hladno pivo - odlična kombinacija za prijateljsko praznik, in če zamenjate opojno pijačo sok, potem je ta možnost je primerna za popolno večerjo ali kosilo. Vendar pa ni nujno, da greš v kavarno, da bi jedli. Ponujamo vam recept, ki ne bo vzelo veliko časa, vendar je jed bo izkazalo odlično. Torej eksotične pizza s kozico za vso družino. Presenetite drugi s svojimi kulinaričnimi dobrotami!
Plain pizza z morskimi kozicami
Začnimo z osnovami. Ta pica s kozico zelo preprosto narediti in ne zahteva posebnih znanj, glavna stvar - za nakup hrane in preživite pol ure. Preizkusite naše recept in se prepričajte sami!
Sestavine:
250 gramov testnih trgovin (smo uporabljali kvas, lahko pa jo nadomestiti z drugo, po vaši izbiri)
200 gramov kozic
začimba vaši izbiri (smo svežo baziliko)
100 gramov konvencionalne trdega sira
150 g mozzarelle
črni poper po vaših željah
sladkorja - 2 žlički
čebula - 1 kos
Rock sol - nekaj ščepcev
3-4 žlici olivnega olja rafinirane
nekaj perje zelenih čebulo
400 gramov pločevinkah paradižnika (v lastnem soku)
Priprava:
Prva faza - priprava proizvodov za prihodnje pico. Če želite začeti tankih rezin zeleno čebulo perje in čebulo - Mala obroči. Kupil v trgovini pripravljenih paradižnik v lastnem soku simpatij z uporabo mešalnik mešalnik. Zdaj v ponvi prepražimo na oljčnem olju do zlato barvo čebulo, malo kasneje dodamo paradižnik in sveže pokošena baziliko (lahko uporabite suho) - sol in začinite po okusu s poprom, potresemo s sladkorjem in kuhamo ne več kot deset minut. Na koncu, ko je pridobivanje telesne teže značilnega vonja v omako, dodamo zeleno čebulo.
Zavre zamrznjene kozice (čas kuhanja je običajno navedeno na embalaži), narežemo na tanke rezine mozzarelle in sira zbadanje na srednji Rende.
Kvas testo, roll v tanko krog in dal v obliki (ali peki posebno posodo za peko), ki naj bi utrla pergament, tako da lahko preprosto odstranite izdelek, nato pa ga poslali v pečico za 10 minut.
Opečen in rdečkast torta mast sveže pripravljeno omako, dodamo kozice in potresemo s sirom dveh vrst. Nastavite temperaturo pečice na 220 stopinj, in timer - 10 minut.
Upamo, da boste uživali v tem receptu. Ta možnost je za tiste, ki "ne razumejo" s testom, ker ni vsaka ženska izšlo slastno pecivo, in pica je zelo preprosta - kupite osnovo in pripravimo nadev. Jejte z užitkom!
Pizza s pikantno kozice
Če imate radi morsko hrano in raje začinjeno začinjeno hrano, vam ponujamo recept za vas. Ta pica z dodano kozic, kuhanih jajc in začinjene piščančje sira. Poskusite!
Sestavine:
Za osnovo:
Tehtanje 25 gramov sladkorja
Pol kilograma pšenične moke sejemo
3 jajca (vzemite velik), piščanca
kozarec toplega pasteriziranega mleka
50 gramov kvasa
kamena sol
100 gramov dobre margarine
Nadev:
300 gramov file kozic
2 velika jajca
250 gramov lov sir (ali drugega ostrega)
2 veliki žlici oljčnega olja
čebula (majhna) žarnica
poper in kamena sol (vse po vaši presoji)
navadna ketchup
Sveže rezano zelenicah
Priprava:
Nudimo popolno recept za testo - povezati stepena jajca piščanca, sladkorja, predhodno namočili kvasa, ščepec soli in stopljeno margarino in rahlo segretem mleku. Celotno zmes dobro (s posebnim halo), premešamo in vlijemo v moko - zgnetemo. Nato pustite pripravljen pristop množično (čas ni več kot šest ur). Da bi dobili okusno pecivo in bujne, ga ovijte dobro, nato pa razvaljamo na tanko torto in se širijo z ketchup pripravljen.
Velik kozice sezono z začimbami, malo soli in prepražimo na oljčnem olju, nato položite na podlagi. Žarnica čebulo narežemo na pol obroči niso debele, drobno sesekljajte sveže rezano zelišč in lov sir rešetka - Nadenite si pico. Končni dotik - vilice, beat dve jajci in prelijte piščanca izdelka.
Pizza je pečena v pečici, za štirideset minut. Temperatura bo izpostavilo 180 stopinj.
Upamo, da vam je všeč naš recept! Naj bo to pizza iz morskih kozic bo odmevala v vašem želodcu in srcu! Uživajte!
Seafood pizza z ananasom
Ponujamo vam še en zanimiv recept moke z morskimi sadeži iz kvašenega testa. Pripravite pico s škampi in ananasa za svoje otroke, verjemite mi, bodo zelo veseli.
Sestavine:
300 gramov vaš najljubši sir
Pol kilograma pšenice (najvišja ocena) moke
suhi kvas - 15 gramov
ni hladno kozarec vrele vode
300 gramov svežih zamrznjene kozice
3 velike žlice olivnega olja
pol majhno žlico kamena sol
2 žlici ketchup ni akutne špecerijo
Ena velika čebula
rastlinsko olje za mazanje ponev - 2 veliki žlici
pol pločevinke ananasa v sirupu
Priprava:
Začetni in najpomembnejši korak priprave pizzo - testo. Zato ni hladno vodo, zgnetemo v 15 g kvasa, dodamo malo kameno sol in olje (rafinirano, bolje, da ne daje grenkobo) oljke.
Dobljeno zmes dobro pregnetemo in vlijemo v globok krožnik s pre-sejemo (premium) moke, ponovno premešamo in dal v toplem prostoru za eno uro. Po Opara obleko, ga ponovno zgnetemo - in pustite stati 40 minut. Iz teh sestavin, bi dobili dva pizze, tako da del testa se lahko zamrzne.
Zdaj razvaljamo temelje v smislu ne debel in položite na namaščen ali prekrite s papirjem za peko. Nato jih zdrgnite z majhnimi trakovi trdne snovi (po možnosti ne preveč slano) sira. Predkuhana kozice rez v srednje velikih kosov in ananasa - kocke. Prepražimo čebulo in skupaj z drugimi sestavinami za temelje, ki ne pozabite namazati kečap. Potresemo izdelek sir za estetski videz, lahko dodate različne zelišč. Da ne zažgejo pico, saj je povprečna temperatura 180 stopinj in ne vodi več kot eno uro v pečici.
Pizza z morskimi sadeži in pločevinkah ananasa pripravljena za serviranje. Naj praznik bo prijetna in okusna!
Z veseljem vam bomo, če vsaj en recept zaživijo v vaši kuhinji. Cook z veseljem in ne pozabite, da je polet fancy meje ne bi smeli - dodatek za vse vrste pizz začimbe mešanica sestavin zamenjati en izdelek z drugo, in potem, morda, bo rodila novega avtorja jed. Srečno!
Priporočamo, da se glasi: italijanska pizza recepti
