Vsebina:

• Jelly "Slastena" kisle smetane z želatino
• Bolgarščina recept jelly z želatino
• Skuta - jogurt jelly
• Kislo smetano žele s slivami

V pričakovanju prihajajočih praznikov na vsako žensko dobi up-to-datum vprašanje - kaj kuhati za novoletno mizo? Zagotovo ste že zapustili svoje preizkušen in preizkušene recepte za glavne jedi, solate, sladice in prigrizke. Karkoli je že bilo, vendar vsako leto regale obiskovalcem z istimi jedi se ni vredno, ker bi bilo nekatere sorte. Danes predlagamo, da preuči več načinov, da pripravite okusno sladico - Jelly želatino.

Jelly "Slastena" kisle smetane z želatino

Priprava žele na prvi pogled morda zdi zapleteno, vendar je to napačen vtis. Tudi če nimate izjemne kulinarične veščine jamčiti kuhati to jed boste mogli storiti. Recept je zelo preprost in je sestavljen iz niza izdelkov, ki so na voljo za vsakogar. Edina negativna sladica "Slastena" je, da boste potrebovali veliko časa čakati na strjevanjem plasti žele, ki vse tri. Ampak napora, porabljen za pripravo jedi, izplačalo lepo - vsi gostje zadovoljni!

Sestavine:

• ena vrečka želatine
• pol skodelice navadnega vode
• dve 300-gramski paket kisle smetane
• sladkor - pol skodelice
• 100 gramov marmeladami (smo uporabili malina, vendar pa lahko traja več)
• 10 gramov kakava v prahu,
• vanilije in citronska kislina, dal na svoj okus
• Kava (obvezno topni) - 1/3 čajne žličke
• Dve piščanec jajca

Priprava:

To žele, ki je sestavljena iz treh različnih barvah in plasti okus - popoln praznični posladek. Še posebej rad otroke, ki obožujejo sladkarije.

Kuhanje se začne z dejstvom, da želatina, vlijemo v skledo in ga napolnite s hladno vrele vode (boste potrebovali približno pol skodelice). Naj mu stand up za približno eno uro, in ko nabreknejo, dal jedi na majhnem ognju in kuhamo ob stalnem mešanju. Želatina se mora raztopiti - šele nato odstranite iz toplote in vlijemo v treh različnih skodelic. Vsak od njih pokriva, tako da se masa ne zamrzne, kot mora ostati v tekočem stanju.

Naslednji korak - pripravo prve plasti sladica. Upoštevajte, da po receptu boste potrebovali 600 gramov kisle smetane, da je 200 za vsako "nadstropje" iz želeja, da ne samo uporabljajo celoten izdelek. Torej, vlijemo v globoko skledo pol skodelice sladkorja in postaviti ven kot kisle smetane, po vsem temeljito premešajte, dokler uniformi. Nato dodamo kakav in vanilijo in citronsko kislino, po vašem okusu. 1/3 majhno žličko kave, razredčimo s toplo vodo in vnesite predhodne sestavine. Do nekajkrat premešamo stvari tu gor, in pour del želatine. Beat izdelke z vilicami in nato nalijemo končno težo Ledene sklede. Put želeje na zgornji polici v hladilniku in počakajte, da se strdi. To traja približno 40 minut.

Zdaj morate pripraviti drugo plastjo sladico. Tu princip delovanja je enako kot v prvem primeru, edina razlika je, da nekoliko drugačno sestavo zahtevanih izdelkov. 200 gramov kisle smetane kombinirati z 1/2 skodelice sladkorja, in ko se raztopi, vnesite vnaprej stepeno jajce whisk. Citronska kislina in vanilina se dodajo v jed, ki se osredotoča na okus. Pour želatino iz drugega stekla, vse sestavine in jih enakomerno premešamo. Dobljena masa se širijo preko Ledene sklede z, vendar najprej preverite, da vidim, če je dovolj kave zamrznjeno plast žele. Nato se sladica v hladilnik za pol ure.

Priprava sladica, ki prihajajo v končni fazi, v kateri boste morali narediti tretji "tla" jedi. Bodite ostanke sladkorja in ga zmešamo s kislo smetano, ta čas, vanilije in citronsko kislino za dodajanje ni potrebno. Kot je za marmelado, potem morate le sladek sirup, tako da, če ima jagode, da se znebite njih. Zdaj ga povezati s kislo smetano, želatino, vnesite zadnjo skodelico in previdno premešamo vse vlijemo na vrhu tretje plasti žele. Pošlji sladica v hladilniku, vendar kljub dejstvu, da je zgrabil približno 30 minut, da ostane tam vsaj eno uro in pol. Ker je bil samo vrh je žele tesen in ostanejo v tekočini.

Ta jed izgleda zelo lepo v jasni kremanki ga pisane plasti, vendar pa nima, kot je mogoče storiti v globoko skledo solate. Za odstranjevanje gela, preprosto izpustite dno posode v vroči vodi, ga pokrijemo z zgornjo ploščo. Po sladico, obrnite in narežemo na porcije. Upoštevajte, da je hitro topi!

Še en bit nasvetov o polaganju žele. Če niste našli marmelado, ne skrbite. Vzeti zadnjo plast na enak način kot prvo, tj iz iste izdelke. Samo kava in kakav nadomestil dve žlici soka pese, ki bo dala svetlo pisane barve žele.

Bolgarščina recept jelly z želatino

To žele na bolgarskem recept si lahko pripravite za prijateljsko stranko ali romantično srečanje z ljubimcem. Dojenčki dovaja jed ni potrebno, ker vsebuje alkohol.

Sestavine:

• Pakiranje instant želatine
• 125 mililitrov vode neogrevana
• naravni jogurt brez dodatkov - dva litra
• 100 gramov sladkorja
• malo rum (žganje lahko uporabimo)
• pol majhna limone

Priprava:

Priporočamo uporabo instant želatino, saj ni treba ogrevati in temeljito zavre, ki bistveno prihrani čas. Torej, pour izdelek v skledo in pokrijemo z vodo, dobro premešamo in po petnajstih minutah, seva in prelijte z vrelo vodo (samo dve žlici). Nato pa na parni kopeli, naravni jogurt, dodamo sladkor in ga vtrite dobro. Ko končate, priključite maso želatine in ga vnesite na fin Rende naribano limonino lupino in petnajst mililitrov ruma ali žganja. Mešajte nekajkrat Mešalnikih vse sestavine in vlijemo mešanico na obrazcih, ki so pre-sperite s hladno vodo. Pred serviranjem okrasimo sladico lahko pour čokolado ali poseben sirup.

Kot lahko vidite, je zelo enostavno pripraviti obrok, vam svetujemo, da to storite, več, da bo kmalu razlog - prihajajoče praznike.

Skuta - jogurt jelly

To je še en recept za žele jogurt z želatino in sveži sir. Jed izkaže zelo mehko in okusno, in jo kuhamo - to je deset minut.

Sestavine:

• 40 g želatine
• 100 mililitrov ne preveč maščob kislo smetano
• skuta - 200 gramov
• dve skodelici jogurta
• Tri žlice (več) sladkor

Priprava:

Prvič, pour želatina ni hladno vodo in pustimo, da pivo za bit. Ko je dal na majhnem ognju in kuhamo, dokler je država redko lepilo, ne smemo pozabiti, da se ves čas mešamo. Ko se zmes začne vreti, v prahi, da se ohladi.

Medtem, skuta z zbadanje sladkorja v finih drobtin, nato nalijemo pripravljeno želatino, kislo smetano in naravni jogurt. Mešajte dokler zmes gladka, tako da ni bilo lump. Če želite to narediti, vam priporočamo uporabo mešalnik mešalnik. Spread jelly skodelice, Ledene sklede ali druge oblike in poslati v hladilniku, vendar v vsakem primeru, ne v zamrzovalniku, drugače boš samo pokvari jed. Tri ure kasneje, lahko varno začnete obrok!

Kislo smetano žele s slivami

Zagotovo je ta sladica kot suhe slive polnjene z orehi, drizzled s kislo smetano stepeno s sladkorjem, je znano, da veliko. Svetujemo uporabo teh istih izdelkov v kombinaciji z drugimi sestavinami, da bi žele. Kuhanje jedi - užitek, saj traja manj časa in ne zahteva nobene posebne talente.

Sestavine:

• 1000 mililitrov kislo smetano (traja povprečno vsebnost maščobe)
• peščica sliv (lahko dajo več ali manj, odvisno od vaših želja)
• ½ skodelice sladkorja
• instant želatina - ena vrečka

Priprava:

Obrezovanje ni bilo težko in presuha za začetek jo sperite, nato prelijemo z vrelo vodo. Želatina vlijemo v globoko skledo, dodamo voda ni premrzla. Izdelek nabrekne v petnajstih minutah, če pa želite pospešiti proces, postavimo posodo v mikrovalovno za nekaj sekund. Opa, zdaj je vse pripravljeno!

Sladkor pretlačimo s kislo smetano z vilicami, seveda, bolje uporabiti mešalnik - potem težo bo popolnoma homogen in je zelo zračen. Vnesite svoj želatino in dobro premešamo. Kot je za prune, nato pa s svojo Drain in narežemo na srednje velike kose proizvoda, in nato položite na obrazcih. Vlijemo v Ledene sklede žele in ga dal zamrzniti na balkonu ali v hladilniku. Če kuhate jed za praznik praznik, je priporočljivo, da okrasite. Za to primerni listov sveže mete, čokolada, posebno kremo ali, na primer, zdrobljene orehe, ki jih lahko potresemo sladico.

Zdaj vam ni treba uganka nad tem, kako kuhati sladko jed za praznike! Uporabite te recepte, in bodo vaši gostje zadovoljni!

Vsebina:

• Enostavno kisla smetana jelly
• Jelly "Zebra"
• Kislo smetano - banana jelly
• Kisle smetane s sadnim želejem

Na žalost vse prednosti takega čudovito sladico, kot žele, še nismo bili ovrednoteni. Toda med drugimi dobrotami žele ne gre le okus, temveč tudi nizkokalorična. In to je veliko lažje kuhati, kot iste torte ali pite. Za potrebe žele šele začenja izdelek in želatino. Na primer, poskusimo narediti kislo smetano žele. Da ne on, ampak na različne načine. Torej, izbrati recept ...

Enostavno kisla smetana jelly

Kislo smetano s sladkorjem okusnega v sebi. Vendar pa, kot sladico pa le ni takoj na voljo. Ampak recept za kislo smetano žele upravičeno trdijo, naziv tega vidika, razpis in okusno sladico.

Sestavine:

• 2 skodelici ni zelo mastne kisle smetane;
• 6 žlic sladkorja;
• Vrečka vanilijevega sladkorja in ščepec vanilije;
• Žlico želatine (instant);
• 3 žlice vode (približno).

Priprava:

Želatina vlijemo v skledo in napolnite z mrzlo vrele vode (look voda na embalaži). Medtem želatinastih nabrekne, zmešamo kislo smetano s sladkorjem in vanilijo in premagal z mešalnikom ali mešalnikom. Sredini smo že dolgo časa, doseči popolno raztapljanje sladkorja. Rezultat bi moral biti nekakšen kisle smetane mousse: zračen in občutljivo. Raztopimo želatino v vodni kopeli ali damo v mikrovalovno pečico za eno minuto (kapaciteta peči, - 300 W). Ko se želatina raztopi, počasi vlijemo smetano, med nenehnim mešanjem.

Jelly vlijemo v primerno posodo in jih damo v hladilnik. Jedi z zmrznjenimi hladilnimi dve do tri sekunde, dani v vrelo vodo, pokrijemo s ploščo (dnom navzgor) ali ležala na krožniku. Skrbno oblikujejo odstranite. Pour karamelno žele ali sadni sirup in okrasimo s koščki svežega sadja ali čokolade čipov.

Jelly "Zebra"

Izvirni recept ni le okusna, ampak tudi zelo lepa kislo smetano žele.

Sestavine:

• 2 skodelice kisle smetane;
• 2 žlici kakava v prahu;
• Del skodelice sladkorja;
• 40 g želatine;
• Kozarec vode.

Priprava:

V skladu z navodili na embalaži želatine ga napolnite s hladno vrele vode in pustimo, da nabrekne. Značilno je, da traja od deset do štirideset minut. Vendar pa boste videli, ko nabrekne: prosojno in se bo povečal obseg vsake tri ali štiri. Sedaj smo pripravili želatino v vodni kopeli in jo raztopimo popolnoma raztopi. Glavna stvar - v nobenem primeru ne bi dala želatino zavre! Pridržujemo si želatino, da se ohladi.

Medtem zmešajte kislo smetano s sladkorjem in mešamo, da se popolnoma raztopi sladkor: on je prepričan, da se raztopi, vendar bo trajalo nekaj časa. Nato dodamo sladko smetano ohladi želatino in spet vse dobro premešamo. Razdeliti zmes na dva enaka dela, eden izmed njih čaka kakava in dobro zmešamo s kakavovo kremo.

Kuhanje jedi po naročilu za žele (Ledene sklede, skodelice), ali uporabo pekač s split prirobnic. V drugem primeru, bomo morali opraviti žele na ploščo in narežemo na rezine, kot so torte. Tako pripravljene jedi začenjajo pour žele: izmenično, dve žlici prelijemo z belo čokolado in žele. Vlijte natanko v sredini, pour žele je tudi kontrast v centru, tik ob spodnji plasti. Pod težo zgornjih plasti žele začne širiti v obliki, ki tvori značilno črtasto vzorec, pri čemer se bo trak dogaja v krogu.

Zdaj pa vzemite zobotrebec in sestaviti Rays: od središča do roba, in nato odstranite žele v hladilniku. Uro in pol ali dva, lahko naše jelly prinese na mizo.

Kislo smetano - banana jelly

Odličen recept, ki je kot nalašč za otroško počitniško mizo in se lahko zamenja kot priljubljeno kremo otroci ledu.

Sestavine:

• 2 skodelice kisle smetane;
• Polovica pločevink kondenziranega mleka;
• 2 zelo zrela banana;
• Vrečka 3 želatino.

Priprava:

Vnaprej pripravijo v obliki žele. Želatina pasma hladno vrele vode in dati, da nabrekne. Nato raztopimo želatino v vodni kopeli, dokler se popolnoma ne raztopi. Pomembno! Ne pustite, da zavre želatino! Kislo smetano zmešamo z kondenziranega mleka in nežno premešamo z mešalnikom ali Mešalnikih. Banane so čiste, narežemo na majhne koščke, zmeljemo v pire in ga zmešamo s kislo smetano. Smo storili vse, kar hitro, za banane nimajo časa, da potemni. Želatina (hlajeni) vlijemo v smetano, premešamo in vlijemo mešanico v kalup. Odstranite žele v hladilniku, dokler popolnoma prelijemo sladico.

Kisle smetane s sadnim želejem

Jelly kisla smetana v kombinaciji s svežim sadjem ... Ta recept bo všeč ljubiteljem lahkih sladic, sadnih sladic in občudovalcev.

Sestavine:

• 2 skodelice kisle smetane;
• 4 žlice sladkorja;
• Vrečka 3 želatino;
• Sveže sadje in jagodičevje.

Priprava:

Kisla smetana je vnaprej pripravljena, jo položite na položenega gazo cedilo in pustite čez noč. Cedilo morali dati toliko je bilo odvajanje sirotko iz kisle smetane. Pripravljen, premagal smetano s sladkorjem, dokler se ne raztopi. Kot rezultat, bi morali dobiti zelo bujno težo - kislo smetano. Želatina pripravo na pouk (glej embalažo izdelka): napolnite z vodo, ga dal, da nabrekne in raztopimo v vodni kopeli. Nekoliko ohladimo želatinasto zmes s stepeno smetano in sadje operemo in narežemo na majhne koščke. V predstavljeni obliki ali dele modelov razširila plasti: sadje, smetano, sadje in smetana znova. Odstranite obrazec v hladilniku. Pripravljen jelly okrasite s svežim sadjem in naribano čokolado.

Opomba:

Ne uporabljajte žele kivi in ​​ananasa: preprečujejo ohromele žele.

Na splošno velja, recept kisle smetane žele univerzalna. Recepti razlikujejo, vendar vse vrste dodatkov ali njihovi odsotnosti. In tako lahko dopolnila karkoli. Tu in sveže sadje in suhe slive z suhih marelic in čokolade, in vse sirup, in celo kosi barvnega marmelado ali žele.

Mimogrede, lahko žele kremo popolnoma v kombinaciji s sadjem žele. Nato nalijemo v žele različne oblike slojev, s čimer se omogoči, da zamrzne prejšnjo plast. Kislo smetano lahko stepemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu, pomešana z kondenziranega mleka ali jogurta. In, mimogrede, žele kremo lahko pripravimo ne samo kot sladico, ampak jo uporabite tudi za ribe žolca. Seveda, v tem primeru, sladkor je treba zamenjati več primernih začimbe, zelišča in sol.

Tu je drugačno želeji lahko pripravimo na osnovi vse običajne kreme. Izberite recept, kuhati z užitkom in uživajte obrok!