Gobova juha v multivarka dobili krepko, okusno, hranljivo, kot če bi od ruskega peči. Okus enkrat in boste zagotovo želeli, da ga spet kuhati in zabaval svoje prijatelje in znance.
Ime "gobe" pomeni prisotnost gliv. Katero izbrati? Za bo ta jed ustrezala kot gozdnih glive, kot so gobe, breza, Aspen, lisičkami in drugimi užitnimi članov družine, in posebej vzgojenih gob, ki so naprodaj. Če ste se odločili za uporabo recept z jurčki, uporabljajo, ali vas in vaše prijatelje osebno zbrani ali kupili iz zanesljivih prodajalcev. Gobe absorbira kot goba, vse je v zraku v okolici kraja, kjer rastejo. Torej, če gobe kupil od neznanca, zrasla okoli avtoceste, koristi, ki jih nikakor ne bo točno.
Nazaj na vsebino
Sestavine za gobovo juho
Ta recept vsebuje gobe, ampak obleka in druge glive.
Pripraviti okusno gobovo juho v multivarka, boste potrebovali:
gobe - 350 g;
Krompir - 4 tuber (srednje velikosti);
Čebula - 1 kos;
korenja - 1 kos (mid-size);
ovsena kaša - 1 žlica. L.
lovorov list - 1 kos;
rastlinskega olja - 2 žlici. L.
kisle smetane - 100 g;
Voda - 2 l;
zelišča, sol - po okusu.
�
Nazaj na vsebino
Način priprave
Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Oprana in olupljen korenček zbadanje na fin Rende. Vklop funkcije multivarku pečemo 8 minut. Vlijemo v pekač in dodamo rastlinsko olje pripravljeno čebulo in korenček, prepražimo do zlato rjave barve, občasno premešamo. Ko je čas, da vklopite juho za 90 minut. Če je vaš multivarka ne podpira to funkcijo, uporabite ogenj. Že praženi korenje in čebulo, dodamo oprane in sesekljane gobe na ploščo in žlico ovsenih kosmičev. Napolnite z vodo.
Po kuhanju juho ovsena kaša se počutite, vendar pa bo dal vaš jed nasičenost.
Po 50 minutah kuhanja dodamo v ponev Multivarki olupljen in narežemo na klini krompirjevo juho in sol po okusu. Nekaj minut pred koncem kuhanja, postavite lovorjev list, in čakati na konec programa.
Tik pred serviranjem, v lepi skledo gobovo juho, postavite žlico kisle smetane in potresemo s sesekljanim zelišči. To bo vaša jed ni le okusna in privlačna, ampak tudi dodaja sitosti in vitamine.
Recepti gobovo juho najdete na kulinaričnih spletnih straneh dovolj pogosto, vendar je to recept ima svojo posebnost, med njegove komponente so prisotni ovsena kaša, ki izboljšujejo le okusnost juhe.
Poskusite ta recept in kuhamo juho z gobami v multivarka, in bo postal vaš najljubši prvi tečaj.
Vsebina:
Koristi juhe in mesne juhe
Tradicionalna struktura Rezanec juha
Juha rezanci doma
Bogat sestavek piščančjega juho
Angleščina kokošja juha
Noodle juha-gnezdo
Tradicionalno v ruski kuhinji prvi tečaj je bil vedno na prvem mestu. Vsakdo ve, da je v popoldanskih urah pozabite piti toplo juho, da je zdrava. In danes, bodisi pod vplivom zahodnih trendov, ali je znanost spremenila svoj pogled na pravice in napačne prehrane in koristih dnevnim uživanjem juhe med kosilom obrokom. Juha - je bogata jed, vendar lahko prebavljiv, pomaga izboljšati prebavo. Kuhan meso in zelenjava, ohranijo veliko več vitaminov in mineralov kot pri drugih vrstah izdelkov toplotne obdelave.
Pomembno je seveda za kuhanje, ne prebavo vse, ker potem nič vlaka ni mogel ostati. Juhe in mesne juhe, potrebne za tiste, ki skrbi njihov videz in zdravje. Zelenjavne juhe so nujno potrebni za njegovo preprečevanje in stimulativne lastnosti. Poleg tega obnoviti prvih jedi, ki jih ravnovesja telesnih tekočin, ki neposredno vpliva na krvni tlak je potrebno.
Nazaj na vsebino
Koristi juhe in mesne juhe
Kako donosna uporaba juhe, za tiste, ki želijo, da dietna prehrana? Torej juha telo hitro napolni, in je količina energije, potrebne za telo za prebavo juho je enaka kot pri drugi ciklus. Tako se izkaže, da jemo manj kalorij za juho, in spali toliko kalorij kot pri uporabi celo sekundo. Obstaja tudi prehrana juhe temeljijo. Na primer, juho iz zelene, ki jo je mogoče, porabljene v neomejenih količinah.
Velikanski val energije čutiti na uporabo živil, ter kilogramov oditi. Večina bistvenih juhe in ragu - piščanca, ki ugodno vpliva na krvne žile. Piščančja juha vsebuje sestavine s protivnetnim delovanjem, celo blaži simptome prehlada. Popolna mešanica okusa je piščanec Rezanec juha.
V tem članku boste lahko sami odločijo za ustrezen recept jedi s podrobnim opisom njegove priprave.
Nazaj na vsebino
Tradicionalna struktura Rezanec juha
Piščančje Rezanec juha je sestavljen iz:
piščanec ptica (po možnosti domače, podeželja);
1 velika čebula;
3 zelena stebla;
vroče paprike čili;
poper;
sol;
Sveže koromač stebla;
lovorov list;
2 srednje velika korenčka;
rezanci;
sveža zelišča (po okusu).
Prvi korak je priprava močno piščančje juhe. Če želite to narediti, vzamemo piščanca (ne zmrznjeno), speremo, očisti, suho iz vode. Nato odstranite vso maščobo iz kože in trupel. Zdaj, narežemo na 4 dele, se lahko narežemo na manjše, kar je še pomembneje, v ponev za dober vstop. Fit v ponev čebulo, zeleno, papriko, chili poper, lovorov list, koper in na koncu našega piščanca. Izpolnite vse vrelo vodo tako, da se voda le rahlo prekrita zelenjave in mesa, in zažgali. Mi prinese juho, da zavre, požarno pojemala (za juho ni motna). Potem je treba skrbno paziti, da ne bi zamudili trenutka odstraniti izmeček skimmer ali žlico v luknjo, kar ti je všeč.
Če vidite, da je stalež še vedno nejasno je pridobljeno, je lahko malo, dodajte curek hladne vode. Še en trik, ki ga lahko uporabimo, da dobimo bistro juho - lok. To je treba skrbno očistiti iz lupine na obeh straneh enako blizu robovom repa, tako da ne poškoduje celotno strukturo odezhek žarnice. In zdaj je čas, da dodamo sol juho. Pridržujemo juhe pustimo vreti pol ure na zmernem ognju. Kot rezultat, dobimo zelo okusno piščanca in močno, bogato juho.
Kuhanje kokošja juha
Smo dobili vse pripravljeno iz ponve piščanca in ga postavi v skledo in pokrijemo s folijo piščančjega mesa, da se ohladi malo, vendar ne prepereli. Skimmer bi moral biti, da bi dobili preostanek juhe: čebulo, zeleno in začimbe. In še najbolje pripravljeni in seva juho, potem bo naša kokošja juha biti lepša. Zdaj smo dal našo piščančje juhe v ponvi na ognju. Ko juha zavre, dodamo rezance v njej, sesekljan korenček. Medtem ko je piščančja juha vre na srednje močnem ognju, bomo ukvarjali piščanca. Ločevanje naš kuhan piščanec iz kosti, rezano meso v srednje velikih kosov.
Dodajte piščanca juho in pustite na ogenj za nekaj minut. To je naš recept pripravljeni! Da bo juha je bila prav tako okusna, da je bolje, da pustite stati 5-10 minut. Ampak služijo lahko juha posuto z drobno sesekljano zelenice. Seveda, bo pripravila okusno piščančjo juho z rezanci, če ste vzeli recept domačimi rezanci in jo kuhamo sami za juho!
Oglejmo si to še posebej jedi recept.
Nazaj na vsebino
Juha rezanci doma
Ta recept ne pusti nikogar ravnodušnega! In zgleda tako okusna, da celo nelyubiteli juhe želeli poskusiti vsaj žlico.
Sestavine, ki so potrebni za kuhanje:
piščančje prsi - 1 kos;.
korenja - 1 kos;.
čebula - 1 kos;.
Piščančje juhe - 1, 5 litrov;
piščanca jajce - 1 kos;.
pšenična moka - 100-150 g;
sončnično olje - 4 jedilne žlice. l;
mleti poper;
lovorov list;
sol.
Torej, recept za rezance doma je enostavno. Vzemite jajce in ga razbil v skledo in zmešajte prisalivaem. Potem bi moral dodati 20 ml vode in dobrega srca, ki jih lahko stepemo, nato dodamo moko. Zamesimo zelo trd testo. Sedaj lahko razvaljamo testo tanko tanko plast in pustimo počivati pol ure. Dovolite nam, zdaj je kuhati glavna jed.
Očistite čebulo, ji sesekljamo zelo fino slamo. Piščanec je potrebno umiti in obrišite s papirnato brisačo. Ga narežemo na majhne enake kose tudi. Vzemite ponev, ogreje ga z rastlinskim oljem in razširila na meso in čebulo. Nežno premešamo, pražimo do mehkega. Mi smo previdni, da ne zažgejo hrano. Korenje so čiste in zbadanje na grobo Rende.
Postavite posodo na ogenj in jih nazaj pripravljene sestavine: ocvrt piščanec s čebulo in korenje - in izpolnite polovico vsega vnaprej pripravljeno juho. Dodamo lovorov list. Ob medle pod pokrovom, za približno 20 minut. Vrnemo se na naše rezanci. Z ostrim nožem prestregla valjanih testo tanko plastjo trakov. Tu rezanci in pripravljeni! Imate lahko doda v juho, ki je tisto, kar počnemo. Pour preostanek juho in kuhamo še 10 minut. Nato izključite toploto in daje pivo za našo hrano za 10 minut pod pokrovom. Nalijemo v globok krožnik, okrasimo s svežimi zelišči in dober tek!
Nazaj na vsebino
Bogat sestavek piščančjega juho
Za ljubitelje bolj eksotičnih jedi - naslednji recept testenin juha s piščancem.
Recept tega prvega tečaja je sestavljen iz sledečih sestavin:
piščančji prsni file - 1 kos;.
korenja - 1 kos;.
piščanca jajce;
sezamovo olje;
ingverjeve korenine;
čebula;
pora;
zelena čebula;
poper;
svež chili poper;
gobe;
Kitajsko zelje;
rižev kis;
sojina omaka.
Za testo:
Pšenična moka - 150 gr;.
piščanca jajce - 1 kos;.
voda - 20 ml;
sol;
rastlinsko olje.
Za brozge:
Juha - 1 zavitek;
cimet palico;
čili;
čebula;
korenina ingverja velika;
velike korenje;
Origano - nekaj vejic.
Dovolite nam, nadaljuje s pripravo. Če želite to narediti, da začnete kuhanje z juho. Juha izperemo in spusti v lonec z mrzlo vodo. Mi dana na ogenj, zavremo. Odstrani izmeček nastala, ko je obseg ustavi, ki izstopajo, zaspal zelenjavo.
Korenček narezane na pol po dolgem, čist čebula cela, čili, origano, cimet - vse dal v lonec. Zavremo in zmanjšujejo toploto zelo nizka. Nato dodamo vrelo mešanico kisa in sojino omako. Začinite s soljo po okusu. Vreti juho za vsaj pol ure. Medtem, zavijemo druge sestavine.
Pripravite si rezanci
Piščančja jajca z vodo, sol, maslo, moko in zgnetemo testo. Kot gnetenje testa, smo že videli, da ne bomo ponovili. Mi roll testo z valjarjem prejela in zelo tanke rezine, da bi dobili, kot špageti. Gremo malo suha. Zdaj pa na rezanje zelenjave za polnjenje. Stem Por prerežite na pol po dolžini, odstranite na sredini, jo odložila na stran. Druga plošča čebule shinkuem tanke trakove. Pomembno je, da so bile vse sestavine v tej posodi prestregla na enak način - slamice. Sesekljan por operemo v hladni vodi in zavil ven. Lahko potresemo z riževega kisa.
Nato razrežite ostale zelenjave. Piščančja juha pustil na cedilu in pustite, dokler kuhani. Čeprav je naša kuharji, prepražimo zelenjavo rahlo, tako da ne izgubijo svojo hrustljavost. V ponvi pour sojino omako in sezamovo olje lahko kaplja. Zdaj ponavljajo enake ukrepe, s praženjem s kuhanim piščancem. Ko porjavi skorje na mesu, odstranimo in narežemo na rezine.
Nato pa bo pripravljena, da odteče juho in kuhamo rezance. In da bi bilo enostavno. Voda naj zavre, potem morate dodati sol in kretnjo rezanci za nekaj minut, nato zavrzite v cedilo in pripravljena. Skuhajte jajca, lupine, prerežite na pol po dolžini. Spread na ploščah rezanci, ocvrte zelenjave, pol jajca, meso in vse vlije juho. Lahko služil!
Nazaj na vsebino
Angleščina kokošja juha
Sestavine:
Piščanec - 1 kos;.
zelena - 2 kosa;.
korenje - 2 kos;.
polovica balona;
Sol - 1 uro L;..
kurkuma - 1/2 ure l;..
beli poper - 1/4 ure l;..
timijan - 1/4 ure l;..
peteršilja - 2 uri l;..
jajčni rezanci - 450 gr;.
Moke - 3 žlice. l.
Cut piščanca na majhne koščke, napolnite z vodo. Potrebujemo 4 listov vode. Zavrite, zmanjšajte ogenj, odstranite pene, pustimo vreti pol ure. Nato vzemite ven meso, juhe in pustite vreti na majhnem ognju na. Loči meso od kosti. Ločen bone dal nazaj v juho in kuhamo 45 minut na zmernem ognju. Cut korenje, zelena kocki. Vzamemo ven kosti iz juhe in dodamo narezano zelenjavo.
Mi bi kurkumo in sol, poper. Potresemo s peteršiljem in kuhamo še 10 minut. Dodajanje predkuhana domače rezance v vrelo juho, narezano piščančje in kuhamo 5 minut, premešamo moko z malo vode in vlijemo mešanico v ponev, preveč. Še en 5 minut in ste končali!
Nazaj na vsebino
Noodle juha-gnezdo
Ta recept vključuje naslednje sestavine:
piščančje noge - 2 kom;.
testenin-nest - 100 gr;.
korenja - 1 kos;.
čebula (majhna) - 50 gr;.
Krompir - 1 kos;.
peteršilj;
peteršilj;
česen;
črni poper;
posušena zelišča;
lovorov list;
sol.
Značilnost tega Rezanec juha je nenavadno obliko. To je splošno razkosano in zapakirano v kepo, ki spominja na gnezdo. Je hitro skuha in ne zdrobijo, ohrani svojo obliko, tako da tudi v končni obliki je to všeč, da testenin gnezdo in piščanci saditi korenje ali krompir, ki zbujajo zanimanje svoje otroke pred večerjo.
Pomembno je le, da kuhamo okusen, ampak tudi Okusen datoteko.
Torej, kaj je, da ta recept. Pripeljite se do vrelišča 1, 5 litrov vode. Vrzi na piščančje noge in kuhamo juho. Odstranite peno, dodamo lovorov list in solimo. Zavre juha bi morala biti približno eno uro. Potem bomo dobili piščanca in lovorjev list.
Pozor trik! Če je juha ni pregleden, je treba razjasniti. Najlažji način za posvetlitev - vlijemo v juho podostyvshy dobro utrjenih-beljaku, zavremo, nato pa seva. Očistite korenje in peteršilj koren. Narežemo na rezine ali kocke. Peel česen, krompir narežemo na majhne pravokotnike ali trikotnike. Čebula je bolje, da se majhen, da ga ne rezati, in vrgel obara tselenkim. Dodamo zelenjavo v vrelo juho hkrati. Paprika, začinite s ščepcem posušenih zelišč. Kuhati juho nad majhnem ognju 15 minut po vrelišča. Zdaj je čas, da kuhamo rezance. Dal rezance in brez mešanjem kuhamo na zmernem ognju nekaj minut. Kot vedno, lahko okrasite juho s sesekljanim zelišči in postrezite. Dober tek !!!
