Veliko pecivo oddelki trgovinah je mogoče najti rožnata mehke vaflje, ki se popularno imenuje "Dunaj." Običajno so postregli z kondenziranega mleka, čokolade ali sadja omako. Boste lahko uživali to jed skoraj vsak kavarno in restavracijo. Ampak zakaj porabiti dodatnega časa, če jed je ni težko pripraviti? Zakaj ne storite sami? Če želite to narediti, morate nekaj in da pekača za vaflje, dober recept, in ne preveč drago nabor izdelkov. In malo več časa in potrpljenja. No, boste želeli poskusiti?
Vaflji "Baby" z vanilijevim sladkorjem
Predlagamo vam preprost recept, da bi obvladali občutljivo rezin, iz katerih bodo veseli vašega otroka. Iz te poslastica je preprosto nemogoče raztrgati otroke - mu služijo kondenzirano mleko, domač marmelado, ali kupite v trgovini, posebno sadja ali čokoladno omako. Sperete z mehko rezino lahko mleko, zeleni čaj ali kakav.
Sestavine:
125 gramov svežega masla
tri jajca
75 g sladkorja
250 mililitrov pasteriziranega mleka
kozarec vrele ohlajeni vodi
moka - 250 gramov
malo pecilnega praška (približno ¼ majhno žličko)
vanilijev sladkor in sol - po okusu
Priprava:
Najprej ločite rumenjake od beljakov. Ko vam je uspelo, s pomočjo najnovejših bič corolla v gosto belo peno. Če prideš kuhati vaflji, uporabljate to recept, potem ležala v vnaprej iz hladilnika maslo, kot bi moralo biti nestabilna. Tako bo veliko lažje, da ga zmešamo z drugimi sestavinami, da je v resnici, je zdaj treba storiti.
Torej, v globoki posodi zmešajte sladkor, pre-pretepen rumenjake in sesekljane koščke masla. Vanilijev sladkor in jedilna sol, kot je navedeno zgoraj, dodamo po lastni presoji. Vtrite vse izdelke z vilicami, nato Mešalnikih Mešalnikih. Seveda, če imate mixer, je bolje, da ga uporabljate - potem bo masa testa za prihodnost zelo zračen, gladka in bujne.
Zdaj, presejemo skozi sito moko in pecilni prašek vstopijo vanj. Rahlo toplo mleko, vendar ne zavremo. Vlijemo v mlečni izdelek v tankem curku v moko in dodamo rumenjak je tukaj-krema zmes in nato kuhano vodo in proteini. Premešamo vse sestavine - na koncu bi morali imeti precej testo za vaflje.
Plug v elektrovafelnitsu ko je dobro ogreti, vlijemo v njej nekaj manj kot polovico lonca nastale mešanice in pečemo do kuhanih proizvodov. Morajo biti dobro pečena, z zlatim odtenkom. Tik pred serviranjem prelijemo s pločevinko kondenziranega mleka ali marmelado. Obstaja še en recept: Zmešajte sladkor v prahu in cimet ter potresemo jed. Pivo črni ali zeleni čaj in uživajte obrok. Dober tek!
Vaflji s kremo v obliki cevi
V tem času, nudimo ovrednotiti vaflji recept s smetano mleka in kakava. Sladica Izkazalo se je zelo nežno in mehko. Njegovo kuhanje ne bo preveč časa, da se boste strinjali, je igral pomembno vlogo, zlasti za delavce in zaposlene ženske.
Sestavine:
Za rezin:
vanilla - ena vrečka
Tri jajca
čajna žlička limonine lupine (po želji lahko uporabite oranžno)
skodelice sladkorja
maslo - 90 gramov
pol skodelice belega, pre-mehke moke
Za kremo:
sladkor - pol skodelice
jajca - štiri izmed njih
180 gramov masla
500 mililitrov mleka
dve žlici (žlice) moke
dve veliki žlici kakava v prahu
Priprava:
Za začetek, nudimo narediti testo. Po skrbno preberite recept lahko greste, ste v dobri Mešalnikih, premagal jajca, nato pa jih vnesete in vanilin sladkor. Temeljito vtrite izdelek, dokler homogeno gosto maso, potem tukaj je naribamo limonino lupinico. Načeloma lahko to sadje nadomesti z dodatno oranžno - takšni oblati bodo dobili tudi zelo okusna, nežna, z značilnim vonjem.
Zdaj, cut koščke masla in ga segrejemo v mikrovalovni pečici ali dajo na počasnem ognju. Ko se stali, se vlijemo v napolnjenem presejano moko, nato dobljeno zmes združimo z zgoraj omenjenimi sestavine, dobro premešamo vse. Dodajanje soli ni potrebno, če pa je testo zdi preveč sladka, da vas, lahko to storite. Je zdaj pripravljen, da v veliko segreto vafelj železa (približno dve žlici).
Toast vaflji tri ali štiri minute, in ko so propekutsya in bo dobil lepo zlato barvo, nežno roll vsak kos v cev in pustimo, da se ohladi. V vmesnem času, uživajte smetano za kuhanje. Za to vam ponujamo recept, ki temelji na mleka in kakava v prahu, vendar, če nimate časa, se lahko uporablja kot polnilne kondenziranega mleka. To je hiter in ravno tako okusna!
Če ste pripravljeni, Mešalnikih, premagal štiri jajca, nato nalijemo sladkor, pšenično moko in kakav. Mešati produktov z mešalnik ali konvencionalno vtič. Sedaj lahko mirno ogenj s skledo mleka in malo njegovega ogreje. Po nekaj minutah, odstranite z ognja in prelijemo tanek tok v mešanico sladkorja in jajc, ne smemo pozabiti, da se ves čas mešamo.
Krema mora biti dolga čir, ki redno delajo leseno lopatico - potem dobimo homogeno maso, in vse dodatne grudice izginejo. Takoj, ko boste videli prve mehurčke odstranite mešanico in pustite, da se ohladi. Ko je krema dovolj zgosti, dodamo sesekljane koščke masla in premagal z mešalnikom ali mešalnikom. Zdaj znova, odstranite izdelek v hladno za nekaj ur.
Če nimate posebno brizgo uporabite nasvete o izdelavo kornetika. Da bi to naredili, boste morali sledenje papir ali peki papir. Nežno upognite eni strani trikotne ali pravokotne plošče, nato ga razvaljamo. To je kot prijatelja že od otroštva vrečko, v kateri njena babica nalije semen. Najdete posebno ureditev - tako da bo veliko lažje narediti kornetik. Ko vam je uspelo, sestaviti pripravljeno kremo In ker jih z rezinami zvitki.
Vaflji z mlekom in mineralno vodo
In ta recept je zagotovo tujec za vas. Zdi se, za se priprava rezin lahko uporabljajo ne le za mleko, kot mnogi storiti, in mineralno vodo. Poskusimo, da to storite skupaj!
Sestavine:
nekoliko večja od polovice pakiranje masla ali margarine
kozarec mineralne vode (priporočamo uporabo srednegazirovannuyu)
75 g sladkorja
tri domače jajca
250 g moke
vanilin sladkor
dva kozarca toplega mleka
sol - en ali dva odvzemi
¼ žličke pecilnega praška na preizkušnji
Za dekoriranje:
sladkorja v prahu
mete
50 g svežih malin ali drugega jagodičja
Priprava:
Za to jed, boste morali elektrovafelnitsa. Kot posledica teh sestavin mora imeti približno dvanajst mehke nežne rezin. Začnite z dejstvom, da ločite beljake od rumenjakov, jih postavite na različnih skledo in stepemo preteklost, z uporabo Mešalnikih. Dobljeno zmes vlijemo vanilija in navadni sladkor in malo soli. Nato previdno mash vse sestavine, tako da ni bilo enkratnem in vsi izdelki izginili.
Enkrat sem, dodajte maslo in premešamo. Zato je najbolje, da ga položite v vnaprej iz hladilnika ali stopijo na majhnem ognju. Sedaj priključite pecilni prašek in moko. Če želite, vaflji iz zraka in nežni, morate najprej presejemo skozi sito. Dobljeno zmes segrejemo vlijemo (vendar nikakor ne kuhano) mleko in nato maso jajc in maslo. Popolnoma zmešamo, dodamo mineralno vodo in podžigal zračno peno beljakovine an. Testo mora biti niti predebel niti zelo tekoča, zato ostanite z nami za njegovo usklajenost. Prelijemo maso v majhnih porcijah elektrovafelnitsu, ogreti, pečemo in rdečkast zlatih izdelkov.
Pred oddajo vaflje na mizi, jih postavite v deležih na krožnikih, potresemo s prelivom in okrasimo s svežimi malinami in listov mete. Lahko naredite omako, ki se uporabljajo ta recept: ena ploščice črnega ali mlečne čokolade stopijo na parni kopeli, nato pa vnesite 25 gramov masla, sladkorja in malo mleka. Vreti, dokler, dokler zmes ne zgosti. Po želji, dodamo cimet - to bo Posodo poseben Pikantnost in okus. Mimogrede, za pripravo testa namesto običajnih margarina olja se lahko uporablja. Vendar pa v tem primeru zagotoviti dobro kakovost izdelkov in nikoli ne kupi poceni.
Mehki vaflji z malinovo kremo
Če že imate svoj, dokazano recept za sladke rezin, ponujajo, da bi zapolnili še kulinarično zbiranje jed z nežno kremasto malinovo kremo. Ta jed bo pustil nikogar ravnodušnega - niti otrok niti odraslih družinskega člana.
Sestavine:
Testo:
100 gramov moke
Oljčno olje - za mazanje ponev
enako količino sladkorja v prahu
100 mililitrov mastno kremo
Krema:
200 g svežih ali zamrznjenih malin
250 ml smetane (za pomanjkanje tistih, ki jih lahko uporabite gosto kislo smetano)
30 g sladkorja
malinov sirup - žlica
Priprava:
Narediti testo, presejemo moko - potem Vaflji dobro se bo dvignila in bo imel privlačen videz. Nato priključite sestavino v ločenem skledo s sladkorjem in prelijemo vseh maščobnih kremo za. Mešajte omenjenih proizvodov in vklopite pečico, ki jih je treba ogreti na 180 stopinj.
Kovinska površina masti pečenja s posebno krtačko z olivnim oljem. Lahko uporabite papir ali pecilni pergament, ki je ne potrebujejo za obdelavo. Zdaj tip v žlico testa in ga izkažejo na pekač v obliki kroga s premerom približno deset centimetrov. Oblati morajo biti kratki razdalji drug od drugega, ali pa držijo skupaj. Pečemo izdelka, dokler ni pripravljen, da traja približno četrt ure. Po previdno odstranimo z lopatico, in medtem ko so še vedno niso preveč ohladili, raztegljiv v obliki roga.
Sedaj lahko pripravite okusom smetane. Seveda, v poletnih mesecih, da kupujejo sveže jagode ne bo težko, vendar je v zimskem času lahko uporabite zamrznjene maline, jagode, ribez. Dal v smetano mešalnik in sladkor, dodamo nekaj sadni sirup in temeljito zmešajte. Po vnesite jagode in večkrat premešamo vse sestavine. Nastalo smetana zapolniti vaflje in jih damo za 60 minut v hladilniku.
Sladica postrežejo s čajem, kavo ali drugih toplih napitkov. Če želite, da okrasite svoje ustvarjanje, jo potresemo z naribanim čokolado, sladkor v prahu in mletega cimeta. Vi lahko postavite zraven majhno žogo sladoleda ali popsicles. Dober tek!
Sladki vaflji s skuto in limonino lupino
Želite kuhati nekaj okusno in nenavadno sladico? Poskusi, da bi se rezin sira. Če ste nikoli eksperimentiral s to jed, ta recept je idealen za vas. Ga ni niti zapleten in je niz potrebnih izdelkih in ne zelo drage.
Sestavine:
150 gramov doma ali shranjevanje sira
tri jajca
200 gramov moke
malo masla
pol limone (lupinico samo koristno)
sol
pecilni prašek - opcija
20 g sladkorja
50 ml mleka
kondenzirano mleko
Priprava:
Za to jed, boste potrebovali le belci, tako da jih ločite od rumenjakov in osvežite v ločenem skledo. In preostali produkt lahko uporabimo za pripravo drugih jedi. Zdaj, v globoki posodi zmešajte sladkor, stopljeno maslo ali margarino, malo soli in presejano moko. Za vaflje obrnil bujno in lepo, se prepričajte, da dodate pecilni prašek.
Zdaj, začne prihodnji mešalni metlici testo v debele pene beljakovine piščanca, ogreti pasterizirano mleko in sir. Če uporabljate domači proizvod, je najbolje, da jo zdrobimo z vilicami. Nato se zmes bolj homogena. Torej, zmešajte vse sestavine z mešalnikom ali uporabite mešalnik. Na koncu testa v pripravljeno prosto nariban limonino lupino. Pečen blago v posebnim električnim vafelj ne več kot petnajst minut. Nato jih položite na krožnik in v delih obilno prelijemo kondenzirano mleko.
Mehki vaflji - velik razlog, da bi dobili skupaj na veliko mizo. Povabite vaše najbližje in se dogovorite za čajanko. Upajmo, da zaradi teh receptov bo potekala vaša srečanja v toplem in iskrenem ozračju.
