Če hočeš kaj okusno in sladko, obstajata dve možnosti. Prvi - da bi dobili sladico na lokalnem supermarketu, in drugi -, da ga kuhamo s svojimi spretno roke. Pomembno je, da je bil recept dober in ni zelo zapletena. In, seveda, še ena pomembna komponenta - to je visoka kakovost in sveže izdelke. Ponujamo vam, da namenijo nekaj ur na dan kulinarične umetnosti in narediti torto "Napoleon" z jajčno kremo. To je neverjetno okusna jed bo osvojiti srca vaše ljubljene!
Občutljivo kolač z jajčno kremo
Zagotovo takšna sladica kuhati za svojo mamo ali babico. Torej, zakaj se vam ne samo naučiti preprost recept? Privoščite vaši starši mojstrovina!
Sestavine:
Za testo:
400 gramov dobre margarine
en kozarec pasteriziranega mleka
4, 5 skodelice prečesal (premium) moka
jajce - enodelna
sol po vaši izbiri
Za kremo:
3 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
500 gramov (tj dve paketi), maslo
2, 5 skodelici sladkorja
4 kosi piščančjih (srednje) jajca
tri jedilnice (brez top) žlici moke
Priprava:
Če margarine, ki leži v hladilniku, jo odstranimo in pustimo talina rahlo, nato narežemo z nožem v globoko posodo in ga zmešamo z vnaprej presejano moko. Lahko nekoliko spremeniti recept. Če želite to narediti, vnesite maslo namesto cenejšo možnost.
V ločenem piala povezati nad količino mleka, ščepec (ali dve) soli, tudi tukaj premagal jajce, nato pa dobro premešamo vse posebno metlo in dodamo prejšnjih sestavin. Dobljeno zmes dobro premešajte z žlico, potem pa - roke in ga razdelite na več delov (imamo deset). Postavite v hladilnik za pol ure. Po povaljamo v ne debelimi pecivo (okrogle ali druge oblike) in ga pošlje v pečici. Primerna temperatura za njihovo peko - 190-200 stopinj. Pripravite izdelek za tako dolgo, dokler ne dobijo lepo zlato odtenek. Bodite previdni, so dobili zelo krhka in ranljiva, zato pazite, da jih ven iz pečice.
V tem času, uživajte kremo: Ponujamo vam najbolj preprost recept ponujajo, vendar lahko uporabite nasvete iz drugih virov. Torej, stepemo jajca s sladkorjem, dokler gosto belo peno, nato dodamo tri žlice (žlici) pšenične moke in eno - mleka (pre-zavre IT). Zelo previdno premešamo in vlijemo vanj preostanek proizvoda mleka, nato pa ga kuhamo na majhnem ognju, z nenehnim mešanjem, dokler majhni mehurčki začeli pojavljati. Ko je krema dovolj zgosti, odstranite z ognja in pustite, da se ohladi malo. Vendar je pomembno, da ne pretiravajte izdelek ali jajce "okrnjeni" in vsa prizadevanja bodo zaman!
Zdaj, narežemo na majhne koščke 0, 5 kilogramov masla in ga vtrite s smetano. Po želji dodamo vanilijo. Če proizvod zdi preveč sladka ali mastno, zmanjšujejo količino posameznih sestavin v dveh ali treh časih.
Coat pecivo z okusom jajčne kreme in potresemo končnih torto drobtine (kar zmeljemo malta ni torto). Put na hladnem šest ur. Upajmo, da bo ta recept koristno! Dober tek!
Delicious "Napoleon", na osnovi piva
Nefiltrirano alkoholna pijača, ne moreš piti, ampak uporabite tudi za pripravo sladic. Ne verjamete? Potem preberite ta recept!
en paket mleka z nizko vsebnostjo maščob (prostornina - 800 mililitrov)
100 gramov dobrega masla
malo vanilije
Priprava:
Cut srednje velikih kosov toplo maslo in ga povezati z moko. Ko si drgnite svoje roke, tako da dobimo majhne čipe nafte. Pour kozarec lahkega piva. Dobro zgnetemo končni težo in delimo s povprečnim številom kroglic, jih pustite na hladnem 30 minut. Med temi izdelki bi morali priti ven 10-13 torte (premer - 27 cm). Zdaj, vsak roll v tanko krog, sprejme vilice defekte na več mestih in eno Pečemo v ogreti pečici, dokler svetlo zlato rjave barve (to traja približno pet minut). Optimalna temperatura - 200 stopinj.
Ko ste končali pečice torte, je čas, da smetano. Ločite rumenjake od beljakov (ali uporabite cela jajca) in zmešajte ter svojo metlo in boljšo mešalnik, s pšenično moko, sladkor, vanilijo in škroba. Zdaj kuhamo pasterizirano mleko in jih prelijemo da dobimo zmes, nato pa ga kuhamo na blagem ognju (redno mešajte z žlico!), Dokler zmes ne zgosti dovolj. Nato dal pan v mrzlo vodo in ko se krema ohladi malo, ga vtrite skozi sito s kremo (glavna stvar, ki je bila sveža) masla na sobni temperaturi.
Ta znesek bo dovolj, da vpijejo osem torte. Zdaj namažite vsako jajčno in najbolj uspelo (počen ali pol-pečen) smash svoje roke na majhne koščke (ali se za valjarjem) in uporabite za dekoracijo. Ko boste zgraditi torto, ga razrežite na robovih (odprava nepotrebnih elementov, kaplja) in potresemo čipov (iz iste ovire torto). Ali vam je všeč čokolada? Nato stopijo 70 gramov na parni kopeli in jih prelijemo izdelek. Izkazalo se je zelo okusno!
Sedaj je vaša "kulinarični" Presence banka je še en znan recept za "Napoleona". Krema, ki smo jo uporabili za njeno pripravo, zelo lahka in ne preveč sladko. Če imate raje bolj nasičene različic, traja malo več sladkorja in maslo.
Simple "Napoleon" s smetano kondenziranega mleka
Ta recept je zelo ekonomična, a zagotovo okusno torto. Če ga želite kuhati boste potrebovali nekaj hrane. Torej, če imate čas in željo, gre za to! Srečno!
Sestavine:
Testo:
500 gramov pšenice (najvišja ocena) moka
eno skodelico vrele vode ni hladno
300 gramov svežega masla (lahko spremenite recept in se margarine)
Krema:
Eno pakiranje masla
sladkor - 300 gramov
En liter svežega mleka trgovini
kondenzirano (ne kuhano) mleko - ena banka
100 gramov krompirjevega škroba
en paket vanilije (približno 15 gramov)
Priprava:
Prvič, rub maslo v mediju Rende (ta namen mora biti zelo hladno) ali sesekljamo z nožem (v tem primeru je treba zdravilo "vložena" na sobno temperaturo, da je, da bi dobili iz zamrzovalnika). Zdaj povezati s pšenico (sprejeti višjo stopnjo) moke in pretlačimo z vilicami, da tvorijo majhne drobtine. Nato dodamo toplo (že kuhano) vodo in zamesimo testo. Čeprav je recept, in ne vključuje uporabe soli, mnogi ga dal, da nadaljuje po lastni presoji. Ko prišel zelo elastične maso pusti "pristopu" za 15 minut, nato pa delimo s številom kroglic ni zelo velika, in pošljemo v hladilniku.
Naslednji korak - pripravo kreme. Povežite se v globoko skledo, sladkor, vanilijo, in nekaj ščepca škroba. Zdaj čaka na pladnju, a se s skledo pasteriziranega mleka in držite, dokler ne začne vreti, nato pa jo nemudoma odstranite in prelijemo suho mešanico, ne pozabite, da mešamo. Kuhamo na zmernem ognju, dokler debela stanje po bit kul (lahko dal v lonec hladne vode) in dodali normalno kondenzirano mleko. Zdaj dal v masi, se seseklja maslo zmešajte dobro (to je primeren mešalnik ali zmešajte posebnega). Nikogar ni recept za kremne smetano, aromatizirano z jajci, kondenziranega mleka in drugih sestavin. Lahko vzamete, dokazane izkušnje. V tem primeru, res bo prepričan, da bo produkt sprosti tako želeno.
Ampak to je čas, da razmislite o testu! Ga odstranite iz hladilnika, dana na delovno površino (potresemo z moko) in razvaljamo na tanke torte. Lahko jim kakršne koli oblike: pravokotne, okrogle in drugo. Pečico segrejte na 200 stopinj. Čaka na peko eden ali dva (odvisno od tega, kako fit) torto, luknje z vilicami na več mestih (ki niso mehurčki) in čaka pečen. Če izdelek kupili zlato barvo, nato pa je prišel čas za njih, da bi dobili.
Ko je peka končana, položite na velik krožnik in po eden na vsaki masti Korzh gosto kremo. Tako da boste dobili slastno torto, vendar ne pozabite, da obrezati (odstraniti vse nepotrebno), da bi bilo videti lepo. Okrasimo s čokoladnim proizvoda (taljenje ali naribamo), orehov ali kaj drugega v svoji lastni presoji.
Vam na voljo imamo dovolj ekonomično in poceni recept za vsak dan. Ta jed je odlična priložnost, da zbere družina za čaj.
"Napoleon" v naglici
To je še en recept za precej poceni torto. Od naslednjih proizvodov, pridobljenih z majhno "Napoleon", ki je primerna za družine, tri ali štiri osebe.
Cut nož masla v majhne kocke in ga zmešamo z pšenice (pre-sejemo) moke, zmlete vilicami. Nato prelijemo z rahlo soljeno toplo vodo in zamesimo testo je gosto. To mora priti ven elastična in zmerno elastična. Oblika mase končnega kosa lesa, ki je razdeljena na več delov (imamo pet). Dal vsak na delovno površino, tako da se testo ne držijo ga potresemo z moko, roll v ne debele torte. Naredite z vilicami nekaj lukenj in položite na izdelku peko, nato pa pečemo v pečici (na 200 stopinj), dokler se rahlo porjavi. Vsaka torta je priprava za približno pet do deset minut.
Zdaj je prišel kremo. Mix v skledo, jajce, dve žlici (miza in brez vrha), moke in sladkorja. Segrejte pasteriziranega mleka in potresemo v pripravljeno suho mešanico. Kuhamo na zmernem ognju, dokler debela, počakajte nekaj minut in vpišite maslo. Ne pozabite, da ves čas mešamo, drugače grudice ni mogoče izogniti! Po krtačo z rožnato skorjo hladno smetano in pustite, da se pivo. Želite, da okrasite izdelka? Uporabite nariban črno ali mlečno čokolado, rozine ali orehe.
Ta torta - kot nalašč za skromno praznovanje v družini. Če vam ni všeč krema, sprejme katerega koli drugega. To je mogoče storiti na osnovi olja z kondenziranega mleka, nekateri zamazan z domačim pecivom in marmelado. Čeprav je seveda ni pravi "Napoleon."
Torta iz skutnim quiche
Zelo okusne sladice so pridobljeni iz sira. Želite poskusiti? Potem dobili svoje roke na tem receptu "Napoleon". Ta nežen izdelek je idealna za vsako priložnost: rojstni dan, otroške zabave, corporate stranke.
Sestavine:
Testo:
dva čaja (brez top) sode bikarbone
dve jajci
Tri žlice (žlice) pšenice (najvišja ocena) moke
Pol kilograma domačih (ali kupljene v trgovini), skuta (20-25% maščobe)
1, 5 skodelice sladkorja
Krema:
0, 5 škatlice (to je 100 gramov) dobre masla
vanilijevega sladkorja - ena vrečka
300 gramov sladkorja (neobvezno namesto sladkorja)
500 mililitrov ni mleko zelo maščobe
jajca - 5 kosov
Priprava:
Uporabite vilico ali žlico grind mehki sir po dodajanju nad količino moke in sode bikarbone (ne ugasnejo). To tudi prelijemo s pol skodelice sladkorja in jajc. Pre jih stepemo v ločenem piala smetani Izkazalo se po zraku, dobro premešamo in držite v hladilnik za približno eno uro. Po tem, valjarjem, roll testo v nekaj (smo šli osem) tanke torte, položite eno na pekač in pošljemo v ogreti pečici. Če ne želite, da se držijo izdelek, ga potresemo z moko. Pecivo peče z enakomerno do zlato rjave barve na 180 stopinj.
Bodite kremo: za to mešanico v deep dish mlečne maščobe mediju, stepeno jajca in sladkor. Če želite, da bo debel, dodajte nekaj žlic moke. Poleg tega lahko uporabite sladkor v prahu. Se ne raztopi dobro in ne tvorijo zatrdline, ki močno poenostavlja proces kuhanja. Dal kremo na majhnem ognju in držite, dokler ne vidite mehurčkov na površini. Jo zavremo, da ni potrebno, samo nered izdelek! Zdaj pour vanilijev sladkor in na koncu dal koščke masla. Naj se nekoliko ohladi.
Namazati torto toplo s smetano, tvori rob torte in pustite, da se pivo za nekaj ur. Postrezite s čajem ali druge pijače.
"Napoleon" Znano je, da mnogi od svojega otroštva. Vsaka gospodinja se pripravlja na svoj način. Nekateri dodati v smetano limonino lupino ali oranžno okusom, med drugim Korzh dal orehe in rozine. Za dekoracijo uporabimo kot čokolado in čips iz torte. Vsak recept je edinstven in ni kot drugi. Ali vam je všeč kuhati? Potem, eksperiment, preizkusite različne možnosti in narediti v vašem prostem času!
Priporočamo, da preverite: Recept za okusno domače pecivo
