Jabolčna pita Recept presenetljivo raznolika. Dejansko, ker je njihova glavna sestavina je na voljo skoraj vse leto vsako žensko. In ste vedno pripravljeni, da izpolnjujejo nepričakovane goste, hitro ga je dala v pečico dišečega jabolčno pito ali torto peska. Toda, ko prijatelji z domačim pecivom apetita regale vaše priprave skupaj in občudovali spretnost ljubico, si nasmeh skromno, vodenje tiho o enostavnosti jedi.
In res, kaj bi bilo lažje, kot za kuhanje torto z jabolčnim nadevom? Še posebej, ker lahko celo običajni tok Charlotte premagati najbolj izviren način. Listov rožmarina, bo stopljeno čokolado, sladoled, sladkor v prahu, marmelada in kakav vedno vam pomaga, da okrasite to preprosto jed. Ampak včasih si želim, da prosim svoje najdražje z nekaj res novega in nenavadnega. Ta okus je treba preseči vse, tudi najvišja pričakovanja.
Začnete lahkota kuharske knjige, ponovitev zapletene recepte, obžalujem, da preveri vsebino omar in hladilnika, ne najde potrebne sestavine, in ne veš, kaj neverjetno sladico lahko pripravimo iz istega jabolka in trivialno nabor izdelkov, ki je vedno pri roki vsaka družina. In kot vedno, to vas bo navdušila s svojo preprostostjo, ampak spet okoli pridejo v prelomov. Torej, hit dva cilja, in pripraviti jabolčno pito s poljubčku!
Občutljivo pito z jabolčnim nadevom in poljubčku
Ta jed dobimo preprosto veličastna - večplasten okus, lahka, mehka in preprosto usta-zalivanje. Vse to je dosežena zahvaljujoč nenavadno kombinacijo peska krhko testo, občutljivo jabolčnim nadevom in razpisov, samo isti zrak, poljubčku. Če prej ne boste nikoli kuhati kaj takega, potem ste prepričani, da poskusite. No, pripravljena za veselje in presenečenje? Potem se hitro učijo recept in začeti peko neverjetno torto!
Sestavine:
maslo - 200 gramov
pšenične moke - 2 skodelici
Jajca - 3 kosi
sladkorja - 3/4 skodelice
sladkor v prahu - 3/4 skodelice
jabolka velike - 3 kosi
pecilni prašek za testo - 0, 5 TSP
Priprava:
Kot je običajno, najprej začeli z delom na test. Ločite rumenjake od beljakov, je potrebno slednjega poslati v hladilniku. Morajo meringue, zato je treba v hladilniku. Malo stepemo rumenjake s sladkorjem. V posebni posodi, in potresemo moko z nožem ga narežemo maslo. Zdaj dodamo pecilni prašek in povezati z rumenjaki. Testo naj bi zmočil, gosta in lepljiva.
Sprejete za polnjenje. Jabolka še vedno boljše, da vnaprej jasno, da bo torta še bolj občutljiva. Čeprav, če se mudi, lahko uporabite sadje z lupino - glavna stvar, da to ni bilo težko. Ker naj bi polnjenje kar najbolj homogena, jabolka naribamo. Vzemite split kalup, ga namažite z maslom in se širijo na rokah njenega testa, ki tvorijo visoko desk. Odstavljeni Put jabolčni nadev in vse poslali v pečici, segreti na 180 ° C 15 minut.
Medtem ko je osnova za torto peče, naredite nekaj kuhanje in zadnja najpomembnejša komponenta, ki dolguje svojo izvirnost sladico - Kolač od bjelanaca. Če želite to narediti, odstranite beljakovine iz hladilnika in jih začele premagal z mešalnikom, postopnim dodajanjem sladkorja. Praviloma je dober konsistenca mase doseže v 10 minutah. Ali veste, kako preveriti, če je dovolj stepeno meringue? Obrnite posodo z njimi, in če ni bil malce polil, tako da boste imeli vse, kar je delal odlično. Vendar je ta metoda je precej tvegano, tako da samo poskrbite, da veliko beljakovin in sladkorja, premešamo, če oblikuje ostre vrhove.
Zdaj, odstranite prazno iz pečice z jabolčnim nadevom in lopatico Daj Kolač od bjelanaca. Ustrezno je ravnimi in ponovno pošiljanje jo pečemo pri isti temperaturi. Pripravljenost pogače je mogoče soditi po katerem se na površini meringue rjavkasto skorjo. Verjetno je, da bo ta postopek traja 15-20 minut. Izklopite pečico in da je masa beljakovin opal, pustite, da se kolač ohladi, ne da bi ga pri tem. Nato previdno potegniti z nožem okoli obliko oboda, ki ločuje robove peko od njenih straneh. Odstranite snemljivo del, cut torto na kose in postrežemo.
Jabolčna pita z poljubčku in čokolado
Peerless dobili okusne sladice z jabolčnim nadevom, če je dopolnjen z zanimivim dotik - čokolade. Ta možnost je zelo primerna za pripravo sladico na priložnosti za družinsko praznovanje, na primer, ob rojstvu vašega otroka. Konec koncev, so otroci zelo radi čokolado, zato cenim to rojstnodnevno torto. Ja, in običajno nedeljo zjutraj začeli s skodelico čaja ali močne kave, lahko postane pravi praznik, če dodamo, da pijejo kos jabolčnega sladico z poljubčku in čokolado.
Sestavine:
maslo - 250 gramov
pšenične moke - 2 skodelici
sladkor - 300 gramov
Jajca - trije od njih
Soda - 0, 5 TSP
Soli - ščepec
Ploščice črne čokolade
Priprava:
Najprej uživajo test. Rumenjaki ločeni od beljakov, pretlačimo z 200 grami vnaprej zmehčano maslo in 150 gramov sladkorja, dodamo sol in soda (ne ugasniti zadnja). Pour moko postopoma, previdno vse vymeshivaya. Iz testa tretjega oddelka in ga pošlje v zamrzovalniku nekje za eno uro. Beljakovine ne pozabite, da takoj postavite v hladilnik, saj je meringue vzobetsya hitreje.
Zdaj za pripravo nadeva jabolk. Jih očistite iz kože, drobno sesekljamo ali naribamo. Bodite pekač ali ponev z običajnimi odbijači, ga premažite z maslom in testo enakomerno roke, ki zajema njihovo celotno površino. Če pekač je majhna, nato plast poljubčku dobili višja, in obratno. Vendar okusna in bo v resnici, in v drugem primeru. Čaka jabolčni nadev na vrhu testa.
Odstranite ohlajenih beljake in jih zmešajte v trdnem peno, skupaj s 150 gramov sladkorja. Razmazati mešanico meringue na vrhu jabolčni nadev. Zdaj, odstranite iz zamrzovalnika zamrznjenega testa in ga naribamo na grobo Rende, ki pokriva celoten čip pito. To je vse, kar lahko pošljete sladico v pečici, mora biti temperatura, ki se za 180 ° C. Pečemo 30-40 minut je potrebno. Medtem ko je torta je kul, pripravo ledu.
Vzemite ploščico temne čokolade, jo zlomil na kose in stopijo v vodni kopeli. Nato dodamo 50 gramov masla. To bo glazuro lepo sijaj. Prenos torto v veliki ploščo ali krožnik. Samo ne poskušajte obrniti, ali uničiti vso lepoto. Top pripraviti mrežo ali čokoladno torto s čokolado pokapajte. Mimogrede, lahko si ga dodatno okrasimo z mandlji ali orehov drobtin.
Judovska jabolčni kolač z poljubčku
Kuhinja katere koli države na svetu ima svoje značilnosti. Najpogosteje se pojavljajo pri pripravi sladic. Ni izjema in jabolčne pite. Če imate radi Sočan pecivo, nato pa se prepričajte, da uporabite eno izraelsko pecivo recept. Predlaga, da bi jabolčno pito in Kolač od bjelanaca in dodal, nenavadne note čokolade in limone. Poseben čar tega peke je, da lahko ujeli okus vsako plast IT - in fino pecivo in občutljivo jabolčnim nadevom in zračne plasti poljubčku. Čokolada-limona senca vse harmonično povezati skupaj.
Sestavine:
20% maščobe kisle smetane - 2 žlici
masla - 150 gramov + 20 gramov stopljeno
Jajca - 4 kosi
pšenične moke - 2 skodelici
sladkorja - 2/3 skodelice + 7 žlic
voda - 0, 5 skodelic
Vanilin - 1 gram
zelena jabolka - 1 kg
Lemon - 1 kos
citronska kislina
Škroba - 1 žlica
Soli - ščepec
pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička
Ploščice črne čokolade
Priprava:
Pre rumenjaki ločeni od beljakovin povezati z 2/3 skodelice sladkorja, dodamo kislo smetano, sol, vanilija in pecilni prašek. Od 150 gramov masla in moke kuhamo mastne drobtine, jo zmešajte z maso rumenjaka in zamesimo testo elastično nemoteno pesek. Pokrijemo z brisačo in pustite za 15-20 minut. Tutte slaščičarji, ker je testo potrebuje "počitek".
Bodite enodelno pekač z globokimi odbijači, ga premažemo z maslom. Razdelite testo na dva neenaka dela, od katerih je večina orožja enakomerno oblikovane. Če želite, da bi lepo prihodnje rob torte, malo spominja na koš, teža preostalih roll majhna "klobase". Jih razporedimo na obodu pekač, prsti tvorijo enake debeline odbijačev in jih povezujejo v bazo. Robovi okrasimo z navadnim vilicami rahlim pritiskom zobe na robovih testa.
Vzemite drugo obliko manjšega premera, ga namažite z maslom dno in ga položite na testo. Je dal vse v pečici pri temperaturi 180 ° C in pečemo približno pol ure. Končni torta odstraniti osnove, odstranite zgornji kalup. Testo pokrijemo s stepenim jajčni rumenjak, potresemo s sesekljanim čokolado in jo ponovno poslati v pečici za 3 minute. To se ne bo mokro skozi po polnjenju.
Oprana jabolko lupino, narežemo na večje kocke, prestavite v ponvi. Dodaj v njih vodo, 3 žlice sladkorja in lupino ene limone. Pustimo vreti nadev za 7-8 minut, dokler pregledna. Potem krat v cedilo, ki omogoča, da odteče odvečno tekočino. Stisnite limonin sok, jo zmešamo s stopljenim maslom in združiti s škrobom in kuhana jabolka. Nastali lay polnjenje na testo.
Ohlajeni treh beljakov, 4 žlice sladkorja in citronske kisline na konici noža, Mešalnikih v trdno peno in z brizgo ali slaščičarsko kulinarični paket kritje prihodnjih snežno bela torta "turrets". Postavite sladico v pečico in pečemo pri 180 ° C približno 10 minut To nenavadno torto vas in vaše ljubljene ne bo pustil nedotaknjeno. In če ga potresemo z naribanim čokolado, radost ni omejitev.
Seveda, recepti, kar kaže na prisotnost jabolčni nadev, obstaja veliko različnih. Lahko pečemo torto z marmelado zdrobljenih, v razsutem stanju, znanega francoskega "tatin" ali Changeling, puff in tako naprej. Toda za tiste, ki ljubi okus nežnosti, pečena z jabolki in poljubčku boste zares našli. Stepeno protein pene bo dal tudi najbolj navadne domače zapiske torti izvirnosti in lahkotnosti. In skušnjava, da bi jedli dodaten košček dišečega sladico bo tako velika, da je misel za vitko postavo raztopijo v meglica napetem pričakovanju. Dejansko je tako nestrpen, še enkrat doživeti užitek slastnih dobrot!
