Wafer zvitki "čaj" z kondenziranega mleka in sadja
Verjetno vsak od nas vsaj enkrat v življenju poskusili sladke vaflje s kremo. Običajno so zaviti v obliki cevi in polnjene s karameliziranim mleka. To poslastico se prodajajo v številnih trgovinah in malih slaščičarnah. Žal pa to ni vedno mogoče bi bili prepričani o kakovosti izdelka. Danes smo dvignite tančico skrivnosti in vam povem o tem, kako kuhati vaflje doma. Morda nekega dne ena od teh receptov prišel prav za vas.
Wafer zvitki s kislo smetano
Priprava rezin-cevkah na prvi pogled lahko zdi zapleteno in zamudno, dejansko pa ta postopek ni zelo zahteven. Moraš prebrati recept, nato zmešamo vse proizvode in dal testo v električno vafelj železa. Kot impregnacijo uporabljena v tem primeru smetane, vendar pa se lahko nadomesti na zahtevo domače marmelade ali kondenziranega mleka.
Sestavine:
Za rezin:
štiri žlice (žlice) moke
tri čajne žličke škroba
štiri jajca
pol skodelice sladkorja
sol - po okusu
Za impregnacijo:
¼ povečala skodelice kisle smetane maščobe
malo sladkorja (ali prah)
Priprava:
Preden začnete, se spomnite nekaj preprostih pravil, ki omogočajo sladico bodo vedno dobili zelo okusno. Prvič, ne bodi leni, da presejanje moke - potem bo testo dobro vzhaja. Drugič, namesto sladkorja lahko uporabite prah - boste porabili veliko manj časa za "boj" z dodatnimi grudic. In končno, če je to mogoče mešalnik ali zmešajte mešalnik hrane - masa pušča bujne in zračen.
Torej, vzemite v roke recept in začnite kuhati! Za predjed utabore v skledo jajca in jih pokrijemo s sladkorjem, nato pa je nazadnje temeljito razširil z vilico dokler se popolnoma ne raztopi. Sedaj postopoma vnesite kislo smetano, da ga dodate v majhnih porcijah. Po prelomu škrob, sol in pre-mehke moke - vse skupaj s preostalimi sestavinami. Mešajte izdelke z uporabo Mešalnikih ali, kot je navedeno zgoraj, je mešalnik mešalnik.
Medtem ko se testo varijo, obrnite elektrovafelnitsu in predgretje. Nato nalijemo malo več kot žlico zmesi in končal z zapiranjem pokrova, bake jedilni za deset do petnajst minut. Zmešamo kislo smetano s sladkorjem in smetano prejela veliko maščobe na ploščicah. Nato dodamo še nekaj kosov skupaj, pritiskom svoje male roke, in lahko služi jed na mizo.
Obstaja ta recept v drugačni izvedbi: po pripravi rezin, ko so še vroče in nežno jih zložite v obliki cevi. Polnilo se pogosto uporablja kuhani zgoščeno mleko, vendar pa lahko traja domačo marmelado, vendar bi moral biti precej debel, ali pa samo nadev razlila. In če bo čas dopuščal, bi dobili preprost recept za jajčno kremo in jim začenši gotovih izdelkov.
Vodi z občutljivo jajčno kremo
Polnila za rezine-tubulov lahko izberejo katerega koli. Nedvomno je najlažja možnost - kuhana kondenziranega mleka. Če ne želite izgubljati časa - in to je približno dve do tri ure - pri njegovi pripravi, kupite izdelek v trgovini. Nekateri raje jedel vaflje, le pitje mleka ali čaj, niso izhodiščni ničesar. Ampak to pa je dejal, za amater, saj v takem sladico preveč suho. Zato vam ponujamo preprost recept, da bi obvladali občutljivo krema, ki bo odlično dopolnilo hrustljavi vaflji.
Sestavine:
Za testo:
pakiranje masla
jajca - pet kosov
300 gramov sladkorja
250 g pšenične moke
Za kremo:
Piščanec rumenjak - štirje kosi
En liter pasteriziranega mleka
moka - štiri žlice (jedilni pribor)
malo več kot skodelico sladkorja
100 gramov svežega masla
vanilla - na zahtevo
Priprava:
Testo za vaflje lahko iz margarine in dodal, mineral ali navadno vodo, skuto, smetano in druge stvari, vendar pa vam bo povedal recept, ki vsebuje maslo in jajca. Tako je v prvi vrsti za povezavo dveh globoko skledo zgoraj sestavine. Če želite to narediti, taline maslo vnaprej se priporoča na mirnem ognju, vendar ne sme vreti. Ko se nekoliko ohladi, jajca tipa, prej pretepli v bujne Pena. Nato dodamo sladkor in presejano moko, malo soli pločevinko. Testo se v nobenem primeru ne bi smel dobiti tesen, sicer ne boste mogli speči vaflji, plus pa bo zelo težko in okusa. Zato zgnetemo doslednost teže podobno tekoče smetane. Če je potrebno, vnesti malo več moke, kot je določeno v receptu.
Če imate električno vafelj železa, a predgretje it, in dal malo testo (približno pol žlico). Nato pa zaprite pokrov in pečemo izdelek, dokler ne pridobi zlat odtenek. Obstaja še en način vafelj: v odsotnosti posebne naprave, uporabljajte redno ponev. Premažemo z majhno količino olja ali masla, nato porazdeljena na celotno površino testa, njegovo širjenje predebela tortilje na zadostni razdalji drug od drugega. Če pokrivanje ponev z pergament ali maščobe papirja, da ni nujno, da se proces - Rezina bo še vedno dobro odstraniti in Undermountain.
Takoj, ko jih potegnite izdelek ali pečice elektrovafelnitsy jih takoj zasuk v cevi. Če pa imate čas, da se ohladi, ne moreš narediti. Ko vam je uspelo, začnite kuhati jajčno.
Uporabite vilico ali stepemo rumenjake iz corolla, in da je preostali del beljakovin, ki niso izgubili, ga uporabite v drugi posodi. V tem receptu vsebuje sladkorja, vendar, če ne želite, da nered približno za dolgo časa, bolje, da prah. Prav hitro raztopi brez nastajanja kep, tako da je krema, da dobimo homogeno in nežen.
To količino moke, razredčimo z mlekom (100 ml) in nato mešamo nastalo maso v mešanici jajčnega sladkorja, ki ga je treba vnesti na nizkem plamenu. Sedaj vnesite ostanke proizvoda, mleka in smetane za ohranitev penjenja, ne pozabite, da ga redno mešamo. Minuto pred odstranitvijo iz toplote, postavite sesekljane koščke masla in vanilije. Polnilne rezin-cevi pripravljeni! Počakajte, da se ohladi, nato ga vnesite v brizgo in izpolnite izdelek. Za sladico služijo vroč čaj, kavo, toplo mleko ali kakav. Če želite, da okrasite svoje ustvarjanje, jo potresemo s sladkorjem v prahu. Dober tek!
Vaflji z smetana za kavo
Če so trgovina torte in čokolade postala dolgočasna, poskusite kuhati vaflji z rokami. To ne bo veliko časa, ampak rezultat bo verjetno zadovoljni sami s seboj in svojimi najdražjimi. Ta čas bo povedal, sladica recept napolnjena s kavo smetano. Ta jed - odlična priložnost, da povabi na obisk prijateljice. Torej ne zapravljajo niti minute - pripravo, pokličete in povabite svoje prijatelje.
Sestavine:
Testo za vaflje:
200 gramov svežega dobre kakovosti margarine
skodelice kristalni sladkor
4 jajca
dve skodelici moke
Kava Cream:
500 ml toplega mleka
100 gramov organskega kave
jajca - štiri izmed njih
200 gramov sladkorja
malo moke
Priprava:
Ta recept pecivo za rezin cenejše v primerjavi z letom, ki vsebuje maslo. Ampak, kljub temu, jed izkaže enako okusno, svež in lep. Pripravljen za kuhanje jedi? Potem najprej prestregla margarine na majhne koščke in ga dal v majhno skledo, stopijo v mirnem ognju. Nato v ločenem piala mešamo Mešalna metlica jajca, sladkor, presejano mešanico moke in vlijemo v končnem margarino. Da dobimo homogeno maso bujne priporočenih večkrat preurediti testo mešalnik.
Pečemo v električnih izdelkov vafelj železa, ki mora biti dobro ogreje vnaprej. Kot je za čas, nato pa po približno treh ali štirih minutah se jed pripravljena. Torej, ne da bi preveč vaflji kul, jih ovijte v vodu. Zdaj za pripravo okusom smetane.
Najprej morate natočiti organsko kavo: da bi bilo za Turka na običajen način, nato pa se malo pivo. Nato vlijemo v ogreti (ne pa tudi kuhan!) Pasterizirano mleko, tukaj je, da vnesete v prahu z moko in sladkor ali jajc v prahu. Dal mešanico na ne preveč močan in ogenj ne ustavi z žlico, sicer bo to "držijo" na dnu. Da bi se izognili grudice oblikovani posebej intenzivno mešali brozgo na koncu, ko je površina mehurčkov se pojavijo.
Če se ne moremo izogniti, je trud, in krema bo majhne kepe, uporabite malo trik. Skledo s končnega mešanico v ponev z ledeno vodo, eno žlico, ki jo želite dodati v smetano. Zdaj odločno stepemo izdelek je nepotrebno grudice se raztopi. Hlajeni polnjenje Waffle Izpolnite vsak izdelek z uporabo posebno sladko brizgo. Prav tako lahko naredite sami iz pergamenta ali papirjem za peko kornetik.
Wafer zvitki "čaj" z kondenziranega mleka in sadja
Ta recept oblati primerna za posebne priložnosti: druženje s prijatelji, otroške počitnice ali romantično večerjo s svojim fantom. Strinjate se apetit, ne le neposredno neprijetnost živila, ampak tudi njena oskrba. Da je to vrhunec te jedi.
Sestavine:
Testo:
obrazi pol skodelice moke
šest jajc
maslo - pol pack
Sugar - po okusu (vendar ne manj kot dve žlici)
200 mililitrov smetane
Smetana oblati:
pakiranje masla
0, 5 banke običajno kondenzirano mleko
Za dekoriranje:
100 gramov maline (svež ali zamrznjen)
mete
½ ploščice nobene čokolade
sladoled - opcija
Priprava:
Na tem testom so beljake in rumenjake dajemo ločeno in v različnih fazah, tako da jih pričnejo ločevati in se širijo na različne sklede. Potem je zadnji funt sladkorja. Ko je izdelek popolnoma raztopi, dodamo mehko maslo, narežemo na majhne koščke in pšenične moke.
Vlijemo kremo v skledo mešalnik, tukaj vnesite belce in zmešajte skupaj vse sestavine v gosto belo peno. Zdaj pa dodaj maso rumenjaka, sladkorja in večkrat premešamo. Dobljeno testo je dal na hladno za vsaj pol ure. Nekoč je polaganje v majhnih porcijah elektrofalnitsu, pečemo na 200 stopinj. Prosimo, upoštevajte, da je izdelek "prihodki" precej hitro, tako da jih ne vodi predolgo, le dve ali tri minute. Niso imeli časa, da se ohladi rezin roll v obliki cevi in nato Stuff kremo. Bi bilo zelo preprosto: Zmešajte kondenzirano mleko in maslo, po želji dodamo malo vanilije.
Prišli ste v končni fazi. Na vaš mojstrovina je bila ne le okusne, temveč tudi privlačna na pogled, je ležala v delih rezin krožnik na vrhu, potresemo z naribanim čokolado, okrasimo s svežimi malinami in listov mete. One lahko uporabite tudi zamrznjene jagode. In da je zagotovo ubil gost točkovno Okusen jed, ena sladica ploščo postavite žogo sladoleda ali drugih sladoleda.
Kot lahko vidite, priprava rezin-tubulov ne bo veliko časa, ampak da uživajo svoj okus - užitek. Zanikati sami to je preprosto nemogoče!
Priporočamo, da se glasi: belgijski vaflji: recept
