Vsebina:

• Sponge cake "mehke sadje"
• Gobo torta z oranžno in maticami
• Sponge cake s svežimi jagodami in sadjem

Če ste načrtovali rojstni dan ali drug praznik, brez sladica ne more storiti. Gostje morajo oditi, ker obremenjeno s čajem in sladko-krmijo, nato pa so morali s prijaznostjo in toplo hvaležnostjo spomniti večer preživel v vašem domu. Torej, da bi mimo neverjetno nadarjeni in pozdravil hostesa, ponujajo, da bi gobo torto s sadjem. Izberite recept (ali več) od tistih, ki so našteti spodaj, in vam ne bo žal - vsi bodo prišli na veselje nežni in okusne jedi!

Sponge cake "mehke sadje"

Priprava biskvita s sadjem vas bo trajalo približno eno uro. Morda ne izkaže pravico, prvič, ker je testo je zelo občutljivo in zahtevno način. Toda to ne pomeni, da bi morali preložiti recept v oddaljenem kotu in dal gor na svoje kulinarične sposobnosti. Če prvič jed ne bo všeč, ti je všeč, da preizkusite sčasoma še enkrat. In boste zagotovo uspelo!

Sestavine:

Testo:

• Štiri piščanec jajca
• skodelice kristalni sladkor
• vanilija - po okusu
• rastlinsko olje - za mazanje obliko
• enako količino pšenične moke
• sol, citronska kislina in - enega ščepec

Krema:

• Sladkor - kozarec
• 500 ml nemastnega kisle smetane
• ščepec vanilina
• en paket želatine
• pol skodelice vode
• vse sadje (smo uporabili kivija, pomaranče, banane in jagode)

Priprava:

Recept za ta preskus vključuje vanilin, če pa vam ni všeč okus, preprosto dodajte izdelek v jed. Če želite začeti ločene beljake od rumenjakov in stepemo Mešalnikih vsako sestavino v ločenem skledo in začinite s soljo in citronsko kislino, bujna gladko. Nato pa postopoma, v majhnih porcijah izliti sladkor v drugem proizvodu, še naprej mešamo, nato pa vnesite isto obrok tukaj. Po povezati z beljakovinami v jajčne rumenjake, eno skledo nekajkrat nežno premešamo stvari. Kot rezultat, bi morali iti belo, zelo zračne mase.

Sedaj pripravite obrazec: to prekrijemo dno svojega posebnega papirja in stene predelano rastlinsko olje. Ta recept vključuje blati jedi, vendar pa nekateri strokovnjaki so pred takimi dejanji, ker menijo, da bi bila torta v takšnih razmerah še slabše, da vzhaja. Ampak, tudi vi storite na svoj način - lahko preizkusite oboje. Pour testo v ponev in postavite naslednjo torto v pečici, predhodno segreta na 180 stopinj. Pozor V nobenem primeru ne zaprite vrata in ne povzročajo hrupa v kuhinji, ne odpirajte vrat pečice, da preverite izdelek, - v takih okoliščinah, se testo ne more naraščati in jed bo uničil.

Po eni uri, odstranite obrazec, odstranite torto in narežemo spodnji del njega, in preostali del testa narežemo na srednje velike kocke. Želatina pokrijemo z vodo in pustite, da se pivo (to traja le pol ure). Medtem, v notranjosti jedi, ki bodo služile torto, dal folijo in uživajo sadove.

Recept za to sladico vključuje kivi, jagode, pomaranče in banane, lahko pa uporabite tudi druge izdelke: sveže jagode, mandarine, slive. Očistite zgornje dele kože (kjer je potrebno) in jih narežemo na kocke, kot tudi tanke rezine in mesto na zadnjih stenah kalupa. Zdaj stepemo z vilicami ali zmešajte s kislo smetano in vanilijo in segrevajte želatino, vendar ne vrelo. Ko nabrekne in nekoliko ohladi, ga povezati s kislo smetano, dobro premešamo in prelijemo koščke sadja in biscuit. Dobljeno maso položite pripravljeno za to jed, pokrijemo s preostalo vrh Korzh, da ga potisnete malo. Priprava biskvita s sadjem več - ga zavijte v folijo in v hladilniku. Pred serviranjem Postavite jed na veliki plošči, če se odločite, da jo okrasite s stepeno smetano.

Ta recept je koristno za vas na predvečer praznikov, ki lahko obravnava ponudbo vašega otroka in okusno sladico.

Gobo torta z oranžno in maticami

Če želite jesti goba torto s sadjem, ki ni nujno, da ga kupite v trgovini, ker je sladica z lastnimi rokami, nikoli ne bo v primerjavi z letom izdelke, kupljene v trgovini. Recept bomo prikazali, in boste samo zavedaš.

Sestavine:

Testo za piškote:

• jajca - sedem od njih
• 200 gramov pšenične moke
• eno žlico (jedilnica), krompirjev škrob
• 150 gramov sladkorja
• treh ščepcev vanilije

Krema:

• ena velika oranžna
• 150 gramov češenj, koščic (primerno za oba pločevinkah in sveže)
• 200 gramov kisle smetane
• sladkor - 150 gramov
• 40 g orehov
• dve majhni kivi

Priprava:

Začnite s testo: Ločimo beljake od rumenjakov in temeljito pretlačimo z zadnjim sladkorja, tako da žlico tega izdelka za nadaljnjo pripravo .  Da dobimo homogeno maso, je priporočljivo, da jo kuhamo v keramično piala, kot je ta material zagotavlja dobro trenje, tako da se kristali sladkorja zdrobljen do želenega stanja .  Zdaj stepemo v bujne bele pene beljakovin in jim postopoma začne sladkor, ki se vam vnaprej preloženo .  ¾ dobljeno zmes vlijemo v rumenjake, nekajkrat premešamo stvari, tukaj je majhne porcije prelijemo moko predhodno preseje skozi sito in mešano z vanilijo in škroba .  Zadnji sestavina, ki spada v ta recept, spodbuja bolj enakomerno nastanek por v testo, poleg tega, ker to ima svojo obliko bolje biskvita in ne sesulo .  Delo od vrha do dna Mešalnikih, premešamo maso in mu dodamo preostale beljakovine, nato zmešajte vse dokler homogena .

Kovinska posoda, ki se načrtujejo pečemo izdelek, krtačo maslo ali olje, lahko uporabite maščobe. Nato pa je ¾ test, in na vrhu - rezine pomaranče in vlijemo vso preostalo piškotov mase na. Pečico segrejte na 180 stopinj - to je najbolj primerna temperatura - in ga dal v formi. Torta bo pripravljen v 45 minutah. Vendar, če želite, da bi bilo dobro naraslo, in je ni osel obrnil zrak, bodite tiho in ne gledamo v pečico. Preverite pripravljenost izdelka bo le pol ure, z vztrajanjem, da se ujemajo. Če je drevo mokra, to pomeni, da je kolač ni dovolj propeksya.

Ob določenih podlago za torto iz kalupa, pustite, da se ohladi .  Nekateri viri priporočajo, naj piškot na čisto krpo ali leseno površino in ga držite za nekaj ur .  Ampak to vzame preveč časa, tako da lahko to storite brez takih manipulacij .  Tik ob ohlajeno torto rezom, obdelovalne nož po njegovem obodu, v spodnjem višino najmanj en centimeter .  Zdaj Mešalnikih dokler gosto kislo smetano in sladkor ter s konzervirane češnje dobro odcedimo in jih stisnite, če je potrebno, odstranite kosti .  Nato položili sadja na spodnjem torto, krtačo s polovico mase nastalega kislo smetano in pokrijemo s preostalo piškota .  Na straneh in vrhu proizvoda nanesite debelo plast kreme, okrasimo z narezana na tanke kroge kivi in ​​potresemo z orehi, pre-zdrobi in ocvrti na suhi ponvi .  Imejte v mislih, - dobro vpijejo, bo torta potrebovali približno šest ur!

Sponge cake s svežimi jagodami in sadjem

Recept za to torto je veliko lažje, kot prejšnji. Je hitro pripravimo in ne zahteva veliko časa za impregnacijo. Uporabili smo sveže jagode in kivija, vendar jih je mogoče sprejeti in zamrznjene jagode ali sadja. Od tega sladica ne izgubi svoj okus!

Sestavine:

Testo:

• pol skodelice sladkorja
• Oljčno olje - za mazanje obliko
• Šest jajc
• Moka - dva kozarca
• čajna žlička pecilnega praška

Krema:

• 0, 5 skodelice sladkorja
• en velik paket smetane (boste potrebovali 500 gramov)
• 250 gramov svežih jagod

Dekoracija:

nekaj jagod, A kivi in ​​peščica jagod
Priprava:

Beat z mešalnikom jajca, ko se pojavi pena, vnesite sladkor in še enkrat dobro premešamo vse. Seveda, lahko uporabite navaden kuhinjski metlica, ampak jih delajo, ne boste nikoli dosegli popolnoma enoten in maso zraka. Sedaj priključite moko s pecilnim praškom in ga postopoma praznjenje v jajčno mešanico, zgnetemo testo. Pokrijte peko jedi pergament in krtačo z maslom, nato vlijemo vanj vse testo in ga pošlje v pečico za eno uro. Korzh enakomerno pečena skozi in ne kuhano na 180 stopinj.

Ko je proizvod ohladimo, jo obrežemo z nožem tri krogu isti višini. Potem bič kremo, nato priključite na določen v višini receptov kisle smetane in sladkorja. Jagode speremo in olupljen kivi narežemo na srednje rezine. Prvi izdelek, ki je na najnižji "ravni" in nanesite debelo plast kreme, nato pokrijemo z drugim Korzh, delujejo na enak način. Preostali kisla zmes Krema zdravljenje zgornji in straneh izdelka in ga okrasimo z ostalega sadja. Dve uri kasneje, ko je torta nasičena dovolj, ga lahko uporablja za vroče dišečega čaja. Dober tek!

Od piškotov testo proizvaja izredno občutljiva in lahke sladice. Če isprobuete na sebi vsaj eno izmed naših predlagal recept za vas v tem zase! Priprava slastno torto - to ni samo stvar tehnologije, velik pomen je tudi ljubica domišljije. Eksperimentirajte z nadevom in dodal, da je eno, drugo sadje, oreščki, kraj - tako boste našli svojo popolno kombinacijo. Srečno!