Pripravite domače pecivo bodo mogli popolnoma koli hostesa! In to ni obtožba. Konec koncev, je glavna stvar v domače pecivo? Ne okus in videz, da te torte posebnega. In sploh ne edinstvena (in v resnici vsaka domača torta je edinstvena). Glavna stvar v njih - duša in toplina človeških rokah. Sliši domišljavi? Ampak to je res. Kuhana z ljubeznijo in ljubeznijo se te torte zaračuna posebno energijo, in zato edinstven.
Poleg priprave torte doma - postopek je tako zasvoji, lahko postane pravi hobi in tudi (še!) Postani način zaslužka dodatnega denarja. Ampak bomo govorili o tistih sladic, ki niso pripravljene po naročilu, in zase. Big torto za velik praznik, tradicionalne torta rojstni dan s svečami, majhno torto za druženja deklice in celo torto "samo zato" za dobro razpoloženje. Pripravite koli od teh pecivo privoščiti vsak od nas. Kot pravijo, je volja, tam bo možnost. Razmislite najboljše možnosti?
Torta brez peke
Najhitrejši in verjetno najlažji način za kuhanje torto doma - piškoti namesto torte. In kar je najpomembneje - torta kjerkoli in nikoli ne kupi! Samo doma pripravlja pecivo neverjetno preprosta, a zelo okusno pecivo.
Cake "Neumnost"
Sestavine:
Kilogram pravokotne ali kvadratne piškotov;
Kozarec svežega mleka;
Banka kondenziranega mleka;
Paket masla;
Žličko vodke ali žganja;
Vanilla.
Priprava:
Pripravimo ta kolač več kot le to pa je že iz njenega imena jasna. Za začetek, da kreme, kot je v nam bo njegova priprava za večino časa. Maslo bo dal malo stopljeno: to mora biti mehka in voljna. Potem ga v ponev in rahlo vzobem pri nizki hitrosti mešalnika. Zdaj, poveča hitrost mešalnik in počasi lije kondenzirano mleko udarjajoče začetek kremo. Kondenzirano mleko je v majhnih količinah (žlico) dodal. Na koncu kuhanja dodamo smetano in vanilijev vodko. Pri pripravi kremo za otroke, dodamo alkohol. Omejiti samo vanilijo ali namesto vodke, dodamo žlico hladne prekuhane vode. Again, premagati smetano, dokler gladko in lahko začnete zbrati torto.
Mleko vlijemo v globoko posodo in pripraviti jed ali pladenj, ki se nahaja na torto. Zdaj položite torto plast biskvita spodaj in promazhte svojo kremo. Naslednja plast je na spletu vsak pechenyushki namočeno v mleko. Prosimo, upoštevajte! Za strukturne trdnosti posnemajo zidane, ki pokriva celotno robove peciva obeh "zidakov" iz spodnjega sloja. Za glajenje robov torto le napakah piškotkov na pol. Vsaka nova plast navlaženih razpostavite piškotke in mast mleko kremo. Boca pogače in top s smetano in potresemo obmazhte drobtinice piškoti.
Cake "Snickers"
Sestavine:
Kilogram nevezanih keksi;
Banka kondenziranega mleka;
Kozarec oreškov;
Paket masla;
Chocolate bar.
Priprava:
Beat smetano maslo z kondenziranega mleka (kako to storiti - glej zgoraj). Piškotki zmeljemo v drobtine in ga zmešamo z orehi, nato pa dal polovico nastale mešanice v smetano in premešamo. Naslednje, dodamo majhne dele preostalih piškotki z orehi, da bi gosto viskozno (kot mehke gline) "testo". Točno koliko piškotki boste šli matice v smetano je odvisna od gostote piškotov. Torej nastavite točen znesek na oko. Sedaj, test velika oblike "bar Snickers", ga postavite na krožnik ali pladenj in shranimo v hladilniku: Naj se ohladi pravilno. Melt čokolado v vodni kopeli in hladnem nekoliko obmazhte čokoladno torto.
Opomba:
Zaradi tega "testa" je enostavno Skulptura torto kakršne koli oblike: srce, kupola, božično drevo, cvet. In namesto stopljene čokolade, lahko uporabite katero koli čokolado. Mimogrede, lahko to torto okrašeno z poljubčku ali katero koli drugo smetano in sadje sladkarije, kandiranega sadja in sveže sadje.
Cake "The Perfect Man"
Honey Cake - klasičen dom slaščičarsko umetnosti. Tako okusne in priljubljenih torto recept medenjaki vzoru drugih profesionalnih slaščičarjev. Ampak bomo posebno medeno torto, ki je obetaven naslov "The Perfect Man."
Sestavine:
4yaytsa;
2 skodelice sladkorja;
Zlico medu;
100 gramov konjaka;
2 žlički pecilnega praška gašeno;
3 skodelice moke;
Vsako olje ali maslo smetana.
Priprava:
Prvič, s pomočjo mešalnika sobem jajca s sladkorjem. Nato izmenično dodamo med, konjak (dve žlici), sodo bikarbono in moko. Končal Testo razdelimo na štiri dele, za štiri torte. Tart smazhem rastlinsko olje ali margarina, ga dal v testo in zamesimo je roke na dnu, ki tvorijo torto. Pečica je na vnaprej, nato pa vse kolače. Pečemo bo deset ali dvanajst minut globoko rjave barve. Iz ohlajene torte zbrati torto, namakanje vsako torto razredčiti promazyvaya konjak in smetano. In lahko okrasite torto, kot ti je všeč: potresemo drobtine od piškotov, naribano čokolado ali orehi, izdelovati nakit iz smetane ali uporabite Če želite to narediti, sveže sadje.
Opomba:
Ta recept je za dve torti ali enega zelo velikega. Krema se tudi ni prepovedano, da dodate žganje - torto bodo imeli več "ideal".
Cake "Tangerine čudež"
Zelo enostaven za pripravo torto. Primerno za prijateljsko osebo ali za majhno družinsko praznovanje.
Sestavine:
1yaytso;
Eno in pol skodelice sladkorja;
100 g margarine;
Skodelica jogurta;
3 skodelice moke;
4 velika sladka mandarin.
Priprava:
Tangerine in moj zasuk v mlinček mesa (zmeljemo v mešalniku) naravnost iz lupine. Margarina natrite s sladkorjem in jajci, dodamo jogurt, moko in prepletena mandarin. Zamesimo testo in ga položite v namaščen in pomokano obliki. Pečemo v pečici (segreto) približno pol ure. Pripravljenost, da se opredeli zobotrebcem. Če je zaljubljen v sredini torto nitke ostaja surovo testo kroglice - torta je pripravljena. Okrasite torto more biti nobenega smetano in rezine mandarine. In, lahko bris z oranžno ali mandarine marmelado.
Cake "Šeherezada"
Torta, ki se vedno izkaže! Kakorkoli že, tako pravijo tiste gospodinje, ki so poskušali recept v praksi.
Sestavine:
2 jajci;
Kozarec sladkorja;
Skodelice moke;
Kozarec orehe;
Kozarec rozine;
Pol čajne žličke sode bikarbone.
Za kremo:
Banka kondenziranega mleka;
Paket masla;
Žlico kakava v prahu.
Priprava:
Jajca s sladkorjem in zmešajte z mešalnikom jih vzobem. Nato dodamo moko, pecilni soda kis zori, opran in se preselil rozine in fino zdrobljenih orehe. Vse temeljito in razdeli dobljeno testo na dva dela (dva pecivo). Torte pečemo v pomaščen obliko vnaprej omogočen pečico za dvajset minut.
Pripravljen dati shortcakes ohladi, nato pa zbrati torto promazyvaya srednji, zgornji in straneh torte s smetano. Za smetano, premagati zmehčano maslo s kondenzirano mleko (kondenzirano mleko počasi vlijemo v olju), in na koncu dodamo kakav. Top okrasite torto z orehi, rozinami in kandiranim sadjem.
Cake "Čokolada na vrelo vodo"
Mojstrovina domačo kuhinjo. Pripravite slastno čokoladno torto, je verjetno nemogoče. Cake osvoji ne le neverjeten okus, temveč tudi enostavnost njegovo pripravo.
Sestavine:
2 jajci;
Eno in pol skodelice sladkorja;
2 skodelici moke;
Pol skodelice rastlinskega olja;
Eno in pol čajne žličke pecilnega praška;
Eno in pol čajne žličke pecilnega praška;
6 žlic kakava v prahu;
Kozarec mleka;
Vanilla;
Kozarec vrelo vodo (vodo).
Za kremo:
3 žlice kakava;
Sladkor v prahu pokal;
Pol kozarca mleka;
Tretjina zavojčka masla.
Za glazuro:
100 g kisle smetane;
3 žlice sladkorja;
2 žlici masla;
3 žlice kakava v prahu.
Priprava:
Vse, kar prekinil jajc v skledo, dodamo sladkor z njimi in temeljito razširila ali vzobem mešalnik. Moram liker. Potem razlitje nafte v njej in znova vzobem. Zdaj pa dodaj na presejano moko, pecilni prašek, sodo bikarbono (ne gašenega), vanilije in kakava v prahu, nalijemo mleko in premešamo vse dobro.
Dalje, smo se na kotliček in vklopite pečico in kuhamo obliko torte (olje naoljen in pomokani). Ko je vode, da zavre, kozarec vrele vode hitro vlije v naši testo in ga takoj premešamo. Naj testo je zelo tekoča doslednost Ne bojte se - tako, da se bi morala zgoditi. Zdaj vlijemo testo v ponev in jo postavimo v pečico, ki je že ogrejemo. Pečemo približno petinštirideset minut, odstranite torto in ji stati deset minut na obrazcu. Potem smo vzeli ven torto iz kalupa in ga pustite, da se ohladi.
Medtem ko je torta hladi, dovolite nam sladoleda in ledu. Melt maslo v ponvi, dodamo nanj in kakava premešamo. V skledi zmešajte mleko s sladkorjem in vanilijo, nato pa ga priključite v mešalnik nafte in vzobem (srednja hitrost). Sedaj prestregla torto v dveh ali treh delih (odvisno od višine pogače) in da med njima plast kreme
Za glazuro v ponvi zmešamo sladkor, kislo smetano in kakava, nato pa je vse pivo na majhnem ognju, ne pozabite, da mešamo. Ko glazuro začne vreti, dal v ponev maslo, čaka, dokler se ne raztopi, in zaledenitve znova zavre. Sedaj odstranite glazuro iz toplote, ohladi malo in prelijemo torto.
Priprava torte doma - nekakšen zakrament. Vsak ima samospoštovanje hostesa gotovo branded recept domače pecivo. In vsak ima svoje skrivnosti kuhanja. Morda bodo nekateri od predlaganih receptov bo vaša posebnost domače pecivo. Poskusi, kuhamo, gre za to! Morate priti ven!
Toplo priporočam, da se glasi: kako in kaj, da okrasite torto doma
