Ali ste vedeli, da je vse brezmesne juhe z (ki brez mesa), grah juha, verjetno najbolj okusna. Ne, seveda, sveža zelenjavna juha iz konkurence, in ribjo juho - je tudi juha brez mesa, ampak ... grah Grahova juha brez mesa - to so samo sanje vegetarijanci, je to Božji dar za varčno gospodinje in odlično recept za pusto mizo. Tako smo izvedeli to nezapleteno kuhanje umetnost - kuhanje okusno in polnjenje juho, ki je ne potrebujete, da dajo meso. Mimogrede, pusto grah juha kuhana z različnimi zelenjavo, gobe, paradižnik in sir. Nekateri recepti za juho in vam bomo ponudili.
Grahova juha z zelenjavo
Ta recept bodo cenili ljubitelji cvetačo. Vendar taka jed se imenuje "juha za amaterje", je nemogoče: da je demokratična recept.
Sestavine:
Split grah - 1 skodelica;
Cvetača - 200 g;
Krompir - 2 kosa;
Korenček - 1 kos;
Kislo smetano - 2-3 žlice;
Maslo - 50 g;
Sol, zelišča in začimbe - po vašem okusu.
Priprava:
Za hiter juho, namočite grah zanj ponoči. Naslednji dan, oprala grah, dal v ponev in napolnite z mrzlo vodo, tako da mu je zajela približno tri centimetre. Mimogrede, je majhna količina vode, kuhani grah hitreje. In potem kuhamo grah, dokler se ne zmehča. Če se v postopku priprave vodo hitro zavre graha, pogumno ga dodala: to ni juho in voda ne pokvari.
Medtem ko je grah kuhan, pripravimo zelenjavo: operite in očistite Korenovke, zelje in jo razčleniti v florets in hranijo v slanem kropu približno petnajst minut. Slednje je treba storiti samo s svežo cvetačo, ki lahko naseljujejo različne hroščev, pajkov. Zamrznjena zelje dal juho, niti odmrzovanje.
V ponev z varjenimi grahom dolili vodo do enega in pol do dva litra, in počakajte, da juha zavre. Nato dodamo na kocke narezan krompir tam in korenje, cela cvetača in florets in maslo. Ob istem času, in si lahko dal del začimbe (lovorov list, poper, kurkuma). In potem sledi juho kuhajte tako dolgo, kuhane zelenjave. Ob koncu kuhanja v juho dal sol, zelišča in preostale začimbe. Postrezite s kislo smetano.
Grahova juha s sirom in zeleno
Še en recept za grahovo juho, v kateri je meso "duh" popolnoma nadomestiti dimljen sir. Za ta juho potrebujemo naslednje sestavine:
Grah suh;
Korenček;
Krompir;
Čebula;
Dimljeni sir;
Lovorov list;
Črni poper;
Posušena zelena.
Priprava:
Najprej kuhamo grah (približno skodelico) za običajno juho. Operite in očistite eno povprečno korenčka in nekaj krompirja. Korenček narežemo na pol obroči, in kocke krompirja, čebulo drobno shinkuem. Napolnite zelenjavno juho in kuhamo, dokler razpis je praktično. Na koncu dal malo dimljenim sirom (najbolje Kika sir), zelene in poprom. Mimogrede, ta recept je dobro ne samo zaradi pomanjkanja mesa, a je dejstvo, da je juha pripravljena brez soli: bo dobimo želeni okus slan sir.
Grahova juha s česnom
Ta recept bo prosim tako ljubitelje debelih juhe, pire krompir, in poznavalcev jedi, kuhana s česnom. Za njega, bomo potrebovali naslednje sestavine:
Split grah (suhe) - 1 skodelica;
Korenček srednje velikosti - 2 kosov;
Čebula - 1 glava;
Krompir - 3 kosi;
Česen - 2-3 stroka;
Rastlinsko olje - četrt skodelice;
Zdrob -1 čajna žlička;
Lovorjev list - 3-4 listov;
Črni poper - 4-5 enote;
Sol - po okusu.
Priprava:
Dobro izperemo z grahom, ga napolnite z vodo (približno tri skodelice) in pusti za šest do osem ur. Po tem času, grah združi z vodo, ga še enkrat in nastavite, da zavre opere, Gulf vrele vode (naj bi voda v tem primeru ne sme biti le rahlo kritje grah). Takoj dodamo v ponev rastlinsko olje, poper in lovorjev list. Pridržujemo grah kuhati, in so pripravljeni za ponovno polnjenje.
Za polnjenje mojih juha in čistih korenje, čebula shinkuem. Čebula z drobno sesekljano (ali nariban), korenje prepražimo v rastlinskem olju in krompir narežemo na kocke. Fried dal v juho in še naprej kuhajte še dvajset minut. Nato dodamo narezan krompir v ponvi, dolili vodo (vrele vode), ki je uspelo, da zavre, in med nenehnim mešanjem juha nežno zaspal v svoji zdrob. Čakamo na kuhanim krompirjem in začinite z zdrobljenim česnom juho in sol. Postrezite z toast ali črnim kruhom.
Grahova juha s paradižnikom
Ta recept za grahovo juho se spreminja pusto mizo in izpolnite vaše Presence banka recepte.
Sestavine:
Zdrobljene rumeni grah - pol skodelice;
Čebula - 1 glava;
Krompir - 2-3 stvari;
Paradižnikov pire - 1 žlica;
Začimbe - po vašem okusu.
Priprava:
Kot pri prejšnjih juhe, grah najprej namoči v hladni vodi za nekaj ur (najbolje - čez noč). Nato sperite grah in kuhamo, dokler ne bo postala mehka. Medtem ko je kuhan grah, krompir in korenje dobro moje, olupljena in zdrobljena: korenje na Rende, in krompir narežemo na kocke ali kocke, čebulo drobno shinkuem. Čebule in korenje narediti ocvrti v rastlinskem olju (je mogoče z dodatkom masla), krompir in nalijemo hladno vodo, tako da ni črna.
Ocvrto dal paradižnikov pire, malo vode in jo nato pustimo pod pokrovom zaprt za približno pet minut. Ko je grah v juhi kuhan, dodamo krompir v ponvi, kuhamo juho, dokler kuhanim krompirjem in oblečena z ocvrto. Skupaj z ocvrtimi put začimbe (sol, česen, poper, lovorov list, itd). Daj juho kuhamo še deset minut (vendar ne več), in odstranite iz toplote. Postrezite s krušnimi kockami in svežimi zelišči.
Grahova juha vedno izkaže okusno, tudi če se ne dajo mesa. Torej izbrati recept, kuhamo grah juho in se zabavajte. Mimogrede, lahko užitek dobiti ne samo na hrano, ampak tudi z njegovo pripravo. Torej, se pripraviš, da so srečni in uživajte obrok!
Vsebina:
Classic pusto grah juha
Lean grah juha s paradižnikovo omako in krušnimi kockami
Lean grah juha dal KANAL Ki
Lean grah juha z gobami
Vegetarijanska hrana je bila vedno zelo priljubljen v Rusiji. In vse zato, ker Post - je, najprej, fizično čiščenje telesa. Vsak recept je kuhinja - pravi Božji dar za tiste, ki sledijo prehrane ali preprosto zdravega življenjskega sloga. Zato je vsaka gospodinja enostavno mora vedeti, kako zadovoljiti svoje ljubljene v tem trenutku. Torej, odlična izbira jed - pusto grah juha, in danes gledamo na nekatere od njenih variacij.
Classic pusto grah juha
Prvi recept za grahovo juho pravimo klasiko, da je najlažji način za kuhanje brez posebnih znanj ali nenavadnih živil v hladilniku.
Sestavine:
300 gramov graha
1500 mililitrov vode
30 g korena zelene
20 g korenina peteršilja
1 čebula žarnica
1 srednje velik korenček
50 gramov rastlinskega olja
2 ščepcev soli
tla koriander, koper po okusu (za hranjenje)
Priprava:
Da bi pripravili juho, potrebno grah predhodno namočite v vodo. Najmanj pet ur, vendar se lahko dajo na noč, tako da bo bolj udobno in zjutraj boste lahko takoj začeli pripravljati. Najprej morate postaviti obara grah, saj traja nekaj ur. V tem času uživajo pripravo drugih izdelkov. Ker smo se odločili za juho, krompir ni obvezna, čeprav ne gre za strogo pravilo brez izjem - vse po vaši presoji. Torej, najprej morate zmanjšati korenine zelene in peteršilja, boljše dolge trakove. Ko se grah, da zavre, dal tam sesekljane korenine in pustite, da se skupaj kuhamo. Ne pozabite, glavna stvar - ne soli!
V tem času, operite, lupine čebulo in korenje. Sesekljajte čebulo na majhne kocke in korenje naribamo. V vročo ponev vlijemo olje in dal narezano zelenjavo. Fry do zlato rjave barve na majhnem ognju, brez najemnin jih spali naprej.
V času, ko se bodo grah skoraj pripravljen, dodajte juhi čebule, korenja in pusti vse skupaj je treba storiti v zameno. Zdaj pa naj se ohladi, nato pa vse, kar je v pire z mešalnikom. Če nimate ta čudež tehnologije, potem lahko uporabite običajne pestič (tolkushkoy). Enkrat s soljo in zavremo. Ponudite juho, potresemo malo sesekljanega kopra in sveže mlet koriander. Vse je pripravljeno!
Lean grah juha s paradižnikovo omako in krušnimi kockami
Sestavine:
100 gramov graha
3 srednje krompir
1 korenček
1 čebula žarnica
3 žlice paradižnikove omake ali paste paradižnika
80 ml sončničnega olja
3-4 rezine belega kruha ali štruce
sol, lovorjev list, koriander, sveže mlet poper po okusu
Priprava:
Z izbiro te recept, boste morali, kot tudi v prejšnji, pre-namakate grah. Tik pred kuhanjem je treba oprati, dodamo vodo, s približno razmerje eni strani do tremi, in pustimo, da kuhamo približno dve uri. V tem času, za pripravo zelenjave. Krompir krtačo, operemo, narežemo na majhne kocke. Dodajte ga za trideset minut, preden se kuhan grah.
Zdaj, čisto iz korenje in čebulo. Jih ocvremo v sončničnem olju na vroči ponvi do zlato rjave barve. Dodaj na paradižnikovo pasto ali omako, vse začimbe, malo soli in dobro premešamo. V tem času, narežemo na majhne kocke ali rezine kruha in ga dal na vroči ponvi s sončničnim oljem. Začinimo s soljo in prepražimo do zlato rjave barve. Zelenjava dodajte juhi, premešamo, solimo in pustimo, da kuhamo še deset minut. Jed je pripravljena! Služi za mizo s krušnimi kockami.
Lean grah juha dal KANAL Ki
Ta recept za grahovo juho, imenovano vedske, to je starodavna indijska. No to je dejstvo, da lahko nikjer čudovito Cook polni obrok. "Prazen prostor«, v naši verziji - je pomanjkanje ptic, rib ali mesa. Poleg tega, ta recept je odličen pokazatelj, kako lahko uporabljajo različne zelišč in začimb kuhati obrok, ne priznavajo, da večino jedi, v katerih je meso. In boste našli vse te zelišča lahko v katerem koli trgu.
Sestavine:
300 gramov graha
50 gramov masla
20 gramov svežega ingverja
2 srednji ščepec kumine
2 stroka česna
40 gramov kokosa
5-6 sveži srednje paradižnik
1 limona
2 lovorjev list
1 žlica medu
sveže zmlet poper, peteršilj in sol po okusu
Priprava:
Ker kuhar grahovo juho na indijskih tradicij, predhodno namočena čičerika operite, pour dva litra vode, sol, dodamo dve lovor in jih kuhamo dve uri. Zdaj morate pripravimo nadev. Drobite strokov česna in jih drobno sesekljamo, ingver zbadanje na majhnem Rende. V ponvi dal maslo, da se stopi in dodajte kumina, nariban ingver, kokos, česen. Pri povprečni temperaturi zmes pogasimo približno dve ali tri minute.
Medtem ko je polnjenje Cools uživajo paradižnik. Prvič, jih prelijemo z vrelo vodo, olupimo in narežemo na majhne rezine. Dvajset minut, dokler ni kuhan grah dodamo paradižnik in preostalo maslo. Deset minut kasneje je dal v juho mešanico česna, kumina, ingver in kokosa. Istočasno dodamo žlico medu. Lemon narežemo na dva dela in iztisnite sok v juho. Nato pustimo vreti še tri minute in izklopite. Pustite stati dvajset minut. Postrezite v globok krožnik ali skledo in okrasite s svežimi zelišči in nekaj obroči chili. S tem receptu, ne boste mogli presenetiti vsakdo Pikantnost grah juha, brez uporabe mesa.
Lean grah juha z gobami
Verjetno veste, da je delovno mesto - to ni strogo dieto in čas za duhovno in fizično čiščenje. To je razlog, zakaj na tešče ne pomeni, da moraš stradati. Pomagati dobrosrčen hostesa prihaja stari recept za grahovo juho z gobami. In v našem času - to je zelo zadovoljujoče, pusto in poceni.
Sestavine:
200 gramov gob
200 gramov graha
1 korenček
1 čebula žarnica
1 korenina peteršilja
30 g rastlinskega olja
sveže mlet poper, sol
2500 mililitrov vode
Priprava:
Namočite grah vnaprej, najbolje čez noč. Preden je spet kuhanje pranje, vlijemo v ponev dva in pol litra vode in dal obara. V tem času, operite gobe, olupimo in narežemo na rezine ali na majhne kocke. Jih dodajte juhi štirideset minut, dokler kuhanega graha. Root peteršilj, čebulo in korenje za čiščenje, narežemo na kocke ali trakove. Je dal vse na vroči ponvi in mladic na majhnem ognju do zlato rjave barve.
Po dodajanju zelenjavo v juhi. Pet minut pred koncem dodamo sveže mlet poper in sol po okusu. Recept je zelo preprost in ne vsebuje kar nekaj funkcij, ampak da bi začimb za juho, lahko dajo nobenih začimb ali zelišč. Jed je pripravljena!
Poleg možnosti, lahko brezmesne juha razlikuje s pomočjo vroče paprike, fižola ali koruze. Ta kombinacija bo dala mehiški okus. Zamrznjena zelenjava in zelena pločevinkah grah osvežite običajni recept, s nasičena telo z esencialnimi vitamini. Tudi grah čudovito kombinira z različnimi žit, kot so ajda ali proso. Nenavadna nov okus dajejo različne začimbe, kot so origano, kumina, origano, koper, curry, kurkuma, hmelj-suneli, bazilika, kumina. To traja kar nekaj svoje domišljije in pusto miza se lahko spremeni v svetlo in okusno kot v drugih dneh. Dober tek!
