Iščete recept za okusno sladico? Potem ste prišli na pravi naslov. Naša spletna stran - nekakšen vodnik v svet kulinaričnih užitkov. Tu so indijski, ukrajinščina, judovske in drugih kuhinj. Vsak narod njegove skrivnosti, smo z veseljem delili z vami in. Nihče ne bo pustil tukaj, ne da bi na zanimiv recept: zahvaljujoč podrobnimi navodili v ne samo izkušeni kuharji, ampak začetniki bodo lahko kuhati okusno zavitek, speči torto, marinirati raco. Zdaj vam ni treba kupiti drage priročnike in porabiti denar na kolesih, video Vadnice znanih kuharjev. Vse, kar potrebujete za dober hostesa - omake in gravies, pijače in sladice, tople jedi, solate in še več - zbirajo na tej spletni strani.
Zdaj se bomo osredotočili na najbolj občutljivo in zračno poslastico - kremno pito. Hvala mlečni izdelek testo obrne neverjetno mehko in sočno, in kot impregnacijo, pa je, kot pravijo, kdo o tem veliko. Možno je, da bi kremasto-maslen, sadno čokolado ali kremo. Nekateri se uporabljajo za mazanje pecivo domače marmelade, kondenziranega mleka in marmelade. Posebna Pikantnost in resnično dajejo Posodo svežo poletno sadje. Odvisno od tega, kaj priložnosti je bilo odločeno, da se speči torto kislo smetano, izbrana in dekoracijo. Na splošno govoriti o zapletenosti kuhanje in užitkom jedi lahko zelo dolgo. Vendar je bolje izbrati najljubši recept in ga preizkusite v praksi.
Cake "Sour" s sladkorjem v prahu
Ta recept je idealen za tiste, ki so šele začeli učiti peko spretnosti. Ni potrebe, da je guru kuhanja pripraviti razpisno kislo smetano torto. Si bo potrebno malo vzdržljivost in potrpežljivost, zelo malo proizvodi, ki so kupljeni ne bo težko, kot tudi pol ure. Za dekoracijo uporabite sladkor v prahu, lahko pa uporabite domišljijo in preoblikovati svoje ustvarjanje s pomočjo čokolade in svežimi jagodami ali pa vzorce stepeno smetano, kupil v trgovini.
Sestavine:
Za torto:
dva domača jajca
skodelice kristalni sladkor
200 mililitrov maščobe kisle smetane
skodelice mehke moke
maslo - za obdelavo obrazca
jedilna sol - malo ščepec
Pet gramov pecilni prašek
Okrasite jed:
sejemo sladkorja v prahu
Priprava:
Včasih prenagljeno hostesa, pobiral recept in za kratek čas tekel skozi njegove oči, sčasoma pozabljeno, da bi iz skladišča enega ali drugega izdelka. Toda to ne sme ustaviti vas spekel torto. Da napori niso bili zaman, se spomnite nekaj skrivnosti. Če ni pecilni prašek za test, lahko uporabite navaden soda - izdelek bo tudi bujna in visoka. Pogasiti obleko kis ali sveže iztisnjen limonin sok.
Kot je za smetano, bo nadomestil težke kreme ali debel domač jogurt. Dekoracija v obliki prahu, sladkor in ni bistveno - potresemo sladico ali čokolado, na primer, kokos. Pred kuhanjem, upoštevati še eno stvar: dober obrok vedno treba pregledati, drugače bo testo kruto, ampak torta ni preveč priglyadnym videza.
Ta recept je zelo preprosta, zato ne dvomim v njegove sposobnosti, vsakdo - in začetnik in izkušeni kuhar - lahko enostavno narediti okusno sladico. Torej, najprej vtrite sladkor z jajci na sladke sestavine popolnoma raztopi. Potem je nastala masa začne kislo smetano in zelo majhen ščepec soli. Temeljito zmešajte sestavine, jih prelijemo presejano moko, ki napreduje morate povezati s pecilnim praškom. Beat izdelki stepemo do zadnjega lump izgine. Prosimo, upoštevajte, - testo mora priti do najboljše tesen.
Zdaj imamo speči izdelek. Če ste našli košček pergamenta ali poseben papir, da pokrijemo dno obliko delitve. V nasprotnem primeru se jed ne upošteva in ne zažgejo, je priporočljivo namazati notranjost z jedmi maslo. Ko vam je uspelo, vlijemo testo vanj, ga zgladite s silikonsko konico rezila. Pošlji svojo jed v pečici segreti, katerega temperatura ne sme preseči 180 stopinj. Po približno 20-25 minutah, previdno odstranite izdelek in preverite svojo pripravljenost - pierce tekmo. Če bo drevo posuši, vse v redu - izklopite pečico in postavite kotlička. Ko se torta ohladi malo, jo okrasimo s sladkorjem v prahu. Da ga položite enakomerno na vse obroke, ga presejemo skozi fino sito.
Kisle smetane limonina pita z vanilijo
Ponujamo vam recept brez težav. Minimalna težav, maksimalni užitek - ki jih je mogoče opisati kot kislo smetano torto, ki bo obravnaval. Nekatere gospodinje raje, da testo brez dodatka jajc, kot tudi cenejše in manj časa se porabi za pripravo jedi. Vendar pa v tem primeru, lahko pogačo dovolj slab, da gredo navzgor ali nežen. Mi smo za kakovost in lep videz, zato prosimo, da ne shranite na račun okus torte. To se lahko izvede z ali brez polnjenja. Za jed je izkazalo bolj tekne, dodamo ščepec vanilije testo in limonino lupino.
Sestavine:
115 gramov zrnca sladkorja
dve skodelici domačega smetane
šest velika jajca
moka - štiri žlice
pol limone
vanilija - po vaši presoji
maslo - 25 gramov
sladkor v prahu - opcija
Priprava:
Če želite začeti, si limono in ga vtrite na najmanjšem Rende. Sedaj previdno ločite beljake od rumenjakov. Najbolj pomembna stvar je, da skrbijo za to, da so se slednji niso bili dani v mešanici beljakovin, sicer ne bo vzobetsya. Odstrani beljakovine za nekaj časa v hladilniku, in uživajte kremo sami. Ga v mešalnik skledo, vklopite napravo in počakajte, da se izdelek obrne v veličastno maso.
V ločenem piala zmešamo rumenjake in postopoma začeli, da jih dodate smetano, medtem ko je ves čas whisk. Nato vnesite tukaj sladkor, moko, naribano lupinico in nekaj gramov vanilina. Vklopite pečico; Prosimo, upoštevajte, da mora biti segreto na 200 stopinj. Zdaj je bil na vrsti proteinov. So najboljši whip mešalnik: najprej je treba opraviti na najnižji hitrosti, postopoma povečuje svojo večjo količino izdelkov. Potem teže bo bolj bujno in trajnostno. Delo kuhinjskega aparata vsaj deset do petnajst minut.
Dobljeno zmes kislo smetano za vstop maso in nežno nekajkrat premešamo. Posoda za peko procesu olja in postavite testo v njem. Ne pozabite, da ga poravnajte na vrhu lopatice. Pošljite svoje jed v pečici, bodite pozorni na čas, bo mogoče dobiti pito v približno 1/2 ure. Najprej pa bolje, da preverite, ali je dovolj testa propeklos notranjosti. Če želite to narediti, ga prebodemo s tekmo, ali lesenih nabodala. Če ostanejo suha, lahko varno priti sladico iz pečice. Naj se nekoliko ohladi, nato pa potresemo s sladkorjem.
Postrezite posodo z vročo nesladkanega čaja, kave, mleka ali kakava. In da ne postane dolgočasno, malo vsakič lahko spremenite recept. Na primer, speči slastno torto s sadnim nadevom. Če želite to narediti, cut ohlajeno torto na dva dela, nato pa namažite spodnji najljubši kremo - kislo smetano, smetano, mleko - in mesto na vrhu narezane na tanke rezine banane in kivija. Po drugi proizvod, pokrijemo in pustimo čas, da se jed namoči. Torta bo tudi okusna, če je kuhati s svežimi jagodami: maline, borovnice ali jagode. Sladica je zagotovljeno, da je neverjetno sočno in prijetno za vse, staro in mlado. Dober tek!
Kolač s kandiranim sadjem in orehi
Ali želite, da se naučijo kuhanja kislo smetano torto? To ni nič takega, recept je zelo preprosta, tako da tudi če ste nikoli pobral pecivo, varno na posel brez skrbi morebitni neuspeh. Glavna stvar - pravica razpoloženje in sveže hrane, in ostalo - trik. Jasno je, da sledite navodilom in vse, kar se bo izkazalo. Jed lahko peče z absolutno vsakem polnjenju. Za ta ideal svežega sadja in jagod, vendar pa bo jed s praženimi orehi in kandiranim sadjem. To bo manj sočno, vendar zelo okusna, boste videli. Treba je omeniti, da je kisla smetana sama testo zelo nežna in mehka, tako da nekateri gospodinje ga zgnetemo brez jajc. Mi ne priporočamo, da shranite, sicer torta ne sme biti višja ali pa bo težka.
Sestavine:
Za testo:
150 gramov svežega masla
majhno žličko soda
eno in pol skodelice moke
300 ml smetane (kupi izdelek povprečno vsebnost maščobe)
1/3 velika žlička pecilnega praška
jajca - štiri izmed njih
desyatigrammovaya zavitek vanilina
sladkor - 220 gramov
Za nadev:
majhen košček masla (traja največ 50 gramov)
40 g moke
60 gramov kandirano sadje
170 gramov sladkorja v prahu
dva izmed peščice olupljenih oreščkov (orehi, arašidi, mandlji ali drugo)
Priprava:
Upam, da bo ta recept postala stalna "gost" v vaši kuhinji. Konec koncev, to je zelo preprosta in praktična (kar pomeni hitro pripraviti in razmeroma poceni). To jed lahko prosim moža in otrok, ob koncu tedna. Če je torta zdi preveč suh, ga uporablja kondenziranega mleka, domačo marmelado ali medom, stopljeno na parni kopeli.
Torej, najprej, presejemo moko, nato pa vnesite v določen znesek sodo in pecilnim praškom. Zmešajte sestavine in uživajo maslo. Njegov način je bolje vnaprej - vsaj 30 minut - iz hladilnika, tako da se začne taljenje malo. Chop kremo proizvod na srednje velike kose in skupaj s sladkorjem z mešalnikom, bič kremo do države. Potem, brez izklapljanja aparata, postopoma dodamo jajčno mešanico, jo nalijete v tankem curku. Zdaj dodamo 1/3 smetane, enako količino moke in premešamo. Ponovite trikrat ali štirikrat, dokler se v celoti izkoristijo vse izdelke. Prepričajte se, da se sestavine dobro staljeni in nastanejo grudice. Pokrijte posodo s pokrovom in trgovini za dolgo stran.
Pripravljeni, da začnete polnjenje? Nato zlijte v prahu v presejano moko in tudi tu dodamo stopljeno na parna kopel oljem. Mash z a izdelke vilic ali posebne corolla. Zdaj čiste matice, jih zavijte v čisto krpo in jih premagal z valjarjem ali kladivom. Zdrobljena orehi poslati segreto suho ponev in kuhamo tri do pet minut. Nato poveže s kandiranega sadja, narezana na majhne kocke, in preostalo polnila.
Ostaja samo pečemo jed, tako položite testo v obliki predelanega olja, premer, ki naj bi v najboljšem primeru nič manj in nič več kot 26 centimetrov. Vlijemo polovico testa in ga prelijemo mešanico matico, da širi enakomerno po celotni površini prihodnjega pito. Pokrivajo vse preostalo kislo težo smetano, ko ga je zravnal lepo na vrhu žlico. Če imate malo več prelivi, okrasimo z medicinskega pripomočka. Postavimo v pečico, segreto v tem času do 180 stopinj. Po pol urnem dosega za meso, in medtem ko se bo ohladi, nastavite tabelo.
Pripravi okusne in sočne kisla smetana pite - to je tisto, približno 30 minut. Sladica Testo se lahko gnete z jajci ali brez njih, z margarino ali maslom. Kot je primeren za polnjenje suho sadje - slive ali marelice - kot tudi sveže sadje, arašidi in orehe. Vsak recept ima svoje prednosti, tam je gospodarica prispe po lastni presoji. Pour jed s čokolado, kondenziranega mleka, potresemo z v prahu - in jejte z užitkom!
