Sir juha kot večina ljudi, njena kremast okus. Značilno je, da so pripravljene na osnovi zelenjave juho ali diete mesa, zato so enostavno in dobro prebavljiva jed. Še posebej pomembna je njihova lastnina v poletni vročini. In če želite, da ostanejo toplo to zimo vreme v juho, nato pa kuhamo stoji na juho maščobe. Dodajte nekaj začimb in sira se uporablja, s katerimi lahko izboljšajo tudi najbolj preprost recept.
Slasten sir juha sestavine lahko gobe. So popolnoma v sozvočju z vsemi njegovimi sestavnimi deli. Torej, nekaj opomb jed dodati poseben okus posušenih gob, popolno kombinacijo turnu in gob. Zanesite se na svoj okus in poskusa, čeprav igra je dokazano recept. Edini način, da lahko pripravite slasten sir juha z gobami in njihovo iznajdljivost, da presenetite svoje najdražje.
Nazaj na vsebino
Enostavna juha z gobami in šampinjoni
To jed lahko obvladali celo pol srca hostesa, ker je neverjetno preprost. Sestavine, ki vključuje recept, ki je skoraj vedno najdemo v vsakem hladilniku. Hvala za jed krompir postane zelo prisrčen in topljeni sir ji daje nežen okus, tako da so tudi otroci srečni, da imajo večerjo v tej juhi in prosila za nekatere dodatke.
Sestavine:
topljeni sir - 2 kosa
Krompir - 4 kosi
čebula - 1 kos
korenja - 1 kos
sveže gobe - 200 gramov
sol, črni poper (zemlja) - po okusu
peteršilj in koper - po okusu
sončnično olje - 30 gramov
Voda - 2 litra
Priprava:
Zelenjavo očistimo in operemo pod tekočo vodo. Čebulo sesekljamo čim bolj fino, krompir narežemo na kocke ali kocke srednje debeline, najboljše korenje naribamo. V ponev vlijemo vodo in dal na ogenj. Mimogrede, lahko uporabite ready-made juha; Pomembno je le, da je z nizko vsebnostjo maščob, kot purana ali piščančjega mesa.
V lonec z vrelo vodo ali juho, postavite krompir in kuhamo, dokler razpis za 15-20 minut. V tem času je treba, ki se ukvarjajo s pripravo gob. Jih operemo in narežemo na majhne rezine. V ponev vlijemo malo rastlinsko olje in prepražimo čebulo, dokler ne pregleden, nato dodamo korenje in kuhamo, dokler ne postane mehka. Ko se to zgodi, ga pošljite na zelenjavo rezine gob in še naprej mladic za vsaj 15 minut. Če uporabljate kot osnovo za juho vode namesto juho lahko, gobe pripravimo ločeno od čebulo in korenje, uporabo masla. Tako vam okus jedi bogatejši.
Ko je krompir kuhan, dal v ponev ocvrte zelenjave in gob in še naprej vse kuhamo 3 minute na srednjem ognju. Nato dodamo topljeni sir, ko se razpusti, slano juho in sezono s poprom po okusu. Istočasno, vlijemo sesekljane zelišč. Po 2-3 minut, lahko izklopite ogenj in pripraviti mizo. Naj juhe malo pivo in služijo.
Nazaj na vsebino
Sir juha z gobami in piščancem
Izkazalo se je, okusno prvi tečaj, če poleg sirom in gobami, dodamo ponudbo piščanca. Kombinacija učinkovin postane tako harmonično, da bo ta recept želeli oživi več kot enkrat. Kremast okus, ki je pridobljen z uporabo sira, kot vse gobe in samo jo poudarjajo s svojo poslastico, kar subtilen gobovo okus.
Sestavine:
gobe - 350 g
piščanec - 200 g
topljeni sir - 400 g
Krompir - 600 g
korenja - 1 kos
čebula - 1 kos
sol, črni poper (zemlja) - po okusu
koper - 100 g
sončnično olje - 30 ml
voda - 3 l
Priprava:
Operite piščanca, ga dal v lonec z vodo in dal na ogenj. Kuhajte še pol ure, dokler kuhani, nato odstranite in ga prenesemo v ločeni posodi. Zelenjavo očistimo in temeljito sperite. Korenje naribamo, krompir narežemo na majhne kocke enake, in čebulo - čim bolj fino. Gobe in operite pod tekočo vodo in Pare tanke plošče.
Ko je file ohladi, ga narežemo na lične majhne koščke. Juha, v kateri kuhano piščančje, pošljite krompir. Dokler je pripravljen, prepražimo čebulo, dokler transparent v majhni količini rastlinskega olja, nato dodamo v ponev in pražen korenje zelenjave, za 3 minute. Po določenem času, jih povezati z gobami in kuhamo do dokler vsa tekočina ne izpari.
Narezan piščanca v lonec, pošljite krompir in juho s prenosom zelenjave in gob iz ponve. Cook vse sestavine, dokler razpis, ne pozabite, da dodate sol in poper v procesu. Nato jih dodamo k sveži sir in premešamo vse skrbno k rešitvi in se ne oblikujejo kepe. Na koncu potresemo s sesekljanim koper juho in hitro služijo. Poskusite to jed in se prepričajte, da je recept, kljub svoji preprostosti, zasluži pozornost od gostiteljev.
Nazaj na vsebino
Sir juha z jurčki
Opozoriti je treba, da je to poleg gobe prva jed naravnost neverjetno število in raznolikost njegovih sestavnih sestavin. S tem okusu juho obrne neverjetno bogat. Vsakdo, ki ga skuša verjetno ne bodo mogli najprej opredeliti vse sestavine žlico, ampak jedo drug del bodo želeli zagotovo. Vi ste spraševali? Potem tukaj je - prvi recepti za okusne jedi s sirom in dišečih gozdnih gob.
Sestavine:
topljeni sir - 100 g
trd, oster sir - 50 g
puranji file - 200 g
Gozdne gobe posušena - 20 g
velika krompirja - 1 kos
velike korenje - 1 kos
čebula - 1 kos
cvetača ali brokoli - 1 glava (majhen)
Drugi pritiskom oljčno olje
sol, črni poper (zemlja) - po okusu
koper - 100 g
Voda - 2, 5 litrov
Priprava:
Najprej kuhamo meso juho. Če želite to narediti, operite puranji file, ga položite v ponev z vodo in ga pošljite na kuhamo 40 minut na zmernem ognju. Pol ure v juho, dodamo malo soli. Pripravljeno meso, odstranite iz ponve, prenese na ploščo in kritje, da se prepreči pokanje vrh. Juha je prepričan, da sev.
Medtem ko je kuhana fileti, dobili pripravo gob. V principu je to mogoče narediti vnaprej, na primer večer prej. Temeljito sperite gob večkrat prišel dol z njimi ves pesek in nato prelijemo z vrelo vodo in pustite namakati čim dlje. Če se bo to zgodilo čez noč, bo čas za pripravo aromatičnih sestavine juhe zahtevajo mnogo manj. Moker gobe pritisnite, da jim s steklom vso odvečno tekočino in sesekljamo palice. Vodo, v kateri so dobili mokra, pour in skrbno, poskušam, da ne podžigajo usedline, vlijemo v drugo skledo.
Čebula, krompir in korenje čiste, operemo in narežemo na kocke za solato "Olivier". Cvetača Divide v majhne florets. Trdi naribamo sir, sekanje in predelana na majhne koščke. Napeti brozgo zažgejo, ko zavre, čaka krompir v njej in se vključili v pripravo preostalih sestavin, potrebnih za prihodnji juho.
Gobe dani v majhno ponev, pokrijemo z vodo, v kateri so odstavitev malo prisolit ter ogroža obara. Korenček rahlo prepražimo na oljčnem olju in ga pošljite na juho. V ponvi prelijemo čebulo in pražite, dokler ne pregleden, nato pa tudi v lonec juhe. Medtem ko se pripravlja zelenjavo, drobno sesekljajte na zelenicah, ki potrebujejo hranjenje jedi na mizo.
Ko je krompir kuhan, je čas, da dodamo gobe v juho skupaj z vodo, v kateri so kuhanega. Če povežete tako juho, preden lahko zelenjavni spremeni barvo in postane Neprivlačan rumena. Pripelji juho, da zavre, in dal v zelje socvetja. Kuhajte še 2 minuti, nato dodamo sir in pustite oba popolnoma raztopi, kot to zahteva recept. Poskusite juho in, če je to potrebno, in začinite s poprom prisolit. To je treba narediti točno na koncu procesa, ko so vsi siri imajo določene okuse, tako z moral začimbe biti še posebej previdni.
Ponev s toploto in narežemo na majhne koščke puranjega fileja. Pripravljen pour juha sklede, vsak služijo dal malo mesa in potresemo vse zelenice. Prav bi bilo, da predloži te jedi in domače krušnimi kockami belega kruha. In če uporabljate mešalnik, nato pa ponavadi prvi, ki se pretvori v najbolj občutljivem kremne juhe. In v eni in v drugi izvedbi, le zelo okusni in dišeče.
Nazaj na vsebino
Sir juha z gobami in rezanci
Ta recept bodo uživali ljubitelje testenin. Poleg tega je nenavadno tudi s tem, da obsega kombinacijo gob in paprike. Strinjam se, to izpolnjujejo redko, zato poskusite tako zanimivo juho dvakrat radoveden. Mimogrede, namesto Rezanci receptu omogoča uporabo ječmen, riž je lahko, na primer, ali valjanih oves. Izkazalo se je, ne le okusna, ampak tudi koristno.
Sestavine:
velike gobe - 7 kosov
tanke rezance - 60 gramov
topljeni sir - 200 gramov
čebula - 1 kos
korenja - 1 kos
sladka rdeča paprika - 1 kos
paradižnik - 2 kosa
črni poper - 5 grah
koriandra - 1/4 čajne žličke
paprika - 1 čajna žlička
sončničnega olja - 2 žlici
sveža zelišča, sol - po okusu
Priprava:
Start, kot vedno, se čiščenje in pranje zelenjave. Čebulo in papriko narežemo na majhne kocke, pol korenčka - tanke trakove, in drugi - krogov. Gobe narežemo na precej tanke rezine. S paradižnikom, odstranite kožo, prej poparjene z vrelo vodo, jih ohladite in meso naribamo ali spremeni v pire z mešalnikom. Za poper in koriander, da zmes, jih zdrobite v možnarju. Kosi treba dobiti precej velika, je pomembno.
V ponev z zmogljivostjo približno 3 litre, pour rastlinsko olje in ga pošljite na mešanico popra in koriandra in prepražimo malo. Potem jih dodajte čebulo, korenje in papriko in začinite s papriko in pražite. Daj nazaj paradižnikov pire, kaj nastalo dišečo mešanico zavrite. Zdaj je čas, da nalijemo vodo v višini 2, 5 litrov, postaviti gobe in kuhamo vsaj 10 minut.
Ko so gobe pripravljeni, ji pošljemo rezance in nasekljan grobo topljeni sir. Začinite s soljo juho, dodamo nobene začimbe po okusu in kuhamo, dokler razpis. Rezanci mora ostati nekoliko hardish, sicer jed bodo izgubili vse svoje tekne videza. Ponudite juho na mizo lahko takoj vlijemo v posodo in potresemo vsak služi s ščepcem drobno sesekljano zelenice. Poskusite ta preprost recept in zagotovo vam ne pusti ravnodušnega.
Nazaj na vsebino
Sir juha z gobami in postrvi
Nič manj okusna, čeprav zelo nenavadno, dobiš juho, ki združuje ponudba mesa postrvi, le dve vrsti sira in občutljivo gobe. To krepko prvi obrok narediti zelenjave, in njena nenavadna aroma je dolžan celotno sestavo mešanice posušenih začimb in paprike. Če vi in vaša družina ljubezen začinjene poslastica okusov, ta recept je tako odgovorni preference.
Sestavine:
postrv file - 250 gramov
topljeni sir - 150 gramov
Cheddar sir - 100 gramov
krompir - 200 gramov
korenje - 100 gramov
čebula - 80 gramov
gobe - 100 gramov
Basil - 1 šopek
koper - 1 šopek
lovorov list - 1 kos
listi zelene (posušeno) - 2 žlički
maslo - 20 gramov
sol, mešanica paprike - okusa
škroba - 1 čajna žlička
Priprava:
Očistite in operite zelenjavo. Rezanje krompir in gobe, saj zagotavlja recept, je lahko samovoljno, kocke ali trakove. Korenje bolje naribamo, sesekljajte čebulo in manjši. V ponev vlijemo približno 5 skodelic vode, zavremo in dal krompir. V ponvi podtopilo maslo, nato prepražimo v njej korenje, čebulo in gobe, pa tudi pošljete jim kuhamo, dokler storiti.
Trdi naribamo sir, sekanje grobo in smetano in dodamo v ponev z zelenjavo in juho. Vse Začinite s poprom, soljo, kretnjo posušeno zeleno in lovorov list. Postrv file narežemo na majhne koščke in ga pošljite na juho in kuhamo 5 minut, razredčimo škroba v majhni količini vrele vode, vlijemo v ponev in dobro premešamo. Koper in baziliko drobno sesekljamo in dodamo k juha je skoraj pripravljena. Naj ga kuhamo 2 minuti, in jih je mogoče predložiti.
Nazaj na vsebino
Sir kremna juha z gobami
Vrhunec tega prvega tečaja je uporaba skuto z zelišči. Po svoji doslednosti spominja juha res nežno kremo. To sledi subtilne note francoske kuhinje, ki je znan po svoji eleganci. Toda Recept je preprost, tako da lahko obvladali skoraj vsako žensko. Privoščite vaše ljubljene ta slasten sir juha in občudovanje vam bo najboljša nagrada.
Sestavine:
mehka Camembert sveži sir - 120 gramov
sveži sir z zelišči - 120 gramov
Krompir - 2 kosa
čebula - 1 kos
korenja - 1 kos
gobe - 200 g
sončnično olje - 20 g
sol, mešanica paprike - okusa
Priprava:
Kot vedno, začne s pripravo zelenjave. Krompir in korenje čiste, operemo in narežemo na majhne kocke čeden. V ponev vlijemo 1, 5 litrov vode, podsolite, ga v zelenjavi in kuhamo, dokler razpis za 15 min. V tem času, operite gobe in jih narežemo na tanke rezine. Čebula proste iz lupine in narežemo obroči pol. V ponev vlijemo sončnično olje in jo položite na ogenj. Prenos gobe čebulo in prepražimo.
Pripravljene krompir in korenje skupaj z vodo, v kateri se kuha, vlijemo v skledo mešalnikom in nato v homogeno maso. Vrni vse v ponev in postavite na majhnem ognju. Put do dveh vrst sira, dovolite, da se raztopi. Potem spet uporabite mešalnik, ker je njegova doslednost juha naj bi podobna čim bolj smetano. Dodajte čebulo in gobe, zavremo, solimo in začinite z začimbami. To je vse, odstranite ponev z ognja in pustite, da se juha sit za 15-20 minut, kot jih zahteva recept.
Najprej seveda - je nepogrešljiv sestavni del vsake popolne večerjo. Če ste naveličani vseh vrst postopka hranljivih juhe, poskusite razlikujejo meni vaše družine v kateri od zgoraj opisanih izvedbah. Vsak od njih ima svojo edinstveno okus, ima svojo posebnost zaradi različnih sestavin. Naj pokažejo svoj talent kuhar in inovatorja in uživajte zaslužen rezultat, takoj opustošile krožnikov z okusno hrano in iskreno hvaležnostjo.
