Juhe so dobri v vseh letnih časih. Frosty pozimi ali dank jesen lepo topla hranljiva juha ali krepko kokošja juha. Ampak v vročini lahko razširijo svoj jedilnik s hladno rdeče pese juho ali osvežujoč okroshka. Vendar pa je recept za presenetljivo vsestranski prvi tečaj - sir juha. In tam je recept, da je daleč od edina možnost. Na primer, lahko kuhamo sir juha s klobaso, gobe, zelenjavo. Lahko naredite juha s sirom ali smetano, da ga razredčenega.
Vendar pa vam ponujamo juho Recept sir, začinjena klobasa. In to jed je mogoče dopolniti in žit in zelenjave, in gob in testenin. Vendar pa je naša naloga, - ponuditi recept, in vaš - izbirajo, kaj ustreza vašemu okusu. Tako je majhna, izberite najljubši recept in pripravite okusno in občutljivo sir juha. Začeti?
Nazaj na vsebino
Tradicionalna sir juha s klobaso
Recept za enostavno juha s sirom in klobaso potika iz ene kuharske knjige na drugega z malo ali brez sprememb. Če je ta recept še ni Obogatite svoje kulinarične Presence banka, je čas, da popravi to napako.
Sestavine:
50 g koli trdega sira;
1 topljeni sir;
150 gramov kuhane prekajene klobase;
1 glava čebule;
1 velika krompirja,
2 žlici rastlinskega olja;
Sol;
Sveža zelišča.
Priprava:
Postavite posodo na ogenj z vodo. Kot voda zavre, očistite in operite krompir in ga narežemo na kocke. Ko voda pride do vrenja v ponev, oblečena s sesekljanim krompir in ga kuhamo, dokler nepopolne pripravljenosti. Medtem smo očistite čebulo in narežemo je shinkuem. Zdaj vlijemo v ponev in prepražimo rastlinsko olje čebulo, dokler ni zlato. Cut klobasa v palčke in sir na majhne kocke.
Zdaj (ko je dosegel krompir do polovice) dal v klobase juho in ocvrto čebulo. Bomo čakali, dokler se juha ponovno zavre, in oblečen je topljenim sirom. Sir dal postopoma, med nenehnim mešanjem, in daje vsebino ponev z kocke sir raztopi. Nato zmeljemo na grobo Rende sir, ga dal v juho, dodajte po okusu sol in sesekljanih svežih zelišč. To je vse, naš sir juha je pripravljena! Ampak, če si mu dal pivo, bo okus tem občutljivem prvega seveda bilo še bolje.
Nazaj na vsebino
Juha z lovskimi klobase
Če iščete recept za juho sir z dimljeno klobaso, poskusite kuhati juho z lovom klobas. Bolj izrazit okus prekajene klobase lahko težko našli.
Sestavine:
500 g sira;
2-3 lov klobase;
1 glava čebule;
1 majhen korenček;
1 pest suhega riža;
1 strok česna;
2 krompir;
Sol;
Rastlinsko olje;
Sveža zelišča.
Priprava:
Smo čisto in moje zelenjava in jih razstavite. Krompir narežemo na rezine, korenje šli skozi veliko Rende in čebulo drobno shinkuem. Takoj oprane in namočene riž. Zdaj bomo tri-litrski lonec, ga napolnite z vodo in dal na ogenj. Takoj oblečena s krompirjem in čaka da voda zavre, v ponvi.
V tem času moramo prepražimo v rastlinskem olju, čebulo in korenček. Ker imamo korenje nariban je mogoče ocvrte skupaj s čebulo. Ko voda pride do vrenja v ponvi, oblečena riževo juho in kuhamo, dokler skoraj kuhan. Nato dodamo korenček in prepraženo čebulo, narezano na rezine lovske klobase in spet smo prinese juho, da zavre. Na koncu dal kocke narezan sir in počakajte, ko bo raztopi.
Nato odstranite vzorec in, če je potrebno, dodamo sol, oblečene drobno sesekljane svežih zelišč in sesekljan česen. Ko juha zavre, ugasnite ogenj, pokrijte posodo s pokrovom in pustite, da napolni juhe, deset ali petnajst minut.
Nazaj na vsebino
Easy sir juha
Ta recept vključuje uporabo katerega koli klobase. Potem bo juha imajo izrazito dimljen okus.
Sestavine:
Kuhane klobase - 300 g;
Topljeni sir - 200 g;
Krompir - 4 kosi;
Čebula - 2 glav;
Korenje - 2 kosa;
Rastlinsko olje;
Sol;
Mlet črni poper.
Priprava:
Recept je namenjen za pripravo dveh litrskih lončkih juho. Juha pripravljena hitro. Torej, najprej morate pripraviti vse sestavine. Torej, očistite zelenjavo operemo in shred: shinkuem čebula, korenje šli skozi veliko Rende, rezano krompir na kocke. Klobase, kakor tudi krompir, narežemo na kocke in shred sir na Rende.
Postavite posodo na ogenj z vodo in dal nazaj razrezane sir. Bomo čakali, dokler se juha sir pride do vrenja, in takoj oblečena s krompirjevo juho. Medtem ko je krompir kuhan (in moramo ga kuhamo, dokler razpis), ne ocvrte. Če želite to narediti, najprej se segreva v pekač rastlinskem olju je, nato pa jo prepražimo v korenju, mešana s čebulo. Ko se zelenjava skoraj pripravljeni, dodamo narezano klobaso in še naprej mladic za tri ali štiri minute.
V tem času naj bi se krompir v juho že dosegel pripravljenost. Napolnite pečenega juho, solimo po okusu, poper in prinašajo juho, da zavre. Takoj po tem, si lahko ustrelil ponev z ognja in služijo juho na mizo. Zelo okusna je, če združite to jed rž krekerji ali toast.
Nazaj na vsebino
Sir juha z gobami in šunko
Kot smo obljubili, vam ponujamo recept za juho sir, ki združuje klobaso in gobe.
Sestavine:
2-litrski juha ali voda;
200 g svežih gob;
1 korenček;
1 žarnica čebulo;
2 topljeni sir;
4 krompir;
100 gramov pršuta;
Sveža zelišča;
Sol;
Začimbe.
Priprava:
Čisto, operemo in narežemo krompir na kocke in ga dal v ponev z juho in kuhamo deset minut po vrelo vodo. Čebulo in korenje so tudi čiste in oprane, nato shinkuem čebulo in zbadanje na grobo Rende korenčka. Te vrtnine moramo še prepražimo v rastlinskem olju, dokler razpis malo, nato pa dodamo, da je narezana slama gobe in šunko in še naprej mladic za drugo pet do sedem minut.
Potem dodamo ocvrte v ponev s krompirjem in kuhamo skupaj še pet minut. Ob koncu kuhanja juho oblečen s sesekljanim naribanim topljenega sira, bomo čakali, dokler se ne raztopi, juho in Začinite s soljo in začimbami. Postrezite s krušnimi kockami, krekerji, in svežimi zelišči.
Nazaj na vsebino
Juha s prekajenim klobase in testenine
Tudi zelo preprost recept za izdelavo sira juha s prekajenim klobase. Tokrat smo dopolniti testenine.
Sestavine:
3 topljeni sir;
50 g masla;
1 žarnica čebulo;
1 majhen korenček;
2 stroka česna;
300 gramov prekajene klobase;
100 g majhnih testenin;
Zelena čebula;
Sol in začimbe.
Priprava:
Postavite posodo na ogenj z vodo (dva do tri litre) in začeti gledal in zelenjava. Korenje in čebulo očistite, operite in shred: korenje - na grobo Rende, čebula - fino shinkuem. Zdaj pa, da se raztopi v ponvi prepražimo maslo in zelenjave na njem.
Medtem popečeno čebulo in korenje, narežemo na majhne koščke topljenega sira in nato oblečena z njimi v vrelo vodo. Daj se sir popolnoma raztopi v vodi, ne smemo pozabiti, da mešamo juho. Po tej juhi oblečena s prekajenim klobase narezanih na rezine in ocvrte zelenjave. Ko je juha pokipit tri minute, oblečena svoje narezano zeleno čebulo in testenine. Ko skuhamo testenine, dal v ponev sesekljan česen, sol in začimbe. Izklopite juho in ji dati pivo.
Nazaj na vsebino
Juha v jedilnih plošč
Ta ljubitelji receptov bodo cenili gastronomske eksperimente. Dejstvo, da smo pripravili ne le juho sir, temveč tudi užitne plošče, kjer bo služil.
Sestavine:
1 liter vode;
2 topljeni sir;
200 g svežih gob;
2 krompir;
1 žarnica čebulo;
Črni poper;
Sladka paprika;
300 g majhnih klobas;
Sol.
Za činele:
0, 5 kg pšenične moke;
1 žlica zdrob;
15 g svežega kvasa;
2 žlici soli;
3 žlice rastlinskega olja;
Eno in pol skodelice vode.
Priprava:
Najprej, da testo za činele. Moko presejemo v skledo, dodamo, da je zdroba in sol in sesulo kvas. Zdaj, pour rastlinsko olje in vodo ter zamesimo testo. Vklopite pečico in jo kuhamo do 180 stopinj. Dalje moramo peko kakršnokoli primerno velikost in obliko, kot je polkrožno skledi. Priporočljivo je, da uporabite več teh oblik.
Torej, obrnemo na glavo navzdol obliko. Mazati zunanjosti rastlinskem olju, in čaka rezine na dnu papirjem za peko. Top naložijo "kape" iz testa, ki tvorijo plošče. Pustite prazno za petnajst minut, nato pa dal v pečico in pečemo približno eno uro.
V tem času lahko kuhamo juho. Mi je dal vodo na ogenj in pustite, da zavre. V tem času, očistite in operite zelenjavo. Krompir narežemo na kocke, čebulo drobno shinkuem, gobe narežemo na rezine, sir in zlomi na majhne koščke. Ko voda zavre, dal v lonec krompir, gobe in čebulo ter vse kuhamo v petnajstih minutah. Potem oblečena s topljenim sirom juho, in ko se popolnoma raztopi, dodamo sol, papriko in poper. Daj juhe čir in izklopite ogenj. Ločeno, zavrite klobase.
Ko se torta plošče, jih odstranite iz pečice, ohladimo, nato pa dal v vsako skledo in prelijemo sir klobasa juho s. Za dodatno okus in lepoto, si lahko popestrite sir s svežimi zelišči.
Vam je všeč juha recepti sir s klobaso? Mimogrede, če ga uporabljate za kuhanje, ne maslo in rastlinsko olje, tako juho lahko postrežemo in hladno. Vendar pa je stvar okusa. In o okusu, kot veste, ne trdijo. Eden lahko trdijo samo o kompleksnosti receptu. Vendar je ta, da je zaželeno, da se preizkusijo v praksi.
Obroki dobljenih uspešni, morate kuhati z užitkom. Tako poskus. Uživajte vaš apetit in uspeh na kulinaričnem področju!
