Multivarka že zdavnaj postal nepogrešljivo orodje v kuhinji, za mnoge ljubice. Boršč kuhana v multivarka, nihče ne more ostati ravnodušen, saj je veliko okusnejša kot na plošči.
Primerjajte ta juha je lahko samo tisti, ki se kuha v loncu v Ruski peči. Ker je pripravljena vsaj enkrat v multivarka jed, ki jih ne želite, da to storite s pomočjo ponev, ki stoji na štedilniku in nenehno nadzoruje proces kuhanja. Bolje je, da preživijo svoj prosti čas zase in za svojo družino. Poleg receptov Borsch v Multivarki zelo preprost in izdelkov potrebujejo enako kot za pripravo Borsch konvencionalen način. Tako menimo, da najbolj priljubljenih receptov za boršč v multivarka.
Nazaj na vsebino
Ukrajinski boršč v multivarka
Recept klasične ukrajinski boršč je znana vsem. Vendar pa ima vsaka družina ima lupinico, ki daje nepozaben okus boršč. Ukrajinski Boršč recept pripravljeni v multivarka ima tudi svoje skrivnosti in trikov, ki je razlog, zakaj se je izkazalo, zelo okusna in hranljiva. Poleg tega, če obstaja predkuhana juha, potem kuhati to jed, si lahko v samo eni uri.
Sestavine:
govedina - 1 kg
zelje - 355 g
korenje - 320 g
pese - 355 g
Čebula - 1 glava
krompir - 520 g
Sok polovice limone
paradižnikov pire - 2 žlici. l.
sveži paradižnik - 300 g
rastlinsko olje
sol, sladkor
česen
začimbe
Priprava:
Če predhodno kuhane juhe ne, potem morate začeti kuhanje s tem. Govejega treba temeljito sprati in suha. V skledo Multivarki širiti meso in ga napolnite z vodo. Namestite način "juha" in kuhamo meso 1, 5 ur. Nato precedimo juho v drugo posodo, da bi skledo. Naslednje pol Rešetke korenje in čebulo drobno sesekljane. Nato pa narežemo na julienne pesa, zelje in preostalih korenje.
Na multivarka vzpostaviti režim "peko". Skleda je bila vlije malo olja in dal razrezanih zelenjave (razen zelja) in ocvrte 8 minut. Nato dodamo paradižnikov pire, sol in sladkor. Nekoliko ohlajeno kuhana govedina narežemo na porcije koščke in dodamo dušeno zelenjavo. V skledo vlijemo napeti juho in dodamo narezano zelje. Multivarka preklopi nazaj na "juho" in kuhamo 50 minut.
10-15 minut pred koncem kuhanja dodamo skodelico narezanih svežih paradižnikov, lovorjev list, limoninim sokom in zdrobljenega česna. Postrezite juha je lahko 20 minut po kuhanju, saj ima malo pivo. Recept ne zahteva kot boršč visoke kulinarične veščine, spopadanje z njo, in ambicioznimi ljubica.
Nazaj na vsebino
Ukrajinski Boršč recept
Sestavine:
meso - 500 g
čebula - 1 strok
korenja - 1 kos.
Krompir - 4 kos.
Zelje - 300 g
paradižnikova omaka - 2 žlici. l.
sol in poper
Meso speremo s tekočo vodo in narežemo na obsushivayut razkosanih koščke. Če meso ni zelo maščobne na dnu posode, najprej vlijemo 1 žlica. l. rastlinsko olje, in nato razširil meso. Korenje in čebulo so očistiti, oprati in narežemo na majhne koščke. Krompir in pesa morali tudi za čiščenje in pranje. Potem pesa, ki se razreže na dva dela, in krompir - na majhne kocke. Zelje očistiti vrhnjih listov, chop.
Postavite pripravljene zelenjave v multivarku, napolnite z vodo, dodamo lovorov list, sol in začimbe. Nastavite način "gašenje" z 1, 5 ur. 5 minut pred koncem kuhanja pesa potrebujejo, da dosežejo in narežemo na majhne koščke. Potem spet, ga dodajte v posodo. Borsch prinesel pripravljenosti in pustite stati približno 10-15 minut. Postrezite s kislo smetano in zelišči.
Nazaj na vsebino
Borsch z ribjim multivarka
Recept za boršč z ribjo multivarka predpostavlja Barshchou končal polnjenje. Če ne, potem je pripravljena na enak način kot za ukrajinsko boršč.
Sestavine:
zelje - 250 g
rep in glava rdeče ribe (losos, postrv, losos)
file lososa - 300 g
čebula - 1 strok
korenje - 2 kom.
lovorjev list - 3-4 kosov.
dressing za boršč
rastlinskega olja - 1 žlica. l.
sol in poper
peteršilj
Priprava:
Nastavljena na multivarka mode "juho". V skledo položite glavo in rep, dodamo malo vode in kuhamo približno eno uro. Ko čas Nastalo brozge filter. Multivarku nato pa preklopite na "peko". Čebulo narežemo na majhne koščke, korenje - Julienne. V skledo, prelijemo rastlinsko olje in postaviti zelenjavo. Jih prepražimo do mehkega. Potem spet, bomo preklopite multivarku z "juho". Zelje sesekljamo in dodamo k dušeno zelenjavo. V skledo, prelijemo z juho, dal file rdeče rib in, če je potrebno, dolili malo vode. Kuhajte približno eno uro. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo Barshchou polnjenje. Pri predložitvi juho dodamo sesekljan peteršilj. Ta recept je idealen v dneh Lent.
Nazaj na vsebino
Juha s piščancem v multivarka
Ta recept bo potrebno več časa kot prejšnja, vendar jed izkaže okusno. Da bi ga boste potrebovali:
Vsak del piščanca
korenja - 1 kos.
Čebula - 1 glava
pesa - 1-2 kosov.
Krompir - 3-4 kom.
zelje - 250-300 g
stročji fižol - 100 g
limoninega soka - 2 žlici. l.
vode
sol, začimbe
Priprava:
Operite piščanca malo suho in narežemo na majhne koščke. Potato lupine, operemo in narežemo na kocke. Zelje drobno sesekljajte. Čebulo narežemo na majhne koščke, korenje - Julienne. V skledo dal Multivarki piščanca in vse narezano zelenjavo za, dodamo stročji fižol. Če imate svež paradižnik in paprika, jih lahko dodate. Začinite s soljo in dodajte svoje najljubše začimbe in lovorov list. Po dodajanju vode. Top vzpostaviti poseben parnik košaro in ji dal pesa. Če pesno velika, jo je treba zmanjšati na več kosov. Če majhne, potem je možno narediti. Obrnite multivarku in nastavite način "gašenje" z 1, 5 ur.
Od pritiska pol limone 2 žlici. l. sok. Če limona ni, se lahko nadomesti z citronske kisline, razredčene z vodo. Ko minilo 1, 5 ur, odstranite košaro s pese. Daj pesa da se nekoliko ohladi in ga vtrite na grobo Rende, zmešajte z limoninim sokom ali razredčeno citronsko kislino. Širimo pese na druge proizvode v skledo Multivarki. Vse premešamo in prinese juho, da zavre v načinu "peko" ali "paro". Ko začne vreti, multivarku morali zapreti, saj je dolg zavre juha s pese izgubi svojo barvo. Pripravljena juha spill skit in dodamo kislo smetano in zelišča.
Nazaj na vsebino
Recept za zeleno boršč z kislica
Sestavine:
piščanec ali svinjina - 500g
čebula - 1 strok
korenja - 1 kos.
Krompir - 3-4 kom.
Jajca - 3 kos.
kislica - 1 šopek
riž - 2-3 žlice
sol
lovorjev list - 1-2 kosov.
koper, peteršilj
zelena čebula
Meso moj, posušimo in narežemo na majhne koščke. Krompir, korenje, čebulo in počistite rudnik. Naribamo korenje, krompir in čebulo sesekljane. V skledo Multivarki o meso, krompir, čebulo in korenje. Dodamo začimbe, lovorjev list, sol. Napolnite z vodo in nastavite na 1, 5 ur pripravljenosti "gašenja". Recept zahteva mlado meso, kot je stara pločevinka v tem času ni zelo dobra enolončnica. 20 minut, dokler kuhani dodamo riž.
Jajca morajo kuhati posebej. Nato olupimo in narežemo na kocke. Koper, peteršilj, drobnjak in kislica drobno sesekljamo in dodamo na samem koncu kuhanja. Potem smo nastavili način "peko" in prinese juho, da zavre. Kako dolgo, da zavre ni nujno, da je zelena ne prebavi. Ob serviranju dodamo malo smetane za juho.
Nazaj na vsebino
Recept za zeleno juha s koprivami
Sestavine:
Vsak del piščanca
Jajca - 4 kos.
Krompir - 3 kosi.
Slika - 2 žlici. l.
velik kup koprivami
čebula, korenje - 1 kos.
zelišča - peteršilj, koper, zelena čebula
sol, začimbe
Moj piščanec, posušimo in dal v skledo Multivarki, dodamo vodo in jih pustimo, da vre še eno uro, način holding "gašenja". Jajca kuhamo ločeno, očisti in narežemo. Ko je meso pripravljeno, dobili smo jo in narežemo na majhne koščke. Brozgo filtriramo. Zelenjava očiščena, izrežete in zloži v skledo s sesekljano meso. Izpolnite vse filtrirane brozge. Dodamo peteršilj in oprano riž. Omogoča "dušenje" 1 uro.
Pripravite kopriv in zelišč. Koprive urejeno, odstranite korenine, moj dobri, niso zelo drobno sesekljamo. Zeleni cut manjši.
Nettles morajo biti mladi, šele potem se bo boršč okusna in zdrava.
5 minut, dokler kuhano meso z zelenjavo dodamo koprive, zelišča in jajca. Radi bi juho, dokler kuhani. Pred serviranjem dodamo smetano.
