Pizza - jed ob vsakem času, za katerega je znano in ljubil po vsem svetu. Zato stoji vključiti pico v osnovnem meniju, ki je lahko čas, da nastavite čas, dodaja nove recepte in preskusne nadevi.
Pizza je dobro doma, je dejstvo, da se lahko v vsakem trenutku. Tam je bila želja, da bi jedli doma je nekaj, italijanščina, pitje italijansko vino je po uro ali dve, lahko vonj vroče in dišeče pecivo, napolnjena z vsem, kar je uspelo najti v domačem hladilniku.
Med pice doma, lahko uporabite košček prekajene klobase, ki je ostala od nekaterih praznik in iz neznanega razloga ni začel na sendvičev, in ostanke sir, gobe in nekaj preživelih. Da, z eno besedo, skoraj vsi primerni za to čudovito torto, ki je vedno jedel do zadnje drobtine.
Torej, zapišite v svoj zvezek kuhanje: pizza doma - kuhanje skrivnosti.
Pizza z domačo klobaso
Sestavine za testo:
500 gramov moke
2 skodelici toplo vodo
50 gramov kvasa (ali suhe zavojčku)
4 žlice oljčnega olja
žlica sladkorja
ščepec soli
Recept za testo:
To testo je bolje kuhati metodo gobo. Raztopite sladkor v toplo vodo in kvas, dodamo moko in kuhamo gobo - to je doslednost debela smetana. Pokrijemo s prtičkom in pustimo na toplem 40 minut - Opara je treba začeti fermentirati in dvig obsega.
Dodajte sol, olje, moko, preostalo vodo in zamesimo testo. Daj, da pridejo v topel prostor. Podlaga za pico je pripravljen.
Sestavine za nadev:
150 gramov pikantni omaki
sladko čebulo
200 gramov češnjevega paradižnika
100 gramov na tanke rezine cervelat
150 gramov mozzarella sira
žlica italijanska zelišča
Recept za pizza:
Roke, ki prihajajo gor testo enakomerno porazdeljena na listu, zaradi česar robovi odbijačev. Coat torto s pikantno omako, poskrbi rezine klobase, narezan češnjev paradižnik na pol in nasekljano čebulo. Potresemo vso to lepoto italijanskih zelišč in razpadel mozzarelle. Odbijači namazali z oljčnim oljem.
Pečemo pizza v pečici, segreti na 250 stopinj za 10-15 minut. Pomembno je, da ne pretiravajte, da je testo težko.
Domač pizza s piščancem
Sestavine za testo:
skodelica moke
žlička suhega kvasa
pol skodelice toplega mleka
2 žlici olivnega olja
ščepec soli
Recept za testo:
V presejano moko, dodamo sol, kvas, mleko, maslo in zgnetemo testo je precej mehka. Pokrijemo z vlažno krpo in pustimo stati približno eno uro postavimo na toplo, da vzhaja.
Sestavine za nadev:
Bančni olupljeni paradižniki v lastnem soku
žlica gruzijski adzhika
žlica olivnega olja
velika paradižnika
rumena ali zelena paprika
žaru piščančje prsi
nekaj rezin slanine
sočno čebulo
50 gramov parmezanom
Recept za pizza:
Sheet mast in širjenje testo, ki odbijači.
V ponvi kuhamo omako za osnovami mazanja: fry paradižnik v oljčnem olju, dodamo adjika. Cool.
Osnova za pizza masti omako, širijo piščančje prsi, slanino, olupljen in sesekljan paradižnik, tanke obroče čebulo in papriko. Potresemo s parmezanom. Rim mast z olivnim oljem.
Potegne peče v pečici segreti (230-250 stopinj) za približno 15 minut.
Delicious pizza s šunko
Sestavine za testo:
približno dve skodelici moke
200 ml tople vode
polpaketika suhega kvasa
3 žlice oljčnega olja
ščepec soli
Recept za testo:
V presejano moko, dodamo sol, kvas, premešamo, nalijemo olje, vodo in zamesimo testo. Zgnetemo do takrat, dokler ne postane dohajati rokah. Roll v kroglo, pokrijemo z vlažno krpo in pustite na toplem, da pridejo.
Sestavine za nadev:
100 gramov pikantno čili omako
Bančni olupljeni paradižniki v lastnem soku
150 gramov mozzarella sira
150 gramov pršuta
2 žlici olivnega olja
2 stroka česna
poper
nekaj listov sveže zelene bazilike
nekaj žlic naribanega parmezana
sol po okusu
Recept za pizza:
Osnova za pizzo enakomerno porazdeljena na list, namazani in da odbijači. Nanesite plast pikantni omaki, dal narezano šunko, paradižnik (brez soka), tanke rezine paprike, sesekljan česen rezine, razrezane mozzarella. Potresemo z olivnim oljem in potresemo s parmezanom.
Pečemo v pečici, segreti na 230 stopinj približno 20 minut. Pred serviranjem okrasimo z zelenim baziliko.
Enostavno pizza z gobami
Sestavine za testo:
2 skodelici moke
zavitek suhega kvasa
kozarec tople vode
žlička sladkorja
2 žlici olivnega olja
ščepec soli
Recept za testo:
Kvas in vode za raztapljanje sladkorja. V presejano moko, solimo, dodamo kvas rešitev, maslo in zgnetemo testo. Zgnetemo do takrat, dokler se ne sname z roke. Daj pristop, obmyat, in pustite, da vzhaja 30 minut.
Sestavine za nadev:
100 gramov pikantni omaki
2 paradižnika
2 žlici olivnega olja
200 gramov gob
nageljnove žbice
steblo pora
100 gramov sira
sol in poper po okusu
Recept za pizza:
Gobe operite, lupine, narežemo na rezine in prepražimo na oljčnem olju s sesekljanim porom in česnom, soljo in poprom po okusu.
Testo se širijo na namaščen pekač ali pekač. Coat baza vročo omako, dal gobe, olupljen in na kocke narezan paradižnik, potresemo z naribanim sirom. Odbijači namazali z oljčnim oljem.
Pečemo v pečici pri 230-250 stopinj, dokler storiti.
Vegetarijanska Pizza
Sestavine za testo:
1,5-2 skodelice moke
zavitek suhega kvasa
2 žlici olivnega olja
200 ml tople vode
ščepec soli
Recept:
V presejano moko, dodamo sol in suhi kvas, nalijemo vodo, oljčno olje in zgnetemo testo. Pustite na toplem, da vzhaja. Obmyat in dati več časa, da pridejo.
Sestavine za nadev:
300 gramov špinače
šopek zelena čebula
100 gramov pikantni omaki
2 paradižnika
2 stroka česna
1-2 žlici olivnega olja
100 gramov mozzarella sira
nariban parmezan TBS
žlica italijanska zelišča
Recept za pizza:
Bust, oprati in obsushenny špinača kuhane na maslu s sesekljano zeleno čebulo in česen.
Namazati obrazec peko ali masla, širijo testo, ki odbijači. Osnova naoljen pikantni omaki, dal zakrknjeno zelenjave, olupljen in na tanke rezine paradižnika. Potresemo z italijanskimi zelišč, naribanega sira mozzarella in naribanim parmezanom.
Pečemo v pečici, segreti na 250 stopinj, dokler storiti.
Domov pizza s adzhika
Sestavine za testo:
450 gramov moke
zavitek suhega kvasa
kozarec tople vode
žlica sladkorja
100 gramov masla
ščepec soli
Recept za testo:
Raztopimo kvas v topli vodi. Moko presejemo, zmešamo s soljo, sladkorjem, dodamo raztopino kvasa, dodajte zmehčano maslo in zgnetemo testo. Tvorijo žogo, zaviti v folijo ali plastično folijo in postavite v hladilnik za pol ure.
Sestavine za nadev:
2 paradižnika
2 žlici adzhika
1 žlica olivnega olja
200 gramov mozzarelle
majhna čebula
bazilika
Recept za pizza:
Testo se širijo na namaščen pekač, ki odbijači. Pokrijte torto adzhika mešati z olivnim oljem, top z olupljen in narezan paradižnik, mozzarella rezine in drobno sesekljano čebulo.
Pečemo pečico na 230-250 stopinj. Pred serviranjem okrasimo z zelenim baziliko.
Domov pizza z mesom
Sestavine za testo:
3 skodelice moke
zavitek suhega kvasa
kozarec vode
3 žlice dobro oljčno olje
Recept za testo:
Moko presejemo. Nekaj žlic moke pomešane z suhi kvas, nalijemo toplo vodo in mešamo, dokler gladko. Dodamo sol in preostalo moko (majhne dele), na koncu vlijemo olivno olje in zgnetemo testo. Ga gnetemo, dokler ne postane gladko in elastično.
Sestavine za nadev:
250 g mletega mesa (svinjina + govedina)
Bančni olupljeni paradižniki v lastnem soku
čajna žlička pikantno čili omako
2 stroka česna
2 žlici olivnega olja
2 žlici naribanega parmezana Večerja
Recept za pizza:
Fry v olivnem olju, zdrobljen česen, dodamo mleto in kuhamo, občasno premešamo, približno 10 minut Dodamo paradižnik, vročo omako, sol in nežno izhlapi.
Testo se širijo na rokah polnitvijo masti pekač, dal nadevom, potresemo s sirom in pečemo parmezan v pečici, segreti na 220 stopinj. Pečemo, dokler kuhani.
Kako si lahko narediti pizza doma potrebna le vaša želja, in malo časa.
