Če taka stvar kot "kulinarični mode", za vas ne prazno frazo, ampak vsakem receptu juho, pire krompir, boste vedno zanima. In če gre za juho pire gob, potem morate dodati v kulinarične Presence banka. Gobova juha ali juha prepričani, da v meniju najbolj modnih, najbolj znanih in najbolj priljubljenih evropskih restavracij vključuje. In Evropejci vedo veliko o hrani.
Torej, poskusite in vam kuhamo trendy juho. In če nenadoma in pripraviti to juho z gobami, boste razočarani v veliko-vaunted evropske kuhinje ... No, potem pa razmisli, da imate v vaših rokah velik recept gobova omaka. Torej nimate česa izgubiti.
Najbolj priljubljena recept
Priljubljen, tako enostaven za pripravo, je na voljo na sestavo in čudovit okus. In če je tako, je seznanjen z gobovo pire juha začeti s tem receptu
Sestavine:
Sveže gobe
Voda
Mleko
Moka
Maslo
Cream
Korenje
Čebula
Egg
Priprava:
Pomo gobe (pol kilo) in jih rassortiruem. Nekaj majhnih gobe na stran za okras, ostalo gob fino, fino rezani ali sesekljajte v električnem mešalniku. Prenos sesekljane gobe v ponvi, dodamo, da je žlico masla, eno celoto in eno čebulo, narežemo vzdolž korenje (oprano in brušena). Mi zajema ponev s pokrovom in kuhamo gobe bo z zelenjavo za približno štirideset minut. Nato dodamo v ponev, in kozarec vode in kuhamo vse. Majhen rez gobe na pol in jih kuhamo v ločenem ponev.
Vzemite dve žlici moke in maslo in prepražimo moko. Nato pa se je razširil z mlekom (štiri skodelice) in zavrite. V ponvi za juho izmenah dušena gob (čebulo in korenček ne potrebujemo - jih odstrani) in dodamo mešanico mleka, moke. Kuhati juho za približno dvajset minut. Nato jo zmeljemo v pire, dodamo mešanico dveh skodelic stepene rumenjake in smetano ter kuhanih gob. Ponudite juho vroče.
Večina zelenjave recept
Razredčite okus juha z gobami okusom zelenjave (ali obratno), lahko pripravimo zelo zelenjavno juho: majhna teža (ima dokaj nizko kalorično) za želodec in neškodljiv za sliki. No, da je dobil okusno in govori preveč - to je očitno.
Sestavine:
Gobe
Cvetača
Krompir
Korenje
Koren peteršilja
Mleko
Jajčni rumenjaki
Cream
Maslo
Priprava:
Bodite sto gramov (približno standardni paket) gobe, jih bo temeljito operemo in kuhamo v slani vodi. In potem se bomo cut rezine. Vsa zelenjava (korenček eno, dve ali tri krompir, dvesto gramov cvetače in korenina peteršilja enega) bomo cut fino in zavrite. Potem združite juho in zmeljemo zelenjavo v pire.
Zavrite mleko, dal v zelenjavna juha in pol gobe, sol in znova zavre. Postrezite juha nekoliko ohlajena, začinjena stepene rumenjake s smetano (smetano v kozarcu en rumenjak) in maslo ter okrašeno rezine gob.
Večina krema recept
Skoraj vsi gob juhe so kuhani v mleku ali smetani dodane z njimi. Enako Recept vsebuje mleko, smetano in maslo. Torej, da je varno, da se imenuje najbolj kremasto. Vendar pa to kalorij juha potopite v šok blyustitelnitsa vitko postavo. Toda njegov nenavadno nežen okus predstavlja za slabe volje večine teh štetje kalorij.
Sestavine:
Gobe
Čebula
Česen
Maslo
Mleko
Double krema
Moka
Priprava:
Pomo bo zmanjšal funt gobe in prepražimo na maslu, ki jih bomo potrebovali dve žlici Tolowa jeziku. Malo ocvrte zamudo, in ostalo bo še naprej mladic in dodal, da jim sesekljano čebulo in mleto strok česna. Na koncu kuhanja dodamo eno in pol žlice moke.
Nalijemo v ponvi dve skodelici mleka, da zavre in dodamo na mlečne gobe in čebulo. Gobe so zvarjeni skupaj z mlekom in zmeljemo v pire razredčimo s kozarcem težke smetane. Put preostale gobe v juho in jo zavremo. Najbolj gobova kremna juha je pripravljena.
Najbolj modna recept
Fashion, kot vemo, je pojav vsesplošno. In enkrat razglasili za nov trend, je takoj prevzel vodilni položaj v vseh modnih vrhovi. Kuhanje (restavracija kuhinja posebej) ni nobena izjema. Danes se bo vsak fancy restavraciji vam ponujamo nekaj juhe. Modno je, vidiš. Toda v poštenost, smo ugotovili, da je okusno. Torej, najbolj modno juha Recept Cream gob.
Sestavine:
Gobe
Čebula
Moka
Maslo
Piščančje juhe
Cream
Priprava:
Pomo gobe (pol kilograma), in jih bomo narežemo na tanke rezine. Sekanje eno čebulo. V tolstodonnuyu ponev vlijemo dve žlici rastlinskega olja in prepražimo čebulo v njem (tri ali štiri minute). Nato dodamo gobe s čebulo in prepražimo vse skupaj za eno minuto ali dve.
V drugi kozici razreši žlico masla (lahko že stopljeno) z dodatkom dve žlici moke in prepražimo svoj obrok (dve minuti). Potem volem v ponvi približno pol litra piščančjo juho in nežno premešamo, ki ga pripelje do vrenja. Zadnja stvar, ki bi dodajte juhi s čebulo dušene gobe.
Kuhamo juho, ga zmeljemo v pire (gre skozi Mešalnikih ali električnim mešalnikom ali mešalnikom), sol in poper po okusu in kuhamo še pet do sedem minut. Ob koncu kuhanja juho morate dodati skodelico smetane in spet jo zavremo. Postrezite juha treba nekoliko ohladi, posuto z orehi in zelišča.
Opomba:
Za lahko te juhe lahko uporablja ne le sveže gobe in sveže zamrznjene ali celo v pločevinkah (ne kisle). Vendar pa je bilo juha s svežimi gobami, proizvedene posebej okusen in dišeč.
Tako da preizkusite svoje moči, se učijo novo kuhinjo modrost, prišli do kulinarične mode. In kuhajte z užitkom!
Svetujemo vam, da preverite: Piščančja juha z gobami
Starejša generacija nostalgijo po sovjetskih časih, je treba dobro zavedati, "menzi" grah juha s piščancem. To je neverjetno. Obschepitovsky grah juha vedno in v vseh jedilnico bilo okusno! So kuhano, kot pravilo, sveže perutnine: poceni in hitro. Torej, kaj se zgodi? Grahova juha s piščancem - win-win položaj? Z absolutno garancijo? In če je temu tako, zakaj potem ne naučijo te čarobne recept in se naučiti kuhati juho dobičkonosna, s tako velikim ugledom?
Številni preprost recept 1
Ta recept priporoča kuhanja meso z grahom. Menijo, da so piščančje in grah kuhano za dolgo časa, tako da strokovnjaki (ali preprosto izkušeni kuharji) ponudba procesi združujejo in kuhamo vse skupaj. Kako izgleda v praksi?
Sestavine:
Grah
Piščančja
Krompir
Korenje
Čebula
Sol in začimbe
Priprava:
Da bi se ta juha, morate najprej zmanjšati piščanca (po možnosti doma). Ker bo meso dušimo z ječmenom, je treba oropati kokošja juha je najbolj primeren za filete. Vendar kuhanje piščanca s kostmi ni prepovedano. In če imate radi meso na kosti juho, lahko to storijo. Torej, bi si piščanca, dal ponev meso s hladno vodo in ga zažgali. Uro kasneje, ko voda pride do vrenja v ponvi, dodamo juho dobro oprati grah. Dajemo kuhamo juho z grahom in kuhamo za drugo bo eno uro. Da vrejo grah dobro, smo potrebovali nekaj časa, da bi povišal brozge z pol kozarca hladne vode. Ker je obseg brozge ter nadaljuje in grah kuhano bolje.
Medtem ko je piščanec kuhan z grahom, začnite kuhati zelenjavo. Očistite čebulo, blato in očistite korenje. Sesekljano čebulo, korenje bomo cut majhne kocke. Na suhi ponvi pour rastlinsko olje in pustite, da se pregreje. Nato dal korenček na maslu s čebulo in prepražimo zelenjavo do zlato rjave barve. Pri pripravi ocvrte, lahko olupimo in narežemo krompir. Opomba: manjše, se bo zmanjšal s krompirjem, hitreje se bo to kuhati.
Ko je grah v juho pripravljen, postaviti korenje v ponvi prepražimo s čebulo in narezanim krompirjem. Nato morate kuhati juho, dokler kuhanim krompirjem. Ob koncu kuhanja juho s soljo in morali popestriti lovor in zelišč. Z grah juha je primerna za skoraj vse pikantne zelenicah, vendar tradicionalna peteršilj in koromač - klasična kombinacija. Mimogrede, v zimskem času lahko kuhamo grah juha s sušene, nasoljene ali zamrznjena zelišča.
Opomba:
Za cvrtje čebulo in korenje lahko uporabimo maslo. In dati juho dimljen okus, naj se pol narezano piščančje prsi.
Preprost recept številka 2
Če vzamemo kot podlago za ta recept, je treba juho za juho kuhamo ločeno od graha. Zelo zanimiva različica pripravo grahove juhe z piščanca. Poskusite.
Sestavine:
1 skodelica suhega graha
1 cel piščanec
1 korenček
1 čebula
3-4 kosov. Potato
1 strok česna
Salt
Črni poper
Lovorjev list
Priprava:
Operite piščanca. Hell spominja velikost pota, vanjo celo piščanca trupa in pokrijemo s hladno vodo. Put juho kuhati (to vam bo traja eno uro). Grah operemo, ga dal v drugi ponvi, pokrijemo z vodo in kuhamo, da preveč zagnal. Pri pripravi je potrebno samo eno uro, grah, kot smo ga kuhamo do mehkega.
Medtem ko se piščanec in grah kuhan, olupimo in sesekljamo čebulo in korenček, čisto in narežemo na kocke krompirja. Uro po vrelo juho, odstranite piščanca in ločevanje mesa od kosti in kožo. Iz druge ponev z reži, žlico, odstranite grah in ga znova vstavite v piščančjo juho. Daj nazaj čebulo in korenček in znova postaviti na ogenj. Ko juha pride do vrenja, dodajte piščanca v ponvi in rezine krompirja. Kuhamo juho, dokler kuhanim krompirjem. Na koncu kuhanja dodamo leaf lavrushki in strt strok česna, sol. Postrezite juha s svežimi narezanih zelišč.
Ni potrebno, da kuhamo grah juho prihodnosti: konstanta v hladilniku, postane okusno. Grah nabrekne, juho oblačno in želirna. Kot rezultat, pregleden in enostaven juha spremeni v gosto juho. Ampak to je že druga recept za grahovo juho in kuhamo, da bi morala biti precej drugačna.
Priporočamo, da branje: piščančja juha s krompirjem
