Da je bilo življenje bolj barvita, je vredno početje si malo kulinarične darila. Okusne jedi lahko preseneti in razvedriti ne samo vam, ampak tudi vaše ljubljene. Ena od teh receptov lahko kremna juha z morskimi sadeži. Morski sadeži ne le ima edinstveno okus, vendar so zelo koristni.
Nazaj na vsebino
Seafood - zakladnica zdravja
Mnoga dekleta gledajo svojo postavo in zavračajo večino izdelkov zavoljo lepote in pameti.
Vsako recept za morsko hrano, ima malo kalorij in je bogat z veliko hranilnih snovi.
Tako ženske lahko varno eksperimentirati z morskimi sadeži brez strahu dodatnih kilogramov. Jesti okusno in dobro - je mogoče!
Za morski sadeži vključuje: kozice, pokrovače, ostrige, školjke, raki, lignji in, seveda, ribe. Vsi ti proizvodi so skladišče vitamina D, vitamini E, mineralnih kislin, fosfor, natrij, žveplo, magnezij, cink, jod. Poleg tega, da morski sadeži opravljajo številne koristne snovi, so lahko prebavljive beljakovine.
Če uporabljate katero od teh izdelkov, vsaj dvakrat na teden, lahko bistveno izboljša imunski sistem. Eden od najbolj nizkokalorično morski sadeži jastoga. Velika količina cinka, kalija in bakra vsebuje jastoge. Kozic, zaradi velikega proteina, dokler pogasiti lakote. In za to, da imajo lepo in zdravo polt, je potrebno zaužiti velike količine klapavic.
V mnogih svetovnih kuhinj sedanjo smetana morskih sadežev. To je še posebej očitno v mediteranski kuhinji, na Daljnem vzhodu in jugu. Juhe v obliki kreme ali pire krompirjem, so nenavaden okus, nežen teksturo. Kot splošno pravilo, da se poudari okus, jih napolnimo z mlekom ali smetano. Za pripravo juhe, si lahko recept, vendar lahko prišli do svoje. Juhe ti proizvodi se lahko uporabljajo kot sveže ali zamrznjene ali konzervirane.
Nazaj na vsebino
Diversity - vir navdiha
Kuhanje je vedno zelo zanimivo, še posebej, če je želeno recept služi več kot eno
. Raznolikost je vir dobrega humorja in brezmejno navdiha za kulinarično eksperimentiranje.
Smetana pokrovače s porom
Sestavine:
por (700 g);
pločevinkah pokrovače (160 g);
33% krema (400 ml);
maslo (30 g);
sol - po okusu.
Priprava: skuhamo por v vodi (1: 1), dokler popolnoma kuhan. Pokrovače ločiti od slanice in narežemo na majhne kocke. Cut pokrovače in kuhano čebulo parey zmleti z mešalnikom, dokler gladko. V ponev dal dobljeno maso, dodamo smetano in kuhamo zavrite. Sezona juha s soljo. Prejšnja da se predloži tabelo v vročo juho bi morali dodati košček masla. Olje bo zmehčala okus juhe in ji dati začimb.
Smetana, kozice in koruze
Sestavine:
Piščančje juhe (1, 5 L);
velike korenje (1 kos.);
velika čebula (1 kos.);
Konzervirana sladka koruza (250 g);
olupljene kozice (400 g);
Krema (500 ml);
kurkuma (1/2 žličke);
maslo (40 g).
Priprava: sesekljajte čebulo (ne preveč fino), korenje naribamo. Fry čebulo in korenček na maslu do zlato rjave barve. Nato dodamo koruzo v ponvi (s tekočino) in kuhamo 10-15 minut. Piščančje juhe zavremo in dodamo zelenjavo iz ponve in koruza, kurkuma, smetano, sol in kuhamo 15 minut (po vretju). Po kuhanju juho mešalnik Mešalnikih dokler gladko kremasto maso. Dodajte kozice in kuhamo juho, za približno 15 minut.
Nazaj na vsebino
Kompleksnost receptu - znak spretnost hostesa
Cream školjk in koruze
Sestavine:
steblo zelene (1 kos.);
korenje (1 kos.);
čebula (1 kos.);
Konzervirani koruza (400 g);
Suhega belega vina (po okusu);
pločevinkah v lastnem soku školjke (300 g);
lovorov list (po okusu), mleko (100 g);
rastlinsko olje (2 žlici l..);
sol, poper (po okusu).
Recept: školjke, ločeni od soka (zavrzite v sito). V ponvi zavrite suho belo vino. Dodajte dagnje in kuhamo na majhnem ognju, dokler se vino popolnoma izhlapi (redno mešanjem). Slice korenje na tanke rezine, zeleno, oprati in narežemo na majhne koščke. Čebulo olupimo in narežemo na kocke. V ponvi segrejemo rastlinsko olje je dobro, dodamo k zelenjavi in mladic, med nenehnim mešanjem 4 minute. Potem zmanjša toploto in pokrito ponev, tako dušeno zelenjavo.
V ločenem ponev, zavrite 0, 5 litrov vode in dodamo koruzo, se ne loči od soka in kuhamo približno 4 minute. Dobljeno brozgo v drugi posodi s sitom. Seznam želja 150 g koruze, preostali koruza dodamo pečeno zelenjavo v ponvi. Nato pa se odpravlja še 3 minute, odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi. Ohlajene zelenjava za premik v mešalnik in zmeljemo, dokler gladko, kot kremo. Nato dodajte to mešanico v ponev s piščančjo juho, prelijemo z mlekom, dodamo sol, lovorjev list, poper, premešamo in zavremo. Ko juha pride do vrenja, zmanjšajte ogenj in pokrivanje ponev. Kuhamo 3 minute, nato dodamo v juho školjk, preostalim koruze, premešamo in nato toploto off.
Smetana Asparagus z kozic
Sestavine:
zelenjavna juha (750 g);
šalotka (3 kos.);
zeleni beluši (500 g);
maslo (2 žlici l..);
beli poper (po okusu);
Sol (po okusu);
suhega belega vina (3 žlice l..);
nariban muškatni orešček (po okusu);
kupyr (po okusu);
kozic (500 g).
Priprava: čiščenje šalotko in narežemo na majhne kocke. Očistite špargljev, ki ločuje grobe dele, narežemo na rezine. V ponvi prepražimo čebulo masla (za brisanje). Zmanjšamo temperaturo in dodamo beluši, prepražimo 10 minut. Nato nalijemo juho, pokrijemo in kuhamo 20 minut. Ko se juha ohladi malo, je premagal z mešalnikom. Dodajte smetano in zavremo znova in kuhamo 20 minut. Dodamo sol, poper, vino, muškatni orešček, in nato toploto off. Prepražimo kozice v maslo. Dodaj kozic, pripravljenih obrokov juho.
Ni važno, kakšen recept je bil izbran, lahko juho potresemo sir ali zelišča. Prav tako lahko, juha je treba predložiti opečeni krušnimi kockami ali krekerji. Dober tek!
Vsebina:
Recept gruzijski kharcho
Priprava solata juha
Recept juha
Juha kharcho nanaša na prvo gruzijske kuhinje. V zahodni Gruziji, je tradicionalno kuhana govedina z orehi. Jed je priljubljena in ima na desetine različnih načinov kuhanja. Kharcho juha recept lahko razlikujejo, predvsem izbiro mesa. Uporablja se v juho jagnjetino, teletino, svinjino, piščanca in še veliko več.
Hitro in enostavno lahko kuhati okusno juho kharcho v multivarka. Ta jed bo postala še bolj akutna in odlično okus.
Nazaj na vsebino
Recept gruzijski kharcho
Potrebne sestavine:
500 gramov pustega govejega mesa;
200 g čebule;
150 g govejega loja ali rastlinsko olje;
200 g oluščene orehe;
začimb hmelj-suneli;
Imeretian žafran;
rdeča paprika;
sol;
200 g svežih paradižnikov ali paradižnikove paste;
kis;
česen po okusu.
�
Nazaj na vsebino
Priprava solata juha
Solata kharcho govedina in orehi kuhano v multivarka načina praženja. Čebula mora biti zelo fino sesekljajte in položite v posodo za kuhanje. Boljša kot je sesekljamo čebulo, bo bolj okusna in aromatična jed izkažejo. Čebula ocvrt v govejega masti ali rastlinskem olju do zlato rjave stanju. Recepti juha kharcho pogosto temeljijo na uporabi naravne olja namesto rastlinskega olja. Paradižnik, olupljen skrbno kuhano in dodamo čebulo žarnico. Namesto, da se lahko uporabljajo paradižnik ni preveč kisla paradižnikov pire. Obara polnjenje čebulo in paradižnik le 5 minut. Potem multivarka off.
Nazaj na vsebino
Recept juha
Meso se kuhali v loncu. Po kuhanju mora govedina odstraniti iz ponve in tekočina ne odteče, ohladimo. Kuhano meso narežemo na srednje velike koščke. Olupljen orehe zmelje v mlinom za meso in dodamo hladno juho. Zaželeno je, da uporaba ohlajene brozge, saj je bolje, da se raztopi vse sestavine. Nato zmes dal 1 žlica začimbne hmelj-suneli in eno žličko žafranovo Imereti, rdečo papriko, sol. Vse skupaj smo mešali. Razveljavilo mešanico juhe rezerviran za nekaj minut, da bi bilo resnično.
Juha z začimbami zlijte v mešalnik in mešanica, dokler, dokler zmes ne postane mlečna, zračen in brez grudic.
V multivarku so do končnega netenju utrip z mešalnikom dodamo mešanico juhe. Dobljeno maso dobro zmešamo. Juha naj bi ne zelo debela. Recept kharcho gruzijski vključuje številne sestavine, ki jih potrebujete za kuhanje, podobno teksturo z juho. Juha put narezano meso vedno znova dobro premešati in vključujejo multivarku način ugasne. Kharcho govedina mora kuhamo 5 minut. V končnem posodo dodamo česen po okusu, in ne več kot eno žlico kisa. Gruzijski tradicionalna topla jed s polento ali kruhom, kislo smetano in okrašena z drobno sesekljane svežih zelišč.
