Kaj ni kuhati gob domače hostesa in izkušene kuharje! Zelo veliko gobje jedi: gobe lahko dodamo sol, obara, pražimo, pečemo torte z njimi, jim pripravite zhyuleny in, seveda, juhe, ki niso omejene le na eno od slavnega gribovnitsey. Trenutno smo postali zelo priljubljeni smetana gobovo juho.
Težko je najti človeka, ki bi dal gor dele kremne juhe, še posebej gob, za te juhe, kot vsakogar. Torej, zdaj služi ta juha je mogoče naročiti v skoraj nobeni instituciji gostinstvu, ali je restavracija, kavarna ali samo jedilnico. In kar je najbolj presenetljivo, je ta jed je težko nered up, tako da je skoraj povsod je drugačna neverjetno okus.
Poleg tega lahko gobova kremna juha zelo preprosta in hitra kuhati doma, in vse ambicioznimi ljubica spopasti z njegovo pripravo.
Najpogostejši recept vključuje dodajanje ali bele gobe ali gobe. Gobe se zdaj lahko kupil vse leto in v skoraj vsakem trgovine ali supermarketa, in ostale sestavine, bo vedno v vsakem domu. Torej, če niste pripravili gobovo kremno juho, vam priporočamo, da spremenite in najbolj okusno jed, da jo kuhamo. Mi vam bo povedal, kako jo kuhamo, in boste lahko izbrali najbolj želeli recept.
Nazaj na vsebino
Najlažji recept za kremna juha
Obstaja veliko načinov za kuhanje smetana gobovo juho. Osnovni recept vsebuje določene sestavine, vendar nekdo mora pripraviti mesno juho, nekdo dodaja mleka, ki ne smetano, in nekoga drugega in sir. To je najbolj preprosta in okusna recept za to juho. Poleg tega je mogoče pripraviti česen krušnimi kockami. To bo zelo okusna. Za pripravo juhe, potrebujemo naslednje sestavine:
2, 5 litrov vode, 5 lovorjev list, 1 čebula, 4 krompirja, 2 korenčka, 300-350 g gobe, začimbe po okusu, 300 ml 20% smetane, 2 žlici moke.
Nalijemo vodo v ponev in zavremo, dal nazaj, lovorjev list, da okus juha je bila bogata, sol, poper. Čebula, krompir in korenje narežemo na majhne koščke, jih v ponev z vrelo vodo in kuhamo. Medtem prepražimo gobe v oljčnem olju, dokler kuhani za 10 minut, nato pa jih dodajte v ponev z zelenjavo že varjene. Vsi smo dobro premešamo in shranimo na ognju še 5 minut. Pogasiti ogenj in pogasimo dobljeno zmes. Ohlajeno zmes zmelje mešalnik, ponovno zažgali in nalijemo kremo tam. Moko prepražimo v ponvi do zlato rjave barve in dodamo v juho. Ker je krema gob debel. Ta jed je pripravljena!
Zdaj nadaljuje s pripravo krekerji. Mnogi, seveda, raje kupujejo ready-made krekerji z različnimi okusi. Ampak doma kuhano boljši okus. Za to potrebujemo štruco (najbolje, da ne zelo svež), česen (več bolje) in malo olivnega olja. Baton narežemo na kocke in česen zelo fino shinkuem. Vse to je dal v ponev, namazali z oljčnim oljem in mesto v pečici.
To je le še počakati, da pridobijo zlate barve krekerji. Bolje bi bilo, če kuhano piškoti takoj dal v veliko skledo, zato je potrebno, da bi poskušali ločiti od koščke česna. Zdaj se krekerji lahko postrežemo z juho.
Nazaj na vsebino
Juha recepti za gurmane
Razmislite še en slasten recept kremna juha, vendar z dodatkom dodatnih komponent. V ta juha bo morala pripraviti dodatnih palice sir. Potrebujemo naslednje sestavine:
100ml suhega belega vina, 300 g sira, 100 g sira, 150 g slanine, 350 g gob, 200 ml smetane 20%, 2 žlici olivnega olja, 1 žlica moke, poper, sol, nariban muškatni orešček po okusu .
Za sira palice obvezna:
500 g puff pastry (Puff), 70 g trdega sira, 1 jajce.
Najprej bomo pripravili palice sir. Testo razrežemo na šest pravokotnikov. Beat jajce testo in jih namažite z oljem. Tri kose testa potresemo narezan sir na Rende in pokrivati vse tri preostale koščke. Imamo izkazalo kot tanka plast torte s sirom. This torta je treba zmanjšati na trakove približno 1 cm, in ti trakovi v spiralni ovoj. To spiralno širjenje na papirju slaščice, maslom. Pečemo v ponvi na 180 ° C 10-12 minut.
Zdaj nadaljuje s pripravo juho. Cut slanino in jo prepražimo v ponvi brez olja do hrustljavo stanju in določa na krožniku. Gobe narežemo na majhne koščke, sir naribamo. V ponev vlijemo olivno olje in prepražimo gobe na njem. Potem pa dodamo 1 žličko moke, premešamo in napolnimo z vodo. Ohladimo in zmeljemo dobljeno zmesjo v mešalniku. Potem je juha spet dal na ogenj in ga zmešamo z vinom in smetano. Ko se zmes pride do vrenja, dodamo nariban sir, sveži sir in ocvrto slanino. Mi prinese juho, da zavre in kuhamo še 3 minute. Začimbe, sol in muškatni orešček se dodajo po okusu. Postrezite je treba s sirom palicami.
Nazaj na vsebino
Recept juha s piščančjo juho
Recept kremna juha s piščančjo juho predpostavlja obstoj naslednjih sestavin:
500 gramov gobe, 2 srednje veliki čebuli, 600 ml piščančje juhe, 200 ml smetane, 20%, 70 g masla, 2 žlici moke, poper, sol, začimbe po okusu.
Gobe in čebulo narežemo na majhne koščke in prepražimo v rastlinskem olju. Pripravljeno zmes dal v mešalcu skodelico, prelijemo piščančjo juho (100 ml) in tla. V ponvi raztopite maslo, dodajte k moki in popecite za 2 minuti. Nato zelo počasi, začeli vlijemo v ponev preostalo juho, nato prahu v mešalnik in mešanica. Sol, poper in začimbe se dodajo po okusu, zavremo in kuhamo še 7 minut. Po tem, vlijemo smetano, zavremo znova in pogasiti požar. Naša lepa juha je pripravljena.
Upoštevali smo tri možnosti za pripravo smetane za gobovo juho.
Vsi izmed njih so absolutno ni težko pripraviti, ne bo vzelo veliko časa in ne bo zahtevala nobenih posebnih sposobnosti kuharja.
Ampak vaša družina, prijatelji ali gostje bodo zadovoljni in veseli s svojimi kulinaričnimi spretnostmi in več kot enkrat boste morali pripraviti to čudovito gobova juha recept, ali vprašal.
Vsebina:
Mleko juha Kaj je to obrok?
Kako kuhati mleko juho z rezanci: enostaven recept
Skrivnosti kuhanje mleka juho
Uporabite mleko juho
Juhe jedo vse, ker ta jed ni le okusna, ampak tudi zelo koristna za prebavo. Obstaja veliko različnih juhe z različnimi sestavinami. Ampak poseben primer - to je občutljivo mleko juha z rezanci. Recept za njo in ponudbo, če želite izvedeti.
Nazaj na vsebino
Mleko juha Kaj je to obrok?
Juha - jed, brez katerih ne more storiti nobene en obrok. Ni čudno, da se imenuje prvi, on potrebuje samo za tiste, ki so lačni, si želi, da ostanejo tople v hladno sezono, ali pa samo želite, da uživajo obrok. Jed pripravimo iz različnih sestavin. Okusite juha s testeninami, mesom ali piščanca, zelenjavo, riž, ajdove ali lečo. Kot osnova za juho, lahko uporabite skoraj vse meso iz govedine na jagnje in celo ribe.
Gurmani, ki so že na tisoče obrokov, lahko utrujeni od običajnih mesa ali brezmesnih juh zelenjave. Torej je potrebno, da bi odkrili recept za okusno in razpisne mlečno juho.
In kako se je mleko v juho? Kdo jo je izumil? Do zdaj je to malo znanega. Vendar je verjel, da je ta jed je pojavil pred nekaj časa v starem Rimu, je v kapeli. Obstaja tudi slika z istim imenom "mleko juho v kapeli." Ne dejstvo, da je kuhana z rezanci, ampak vse mogoče, saj ta recept je najbolj priljubljen. Toda kaj je zgodba povezana z njim. Medtem ko je bil močan sovraštvo med katoliki in protestanti. In ena od vojn samo obrnil v bližini vasi kapelo.
Utrujen od čakanja za vojake in poskušal rešiti spor nazaj domov, kjer so čakali na svojo ženo in okusno hrano. In nekega večera katoličani prinesel njegov taboru velik lonec takrat še neznani mlečni okusom juho. Protestanti v trenutku začutil opojne sladek vonj, in brez razmišljanja dvakrat, je vzel s sveže pečenem kruhu, in odšel v svojih sovražnikov za večerjo, ki ponujajo v zameno za juho vročih valjev. Katoličani dogovorili za barter in se preselil sredi kotla, je opozoril, da se bo obrok sovraštvo pozabljena. Toda tudi po tem, ko na primer krepko in okusno jed nihče nima želel znova boriti. Enako stališče je potekala in ljudje višjega ranga, konflikt začel. Tako je bila podpisana mirovna pogodba.
Ampak danes, mleko juha pripravljena Kiddies svojo mater. Ta jed je pogosto najdemo na jedilniku vrtcev. In ne le otroci v strah te juhe, pa tudi odrasli.
Kar se tiče sestavin, lahko jedro se uporablja kot ne samo Rezanci in riž, proso, ajda in druga žita.
Lahko naredite juha z mlekom, zelenjavo in celo mesa, je vse odvisno od okusa in želje, da bi za nekoga, ki pripravlja obrok.
Nazaj na vsebino
Kako kuhati mleko juho z rezanci: enostaven recept
Ponujamo vam okusna juha recept najdemo v mlečnih rezanci. Za začetek bodite vse potrebne sestavine. Tukaj je seznam, kaj boste potrebovali:
1 liter mleka,
1 liter vode,
1 skodelica testenin,
½ žličke soli
2-3 žlici sladkorja,
Oskrba z maslom.
Najprej zmešajte vodo in mleko, pour to mešanico v ponev in jo postavite na počasnem ognju. Stalno mešamo sestavka tako, da se mleko ne žganega in ne more uiti. Ko tekočina začne vreti, postopoma potresemo v Rezanci. Ali to počasi in previdno, aktivno mešanjem juho ali rezanci slipnetsya in tvori kepo. Zavrite mleko juha vreti približno 15-20 minut, ne pozabite, da se 5 minut, dokler kuhanega dodamo sladkor in sol. Nato odstranite ponev z ognja, ga pokrijemo s pokrovom in pustimo stati pol ure, da rezanci zmehčana. Še bolje, se ne dotikajte juho z rezanci na dan, v tem času pa bo postal še bolj intenzivno in hkrati nežen. Pred serviranjem lahko dodate na krožnik masla. Dober tek!
Ta recept je klasična in najbolj pogosti. Ampak juha z rezanci, kuhana v mleku, lahko dodate tudi druge sestavine, da bi pomagali izboljšati okus in da jed izvirnik. Na primer, lahko dodate vanilije fižol ali vanilije. Lahko uporabite medu. Primerno je, da so vsi sadni ali jagode: jagode, banane, maline, jabolka in še več. In če se jed ne dodamo sladkor, lahko na koncu dobili nenavadno, vendar okusne zelenjave in celo mesa mleko juho. Torej, obstaja veliko različnih izbir, eksperiment, poskusite kuhati nove jedi in so bili zdravljeni s svojimi sorodniki in prijatelji.
Pripravite se to jed je običajno na štedilniku, vendar, če imate tak čudovit instrument kot multivarka, ga lahko uporabite. To bo močno olajšalo in pospešilo postopek. Samo nastavite želen način, kraj, v skledi vse sestavine in poskrbeli za poslovanje.
Nazaj na vsebino
Skrivnosti kuhanje mleka juho
Tudi če uporabljate klasičen recept za juho, potem pa vedno ne kaže, kako ravnati v primeru, da bi dobili okusen obrok. Tukaj so osnovni triki, ki vam bo pomagal pripraviti idealno mleko juha z okusom, lahko vrnili v otroštvo.
Če ne želite, da kuhaj testenine, juho in se spremenila v nered, nato pa posebno pozornost nameniti izbiri testenin.
To je najbolje kupiti rezanci, narejene iz trde pšenice. To testenine je popolnoma ohrani svojo obliko med kuhanjem, kot tudi bolj uporaben kot produkta iz prvega in višjih razredih moke.
Če izberete fino Rezanci (tako imenovani "pajek"), potem morate vedeti, da mora biti to kuhanje nekaj minutah. Pločevinko mleka po vretju izklopite toplote in pokrijemo posodo s pokrovom. Potem testenine vpija tekočino in nabrekne, vendar ne vrejo, in ohraniti svojo doslednost.
To mleko juha mora biti tekočina. Torej preveč testenine dodati to ni potrebno. Optimalna svojo višino - je ½ skodelice za 1 liter mleka.
Za pripravo mleka v juho, ne uporabljajte polnomastno mleko. Nujno je treba razredčiti z vodo. Prvič zato, ker je mogoče zmanjšati tveganje za lepljenje mleka, drugič, juha bo razpis in tekočina, in tretjič, bi kalorij v tem krožniku vsebujejo manj.
Mleko zlahka spali naprej. Kako se mu izogniti? Vzemite ponev z debelim dnom. Pripravljene jedi treba vreti. Juha nenehno potrebujejo mešanjem med kuhanjem. In lahko s tem trik: najprej na dnu posode, vlijemo malo hladne vode, nato pa počasi in previdno zlijemo mleko.
Obstaja problem: rezanci lahko preprosto zavre mleko. Kaj naj storim v tem primeru? To lahko storite: skuhamo rezance v vodi (znesek, ki je enak znesku mleka IT), in nato dodamo vroče mleko, tako juho, da zavre, nato pa izklopite toplote. Če kuhamo testenine v mleku, potem ne bi bilo treba čakati, dokler ni popolnoma kuhan. Če pustite juho za en dan, testenine absorbira tekočino in postal tako, kaj bi moralo biti.
Če želite, da se končni juha je bila debela, jelly-like, lahko dodamo malo škroba. Torej, dovolj ½ čajna žlička na 1 liter mleka. Škrob je treba najprej popolnoma raztopi v hladni vodi, in nato za 2-3 minut, dokler kuhane juhe, dodamo zmes v posodo.
Nazaj na vsebino
Uporabite mleko juho
Če se boste odločili za kuhanje mleko juho z rezanci, morate spoznati njegovih značilnosti in prednosti. Torej, kaj je koristno, je obrok? To daje dvig energije in sitosti, ker rezanci - so ogljikovi hidrati, ki so bistvenega pomena za človeško telo. Za mleko vsebuje kalcij, ki je potreben za močne kosti, nohtov in las. Na voljo je tudi protein, brez katerih ne bi bilo priložnost za delo mišice. Na voljo kot del posebnih aminokislin, ki omogoča, da se ukvarjajo s stresom in nespečnosti in izboljšati delovanje živčnega sistema. Z konzumno mleko, krepi imunski sistem, zniža krvni tlak in zgaga prelazov. Tukaj je koristen juha.
Mi lahko dodamo le, da je vedel za ta juha recept, lahko prosim njihovih gospodinjstev, to občutljivo jed iz mojega otroštva.
