Za mnoge je ideja gospodinje juha z žličniki zdi bogokletno! Ja, in ti polizdelki iz dvomljive kakovosti, ki se prodajajo v naših trgovinah, so previdni. Čeprav nekatere prednosti shranjevanje zamrznjene cmoke ni zanikal. Še vedno pripravljene cmoke, ki leži okrog v zamrzovalniku, vedno bo lahko pomagal, ko boste morali kuhati nekaj hitro. Mimogrede, juha od njih tudi dobili zelo, zelo okusna.
Mimogrede, recept juha s cmoki so v številnih etničnih kuhinj. Pripravite juho in Azerbajdžan ter Turkmenistanom in na Kitajskem in v Italiji. Skratka, lahko recept za juho s cmoki zelo uporabno ne le v nujnih primerih, ampak tudi takrat, ko obstaja želja kuhati zelo okusno, a nenavadno prvi tečaj. Torej, izberite juha recept s cmoki.
Chuchvara - s cmokom v uzbeško
Sestavine:
400 g mletega mesa;
1 velika čebula;
Pol kozarca vode (za polnjenje);
1 žlička soli;
1 žlička črnega popra;
2 skodelici moke;
1 jajce;
1 skodelica vode (za test).
Za brozge:
2 čebuli;
2-3 svežih paradižnikov;
Pol skodelice rastlinskega olja;
Sol in začimbe po okusu;
Priprava:
Moko presejemo v skledo, premešamo sol in zbrati, da zdrsne. Naredite kupček v utor za prekinitev jajce in prelijemo z vodo. Zamesimo, ampak testo, pokrijemo z brisačo in pustite na toplem za trideset minut. Medtem pripravimo nadev za raviole.
Naredite mleto jagnjetino in govedino, ali bo pripravljen (je zaželeno, da se nadev za polnjenje ni bil preveč maščobnih). Nato dodamo mleto meso, prepleteni v mlinček mesa ali zelo, zelo drobno sesekljano čebulo, vodo, sol in poper ter premešamo vse dobro. Načrtujejo vnaprej in zalog. Če želite to narediti, sesekljano čebulo ocvrt v rastlinskem olju, nato pa mu dodamo olupljen in narezan paradižnik. A malo ocvrta čebula s paradižnikom, nato vlijemo v vodo in prinesel juho, da zavre.
Gumirane testo razdelite na dva dela. Najprej na pomokano mizo valja v tanko plast pol kuhanega testa in ga naredi rezance. Za to formacijo potresemo moko testo in zvije. Nato iz enega konca zvitka narežemo na tanke rezance začne tako, da se nož ni pravokotna na preseku zvitka, in malo diagonalno. Shinkuem testa na enem vogalu, in potem drugi. In tako, ribja kost sesekljamo vse testo. Rezanci premešamo roke na test trakovi so prekinjena, in pustite, da se posuši.
Razvaljamo v zelo tanko plastjo drugi del testa in ga narežemo na kvadrate s stranico približno pet centimetrov. Spread polnjenje na teh trgih in začeli oblikuj cmoke, zaschipyvaya medsebojno nasprotnih vogalov. V vrelo juho, najprej spustite cmoke, in ko se pojavijo, oblečeni jušne rezance. Pripravljen chuchvara postrežejo s kislo smetano in sesekljan svežimi zelišči. Za ljubitelje pikantno hrano, si lahko popestrite juha s česnom.
Juha z žličniki v italijanščini
Seveda, za to se moramo pripraviti juho cmoke italijanščina - raviole. Seveda, lahko kupite ready-made raviole, vendar niso iskali preprostih načinov. In če upoštevamo, da je recept za njihovo pripravo dokaj preprosta, kuhamo juho tlakovana skupaj svoje italijanske cmoke.
Sestavine:
1 skodelica moke;
4 rumenjake;
4 žlice rastlinskega olja;
4 žlice vode
200 gramov sveži sir;
4 žlice masla;
Sol in poper po okusu.
Za brozge:
Vode;
Smetana;
Basil;
4 svežih paradižnikov;
Sol.
Priprava:
Juho lahko pripravimo vnaprej - čeprav stoji in čaka, dokler nismo Nalepa ravioli. Če želite to narediti, vlijemo v ponev z vodo, jo zavremo in nato v vrelo vodo dolili težke kreme in dal sol. Količina smetane in se razlikujejo sol po vaših željah. Če želite juho v prehranjevalnih možnosti, nato dodamo smetano manj in bogato kremno okus juhe, seveda, ne potrebujete, da shranite.
Zdaj lahko to storite in cmoki. Ravioli juho kuhamo z sveži sir. Če želite to narediti, pregnetemo, ampak testo narejen iz jajčne rumenjake in moko, vodo in olje. Ga ovijte v plastično folijo ali folijo in odstranite pol ure v hladilnik. Dokler testo prihaja, pripravimo nadev. Sir Rende shred ali narežemo na zelo majhne kocke, jo zmešamo s soljo in poprom. Z Paradižnike olupite, narežite na kocke in kuhamo na maslu do mehkega, in ob koncu sezone z baziliko. Pridržujemo dušena paradižnik v pekač in se začnejo ukvarjati z ravioli.
Razvaljamo testo v zelo tankem sloju in ga razdelite na pol. Na eni polovici ležal na določeni razdalji ene pokrovom žličke polnjenja z drugo plastjo testa in pritisne od zgoraj na mestih, kjer ni polnjenje. Nato pritisne test "izvede z nožem, rezanje dvojno plast v kvadrate. Obrezana odveč in cmoki na križišču stiskalnicah testo z vilicami. Dajemo juha zavre in oblečena raviole. Ko so cmoki plavajo, dodajte juhi dušena paradižnik, pustimo vreti dve minuti in odstranite iz toplote. To je tako nenavadno recept za italijanske juha s cmoki.
Dyushbara - juha cmoki v azerbajdžanski
Najverjetneje, nič takega, da je kdaj naredil. Za cmoki biti slep za te juhe, boste morali filigransko.
Sestavine:
Močna juha iz ovčje kosti;
Žafran ali kurkuma;
Sveža zelišča;
1 skodelica moke;
Pol kozarca vode;
Pol kilogram mletega jagnje;
Čebula;
1 jajce;
Črni poper in sol po okusu.
Priprava:
Nalijemo v skledo pol skodelice moke in ga napolnite s pol kozarca vrele vode, nato pa hitro premešamo z vilico ali žlico (kot želite). Daj testo malo ohladi, da ne gorijo svoje roke, in nato nalijemo še pol skodelice moke in zamesimo mehko testo. Pustimo, da pokrita z brisačo ali folijo, za deset minut ali petnajst.
Medtem zasuk v mlinom za meso ali trgajte svoj lok v mešalniku zmešamo z mletim mesom in surovo jajce, sol in poper po okusu. Spočiti testo razvalja v tankem sloju na pomokano mizo in narežemo na kvadrate s stranico ne več kot treh centimetrov. Spread mesni nadev na kvadrate (dobesedno pol čajne žličke) in začeli klesati mini cmoke. Zaschipyvaem dve nasprotni vogali testa na kos mesa, in o prostem vogale in tudi dodeliti navzdol zaschipyvaem. Ready-made cmoki, določenimi na krožnik ali desko za rezanje, ki jim malo suha.
Mi dana na ogenj lonec z juho, dal kurkuma, sol in poper. Dajemo juha zavre in oblečeni jušne cmoke, ki vrejo pet minut. Pripravljena juha sezona s sesekljanim zelišči.
Mimogrede, s se ribe cmoke lahko kuhana finščina juha, in za italijanski juha z ravioli ne uporabljajte sir in piščanca nadev. V kitajski različici tega juha kuhana v piščančjo juho s cmoki, ki je polnjene mleto svinjsko in goveje meso in testo, narejen iz riževe moke in koruznega škroba. Mednarodna beseda ni samo cmoke in jih kuhamo v juhi. Torej izbrati recept in v vojsko oboževalcev nationwide cmok juho. Cook z užitkom in uživajte obrok!
Priporočamo, da se glasi: Rezanec juha doma
Vsebina:
Grahova juha s prekajenim piščancem
Grahova juha s prekajenim piščančje noge in česen krušnimi kockami
Grahova juha s prekajenim piščančje meso juho
Grahova juha s prekajenim piščančje in svinjsko rebri
Grahova juha - pire s prekajenim piščančjih beder
Kaj bi lahko bilo bolje kot krožnik tople juhe z okusom? Juhe so prisotni v skoraj vse nacionalne kuhinje. Če govorimo o graha juhe, so pripravljeni v mnogih državah. V Rusiji je ta jed spada v eno izmed najbolj priljubljenih. Kot je znano, grah ljubezen kaditi. Želimo, da vam ponudimo nekaj receptov za juhe, vključno grah juha s prekajenim piščanca.
Kaj je to dobro juho? Najprej, njegov bogat okus in enostavnost priprave. Drug pomemben dejavnik je, da je poceni jed je drugačen sitosti in ga zamenjati celoten obrok. Ko so grah znano, da je odličen vir rastlinskega proteina, in dodajanje piščančjega mesa, po drugi strani, je še bolj hranljivo. Ta juha ni kalorij zelo visoka, tako da njena uporaba ne ogroža vaše harmonijo.
Grahova juha s prekajenim piščancem
Sestavine:
300 gramov graha
pol dimljena piščančja
1 žlica olivnega olja
2 čebuli
2 korenčka
bele korenine
100 gramov slanine
100 gramov slanine
sol in poper po okusu
Priprava:
Grah temeljito sperite, pokrijemo s hladno vodo in pustimo, da nabrekne za nekaj ur.
V mrzli vodi, dal čebulo, korenje in bele korenine (peteršilj, zelena, pastinak) in zavremo. Nato potopi v vrelo zelenjavna juha kožuh, sprejeti s prekajenim piščanca in kuhamo minut15, da ga je njegov okus.
Nato pa seva juho, dal lonec nazaj na ogenj, zavremo in kritje namočene grah (voda, v kateri je bilo treba, da odteče). Kuhamo na srednje močnem ognju, dokler kuhanega graha.
Sesekljajte čebulo, korenček in slanino. Vse prepražimo na oljčnem olju in dodamo Simmering juho. Zavremo in kuhamo 5 - 7 minut. Za nekaj minut pred koncem kuhanja, da dajo v lonec piščanca, odkoščeno in narežemo na kocke. Začinite s soljo in poprom.
Rezine pečenega slanine do hrustljava.
Pour juho v sklede, dal v vsako od dveh rezin slanine. Postrezite z zdravico.
Grahova juha s prekajenim piščančje noge in česen krušnimi kockami
Sestavine:
300 gramov graha
2 dimljeni piščančje noge
150 g prekajenega svinjskega hrbta
čebula
korenje
nageljnove žbice
skodelice kruhove kocke
korenina in peteršilj
žlica olivnega olja
sol in poper po okusu
Priprava:
Grah dobro sperite, napolnite s hladno vodo in pustimo stati nekaj ur. Tilt grah v sito, prestavite v ponev, pokrijemo s hladno vodo in dal na ogenj. Kuhamo, dokler razpis na srednje močnem ognju.
Čebulo in prekajene ledvenem delu narežemo na majhne kocke, korenje in peteršilj korenski rešetko. Prepražimo vse v olivnem olju in dodamo k Simmering juho. Sol in poper po okusu. Dodaj odkoščenega in narezano piščanca. Zavremo in odstranite iz toplote.
Pšenični kruh narežemo na kocke in suho v namaščen ponev z olivnim oljem in česnom.
Postrezite juha posuto z zelišči in krušnimi kockami.
Grahova juha s prekajenim piščančje meso juho
Sestavine:
500 gramov telečje prsi
Prekajene piščančje prsi
150 g prekajenega svinjskega hrbta
300 gramov graha
2 čebuli
2 korenčka
bele korenine
3-4 krompir
sol, poper, lovorov list po okusu
zelenicah
Priprava:
Grah sperite, pokrijemo s hladno vodo in pustimo stati nekaj ur.
Čebula, korenje, bele korenine in opran telečje prsi zložiti v ponev, pokrijemo s hladno vodo in dal obara. Po vre, odstranite peno in zmanjšajte ogenj. Ko je meso v celoti pripravljen, sev juho, v spodnjem delu hrbta namočene grah in kuhamo, dokler se ne zmehča. Dodaj v ponev brušena in kocke narezan krompir.
Prekajene prsi, sesekljan čebulo in korenje in prepražimo na oljčnem olju, skupaj z lovorovim listom. Sezona zazharki grah juha, sol in poper po okusu. Sesekljamo slanino in telečje meso kuhano piščančje prsi, dodajte juhi.
Pred serviranjem potresemo z zelišči in postrezite s toast.
Grahova juha s prekajenim piščančje in svinjsko rebri
Sestavine:
300 gramov graha
300 gramov prekajene svinjine reber
žlica olivnega olja
Prekajene piščančje prsi
100 gramov prekajenega svinjskega hrbta
čebula
korenje
3 - 4 krompir
zelena
sol, poper, lovorov list
zelenicah
Priprava:
Sperite in vpijejo grah (lahko ponoči). Daj grah v ponvi, dodamo prekajena rebra in zavremo. Cook vse skupaj za pol ure, nato pa odstranite rebro in kuhamo grah za mehkobo. Dodajte juhi sesekljan olupljen krompir.
Prekajene prsi in čebule sesekljan, naribamo korenje in prepražimo vse z oljčnim oljem, skupaj z lovorovim listom in stebel zelene. Sezona juha ocvrt, sol in poper po okusu, dodamo narezana na majhne koščke prekajenega piščančjih prsi.
Pred serviranjem potresemo z zelišči in postrezite s toast.
Grahova juha - pire s prekajenim piščančjih beder
Sestavine:
300 gramov graha
2 piščančja stegna
100 gramov slanine
čebula
steblo pora
korenje
2 žlici olivnega olja
sol, poper, lovorov list
zelenicah
Priprava:
Pre-namočeno grah, pokrijemo s hladno vodo in kuhamo, dokler popolnoma ne zmehča.
Odstrani meso od kosti, ki so brez kože in narežemo na majhne koščke. Fry kože s sesekljano čebulo, por in korenje v oljčnem olju. Odstranite kože in popečeno zelenjavo dodamo v lonec z grahom. Sol in poper po okusu, kuhamo vse skupaj za 5-7 minut in odstranite iz toplote. Po 20 minutah z uporabo mešalnik za pripravo pire krompir.
Prepražimo slanino, dokler hrustljava.
Pour juha sklede, vsak dal malo narezano meso, hrustljavo rezino slanine in zelišč. Rahlo Rositi z olivnim oljem.
Opombe:
Pred kuhanjem grah mora biti zelo skrbno umiti in vpijejo. To bo hitro kuhamo grah, ki, tako kot ostali od suhega fižola, kuhanega za dolgo časa.
Ni nujno, da sol juha pred graha popolnoma Kipjeti. V slani vodi, on ostane dlje toga.
Grah je v kombinaciji z različnimi prekajeno meso. Poseben okus grahove juhe dati zelenjavo, pečene z dimljeno slanino, slanina, slanina, in tako naprej. D.
Cook z užitkom! Dober tek!
Toplo priporočam, da se glasi: Kako kuhati grah juha s prekajenim mesom
